{"id":11893,"date":"2021-09-05T19:05:00","date_gmt":"2021-09-05T17:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/unkategorisiert\/kapern-unter-salz\/"},"modified":"2026-08-29T11:35:53","modified_gmt":"2026-08-29T09:35:53","slug":"kapern-unter-salz","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/gewurze\/kapern-unter-salz\/","title":{"rendered":"Kapern in Salz"},"content":{"rendered":"<p>Nicht jeder wei\u00df, dass der <strong>Kapern<\/strong> ein kletternder Strauch ist und dass wir die <strong>Bl\u00fctenknospe der noch geschlossenen Bl\u00fcte<\/strong> konsumieren.<\/p>\n<p>Typisch in den Mittelmeerregionen, besitzt der <strong>Kapern<\/strong> verschiedene Eigenschaften: Er ist sehr reich an Flavonoiden und Beta-Carotin, die eine wichtige antioxidative Wirkung haben, hilft, die Cholesterinwerte im Blut zu regulieren, hat eine entz\u00fcndungshemmende Wirkung und sch\u00fctzt die Gelenke, da er die Zellen stimuliert, die Knorpel erzeugen, und ist au\u00dferdem n\u00fctzlich f\u00fcr Menschen mit Krampfadern, da er die Mikrozirkulation f\u00f6rdert.<\/p>\n<p>F\u00fcr Frauen wird die Verwendung dringend empfohlen, denn unter den anderen Vorteilen ist er auch diuretisch, was sehr n\u00fctzlich f\u00fcr diejenigen ist, die Probleme mit Wassereinlagerungen aufgrund der l\u00e4stigen Cellulite haben.<\/p>\n<p>Wir vertreiben sowohl <a href=\"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/gewurze\/kapern-in-salzlake\/\"><strong>Kapern in Lake<\/strong><\/a> als auch <strong>unter Salz<\/strong>. Die in Lake sind typischerweise ein Produkt aus Apulien. Ich habe mich entschieden, zuerst die Kapern unter Salz auszuprobieren, die ich normalerweise kaufe, um haupts\u00e4chlich Fischgerichte zuzubereiten.<\/p>\n<p>Ich m\u00f6chte eine Empfehlung an alle Leser aussprechen&#8230; NIEMALS die Kapern bereits in den ersten Phasen der Zubereitung der Gerichte verwenden, da die Kapern roh konsumiert werden sollten, das hei\u00dft, sie werden nur in den letzten Kochphasen verwendet, da sie sonst, wenn sie zu lange gekocht werden, fade und auch bitter werden.<\/p>\n<p>Bitte denkt auch daran, sie zu den anderen Zutaten hinzuzuf\u00fcgen, nachdem ihr sie sehr gut vom \u00fcbersch\u00fcssigen Salz abgesp\u00fclt und vorsichtig, vielleicht mit einem Papiertuch, getrocknet habt.<\/p>\n<p>Ich empfehle die <strong>Kapern unter Salz<\/strong> von Oro del Salento auch zur Zubereitung von Pasta, Salaten, Saucen, Eiern, Pizza, Gefl\u00fcgel, H\u00e4ppchen und\/oder Aperitifs.<\/p>\n<p>Die Bewertungen zeigen, dass Kunden mit der Qualit\u00e4t und dem Geschmack dieser Kapern zufrieden sind, und wir laden euch ein, sie auszuw\u00e4hlen, da ihr es nicht bereuen werdet!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kapern in Salz, von Hand geerntet, hervorragend als Pasta-Gew\u00fcrz, in Salz eingelegt, um den Geschmack und das Aroma, die sie auszeichnen, bestm\u00f6glich zu bewahren. Verpackung mit 230g, 190g netto.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":9484,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_mbp_gutenberg_autopost":false},"product_brand":[],"product_cat":[522],"product_tag":[],"class_list":["post-11893","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-gewurze","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11893"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11893\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9484"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=11893"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11893"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}