{"id":7116,"date":"2020-03-05T10:59:40","date_gmt":"2020-03-05T09:59:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/unkategorisiert\/cime-di-rapa-rubengrun-in-extra-natives-olivenol\/"},"modified":"2026-03-02T11:45:00","modified_gmt":"2026-03-02T10:45:00","slug":"cime-di-rapa-rubengrun-in-extra-natives-olivenol","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/vorspeisen-mit-brot\/cime-di-rapa-rubengrun-in-extra-natives-olivenol\/","title":{"rendered":"Cime di rapa aus Apulien in nativem Oliven\u00f6l"},"content":{"rendered":"<p>Die \u201c<strong>cime di rapa<\/strong>\u201d sind eines der Gew\u00fcrze, die die <strong>Puglia<\/strong> und insbesondere die Provinz Bari am besten repr\u00e4sentieren; wie viele von Ihnen haben jemals die ber\u00fchmten <strong>orecchiette mit cime di rapa<\/strong> probiert?<\/p>\n<p>Die Zutaten, die dieses fabelhafte Gew\u00fcrz auszeichnen, werden ausschlie\u00dflich als gastronomische Spezialit\u00e4t aus Apulien garantiert.<\/p>\n<p>Hergestellt aus <strong>cime di rapa<\/strong> zu 70%, Brokkoli, Kapern, Sardellen, Zitronensaft, Essig, <strong><a href=\"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/produkte-in-ol\/wurzige-zerkleinerte-chili-schoten\/\">Chili<\/a><\/strong>, Salz und verfeinert mit einem Hauch Wei\u00dfwein, werden sie in nativem Oliven\u00f6l (von Anfang an) eingelegt und verarbeitet, bevor sie abgef\u00fcllt, pasteurisiert und etikettiert werden.<\/p>\n<h2>Fertige cime di rapa aus Apulien<\/h2>\n<p>Schnelles Gew\u00fcrz f\u00fcr dieses Hauptgericht, das regelm\u00e4\u00dfig in ganz Apulien genossen wird, findet ideale Begleitungen wie Brokkoli oder die einfache \u201c<strong>Tomatensauce<\/strong>\u201c.<\/p>\n<p>Das Produkt wird in einem 190g Glas verpackt. Doppelte Portion f\u00fcr Pasta und kann lichtgesch\u00fctzt und an einem trockenen Ort bis zu 24 Monate nach dem Produktionsdatum aufbewahrt werden, w\u00e4hrend es nach dem \u00d6ffnen im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden kann, indem man etwas \u00d6l hinzuf\u00fcgt.<\/p>\n<h2>Was sind cime di rapa<\/h2>\n<p>Die <strong>cime di rapa<\/strong> sind die zarten und delikaten Triebe der R\u00fcbenpflanzen, ein typisches Gem\u00fcse der apulischen K\u00fcche. Sie sind sehr gesch\u00e4tzt f\u00fcr ihren milden Geschmack und ihre ern\u00e4hrungsphysiologischen Eigenschaften, da sie reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen sind.<\/p>\n<p>Die <strong>cime di rapa<\/strong> sind normalerweise hellgr\u00fcn oder dunkelgr\u00fcn und haben eine zarte und knackige Konsistenz. Sie sind in der K\u00fcche sehr vielseitig und k\u00f6nnen in verschiedenen Zubereitungen verwendet werden, wie als Beilage oder als Gew\u00fcrz f\u00fcr Pasta. Sie k\u00f6nnen auch in anderen Zubereitungen genossen werden, wie in Omelettes, Frittatas, Salaten oder auf Bruschetta.<\/p>\n<p>Die cime di rapa sind eine gute Quelle f\u00fcr Vitamine und Mineralien, wie Vitamin C, Eisen und Kalzium, und k\u00f6nnen eine wertvolle Alternative zu saisonalem Gem\u00fcse sein. Sie sind auch reich an Ballaststoffen, die helfen k\u00f6nnen, das Verdauungssystem gesund zu halten und das Risiko chronischer Krankheiten wie Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.<\/p>\n<p>Die cime di rapa sind w\u00e4hrend der Fr\u00fchlingssaison frisch erh\u00e4ltlich und k\u00f6nnen einige Tage im K\u00fchlschrank aufbewahrt werden.<\/p>\n<p>Sie k\u00f6nnen auch eingefroren oder in \u00d6l oder Essig eingelegt werden, um sie in anderen Jahreszeiten zu genie\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Cime di rapa<\/strong> zu 70%, Brokkoli, Kapern, Sardellen, Zitronensaft, Essig, Chili, Salz und mit einem Hauch Wei\u00dfwein verfeinert, werden in hochwertigem Oliven\u00f6l (von Anfang an) eingelegt und verarbeitet.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7117,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_mbp_gutenberg_autopost":false,"_pgmb_is_evergreen":true,"_pgmb_ap_template_id":14124},"product_brand":[],"product_cat":[212,522],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7116","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vorspeisen-mit-brot","7":"product_cat-gewurze","9":"first","10":"outofstock","11":"sale","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7116","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7116"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7116\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7116"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7116"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orodelsalento.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}