{"id":11854,"date":"2021-09-12T15:44:07","date_gmt":"2021-09-12T13:44:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/unkategorisiert\/salzige-traditionelle-tarallini-typisch-fur-apulien-und-italien\/"},"modified":"2026-11-06T18:02:21","modified_gmt":"2026-11-06T17:02:21","slug":"salzige-traditionelle-tarallini-typisch-fur-apulien-und-italien","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/salzig\/salzige-traditionelle-tarallini-typisch-fur-apulien-und-italien\/","title":{"rendered":"Traditionelle salzige Tarallini aus Apulien"},"content":{"rendered":"<p>Unsere salzigen Tarallini sind typische Taralli Pugliesi und bringen den Geschmack, den Duft und die M\u00fcrbe der apulischen Tradition auf den Tisch. Sie geh\u00f6ren zu unseren <a href=\"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/salzig\/\">Taralli und salzigen Backwaren<\/a> und werden mit Zutaten streng apulischer Herkunft hergestellt.<\/p>\n<h2>Der Tarallino, Street Food aus dem S\u00fcden<\/h2>\n<p>Der Tarallino pr\u00e4gt zweifellos das Street Food des Mezzogiorno. Er ist ein einfacher Ring aus unges\u00e4uertem Teig aus Mehl, \u00d6l, Salz und Wasser oder Wein, dem je nach Herkunftsgebiet weitere Zutaten f\u00fcr den Geschmack hinzugef\u00fcgt werden.<\/p>\n<p>Am bekanntesten sind die Tarallini aus Apulien und aus Neapel, doch jede Gegend hat ihre eigenen Varianten. Man vermutet, dass das Geb\u00e4ck aus der Not entstand: Eine Mutter wollte ihre Kinder mit dem versorgen, was die Speisekammer hergab, also Mehl, \u00d6l, Salz und Wei\u00dfwein. Das \u00fcberraschende Ergebnis wurde zum ersten Rezept der apulischen Taralli.<\/p>\n<h2>Taralli Pugliesi nach traditionellem Rezept<\/h2>\n<p>Unsere salzigen Tarallini entstehen nach dem traditionellen Rezept aus Weichweizenmehl Type 0, Wei\u00dfwein und nativem Oliven\u00f6l extra. Unser \u00d6l und unser Wein geben ihnen ihren unverwechselbaren Geschmack, und sie zergehen fast auf der Zunge. Es f\u00e4llt schwer, damit aufzuh\u00f6ren.<\/p>\n<h2>So genie\u00dfen Sie die Tarallini<\/h2>\n<p>Die Tarallini schmecken pur als Snack, zum Aperitif und zu Fischgerichten oder Meeresfr\u00fcchten. Zerbr\u00f6selt sind sie au\u00dferdem eine gute Zutat f\u00fcr manche Rezepte, denen sie Geschmack und Duft verleihen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Klassische runde Tarallini aus Apulien in nativem Oliven\u00f6l extra. Packung 250 g.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9530,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[552],"product_tag":[],"class_list":["post-11854","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-salzig","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11854","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11854"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11854\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23333,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11854\/revisions\/23333"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11854"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11854"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11854"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11854"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}