{"id":13812,"date":"2023-10-22T12:35:00","date_gmt":"2023-10-22T10:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/unkategorisiert\/der-landwirtschaftliche-betrieb-lucio-paiano-aus-dem-familienolivenhain\/"},"modified":"2023-10-22T12:35:00","modified_gmt":"2023-10-22T10:35:00","slug":"der-landwirtschaftliche-betrieb-lucio-paiano-aus-dem-familienolivenhain","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/magazin\/der-landwirtschaftliche-betrieb-lucio-paiano-aus-dem-familienolivenhain\/","title":{"rendered":"Der landwirtschaftliche Betrieb Lucio Paiano aus dem Familienolivenhain"},"content":{"rendered":"

Es sind die jungen Leute, die Neuheit, die die Landwirtschaft in Salento tiefgreifend sowohl in der Produktionsweise als auch in der Organisation der Handelskette ver\u00e4ndert. Aus den Dutzenden neuer Unternehmen, die aus traditionell gef\u00fchrten Aktivit\u00e4ten entstehen, kommen wichtige Geschichten aus menschlicher und wirtschaftlicher Sicht hervor.<\/p>\n

Ugento-Bologna Hin und Zur\u00fcck: Lucio startet wieder vom Familienolivenhain<\/h2>\n

Lucio Paiano<\/strong> ist ein 35-j\u00e4hriger Mann, verheiratet, der eine Lebenswahl getroffen hat.
\nBis vor einigen Jahren war er in Bologna<\/strong>, wohin er mit einem Diplom einer beruflichen Schule in elektrischen Anlagen umgezogen war. \u00abIch bin einige Jahre nach Abschluss der Schule weggegangen. Ich sagte mir: In Ugento kann ich nicht viel machen, besser in den Norden gehen, dort werde ich mein Leben verwirklichen<\/em>\u00bb.<\/p>\n

F\u00fcr Lucio<\/strong> lief es nicht schlecht. Er hatte die berufliche Schule nicht als Notl\u00f6sung gew\u00e4hlt. Die Entscheidung, Elektroinstallateur zu werden, war eine bewusste Wahl, weil der junge Mann aus Ugento wirklich eine Leidenschaft f\u00fcr diesen Beruf hat. \u00abIn Bologna – <\/em>f\u00fcgt er hinzu – lief es gut, die Kunden waren zufrieden mit meinem Service, das Geld kam rein, und so habe ich mein eigenes Unternehmen gegr\u00fcndet, bereit f\u00fcr den gro\u00dfen Sprung<\/em>\u00bb.<\/p>\n

\"azienda<\/a>Bis Lucio<\/strong> begann, die Sehnsucht nach dem Land und dem Meer von Ugento zu sp\u00fcren. \u00abIch bleibe hier nicht<\/em>\u00bb, wiederholte er sich. Das Land hat einen sehr starken Ruf. Unser Land hat einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Charme.<\/p>\n

Im Jahr 2008 hat Lucio<\/strong> seine Sachen in Bologna<\/strong> in Ordnung gebracht, die Provinz vorbereitet und ist zur\u00fcckgekehrt, schon denkend an die Olivenb\u00e4ume der Familie, die er nutzen wollte.<\/p>\n

\u00abIm Jahr 2010 habe ich mich als Landwirt angemeldet und um Hilfe f\u00fcr die erste Niederlassung von der Region<\/strong> gebeten. Ich habe einen hundert PS starken Traktor, einen R\u00fcttler, einen Zerst\u00e4uber und einen H\u00e4cksler zum Zerkleinern des Grases gekauft. Schluss mit den Herbiziden, die Menschen wollen sichere Produkte und das Land muss sich erholen. Jetzt mache ich gutes extra natives Oliven\u00f6l<\/strong> und Tafeloliven<\/em>\u00bb.<\/p>\n

F\u00fcr Lucio Paiano<\/strong> steht die Herausforderung erst am Anfang. Auf dem Land wird er von seinem Vater unterst\u00fctzt. Es gibt tausend eigene B\u00e4ume, tausend weitere hat er gemietet. Celline und Leccini sind seine Leidenschaft, und dann getrocknete Tomaten, Auberginen in Streifen und wilde Zwiebeln.<\/p>\n

\u00abIch habe meine Wahl getroffen, in Bologna konnte ich Geld verdienen, aber hier ist es anders, ich kann meinen Traum verwirklichen, ein wichtiges landwirtschaftliches Unternehmen zusammen mit meinem Vater aufzubauen<\/em>\u00bb<\/p>\n

Artikel entnommen aus der Gazzetta del Mezzogiorno, Samstag, 2. Februar 2013<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lucio Paiano erz\u00e4hlt von der Gr\u00fcndung seines landwirtschaftlichen Betriebs<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":13813,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mbp_gutenberg_autopost":false,"_pgmb_is_evergreen":true,"_pgmb_ap_template_id":0,"footnotes":""},"categories":[301],"tags":[],"class_list":["post-13812","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazin"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13812","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13812"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13812\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13813"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13812"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13812"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13812"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}