{"id":11889,"date":"2021-03-11T12:44:46","date_gmt":"2021-03-11T11:44:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/unkategorisiert\/bruschetta-mit-oliven\/"},"modified":"2026-02-10T10:07:49","modified_gmt":"2026-02-10T09:07:49","slug":"bruschetta-mit-oliven","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/vorspeisen-mit-brot\/bruschetta-mit-oliven\/","title":{"rendered":"Olivenbruschetta"},"content":{"rendered":"<p>Die Bruschetta ist eine K\u00f6stlichkeit der Backwaren, die typisch f\u00fcr den S\u00fcden ist und im Laufe der Zeit ein immer gr\u00f6\u00dferes Publikum von Feinschmeckern erobert hat. Jede Region hat ihre eigene Art, sie entsprechend den kulinarischen Gepflogenheiten und Traditionen zu interpretieren. In unserem Apulien war die Bruschetta, aber auch die Friselle, einst ein typisches Nahrungsmittel der Landwirte. Diese wurden n\u00e4mlich mit Scheiben von Brot zubereitet, die \u00fcber den Glut des heimischen Kamins oder \u00fcber Lagerfeuern ger\u00f6stet wurden, und dann mit nativem Oliven\u00f6l extra und Tomaten aus eigener Produktion gew\u00fcrzt.<\/p>\n<p>Im Laufe der Zeit, wie bereits erw\u00e4hnt, ist die Bruschetta zu einem schmackhaften Vorspeise geworden, und f\u00fcr ihre Zubereitung sind viele Varianten entstanden, die je nach subjektivem Geschmack und mit vielen Appetith\u00e4ppchen variieren. Sie werden in vielen Sorten und oft in vielen Geschm\u00e4ckern angeboten, Appetith\u00e4ppchen, die immer gefragter werden, sind sehr gesellig und schmackhaft.<\/p>\n<p>Und wenn in diesen Zeiten Vorspeisen oder Happy Hour nicht drau\u00dfen gemacht werden k\u00f6nnen, ist es mit den hervorragenden Produkten von Oro del Salento m\u00f6glich, hervorragende Vorspeisen mit Bruschetta auf hausgemachte Art zuzubereiten, mit ihren Produkten, die die Originalit\u00e4t bewahren. Mit den verschiedenen Variationen kann man alle Aromen und die <strong>typischen D\u00fcfte Apuliens<\/strong> genie\u00dfen, von Paprika \u00fcber Pilze, von <strong>Auberginen<\/strong> \u00fcber <strong>Tomaten<\/strong>, von <strong>Artischocken<\/strong> bis zu <strong>R\u00fcbenbl\u00e4ttern<\/strong> und vielen, vielen Geschm\u00e4ckern, die alle zu kosten sind. Nicht fehlen darf das, was ich als eine Hymne an die echten Aromen Apuliens betrachte, das Glas mit der <strong>Olivenbruschetta<\/strong>, das aus 70% gr\u00fcnen Oliven, rotem Paprika, Kapern, Essig, Karotte, Knoblauch, Zitrone, Sellerie und Oregano besteht, alles mit nativem Oliven\u00f6l extra verarbeitet, dieses so reichhaltige \u00d6l, das es schafft, den ganzen Geschmack und das Aroma Apuliens direkt auf den Tisch zu bringen.<\/p>\n<p>Eine hervorragende W\u00fcrze f\u00fcr Bruschetta, Crostini, Friselle und, wenn wir wollen, um den Geschmack unserer Salate zu betonen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bruschetta mit Oliven, zubereitet mit gr\u00fcnen und roten Oliven, roter Paprika und Karotte in extra nativem Oliven\u00f6l.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8378,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_mbp_gutenberg_autopost":false,"_pgmb_is_evergreen":true,"_pgmb_ap_template_id":14124},"product_brand":[],"product_cat":[212],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-11889","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vorspeisen-mit-brot","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11889"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11889\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11889"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11889"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}