The artichoke bruschetta is a cream full of apulian products an fragrances. Primarily realized with 69% of artichokes and lightly seasoned with red bell peppers, capers, extra virgin olive oil and a pinch of vinegar, garlic, parsley and salt.
The artichoke bruschetta is an ideal add-on to your green or chicken salads or an ideal topping for your canapes, crackers or toasted bread.
Elisa F. –
Volevo acquistare qualcosa di veloce ma allo stesso tempo gustoso e non banale e non avevo proprio idea di cosa poter prendere fino a quando non ho potuto ammirare all’interno dello shop dell’azienda “Oro del Salento” la Bruschetta di Carciofi in olio extra vergine di oliva! La Bruschetta ai Carciofi è una crema di prodotti e fragranze salentina, principalmente realizzata con il 69% di carciofi è condita in minina parte con dei peperoni rossi, capperi e il tutto in olio extra vergine d’oliva (all’origine) e concluso tutto con un pizzico aceto, aglio, prezzemolo, sale.
L’ho utilizzata per la realizzazione di tante varie ricette! Ora ve ne propongo alcune in cui mi è piaciuta particolarmente! Parto a consigliarvela come condimento con insalata di pollo o anche con una semplice insalata verde o perfino radicchio! Inoltre è ottima da utilizzare per guarnire tartine, crostate salate, muffin salati e torte salate! Può sembrare banale ma è veramente deliziosa spalmata su crostini e pane leggermente arrostito! Si sente proprio il gusto genuino e sano di tutti i prodotti utilizzati, caratteristica alla cui tengo molto calma che purtroppo al giorno d’oggi è difficile trovare nei prodotti comunemente commercializzati!
Una crema con cui mi sono trovata davvero bene e che continuerò a ricomprare sicuramente!