# Vendita online di prodotti tipici pugliesi - Oro del Salento

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- [Salento Streichcreme: Eine Reise durch authentische Geschmäcker](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/salento-streichcreme-eine-reise-durch-authentische-geschmaecker/): Entdecken Sie den intensiven und authentischen Geschmack der Salento Streichcreme, ein Symbol für die kulinarische Tradition des Salento. Erfahren Sie die Geheimnisse dieser Delikatesse und erfreuen Sie Ihren Gaumen an der Authentizität Süditaliens.
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- [Die Geheimnisse der salentinischen Gastronomie](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/die-geheimnisse-der-salentinischen-gastronomie/): Erlebe die einzigartigen Aromen der salentinischen Gastronomie und entdecke ihre Geheimnisse in Süditalien, Provinz Lecce
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- [Piatti Tipici Pugliesi: Viaggio totale nella Cucina del Sud](https://www.orodelsalento.com/magazine/tutti-piatti-tipici-pugliesi/): Esplora i 20 piatti tipici pugliesi che definiscono la cucina del Sud Italia. Un viaggio culinario tra sapori autentici e tradizioni uniche.
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- [Typische apulische Gerichte: Eine komplette Reise durch die südliche Küche.](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/typische-apulische-gerichte-eine-komplette-reise-durch-die-suedliche-kueche/): Erkunden Sie die 20 typischen apulischen Gerichte, die die Küche Süditaliens definieren. Eine kulinarische Reise durch authentische Aromen und einzigartige Traditionen.
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- [Die Geheimnisse des apulischen extra nativen Olivenöls](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/die-geheimnisse-des-apulischen-extra-nativen-olivenoels/): Entdecke die Geheimnisse hinter der Produktion des apulischen extra nativen Olivenöls, einem Schatz der Region.
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- [The Battle of the Olive Trees Against Xylella, Lucio Paiano of Oro del Salento on Linea Verde on Rai 1](https://www.orodelsalento.com/en/news/the-battle-of-the-olive-trees-against-xylella-lucio-paiano-of-oro-del-salento-on-linea-verde-on-rai-1/): Lucio Paiano on November 22 at 12:20 PM on Rai 1, featured on Linea Verde with Patrizio Roversi and Daniela Ferolla, the battle of the olive trees against Xylella.
- [Weekend at the Olive Mills to Taste Olive Oil](https://www.orodelsalento.com/en/news/weekend-at-the-olive-mills-to-taste-olive-oil/): Weekend in Valle d'Itria where the Gal has organized on Friday 25 and Sunday 27 April excursions, tasting education courses, and much more.
- [Wochenende in den Ölmühlen zur Verkostung von Olivenöl](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/wochenende-in-den-oelmuehlen-zur-verkostung-von-olivenoel/): Wochenende im Valle d'Itria, wo das Gal am Freitag, den 25., und Sonntag, den 27.
- [Salone del Gusto 2014 Turin: Oro del Salento in Attendance.](https://www.orodelsalento.com/en/news/salone-del-gusto-2014-turin-oro-del-salento-in-attendance/): Oro del Salento will be present at the Salone del Gusto Pavilion 3 - 3D 016 in Turin from October 23 to 27, 2014, come and taste the typical Salentine flavors.
- [Salone del Gusto 2014 Turin: Oro del Salento ist dabei.](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/salone-del-gusto-2014-turin-oro-del-salento-ist-dabei/): Oro del Salento wird in Halle 3 - 3D 016 beim Salone del Gusto in Turin vom 23. bis 27. Oktober 2014 dabei sein, kommen Sie und kosten Sie die typischen Aromen des Salento.
- [Hundreds of Olive Trees to be Cut Down in Salento](https://www.orodelsalento.com/en/news/hundreds-of-olive-trees-to-be-cut-down-in-salento/): Hard Stance in Salento Against the Killer Bacterium Xylella, the EU Committee Decides on the Cutting Down of Hundreds of Olive Trees but Saves Citrus and Vines.
- [Hunderte von Olivenbäumen im Salento müssen gefällt werden](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/hunderte-von-olivenbaeumen-im-salento-muessen-gefaellt-werden/): Harte Maßnahmen im Salento gegen das Killerbakterium Xylella, das EU-Komitee entscheidet, Hunderte von Olivenbäumen zu fällen, aber Zitrusfrüchte und Reben zu retten.
- [Scopri Come Riconoscere un Olio Extravergine di oliva di Qualità](https://www.orodelsalento.com/magazine/riconoscere-olio-extravergine-qualita/): I segreti per distinguere un vero olio extravergine di oliva di qualità, impara a navigare tra etichette, certificazioni prezzi per fare la scelta giusta
- [Discover How to Recognize a Quality Extra Virgin Olive Oil](https://www.orodelsalento.com/en/news/discover-how-to-recognize-a-quality-extra-virgin-olive-oil/): he Secrets to Distinguishing a True Quality Extra Virgin Olive Oil, Learn to Navigate Labels, Certifications, Prices to Make the Right Choice
- [Entdecken Sie, wie man ein qualitativ hochwertiges extra natives Olivenöl erkennt](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/entdecken-sie-wie-man-ein-qualitativ-hochwertiges-extra-natives-olivenoel-erkennt/): Die Geheimnisse, um ein echtes qualitativ hochwertiges extra natives Olivenöl zu unterscheiden, lernen, zwischen Etiketten, Zertifizierungen und Preisen zu navigieren, um die richtige Wahl zu treffen
- [Garlic: Benefits, Properties, and Nutritional Values](https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/garlic-benefits-properties-and-nutritional-values/): Garlic is a fundamental ingredient in our cuisine; between benefits and beneficial properties, it is used increasingly often in our diet.
- [Knoblauch, Vorteile, Eigenschaften und Nährwerte](https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/knoblauch-vorteile-eigenschaften-und-naehrwerte/): Knoblauch ist ein grundlegender Bestandteil unserer Küche, zwischen Vorteilen und wohltuenden Eigenschaften, wird er immer häufiger in unserer Ernährung verwendet.
- [New extra virgin olive oil 2021 is available for purchase.](https://www.orodelsalento.com/en/news/new-extra-virgin-olive-oil-2021-is-available-for-purchase/): Our Apulian extra virgin olive oil is synonymous with assurance, quality, and origin.
- [Extra Virgin Olive Oil: The Beneficial Effects on Humans](https://www.orodelsalento.com/en/news/extra-virgin-olive-oil-the-beneficial-effects-on-humans/): The beneficial effects of extra virgin olive oil on humans have always been considered the main ingredient of the Mediterranean cuisine.
- [Extra natives Olivenöl: die gesundheitlichen Vorteile für den Menschen](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/extra-natives-olivenoel-die-gesundheitlichen-vorteile-fuer-den-menschen/): Die gesundheitlichen Vorteile von extra nativem Olivenöl für den Menschen, das schon immer als Hauptzutat der mediterranen Küche angesehen wurde.
- [Neues extra natives Olivenöl 2021 ist zum Kauf verfügbar.](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/neues-extra-natives-olivenoel-2021-ist-zum-kauf-verfuegbar/): Unser extra natives Olivenöl aus Apulien steht für Garantie, Qualität und Herkunft.
- [Typische apulische Küche, was man in Apulien essen sollte](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/typische-apulische-kueche-was-man-in-apulien-essen-sollte/): Apulien, Sonne, Strände und Meer, aber nicht nur das, wer in diese Region kommt, tut dies auch wegen der Küche, einer der besten in Italien, wir verraten Ihnen, was Sie essen sollten.
- [The Most Beautiful Beaches of Salento](https://www.orodelsalento.com/en/news/the-most-beautiful-beaches-of-salento/): A showcase of marvelous beaches in the Salento territory, from east to west, cliffs or sand, discover the most beautiful beaches of Salento.
- [Die schönsten Strände von Salento](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/die-schoensten-straende-von-salento/): Eine Auswahl an wunderbaren Stränden der Region Salento, von Ost nach West, Klippen oder Sand, entdecken Sie die schönsten Strände von Salento.
- [Lucio Paiano's farm from the family olive grove](https://www.orodelsalento.com/en/news/lucio-paianos-farm-from-the-family-olive-grove/): Lucio, co-founder of Oro del Salento, tells the birth of his farm Lucio Paiano the love that made him return to the south from the far north.
- [Der landwirtschaftliche Betrieb Lucio Paiano aus dem Familienolivenhain](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/der-landwirtschaftliche-betrieb-lucio-paiano-aus-dem-familienolivenhain/): Lucio, Mitbegründer von Oro del Salento, erzählt von der Gründung seines landwirtschaftlichen Betriebs Lucio Paiano und der Liebe, die ihn dazu brachte, aus dem hohen Norden in den Süden zurückzukehren.
- [Das extra native Olivenöl gegen Brustkrebs.](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/das-extra-native-olivenoel-gegen-brustkrebs/): Die Waffen gegen Brustkrebs aus extra nativem Olivenöl, fähig nicht nur zu schützen vor Neoplasien, sondern auch anzugreifen und Krebszellen zu töten
- [Salento Festivals: Events and Popular Festivals Month by Month](https://www.orodelsalento.com/en/news/salento-festivals-events-and-popular-festivals-month-by-month/): The annual collection of all events, festivals, and popular parties in Salento, divided by month in all municipalities of the province of Lecce.
- [Feste im Salento, Veranstaltungen und Volksfeste Monat für Monat](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/feste-im-salento-veranstaltungen-und-volksfeste-monat-fuer-monat/): Die jährliche Sammlung aller Veranstaltungen, Feste und Volksfeste im Salento, unterteilt nach Monaten in allen Gemeinden der Provinz Lecce.
- [Der Kampf der Olivenbäume gegen die Xylella, Lucio Paiano von Oro del Salento bei Linea Verde auf Rai 1](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/der-kampf-der-olivenbaeume-gegen-die-xylella-lucio-paiano-von-oro-del-salento-bei-linea-verde-auf-rai-1/): Lucio Paiano am 22. November um 12.20 Uhr auf Rai 1 in Linea Verde mit Patrizio Roversi und Daniela Ferolla, der Kampf der Olivenbäume gegen die Xylella.
- [Seasonal Vegetables: The Ultimate Guide, What's fresh and in season right now?](https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/seasonal-vegetables-the-ultimate-guide-whats-fresh-and-in-season-right-now/): Choosing to eat seasonal products ensures an excellent intake of nutrients, let's discover which seasonal vegetables to buy.
- [Übersetze ins Englische: Saisonales Gemüse: der ultimative Leitfaden. Was ist gerade frisch und saisonal?](https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/uebersetze-ins-englische-saisonales-gemuese-der-ultimative-leitfaden-was-ist-gerade-frisch-und-saisonal/): Sich für saisonale Produkte zu entscheiden, gewährleistet eine hervorragende Nährstoffversorgung. Entdecken wir, welche saisonalen Gemüsesorten gekauft werden können.
- [Tomato, Studies, Properties and Benefits](https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/tomato-studies-properties-and-benefits/): The tomato, a simply fantastic vegetable, contains lycopene, beneficial properties, for the support and prevention of prostate cancer.
- [Tomate, Studien, Eigenschaften und Vorteile](https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/tomate-studien-eigenschaften-und-vorteile/): Die Tomate, ein einfach fantastisches Gemüse, enthält Lycopin, wohltuende Eigenschaften, zur Unterstützung und Prävention von Prostatakrebs.
- [Eggplant, Properties and Health Benefits](https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/eggplant-properties-and-health-benefits/): Exceptional properties for eggplant, an inexhaustible source of essential elements for the benefits of human health, properties, selection, and preservation.
- [Aubergine, Eigenschaften und Gesundheitsvorteile](https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/aubergine-eigenschaften-und-gesundheitsvorteile/): Außergewöhnliche Eigenschaften der Aubergine, eine unerschöpfliche Quelle essentieller Elemente für die gesundheitlichen Vorteile des Menschen, Eigenschaften, Auswahl und Konservierung.
- [Asparagus, Health Benefits and Nutritional Values](https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/asparagus-health-benefits-and-nutritional-values/): Asparagus contains a stimulating mix of nutrients, this vegetable is an essential element for health.
- [Spargel, Gesundheitsvorteile und Nährwertangaben](https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/spargel-gesundheitsvorteile-und-naehrwertangaben/): Asparagus enthalten eine anregende Mischung aus Nährstoffen, dieses Gemüse ist ein wesentlicher Bestandteil für die Gesundheit.
- [Lasciati sedurre dalla bontà dell'olio extravergine](https://www.orodelsalento.com/magazine/lasciati-sedurre-olio-extravergine/): Scopri la bontà dell'olio extravergine di oliva Oro del Salento, un tesoro di salute e gusto, prodotto nel cuore del Salento, pronto a sedurre il tuo palato.
- [Let yourself be seduced by the goodness of extra virgin olive oil.](https://www.orodelsalento.com/en/news/let-yourself-be-seduced-by-the-goodness-of-extra-virgin-olive-oil/): Discover the goodness of Oro del Salento's extra virgin olive oil, a treasure of health and taste, produced in the heart of Salento, ready to seduce your palate.
- [Lassen Sie sich von der Güte des extra nativen Olivenöls verführen.](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/lassen-sie-sich-von-der-guete-des-extra-nativen-olivenoels-verfuehren/): Entdecken Sie die Güte des extra nativen Olivenöls von Oro del Salento, ein Schatz an Gesundheit und Geschmack, hergestellt im Herzen von Salento, bereit, Ihren Gaumen zu verführen.
- [The "Lampascioni": what are they, their history, cultivation, and recipes.](https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/the-lampascioni-what-are-they-their-history-cultivation-and-recipes/): Explore what lampascioni are, the history of these small onions, their cultivation process, the recipes you can create, and online purchases available at Oro del Salento.
- [Die Lampascioni, was sind sie, ihre Geschichte, Anbau und Rezepte.](https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/die-lampascioni-was-sind-sie-ihre-geschichte-anbau-und-rezepte/): Erfahre, was Lampascioni sind, die Geschichte dieser kleinen Zwiebeln, ihre Anbaumethoden, die Rezepte, die du zubereiten kannst, und die Möglichkeit, online bei Oro del Salento einzukaufen.
- [Cabbage: cultivation and beneficial properties.](https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/cabbage-cultivation-and-beneficial-properties/): Nutrition, cultivation, and the most well-known varieties of Cabbage: exploring what this vegetable offers and its health benefits.
- [Kohl: Anbau und gesundheitliche Vorteile](https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/kohl-anbau-und-gesundheitliche-vorteile/): Ernährung, Anbau und die bekanntesten Kohlsorten: Entdecken Sie, was dieses Gemüse zu bieten hat und wie es zur menschlichen Gesundheit beiträgt.
- [Sweet pepper, cultivation, and beneficial properties.](https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/sweet-pepper-cultivation-and-beneficial-properties/): Let's discover the Bell Pepper, cultivation and growth, beneficial properties, and its nutrient potential as an anti-cancer agent for human health.
- [Die süße Paprika, Anbau und gesundheitliche Vorteile.](https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/die-suesse-paprika-anbau-und-gesundheitliche-vorteile/): Lassen Sie uns die Paprika entdecken: Anbau und Wachstum, gesundheitliche Vorteile und ihr Potenzial als nährstoffreiches Anti-Krebs-Lebensmittel für die menschliche Gesundheit.
- [The artichoke, cultivation, and properties.](https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/the-artichoke-cultivation-and-properties/): Wo die Artischocke angebaut wird, ihr Wachstum, ihre wohltuenden Eigenschaften und wie man sie erkennt, wenn man sie kauft.
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- [Sapori unici e genuini direttamente dalla Puglia](https://www.orodelsalento.com/magazine/sapori-unici-genuini/): La Puglia, situata nel cuore del Mediterraneo, è una regione che vanta una ricca tradizione culinaria. Le sue colline verdi,...
- [Unique and genuine flavors straight from Apulia.](https://www.orodelsalento.com/en/news/unique-and-genuine-flavors-straight-from-apulia/): Apulia, located in the heart of the Mediterranean, is a region boasting a rich culinary tradition. Its green hills, golden...
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- [What to Visit in Salento Apulia Italy in July](https://www.orodelsalento.com/en/news/what-to-visit-in-salento-apulia-italy-in-july/): Discover what to visit in Salento in July: from breathtaking beaches to historic cities, from traditional food to cultural events, an unforgettable experience.
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- [I Lampascioni, cosa sono, storia, coltivazione e ricette](https://www.orodelsalento.com/verdure-ortaggi/scopri-cosa-sono-lampascioni/): Scopri cosa sono i lampascioni, la storia di questi cipollotti, la loro coltivazione, le ricette che puoi realizzare e gli acquisti online su Oro del Salento.
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- [Extra natives Olivenöl aus Apulien Italien: ein vergessener Schatz](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/extra-natives-olivenoel-aus-apulien-italien-ein-vergessener-schatz/): Erkunden wir die Merkmale des extra nativen Olivenöls aus Apulien, seine gesundheitlichen Vorteile, die Verwendung in der Küche, die Produktionsprozesse und vieles mehr.
- [5 traditionelle italienische Rezepte mit extra nativem Olivenöl: Geschmack und Tradition auf dem Tisch](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/5-traditionelle-italienische-rezepte-mit-extra-nativem-olivenoel-geschmack-und-tradition-auf-dem-tisch/): Italien ist für seine vielfältige Küche bekannt, und eine der charakteristischsten Zutaten ist das extra native Olivenöl. Hier sind 5 grundlegende italienische Rezepte.
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- [Olio extravergine di Puglia: un tesoro dimenticato](https://www.orodelsalento.com/magazine/olio-extravergine-di-puglia/): Esploriamo le caratteristiche dell’Olio extravergine di Puglia, i suoi benefici per la salute, l’utilizzo in cucina, i processi di produzione e tanto altro.
- [5 Traditional Italian Recipes Using Extra Virgin Olive Oil: Flavor and Tradition on the Table](https://www.orodelsalento.com/en/news/5-traditional-italian-recipes-using-extra-virgin-olive-oil/): Italy is famous for its varied cuisine and one of the most characteristic ingredients is extra virgin olive oil. Here are 5 traditional Italian recipes featuring this ingredient.
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- [Prodotti tipici pugliesi: la lista dei 20 migliori tra storia e tradizioni](https://www.orodelsalento.com/magazine/prodotti-tipici-pugliesi/): La Puglia vanta una lunga storia di tradizioni culinarie e un'incredibile varietà di prodotti tipici pugliesi, scopriamoli insieme.
- [Typische Gerichte aus Apulien Italien, 12 Spezialitäten, die man nicht verpassen sollte](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/typische-gerichte-aus-apulien/): Apulien hat eine große Vielfalt an typischen Gerichten, die für ihre Köstlichkeit und Authentizität bekannt sind. Entdecken Sie die Spezialitäten der typischen Gerichte Apuliens.
- [Typische Produkte aus Apulien Italien: Die Liste der 20 besten zwischen Geschichte und Traditionen.](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/typische-produkte-aus-apulien-italien/): Apulien hat eine lange Geschichte kulinarischer Traditionen und eine unglaubliche Vielfalt an typisch apulischen Produkten. Lass uns sie gemeinsam entdecken.
- [Typical products of Puglia Italy: the list of the 20 best between history and traditions.](https://www.orodelsalento.com/en/news/typical-products-of-puglia-italy-top-20/): Apulia boasts a long history of culinary traditions and an incredible variety of typical Apulian products, let's discover them together.
- [Typical Apulian dishes, 12 specialties not to be missed](https://www.orodelsalento.com/en/news/typical-apulian-dishes-12-specialties-not-to-be-missed/): Puglia boasts a wide variety of typical dishes that stand out for their goodness and genuineness. Discover the specialties of typical Apulian dishes.
- [Piatti tipici pugliesi, 12 specialità da non perdere](https://www.orodelsalento.com/magazine/piatti-tipici-pugliesi/): La Puglia vanta un'ampia varietà di piatti tipici che si distinguono per bontà e genuinità, scopri le specialità dei piatti tipici pugliesi .
- [Come scegliere l'olio extravergine di oliva](https://www.orodelsalento.com/magazine/come-scegliere-olio-extravergine/): Scopri come scegliere l'olio extravergine di oliva con i nostri consigli, fondamentale per esaltare i sapori dei tuoi piatti e garantire la massima qualità.
- [Discover the secrets of extra virgin olive oil.](https://www.orodelsalento.com/en/news/discover-the-secrets-of-extra-virgin-olive-oil/): Discover how to choose extra virgin olive oil online, choosing the right oil is essential to enhance the flavors of your dishes and ensure maximum quality.
- [Wie man online extra natives Olivenöl auswählt: Tipps von unserem Experten.](https://www.orodelsalento.com/de/magazin/wie-man-online-extra-natives-olivenoel-auswaehlt-tipps-von-unserem-experten/): Entdecken Sie, wie Sie mit den Tipps unseres Experten online extra natives Olivenöl auswählen können! Die richtige Wahl des Öls ist entscheidend, um den Geschmack Ihrer Gerichte zu verbessern und höchste Qualität zu gewährleisten. Lesen Sie jetzt und werden Sie auch ein Experte!
- [L'olio extravergine di oliva pugliese: un tesoro di bontà e salute](https://www.orodelsalento.com/magazine/olio-extravergine-di-oliva-pugliese-bonta-e-salute/): L’olio pugliese è un prodotto pregiato che rappresenta la quintessenza della cucina mediterranea. La Puglia, in particolare, è una delle...
- [Puglia's extra virgin olive oil: a treasure trove of goodness and health](https://www.orodelsalento.com/en/news/puglias-extra-virgin-olive-oil/): The Extra-virgin-olive-oil from Apulia is a prized product that represents the quintessence of Mediterranean cuisine. Apulia, in particular, is one...

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## Prodotti

- [Olive Leccine denocciolate in vaso di vetro 230 Gr](https://www.orodelsalento.com/olive/olive-leccine-denocciolate-in-vaso-di-vetro/)
- [Pitted Leccine Olives in Glass Jar 230g](https://www.orodelsalento.com/en/olives/pitted-leccine-olives-in-glass-jar-230g/)
- [Entsteinte Leccine-Oliven im Glas 230 g](https://www.orodelsalento.com/de/oliven/entsteinte-leccine-oliven-im-glas-230-g/)
- [Olive Celline denocciolate in vaso di vetro da 230gr](https://www.orodelsalento.com/olive/olive-celline-denocciolate-in-vaso-di-vetro/)
- [Pitted Celline Olives in a 230g Glass Jar](https://www.orodelsalento.com/en/olives/pitted-celline-olives-in-a-230g-glass-jar/)
- [Cipolla al nero di Oliva Cellina in vaso di vetro da 230gr](https://www.orodelsalento.com/condimenti/cipolla-nero-oliva-cellina/)
- [Entsteinte Celline-Oliven im 230g Glas](https://www.orodelsalento.com/de/oliven/entsteinte-celline-oliven-im-230g-glas/)
- [Olive miste denocciolate vaso in vetro da 230gr](https://www.orodelsalento.com/olive/olive-miste-denocciolate-vaso-in-vetro/)
- [Mixed pitted olives in a 230g glass jar](https://www.orodelsalento.com/en/olives/mixed-pitted-olives-in-a-230g-glass-jar/)
- [Olivenmischung entsteint im Glasbehälter von 230g](https://www.orodelsalento.com/de/oliven/olivenmischung-entsteint-im-glasbehaelter-von-230g/)
- [Black Olive Cellina Onion in a 230g Glass Jar](https://www.orodelsalento.com/en/condiments/black-olive-cellina-onion-in-a-230g-glass-jar/)
- [Zwiebel in schwarzem Olivenöl Cellina im Glasbehälter von 230g](https://www.orodelsalento.com/de/gewurze/zwiebel-in-schwarzem-olivenoel-cellina-im-glasbehaelter-von-230g/)
- [Giardiniera con Pastanaca di Santu Pati in vaso di vetro da 230Gr](https://www.orodelsalento.com/condimenti/giardiniera-con-pastanaca-di-santu-pati/)
- [Vegetable Giardiniera with Santu Pati Parsnip in a 230g Glass Jar](https://www.orodelsalento.com/en/condiments/vegetable-giardiniera-with-santu-pati-parsnip-in-a-230g-glass-jar/)
- [Giardiniera mit Pastanaca von Santu Pati im 230g Glasbehälter](https://www.orodelsalento.com/de/gewurze/giardiniera-mit-pastanaca-von-santu-pati-im-230g-glasbehaelter/)
- [Chimichurri spezie per grigliate 50gr](https://www.orodelsalento.com/spezie/chimichurri-spezie-per-grigliate/)
- [Chimichurri grilling spices 50gr](https://www.orodelsalento.com/en/spices/chimichurri-grilling-spices/)
- [Chimichurri Gewürze für Grillgerichte 50gr](https://www.orodelsalento.com/de/gewurze-de/chimichurri-gewuerze-fuer-grillgerichte/)
- [Spaghettata mix di spezie piccanti](https://www.orodelsalento.com/spezie/spaghettata-mix-di-spezie-piccanti/)
- [Spaghetti with a Mix of Spicy Seasonings](https://www.orodelsalento.com/en/spices/spaghetti-with-a-mix-of-spicy-seasonings/)
- [Spaghettata mit einer Mischung aus scharfen Gewürzen](https://www.orodelsalento.com/de/gewurze-de/spaghettata-mit-einer-mischung-aus-scharfen-gewuerzen/)
- [Origano frantumato 50Gr](https://www.orodelsalento.com/spezie/origano-frantumato/): Scopri il nostro origano frantumato da 50gr dal profumo intenso e autentico. Ideale per pizza, insalate, carni e piatti. Confezione fresca e aromatica.
- [Crushed oregano 50g](https://www.orodelsalento.com/en/spices/crushed-oregano-50g/): Discover our 50g crushed oregano with an intense and authentic aroma. Perfect for pizza, salads, meats, and dishes. Fresh and aromatic packaging.
- [Oregano zerstoßen 50g](https://www.orodelsalento.com/de/gewurze-de/oregano-zerstossen-50g/): Entdecken Sie unser 50g zerstoßenes Oregano mit intensivem und authentischem Duft. Ideal für Pizza, Salate, Fleisch und Gerichte. Frische und aromatische Verpackung.
- [Peperoncino Frantumato Piccante in Vaso di Vetro 50g](https://www.orodelsalento.com/spezie/peperoncino-piccante-frantumato/): Peperoncino frantumato in vaso di vetro da 50 g: profumato e piccante al punto giusto, ideale per pizza, sughi, insalate e grigliate. Qualità e freschezza garantite.
- [Spicy Crushed Chili in Glass Jar 50g](https://www.orodelsalento.com/en/spices/spicy-crushed-chili-in-glass-jar-50g/): Crushed chili in a 50g glass jar: fragrant and perfectly spicy, ideal for pizza, sauces, salads, and grilling. Quality and freshness guaranteed.
- [Glasbehälter mit 50g scharfen zerstoßenen Chilischoten](https://www.orodelsalento.com/de/gewurze-de/glasbehaelter-mit-50g-scharfen-zerstossenen-chilischoten/): Zerkleinerte Chilischoten im 50 g Glas: aromatisch und genau richtig scharf, ideal für Pizza, Saucen, Salate und Grillgerichte. Qualität und Frische garantiert.
- [Olive verdi in salamoia in vaso di vetro](https://www.orodelsalento.com/olive/olive-verdi-in-salamoia/)
- [Green olives in brine in a glass jar](https://www.orodelsalento.com/en/olives/green-olives-in-brine-in-a-glass-jar/)
- [Grüne Oliven in Salzlake im Glasbehälter](https://www.orodelsalento.com/de/oliven/gruene-oliven-in-salzlake-im-glasbehaelter/)
- [Olive verdi in salamoia grosse in vaso di vetro](https://www.orodelsalento.com/olive/olive-verdi-in-salamoia-grosse-in-vaso-di-vetro/)
- [Large green olives in brine in a glass jar](https://www.orodelsalento.com/en/olives/large-green-olives-in-brine-in-a-glass-jar/)
- [Große grüne Oliven in Salzlake im Glasbehälter](https://www.orodelsalento.com/de/oliven/grosse-gruene-oliven-in-salzlake-im-glasbehaelter/)
- [Olive verdi Termiti di Bitetto in salamoia](https://www.orodelsalento.com/olive/olive-verdi-termiti-di-bitetto-in-salamoia/)
- [Green Termite di Bitetto olives in brine](https://www.orodelsalento.com/en/olives/green-termite-di-bitetto-olives-in-brine/)
- [Grüne Termite di Bitetto Oliven in Salzlake](https://www.orodelsalento.com/de/oliven/gruene-termite-di-bitetto-oliven-in-salzlake/)
- [Olive leccino in salmoia in vaso di vetro](https://www.orodelsalento.com/olive/olive-leccino-in-salmoia-in-vaso-di-vetro/)
- [Leccino olives in brine in a glass jar](https://www.orodelsalento.com/en/olives/leccino-olives-in-brine-in-a-glass-jar/)
- [Leccino-Oliven in Salzlake im Glasbehälter](https://www.orodelsalento.com/de/oliven/leccino-oliven-in-salzlake-im-glasbehaelter/)
- [Olio Novello 2025 - Latta 5 Litro olio extravergine di oliva](https://www.orodelsalento.com/olio-extravergine-di-oliva/olio-novello-pugliese/): Olio Extravergine di Oliva Novello Pugliese 2025 in latta da 5 litri. Vendita online di EVO fresco e genuino, ideale per esaltare ogni piatto. Acquista ora!
- [Italienisches natives Olivenöl extra Novello Neue Ernte 2024-2025 - 5-Liter-Kanister](https://www.orodelsalento.com/de/extra-natives-olivenol/novello-ol-natives-olivenol-extra/): Italienisches Olivenöl extra Novello 2025, neue Ernte, 5L Kanister. Frisch und ungefiltert, ideal für mediterrane Gerichte. Jetzt den Geschmack Italiens genießen!
- [Italian extra virgin olive oil Novello New Harvest 2024-2025 5-Liter Tin](https://www.orodelsalento.com/en/extra-virgin-olive-oil/novello-oil-extra-virgin-olive-oil/): Italian Extra Virgin Olive Oil Novello 2024-2025, 5L tin. Fresh, unfiltered, rich in antioxidants, ideal for Mediterranean dishes. Taste true Italian quality.
- [Sugo alla Ricotta Forte](https://www.orodelsalento.com/passate-e-sughi/sugo-ricotta-forte/): Il Sugo alla Ricotta Forte di Oro del Salento è un condimento unico e distintivo che cattura l'essenza della cucina...
- [Ricotta Forte Sauce](https://www.orodelsalento.com/en/italian-sauces/ricotta-forte-sauce-italy/): The Ricotta Forte Sauce by Oro del Salento is a unique and distinctive condiment that captures the essence of Pugliese...
- [Sugo alla Ricotta Forte](https://www.orodelsalento.com/de/italienische-saucen/sugo-alla-ricotta-forte-italienische/): Der Sugo alla Ricotta Forte von Oro del Salento ist ein einzigartiges und unverwechselbares Gewürz, das die Essenz der pugliesischen...
- [Sauce with a trio of olives](https://www.orodelsalento.com/en/italian-sauces/sauce-with-a-trio-of-olives/): Discover the Sauce with a Trio of Olives, a journey into the authentic flavors of southern Italy, with high-quality ingredients, rich taste, and tradition in a jar.
- [Sauce mit einer Mischung aus drei Oliven](https://www.orodelsalento.com/de/italienische-saucen/sauce-mit-einer-mischung-aus-drei-oliven/): Entdecken Sie die Sauce mit einer Mischung aus drei Oliven, eine Reise in die authentischen Geschmacksrichtungen Süditaliens, mit hochwertigen Zutaten, reichem Geschmack und Tradition in einem Glas.
- [Sugo al tris di olive](https://www.orodelsalento.com/passate-e-sughi/sugo-tris-olive/): Scopri il Sugo al Tris di Olive, un viaggio nei sapori autentici del Salento, con ingredienti di alta qualità, gusto ricco e tradizione in un vasetto.
- [Sugo alla Polpa di Ricci](https://www.orodelsalento.com/passate-e-sughi/sugo-alla-polpa-di-riccio/): Sugo alla Polpa di Riccio Oro del Salento: un tuffo nel sapore del mare. Tradizione pugliese e ingredienti di qualità...
- [Sea Urchin Pulp Sauce](https://www.orodelsalento.com/en/italian-sauces/sea-urchin-pulp-sauce/): Sea Urchin Pulp Sauce Oro del Salento: a dive into the flavor of the sea. Apulian tradition and quality ingredients...
- [Sauce aus Seeigel-Püree](https://www.orodelsalento.com/de/italienische-saucen/sauce-aus-seeigel-pueree/): Sauce aus Seeigel-Püree Oro del Salento: Ein Tauchgang in den Geschmack des Meeres. Apulische Tradition und hochwertige Zutaten in einem...
- [Mara’s Preserve](https://www.orodelsalento.com/en/pate-cream/maras-preserve/): Discover Mara’s Preserve, a concentrate of chili and tomato, rich in flavor and tradition of Salento, ready to enrich your dishes.
- [Cunserva Mara](https://www.orodelsalento.com/de/aufstrich/cunserva-mara/): Entdecken Sie die Cunserva Mara, eine Konzentration aus Chili und Tomate, reich an Geschmack und Tradition aus Salento, bereit um Ihre Gerichte zu bereichern.
- [Cunserva Mara](https://www.orodelsalento.com/pate/cunserva-mara/): Scopri la Cunserva Mara, un concentrato di peperoncino e pomodoro, ricco di sapore e tradizione del Salento pronto per arricchire i tuoi piatti.
- [Mustaccere Glassate 225gr](https://www.orodelsalento.com/prodotti-da-forno/mustaccere-glassate-225gr/): Le Mustaccere Glassate sono degli squisiti biscotti dolci di produzione artigianale fatti con mandorle, limone, arancia, cannella e chiodi di garofano.
- [Glasierter Mustaccere Apulien Gebäck 225gr](https://www.orodelsalento.com/de/backwaren/glasierter-mustaccere-apulien-geback/): Die Mustaccere Glassate sind köstliche handgefertigte Süßgebäcke aus Mandeln, Zitrone, Orange, Zimt und Nelken.
- [Glazed Mustaccere 225g](https://www.orodelsalento.com/en/sweets/glazed-mustaccere-225g/): Glazed Mustaccere are exquisite, handmade sweet biscuits made with almonds, lemon, orange, cinnamon, and cloves.
- [Maritati Pasta aus Fior di Grano aus Apulien Italien - 500g](https://www.orodelsalento.com/de/typische-pasta-aus-apulien/maritati-pasta-aus-fior-di-grano-aus-apulien-italien-500g/): Maritati fior di grano pugliesi, traditionelle apulische Pasta aus Orecchiette und Maccheroncini, 500g Packung, online erhältlich.
- [Maritati Puglian durum wheat pasta - 500g](https://www.orodelsalento.com/en/typical-apulian-pasta/maritati-puglian-durum-wheat-pasta/): Maritati fior di grano pugliesi, a traditional Puglian pasta made of orecchiette and maccheroncini, available for purchase online in a 500gr package.
- [Maritati pasta fior di grano pugliesi - 500gr](https://www.orodelsalento.com/pasta/maritati-fior-di-grano-pugliesi-500gr/): Maritati fior di grano pugliesi, pasta tradizionale pugliese composta da orecchiette e i maccheroncini, confezione da 500gr vendita online.
- [Sun-dried tomato pesto with ginger and walnuts](https://www.orodelsalento.com/de/vorspeisen-mit-brot/sun-dried-tomato-pesto-with-ginger-and-walnuts/): Gewürzmischung und Bruschetta aus Pesto von getrockneten Tomaten mit Ingwer und Nüssen, exklusiv von Oro del Salento, 190g Glas, online erhältlich.
- [Pesto of sun-dried tomatoes with ginger and walnuts](https://www.orodelsalento.com/en/bread-toppings/pesto-of-sun-dried-tomatoes-with-ginger-and-walnuts/): Condiment and bruschetta made with sun-dried tomato pesto with ginger and walnuts, exclusively from Oro del Salento, in a 190g jar available for purchase online.
- [Pesto di pomodori secchi con zenzero e noci.](https://www.orodelsalento.com/bruschette/pesto-di-pomodori-secchi-con-zenzero-e-noci/): Condimento e bruschetta di pesto di pomodori secchi con zenzero e noci, esclusiva di oro del salento, vasetto da 190gr acquistabile online.
- [Carciofi interi con gambo 500gr](https://www.orodelsalento.com/sottolio/carciofi-interi-con-gambo/): Carciofi interi con gambo sott'olio extravergine, una novità dell'azienda Oro del Salento acquistali online nel nuovo store, 500gr di carciofi freschi.
- [Ganze Artichokenherzen in extra natives Olivenöl](https://www.orodelsalento.com/de/produkte-in-ol/ganze-artichokenherzen-in-extra-natives-olivenol-500gr/): Ganze Artichokenherzen in extra natives Olivenöl ist die klassische Konserve die man bei unseren apulischen Omas findet, online auf den neuen orodelsalento store erhältlich
- [Full artichokes hearts 500gr](https://www.orodelsalento.com/en/products-in-oil/full-artichokes-hearts/): Full artichokes hearts in extra virgin olive oil is the typical conserve of apulian grandmothers, now available in the new online store orodelsalento
- [Rosé Wine IGT Salento Negramaro and Malvasia, 0.75L Bottle](https://www.orodelsalento.com/en/apulian-wines/rose-wine-italy-apulian-negramaro-and-malvasia/): With a blend of Negroamaro and Malvasia Nera di Lecce grapes, Oro del Salento creates its Rosé wine IGT Salento – Buy now online.
- [Tarallini dolci al vino primitivo](https://www.orodelsalento.com/prodotti-da-forno/tarallini-dolci-al-vino-primitivo/): I tarallini dolci al vino primitivo sono ideali per uno spuntino pomeridiano accompagnati ad un té caldo, tipico prodotto da forno salentino.
- [Sweet tarallini biscuits made with Primitivo wine](https://www.orodelsalento.com/en/sweets/sweet-tarallini-biscuits-made-with-primitivo-wine/): The sweet taralli with Primitivo wine are ideal for an afternoon snack accompanied by a hot tea. They are a typical baked product from Apulian and can be purchased online.
- [Süßen Taralli mit Primitivo-Wein, Backwaren, 250g Packung.](https://www.orodelsalento.com/de/backwaren/taralli-dolci-mit-primitivo-wein-backwaren/): Süßen Taralli mit Primitivo-Wein sind ideal für einen Nachmittagssnack in Kombination mit heißem Tee. Sie sind ein typisches Backprodukt aus Salento und können online erworben werden.
- [Roséwein IGT Salento aus Negramaro und Malvasia - Flasche mit 0,75L](https://www.orodelsalento.com/de/apulien-wein/rosewein-aus-negramaro-und-malvasia-apulien-italien/): Mit einer Mischung aus Negroamaro- und Malvasia Nera di Lecce-Trauben entsteht der Roséwein IGT Salento von Oro del Salento – Jetzt online kaufen.
- [Red wine Negroamaro from Salento, Puglia, Italy 0.75L Bottle](https://www.orodelsalento.com/en/apulian-wines/red-wine-negroamaro-from-puglia-italy/): Red Negroamaro wine from Salento, Puglia, Italy. Obtained from 100% pure Negramaro grapes, buy directly online in a 75cl bottle.
- [Rotwein Negroamaro aus Salento, Apulien, Italien 0,75-Liter-Flasche](https://www.orodelsalento.com/de/apulien-wein/rotwein-negroamaro-aus-salento-apulien-italien/): Kaufen Sie direkt online: Rotwein Negroamaro Salento IGT, reiner Negroamaro-Traube (100%), Flasche 75cl
- [Vino Rosato IGT Salento Negroamaro e Malvasia - Bottiglia da 0,75L](https://www.orodelsalento.com/vini/vino-rosato-igt-salento/): Con un mix di uve Negroamaro e Malvasia nera di Lecce, si ottiene il Vino Rosato IGT Salento firmato Oro del Salento, acquista online.
- [Vino Negroamaro del Salento - Bottiglia da 0,75L](https://www.orodelsalento.com/vini/vino-negroamaro-salento/): Vino Negroamaro rosso Salento IGT bottiglia, ottenuto da uva Negroamaro in purezza (100%), acquista direttamente online Bottiglia da 75cl.
- [Sagne 'ncannulate, a typical pasta from Puglia, Italy - 400g.](https://www.orodelsalento.com/en/typical-apulian-pasta/sagne-ncannulate-a-typical-pasta-from-puglia-italy/): Sagne 'ncannulate, also known as sagne torte, is a typical pasta from Salento. You can buy it online directly from a local artisanal pasta factory.
- [Orecchiette pasta made from top-quality barley flour, a typical product from Puglia, Italy - 500g](https://www.orodelsalento.com/en/typical-apulian-pasta/orecchiette-pasta-made-from-top-quality-barley-flour/): Puglian barley orecchiette, a traditional artisanal pasta with authentic flavors, available in a 500gr pack. Buy it online now!
- [Sagne 'ncannulate aus qualitativ hochwertigem Weizen aus Apulien, Italien - 400g](https://www.orodelsalento.com/de/typische-pasta-aus-apulien/sagne-ncannulate-aus-qualitativ-hochwertigem-weizen-aus-apulien-italien/): Sagne 'ncannulate oder auch Sagne torte ist eine typische Pasta aus Apulien Italienund kann direkt online von einer lokalen handwerklichen Nudelfabrik erworben werden.
- [Orecchiette Pasta aus Gerste aus Apulien Italien - 500g](https://www.orodelsalento.com/de/typische-pasta-aus-apulien/orecchiette-pasta-aus-gerste-aus-apulien-italien/): Pugliesische Gersten-Orecchiette, typische italienische handgemachte Nudeln mit traditionellen Aromen, in einer Packung von 500g online kaufen.
- [Orecchiette fior di grano from Apulia region of Italy](https://www.orodelsalento.com/en/typical-apulian-pasta/orecchiette-fior-di-grano-from-apulia-region-of-italy/): Orecchiette with turnip greens, a typical dish from Puglia
- [Orecchiette fior di grano aus Apulien - 500 gr.](https://www.orodelsalento.com/de/typische-pasta-aus-apulien/orecchiette-fior-di-grano-aus-apulien-italien/): Die Orecchiette aus apulischem Hartweizen sind ein Stolz der italienischen Gastronomie und die Pasta par excellence aus Apulien. Hier erhältlich als 500g-Packung, jetzt online kaufen.
- [Sagne 'ncannulate, sagne ritorte fior di grano - 400gr](https://www.orodelsalento.com/pasta/sagne-ncannulate-fior-di-grano/): Sagne 'ncannulate o anche sagne torte, pasta tipica salentina, puoi acquistarla direttamente on line prodotta da pastificio artiginale locale.
- [Orecchiette fior di grano pugliesi - 500gr](https://www.orodelsalento.com/pasta/orecchiette-di-grano-pugliesi/): Le orecchiette di grano sono un vanto della gastronomia italiana, la pasta per eccellenza pugliese, qui sacchetto da 500gr, acquista online.
- [Orecchiette pasta fior di orzo pugliesi - 500gr](https://www.orodelsalento.com/pasta/orecchiette-di-orzo-pugliesi/): Orecchiette pugliesi all'orzo Pasta tipica pugliese artigianale dai sapori tradizionali, confezione da 500gr acquistala online.
- [White wine Malvasia Salento from Puglia, Italy. 0.75L bottle.](https://www.orodelsalento.com/en/apulian-wines/white-wine-malvasia-salento-from-puglia-italy-0-75l-bottle/): Malvasia white wine is a popular still white wine from the Puglia region, with a straw-yellow color and floral and fruity aromas, and a sweet taste.
- [Weißwein Malvasia Salento Apulien Italien 0,75L Flasche](https://www.orodelsalento.com/de/apulien-wein/weiswein-malvasia-salento-apulien-italien-075l-flasche/): Malvasia ist ein beliebter trockener Weißwein aus der Region Apulien. Er hat eine strohgelbe Farbe und verfügt über blumige und fruchtige Aromen sowie einen süßen Geschmack.
- [Vino bianco Malvasia Salento IGT - Bottiglia da 0,75L](https://www.orodelsalento.com/vini/vino-bianco-malvasia-salento-igt/): Vino bianco Malvasia è un vino bianco fermo popolare della regione Puglia, colore giallo paglierino e sentori floreali e fruttato, dal sapore dolce.
- [Red Primitivo Salento IGT Wine - 0.75L Bottle](https://www.orodelsalento.com/en/apulian-wines/red-primitivo-salento-igt-wine/): Red Primitivo wine in a 0.75L bottle from Oro del Salento, intoxicating with a seductive and captivating aroma, Ruby Red color.
- [Rotwein Primitivo Salento IGT - 0,75L Flasche](https://www.orodelsalento.com/de/apulien-wein/rotwein-primitivo-apulien-italien/): Primitivo Rotwein in der 0,75L Flasche von Oro del Salento, berauschender Duft mit verführerischem und ansprechendem Aroma, rubinrote Farbe.
- [Vino primitivo rosso del Salento IGT - Bottiglia da 0,75L](https://www.orodelsalento.com/vini/vino-primitivo-igt-salento/): Vino primitivo Salento rosso IGP in bottiglia da 0,75 L Oro del Salento, inebriante dal profumo seducente e accattivante, colore Rosso Rubino.
- [Oro Coratina - Olio extravergine di oliva Coratina Latta 3 L.](https://www.orodelsalento.com/olio-extravergine-di-oliva/olio-extravergine-coratina/): Scopri l'olio extravergine di oliva Coratina in latta da 3L. Vendita online di EVO pugliese dal sapore intenso e piccante, ricco di antiossidanti. Acquista ora!
- [Tarallini salati pugliesi tradizionali](https://www.orodelsalento.com/salato/tarallini-tradizionali/): Tarallini classici salati pugliesi ottimo spuntino tradizionale, acquista direttamente on line, confezione da 250gr.
- [Tarallini alla contadina](https://www.orodelsalento.com/salato/tarallini-alla-contadina/): Tarallini alla contadina ottimo spuntino tradizionale con cipolla e pomodoro, acquista direttamente on line, confezione da 225 gr.
- [Traditional apulian Salted Tarallini](https://www.orodelsalento.com/en/salty/traditional-apulian-salted-tarallini/): Classic salty Puglia-style tarallini are a great traditional snack, buy directly online, package of 250g.
- [Salzige traditionelle Tarallini, typisch für Apulien und Italien.](https://www.orodelsalento.com/de/salzig/salzige-traditionelle-tarallini-typisch-fur-apulien-und-italien/): Klassische salzige Tarallini im apulischen Stil sind ein großartiger traditioneller Snack. Kaufen Sie direkt online, Verpackung von 250g.
- [Tarallini alla contadina from Apulia, Italian tradition.](https://www.orodelsalento.com/en/salty/tarallini-alla-contadina-from-apulia/): Tarallini alla contadina with onion and tomato are a great traditional snack, buy directly online, package of 225g.
- [Pugliesische Bauern-Tarallini - Italienische Tradition](https://www.orodelsalento.com/de/salzig/pugliesische-bauern-tarallini/): Bauern-Tarallini sind eine ausgezeichnete traditionelle Snackvariation mit Zwiebeln und Tomaten und können direkt online in 225 g Packungen gekauft werden.
- [Oro Coratina - Coratina Extra Virgin Olive Oil 3 L Tin.](https://www.orodelsalento.com/en/extra-virgin-olive-oil/coratina-extra-virgin-olive-oil/): Discover the taste of extra virgin Coratina olive oil, obtained directly from Coratina variety olives. It comes in a 3 L can and can be purchased online.
- [Oro Coratina - Extravergines Olivenöl aus Coratina, 3-Liter-Dose.](https://www.orodelsalento.com/de/extra-natives-olivenol/oro-coratina-extravergines-olivenol-aus-coratina-3-liter-dose/): Extra vergine Olivenöl Coratina, das direkt aus den Coratina Oliven gewonnen wird. Entdecken Sie den Geschmack. 3L Dose, online kaufen.
- [Capperi sotto sale](https://www.orodelsalento.com/condimenti/capperi-sotto-sale/): Capperi sotto sale raccolti a mano, ottimi come condimento della pasta, conservati sotto sale per mantenere al meglio il sapore.
- [Rote und gelbe Tomatenpassata aus Apulien](https://www.orodelsalento.com/de/italienische-saucen/rote-und-gelbe-tomatenpassata-aus-apulien/): Die tausend Gesichter der apulischen Saucen des Salento repräsentieren die verschiedenen Arten von Saucen, die in dieser Region zu finden sind.

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> Kaufen Sie online die besten Produkte aus Apulien und Salento: Olivenöl, Patés, Antipasti und mehr. Echter apulischer Genuss mit kostenlosem Versand.

- Published: 2024-10-31
- Modified: 2024-12-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/
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Typische apulische und italienische Produkte Online-Verkauf Bringen Sie den authentischen Geschmack Apuliens und Italiens nach Hause, mit ausgewählten Qualitätsprodukten und schnellem Versand. Jedes Produkt entsteht mit Liebe zur Tradition und garantiert kompromisslose Frische und Qualität. 4,9 auf Google Bewertungen Italienisches natives Olivenöl Extra Kaufen Sie jetzt das beste italienische Olivenöl Extra. Entdecken Sie den kräftigen und zugleich milden Geschmack. Spezialisten Cremes und Patés Der Geschmack Italiens auf dem Löffel Entdecken Sie das Paté Die Oliven Schätze voller Geschmack und Tradition   Entdecken Sie die Oliven Eingelegte Spezialitäten Tradition im Glas Entdecken Sie die eingelegten Köstlichkeiten Bruschetta Geschmackserlebnis Entdecken Sie die Bruschette Pasta Handwerkskunst voller Emotionen Entdecken Sie die Pasta Wein Hervorragender italienischer Wein aus Apulien Entdecken Sie die Weine Apulische Weine Authentische Aromen aus dem Salento: Auswahl, Qualität und Komfort Große Auswahl an typischen Produkten aus Apulien Stöbern Sie in unserer Auswahl an Salento- und italienischen Spitzenprodukten, von hochwertigem Olivenöl Extra Vergine bis hin zu regionalen Spezialitäten. Legen Sie Ihre Favoriten in den Warenkorb und erstellen Sie Ihr individuelles Paket! Schneller, sicherer und kostenloser Versand Wir bieten schnelle und sichere Lieferungen in ganz Italien innerhalb von 24 Arbeitsstunden an. Für Bestellungen über 89€ ist der Versand innerhalb Italiens kostenlos und garantiert die Frische und Unversehrtheit der Produkte. Erhalten Sie alles bequem nach Hause Lehnen Sie sich zurück und warten Sie auf die Lieferung! Unsere Produkte kommen direkt zu Ihnen nach Hause und sind bereit zum Genießen. Erleben Sie den Genuss, die authentischen Aromen des Salento und Italiens auf Ihren Tisch...

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> Shop Online for the Finest Apulian and Salento Products: Extra Virgin Olive Oil, Paté, Preserves, and More, authentic Apulian Taste with Free Shipp

- Published: 2024-10-29
- Modified: 2024-12-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/
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Apulian Traditional Products Online Sales Bring home the authentic taste of Apulia with carefully selected, high-quality products, plus fast and free shipping* within Italy. Each product is crafted with a love for tradition, ensuring uncompromised quality and freshness. 4. 9 on Google Reviews Extra virgin olive oil Shop Now for Excellence in Extra Virgin Olive Oil. Discover Bold and Delicate Flavors Specialist Creams and Patés The Italian Taste of Salento on a Spoon Discover the Patè The Olives Treasures of Taste and Tradition Discover the Olives Preserved Vegetables in Oil Tradition in a Jar Discover the Preserved Vegetables in Oil Bruschette Meeting of Flavors Discover the Bruschette Pasta Craftsmanship Turned into Emotion Discover the pasta Wine Italian Apulian Wine of Excellence Discover the Wines Apulian Wines Authentic Flavors of Salento: Choice, Quality, and Convenience Wide Selection of Traditional Italian Apulian Products Browse our selection of Salento excellences, from premium extra virgin olive oils to local specialties. Add your favorite products to the cart and create your personalized package! Fast, Secure, and Free Shipping We provide fast and secure shipping across Italy within 24 working hours. For orders over 89€, delivery is free within Italy, ensuring product freshness and integrity. Receive Everything Comfortably at Home Sit back and wait for delivery! Our products will arrive directly at your doorstep, ready to be enjoyed. Experience the pleasure of bringing the authentic flavors of Salento to your table without leaving home. 4 Best Sellers: Shop the Finest Apulian Products Now Discover our best...

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> Acquista online i migliori prodotti tipici pugliesi e salentini: olio extravergine , paté, sottoli e altro, gusto autentico pugliese con spedizione gratuita.

- Published: 2024-09-23
- Modified: 2025-03-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/
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4. 9 su Google Recensioni Olio extravergine di oliva e prodotti tipici pugliesi Benvenuti in Oro del Salento, azienda specializzata nella produzione e vendita di olio extravergine di oliva di alta qualità. La nostra passione per l'olivicoltura si traduce in un olio EVO genuino che racchiude tutti i sapori e i profumi della tradizione salentina. Dalla coltivazione delle olive alla spremitura a freddo, ogni fase della produzione del nostro olio extravergine di oliva segue metodi tradizionali per garantire un prodotto di eccellenza. Olio Extravergine di Oliva Acquista ora l'eccellenza dell'olio extravergine. Scopri gusto forte e delicato Specialisti Creme e Patè Il Gusto del Salento sul cucchiaio Scopri il Patè Le Olive Tesori di gusto e tradizione Scopri le Olive Sottoli Tradizione in Vasetto Scopri i Sottoli Bruschette Incontro di gusto Scopri le Bruschette Pasta L'Artigianalità fatta emozione Scopri la pasta Vino Il vino pugliese d'eccellenza Scopri i Vini Vini pugliesi Sapori Autentici del Salento: Scelta, Qualità e Comodità Ampia Scelta di Prodotti Tipici Pugliesi Naviga tra la nostra selezione di eccellenze salentine, dai pregiati oli extravergine di oliva alle specialità locali. Aggiungi al carrello i tuoi prodotti preferiti e crea il tuo pacco personalizzato! Spedizione Rapida, Sicura e Gratuita Effettuiamo spedizioni rapide e sicure in tutta Italia, entro 24 ore lavorative. Per ordini superiori a 89€, la consegna è gratuita sul territorio italiano, garantendo freschezza e integrità dei prodotti. Ricevi Tutto Comodamente a Casa Rilassati e aspetta la consegna! I nostri prodotti arriveranno direttamente a casa tua, pronti per essere...

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> The following general terms and conditions of sale govern the purchase of products remotely via the internet from the Orodelsalento.com website.

- Published: 2024-01-16
- Modified: 2024-09-06
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/general-terms-and-conditions-of-sale/
- Priorità di Traduzione: Optional

The following general terms and conditions of sale (hereinafter, "General Conditions") govern the purchase of products remotely, available via the Internet, from the website www. orodelsalento. com (hereinafter, "the Website") in accordance with Legislative Decree 206/2005 and subsequent amendments and additions (hereinafter, "Consumer Code"). The owner and seller of the website is: Soc. Agr. Oro del Salento srl, with registered office at Via Sant' Antonio 60, VAT No. 02815611203, and email: info@orodelsalento. com (hereinafter www. orodelsalento. com). The consumer, upon accessing the website to make purchases (hereinafter Customer), is required to carefully and thoroughly read these General Conditions when submitting the order, which will be available on the website at any time, as well as in the link sent in the order confirmation email and/or in a subsequent specific email. Each contract concluded with Soc. Agr. Oro del Salento srl, through the website, is governed by these General Conditions. The language available for concluding the contract is Italian. The products for sale on the website (hereinafter Product or Products) are listed on dedicated pages, where their characteristics and prices are described. The visual representation of the products typically corresponds to the photographic image, which serves solely to present them for sale and may not perfectly represent and differ in color, size, etc. , from the actual product. In case of discrepancies between the photographic image and the technical description, the technical description shall prevail. The prices specified for weights are expressed in euros. To purchase the product, the Customer must...

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> Die folgenden allgemeinen Verkaufsbedingungen regeln den Kauf von Produkten über das Internet von der Website Orodelsalento.com aus.

- Published: 2024-01-16
- Modified: 2024-09-06
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/allgemeine-verkaufsbedingungen/
- Priorità di Traduzione: Optional

Die folgenden Allgemeinen Verkaufsbedingungen (nachfolgend „Allgemeine Bedingungen“) regeln den Fernkauf von Produkten, die über das Internet auf der Website www. orodelsalento. com (nachfolgend „die Website“) gemäß dem gesetzesvertretenden Dekret 206/2005 und seinen nachfolgenden Änderungen und Ergänzungen (nachfolgend „Verbraucherschutzgesetz“) verfügbar sind. Der Inhaber und Verkäufer der Website ist: Soc. Agr. Oro del Salento srl, mit Sitz in Via Sant’ Antonio 60, USt-ID 02815611203, E-Mail: info@orodelsalento. com (nachfolgend www. orodelsalento. com). Der Verbraucher, der auf die Website zugreift, um Einkäufe zu tätigen (nachfolgend „Kunde“), muss bei der Bestellung diese Allgemeinen Bedingungen sorgfältig und gründlich lesen, die jederzeit auf der Website sowie im Bestellbestätigungs-E-Mail und/oder in einer speziellen, nachfolgenden E-Mail verfügbar sind. Jeder Vertrag, der mit Soc. Agr. Oro del Salento srl über die Website abgeschlossen wird, unterliegt diesen Allgemeinen Bedingungen. Die zur Verfügung stehende Vertragssprache ist Italienisch. Die auf der Website zum Verkauf angebotenen Produkte (nachfolgend „Produkt“ oder „Produkte“) sind auf speziellen Seiten aufgeführt, auf denen ihre Merkmale und Preise angegeben sind. Die visuelle Darstellung der Produkte entspricht in der Regel dem fotografischen Bild, das ausschließlich zu Verkaufszwecken dient und möglicherweise nicht genau den tatsächlichen Eigenschaften wie Farbe, Größe usw. des Produkts entspricht. Im Falle eines Widerspruchs zwischen dem fotografischen Bild und der technischen Beschreibung ist die technische Beschreibung maßgebend. Die Preise, die für das jeweilige Gewicht angegeben sind, werden in Euro ausgedrückt. Um das Produkt zu kaufen, muss der Kunde das elektronische Kaufformular gemäß den Anweisungen der Website ausfüllen; die Produkte in den Warenkorb legen, diese Allgemeinen Bedingungen und die Datenschutzrichtlinie...

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> If you want to get an idea of our Italian and international shipping costs, visit this page, prices vary depending on the weight.

- Published: 2023-07-23
- Modified: 2023-07-23
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/shipping-costs/
- Priorità di Traduzione: Optional

ITALY: 0 - 2 Kg €9. 72 0 - 2 Kg Island €11. 98 2. 01 - 4. 5 Kg €10. 82 2. 01 - 4. 5 Kg Island €13. 79 4. 51 - 9. 5 Kg €12. 61 4. 51 - 9. 5 Kg Island €15. 73 9. 51 - 18. 99 Kg €14. 87 9. 51 - 18. 99 Kg Island €18. 17 FRANCE: 0 - 5 Kg €19. 64 5 - 15 Kg €25. 38 15 - 31. 5 Kg €36. 6 31. 6 - 48. 99 Kg €57. 34 GERMANY: 0 - 5 kg €18 5 - 15 kg €25. 38 15 - 31. 5 kg €35. 62 31. 6 - 48. 9 kg €54. 9 GREAT BRITAIN 0 - 5 Kg €19. 64 5 - 15 Kg €25. 38 15 - 31. 50 Kg €40. 57 31. 6 - 48. 9 Kg €59 * Delivery of products within Italy is expected within 24/48 hours (72 hours for deliveries in Sicily, Sardinia, Calabria, and disadvantaged locations) from the shipping notice. ** Shipping is carried out with practical and safe packaging that guarantees resistance to shocks.

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> Wenn Sie eine Vorstellung von unseren italienischen und internationalen Versandkosten bekommen möchten, besuchen Sie diese Seite, die Preise variieren je nach Gewicht.

- Published: 2023-07-23
- Modified: 2023-07-23
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/versandkosten/
- Priorità di Traduzione: Optional

ITALIEN: 0 - 2 Kg 9. 72€ 0 - 2 Kg Insel 11. 98€ 2,01 - 4,5 Kg 10. 82€ 2,01 - 4,5 Kg Insel 13. 79€ 4,51 - 9,5 Kg 12. 61€ 4,51 - 9,5 Kg Insel 15. 73€ 9,51 - 18,99 Kg 14. 87€ 9,51 - 18,99 Kg Insel 18. 17€ FRANKREICH: 0 - 5 Kg 19. 64€ 5 - 15 Kg 25. 38€ 15 - 31,5 Kg 36. 6€ 31,6 - 48,99 Kg 57. 34€ DEUTSCHLAND: 0 - 5 kg 18€ 5 - 15 kg 25. 38€ 15 - 31,5 kg 35. 62€ 31,6 - 48,9 kg 54. 9€ GROSSBRITANNIEN 0 - 5 Kg 19. 64€ 5 - 15 Kg 25. 38€ 15 - 31,50 Kg 40. 57€ 31,6 - 48,9 Kg 59€ * Die Lieferung der Produkte innerhalb Italiens erfolgt innerhalb von 24/48 Stunden (72 Stunden für Lieferungen nach Sizilien, Sardinien, Kalabrien und benachteiligte Gebiete) ab der Versandbenachrichtigung. ** Der Versand erfolgt in praktischen und sicheren Verpackungen, die eine Stoßfestigkeit gewährleisten.

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> Se vuoi farti un'idea delle nostre spese di spedizione italiane e internazionali, visita questa pagina, i prezzi variano a seconda del peso.

- Published: 2021-04-06
- Modified: 2023-07-23
- URL: https://www.orodelsalento.com/spese-di-spedizione/
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Le spese di spedizione variano a seconda delle località e del paese di destinazione: ITALIA: 0 - 2 Kg 9. 72€ 0 - 2 Kg Isola 11. 98€ 2,01 - 4,5 Kg 10. 82€ 2,01 - 4,5 Kg Isola 13. 79€ 4,51 - 9,5 Kg 12. 61€ 4,51 - 9,5 Kg Isola 15. 73€ 9,51 - 18,99 Kg 14. 87€ 9,51 - 18,99 Kg Isola 18. 17€ FRANCIA: 0 - 5 Kg 19. 64€ 5 - 15 Kg 25. 38€ 15 - 31,5 Kg 36. 6€ 31,6 - 48,99 Kg 57. 34€ GERMANIA: 0 - 5 kg 18€ 5 - 15 kg 25. 38€ 15 - 31,5 kg 35. 62€ 31,6 - 48,9 kg 54. 9€ GRAN BRETAGNA 0 - 5 Kg 19. 64€ 5 - 15 Kg 25. 38€ 15 - 31,50 Kg 40. 57€ 31,6 - 48,9 Kg 59€ * Per ordini di importo pari o superiore a 89€ la spedizione sul territorio Italiano è gratuita. ** La consegna dei prodotti sul territorio Italiano è prevista in 24/48 ore (72 ore per consegne in Sicilia, Sardegna, Calabria e località disagiate) dall’avviso di spedizione. *** La spedizione è realizzata con imballaggi pratici e sicuri che ne garantiscono la resistenza agli urti.

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> Here are the phone numbers and email addresses we use to call and email our customers, find out more.

- Published: 2020-12-14
- Modified: 2023-08-19
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/contacts/
- Priorità di Traduzione: Optional

Reach out to us! reach out to us, we are happy to help Opening hours Monday - Saturday 08:30-13:00 16:00-19:30 Our location Az. Agr. Oro del Salento Via S. Antonio, 60 73059 Ugento Lecce (Italia) Opening hours shop Monday - Friday 08:30-13:00 16:00-19:30 Saturday 08:30-13

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> Landwirtschaftliches Unternehmen mit Produktion und Verkauf von typischen apulischen Produkten, wie beispielsweise extra natives Olivenöl, Aufstriche, Eingelegtes, auch private lable.

- Published: 2020-12-14
- Modified: 2023-12-05
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/az-agr-oro-del-salento-srl/
- Priorità di Traduzione: Optional

Entdecken Sie den Online-Verkauf von typisch apulischen Produkten. Entdecke die authentischen Aromen Apuliens direkt bei dir zu Hause! Kaufe hochwertige typisch apulische Produkte online und lass dich von der Köstlichkeit unserer gastronomischen Spezialitäten verzaubern. Entdecke die neuesten Neuheiten! Unsere Auswahl an neuen Ankünften erwartet dich! Oro del Salento, ein Unternehmen, das sich auf apulische Lebensmittel spezialisiert hat, bietet Ihnen authentische typische apulische Produkte an, die ausschließlich mit großer Sorgfalt ausgewählt wurden, von der Herstellung der klassischen salentinischen- und apulischen Produkten bis hin zu den exklusiven handgefertigten Produkten, wie beispielsweise Mandeloliven bis hin zu den mit würzigen chilis gefüllten Oliven, von Antipasti bis hin zu Rübengrün und Paparina Gemüse. Gestärkt durch eine jahrzehnte Kultur und Erfahrung auf dem Gebiet des Olivenanbaus und insbesondere bei der Herstellung von Olivenöl haben wir die Leidenschaft unserer Eltern geerbt, die stets bestrebt waren, echtes natives Olivenöl extra und typische apulische Qualitätsprodukte herzustellen. Wir von Oro del Salento kombinieren die Früchte ihrer und unserer Arbeit, um typische apulien Produkte zu kreieren, die eng mit der Herkunfts Region Apulien und dem Gebiet Salento verbunden sind. Seit einigen Jahren erleben wir eine echte Wiederentdeckung der Natürlichkeit und Authentizität der apulischen und regionalen Produkten, eine neue Wertschätzung der Produkte zum Wohle der Gesundheit und des Wohlbefindens. Nach jahrzehntelangen Medieneinflüssen, die Tonnen von Industrieprodukten auf unsere Tische gebracht haben, auch solche mit zweifelhaftem Ursprung, wird heute die Aufmerksamkeit zunehmend auf den Ursprung und die Qualität von Lebensmitteln gerichtet. Oro del Salento ist ein kleines Unternehmen im südlichen Salento, das typisch...

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> Brauchen Sie ein Angebot, Infos zu unseren Produkten oder möchten Sie sich einfach bewerben? Hier finden Sie unsere Kontaktinformationen.

- Published: 2020-12-14
- Modified: 2023-08-19
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/kontakt/
- Priorità di Traduzione: Optional

Schreiben Sie uns Kontaktier uns, wir stehen Ihnen zur Verfügung. Öffnungszeiten Montag - Samstag 08:30-13:00 16:00-19:30   Standort Via S. Antonio, 60 73059 Ugento Lecce (Italia) Öffnungszeiten für den Verkauf Montag - Freitag 08:30-13:00 16:00-19:30 Samstag 08:30-13:00

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> Q&A - Häufige Fragen um sich mit uns in Verbindung setzen zu können und um die Antworten zu finden zu den häufigsten Fragen.

- Published: 2020-12-11
- Modified: 2021-01-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/faq-haeufige-fragen/
- Priorità di Traduzione: Optional

FAQ - Häufige Fragen Wie werden die online verkauften Produkten hergestellt? Die Produkte auf unserer Webseite sind hochqualitativ, per Hand hergestellt mit unserem hauseigenen extra natives Olivenöl, 100% made in italy. Wo kann ich die Produkte kaufen? Die Produkte von Oro del Salento können online gekauft werden, oder vor Ort in unserer Niederlassung in Ugento (LE) wie auch in bei ausgewählten GeschäftenKann ich die Grammatur der einzelnen Produkten anpassen? Sie können auf Anfrage und nach Absprache mit unserem Team die Produkte auch in unterschiedlicher Grammatur bestellen. Wie sind die Versandzeiten? Ihre Bestellung ist innerhalb 48 Stunden ab Bestellbestätigung versandfertig. Was kann ich machen wenn die Ware kaputt beschädigt geliefert wird? Unsere Produkte werden sorgfältig verpackt um während des Transports Schäden zu vermeiden. Sollten äußerlich auf dem Paket klare Schäden ersichtlich sein, dann bitten wir unseren Kunden, oder die Person verantwortlich für die Warenannahme die Entsprechende Kennzeichnung zu vermerken auf den Transportunterlagen “Unter Vorbehalt angenommen” (Bitte kennzeichnen Sie dabei die visuellen Schäden, i. e. Risse, Feuchtigkeit, Flecken, Beulen ecc. ) Auf diese Weise wird der Kurier mit der Erstattung fortfahren. Im unwahrscheinlichen Falle, dass trotz eines intakten Kartons die Ware beschädigt sein sollte, werden wir mit einem erneute Versand vorgehen. Dafür benötigen wir die Zusendung von Fotos über den Schaden und über den Zustand des Pakets. In welchen Ländern werden die Waren versendet? Wir senden unsere Produkte auf der ganzen Welt. Wir empfehlen Ihnen vorab mit uns Kontakt aufzunehmen, wenn Sie uns details zu ihrem Versandort geben, können wir Sie über...

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> You did not find the answers you were looking for? Get in touch with us!

- Published: 2020-12-11
- Modified: 2021-01-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/faqs/
- Priorità di Traduzione: Optional

FAQ - Frequent questions How are the online sold products made? the products you can find displayed on our website are medium to high quality, handmade products, with our own produced extra virgin olive oil, 100% made in italy. Where can I buy the products? You can buy the products of Oro del Salento online or in our store located in Ugento (Lecce). Also within some authorized distributors. Can I personalize the grammage of the single products? You can request personalized grammage, given prior request via email or via our contact form and agreement with our sales team. What is the delivery time? Your order is ready for shipment within 48 hours from your order confirmation. What happens if the products arrive damaged? Our products are carefully packed to avoid leakage or rupture during transportation. Should there be any visible damages on the outside of the package, the client or the person in charge of accepting the order is required to make the appropriate documentation to the courier “Package accepted with reserve cause” (Please specify the visible damages, i. e. broken, open, dirt, wet ecc) in order to proceed to the reimbursement from the courier. In the rare occasion that you might find damaged goods inside the non damaged package, we will proceed to reship the order after receiving pictures of the package and the products. Which countries do you deliver to? We deliver all over the world. You can send us an email with the details of your destinations...

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> Landwirtschaftliches Unternehmen mit der Produktion von typischen apulischen Produkten. Entdecken Sie unsere Ideen und unsere Herkunft und Sie werden ein besseres Verständnis unserer Produktion haben.

- Published: 2020-12-11
- Modified: 2024-04-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/ueber-uns/
- Priorità di Traduzione: Optional

Landwirtschaftsbetrieb Oro del Salento® Qualität ist ein Symbol für Garantie und Erfahrung, das bei Oro del Salento von Generation zu Generation weitergegeben wird. Wir sprechen gerne einen Verbraucher an, der auf Lebensqualität und Gesundheit achtet. Pflege und Echtheit sind die Eckpfeiler des Unternehmens und sind Elemente, die allen Produkten verliehen werden, die Azienda Agricola Oro del Salento® bekannt machen möchte, wie Oliven verschiedener Geschmacksrichtungen, die auf Geschmacksnerven abzielen, die neue Aromen suchen, wie Mandel gefüllte Oliven, Pasteten und eingelegtes Gemüse. Es ist aus der Liebe zu diesem süßen und stolzen Land heraus, dass Azienda Agricola Oro del Salento® entsteht, ein junges Unternehmen, rein und authentisch wie das Land, aus dem es stammt, da es seine Ursprünge direkt aus Salento, einem Land lebendiger Traditionen, bezieht. Die Azienda Agricola Oro del Salento®pflegt liebevoll die jahrhundertealten Olivenhaine und das Land, das von der Familienfirma Paiano Angelo überliefert wurde, indem sie nur die besten Früchte sammelt und auswählt, die ein hochwertiges Olivenöl extra vergine produzieren, das je nach Lage des Geländes und der Art der Pflanze dem Öl Aromen, verschiedene und charakteristische Geschmacksrichtungen verleiht, gefolgt von einer ausgewählten Auswahl anderer Produkte, die sich perfekt ergänzen, um immer neue Rezepte für den Aperitif, das Mittagessen und das Abendessen zu kreieren. Qualität ist ein Symbol für Garantie und Erfahrung, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Olio Extravergine di Oliva Paiano ™ und Olio Extravergine di Oliva Casciani (benannt nach dem Anwesen, das im Besitz der Familie Paiano ist). Beide Öle sind für Verbraucher geeignet, die...

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> Farm that produces typical apulian products, discover our ideas and our origins. This way you will love our products.

- Published: 2020-12-11
- Modified: 2024-04-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/who-we-are/
- Priorità di Traduzione: Optional

Azienda Agricola Oro del Salento® Quality is a symbol of guarantee and experience that is passed down from generation to generation at Oro del Salento. We like to address a consumer attentive to the quality of life and health. Care and genuineness are the cornerstones of the company and are elements conferred to all products that Oro del Salento® wants to make known, such as olives of various flavors catering to palates seeking new tastes like almond-stuffed olives, pâté, and preserved in oil. It is from the love for this sweet and proud land that Oro del Salento® is born, a young company as pure and genuine as the land it comes from, deriving its origins directly from Salento, a land of still living traditions. The Oro del Salento® farm lovingly tends to ancient olive groves and lands passed down by the Paiano Angelo family company, gathering and selecting only the best fruits that produce high-quality extra virgin olive oil. Depending on the terrain and the type of plant, the oil carries aromas and characteristic tastes, followed by a selected range of other products that complement perfectly, creating new recipes for appetizers, lunch, and dinner. Quality is a symbol of guarantee and experience that is passed down from generation to generation. Paiano™ Extra Virgin Olive Oil and Casciani Extra Virgin Olive Oil (named after the estate owned by the Paiano Family). Both oils are suitable for consumers attentive to quality of life and health, well-being, and taste even in everyday...

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> Agricultural company of production and sale of typical Apulian and Salento food products, extra virgin olive oil, pate, in oil and third parties.

- Published: 2020-10-06
- Modified: 2023-12-05
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/az-agr-oro-del-salento-srl/
- Priorità di Traduzione: Optional

Typical Apulian Products Sale and Shop Discover the authentic flavors of Puglia delivered right to your doorstep! Shop online for our high-quality typical products from Puglia and let yourself be captivated by the deliciousness of our gastronomic specialties. Discover the latest arrivals! Our selection of new arrivals is waiting for you! Oro del Salento, a company specializing in Apulian food products offers authenticity of typical Apulian products selected exclusively with high quality, from the creation of the most classic Salento and Apulian products, to the exclusive and particular ones all handmade, from olives to almonds, to stuffed olives with spicy chilli, from condiments to turnip greens to paparina. Strengthened by a ten-year culture and experience in the field of olive growing, and especially in the production of olive oil, we inherited the passion from our parents, who have always aimed to produce genuine extra virgin olive oil and typical Apulian quality products, and we of Oro del Salento, we combine the fruit of their and our work, to create typical Salento products deeply linked to the land of origin, Salento. Since the last year we can feel a switch and tendency to not only search and choose natural and genuine products but also the appreciation of typical Apulian traditions and ingredients. Customers want to buy local and genuine products that will also have benefits to their healthy and welfare. After years of years of commercials and and commodities that bought industrial products on our table that often had long journeys...

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> Le seguenti condizioni generali di vendita disciplinano l’acquisto dei prodotti a distanza tramite rete internet dal sito Orodelsalento.com

- Published: 2017-12-15
- Modified: 2024-09-06
- URL: https://www.orodelsalento.com/condizioni-generali-vendita/
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Le seguenti condizioni generali di vendita (in seguito, “Condizioni Generali”) disciplinano l’acquisto dei prodotti a distanza, disponibili, tramite rete internet, dal sito www. orodelsalento. com (da ora, il “Sito”) secondo il d. lgs 206/2005 e successive modifiche e integrazioni (in seguito, “Codice del Consumo”). Il titolare e venditore del sito è: Soc. Agr. Oro del Salento srl, con sede legale in via Sant’ Antonio 60, p. iva 02815611203, e mail: info@orodelsalento. com (da ora www. orodelsalento. com)Il consumatore nell’atto di accedere al sito per effettuare acquisti (da ora Cliente) è tenuto nell’invio dell’ordine a leggere attentamente e meticolosamente queste Condizioni generali, che troverà disponibili sul sito in ogni momento, nonché sul link inviatogli nell’e mail di conferma d’ordine e/o in e mail ad hoc immediatamente successiva. Ogni contratto concluso con Soc. Agr. Oro del Salento srl, attraverso il sito, è regolato da queste Condizioni Generali. La lingua messa a disposizione per concludere il contratto è l’italiano. I prodotti in vendita sul sito (da ora Prodotto o Prodotti) sono riportati in pagine dedicate, in cui sono riportate le loro caratteristiche e prezzi. La rappresentazione visiva dei prodotti, corrisponde normalmente all’immagine fotografica, che ha l’unico scopo di presentarli alla vendita e può non essere perfettamente rappresentativa e differire per colore, dimensione, ecc... dal prodotto reale. In caso di discordanza tra immagine fotografica e scheda tecnica, fa fede la scheda tecnica. I prezzi specificati grammatura sono espressi in euro. Per acquistare il prodotto, il Cliente dovrà inviare il modulo elettronico di acquisto seguendo...

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> Azienda agricola di produzione di prodotti titpici, scopri le nostre idee e le nostre origini, apprezzerai meglio quello che produciamo.

- Published: 2017-11-28
- Modified: 2024-04-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/chi-siamo/
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Azienda Agricola Oro del Salento® La qualità è simbolo di garanzia ed esperienza che in Oro del Salento viene tramandata da generazioni in generazioni. Ci piace rivolgerci ad un consumatore attento alla qualità della vita ed alla salute. Cura e genuinità sono i capi saldi della azienda e sono elementi che vengono conferiti a tutti i prodotti che l'Azienda Agricola Oro del Salento® vuole fare conoscere, come le olive di vari gusti e per palati che cercano sapori nuovi come per le olive ripiene alla mandorla, paté e sottolio. É dall’amore per questa terra dolce e fiera che nasce l'Azienda Agricola Oro del Salento® , una società giovane pura e genuina come la terra da cui proviene, in quanto trae le sue origini direttamente dal Salento terra di tradizioni ancora vive. L'Azienda Agricola Oro del Salento® cura con amore gli uliveti secolari e terreni tramandati dall'azienda di famiglia Paiano Angelo, raccogliendo e selezionando solo i frutti migliori che producono un olio extravergine di oliva di qualità che a secondo della posizione del terreno e del tipo di pianta conferiscono all’olio aromi, gusti diversi e caratteristici, seguiti poi da un selezionato corollario di altri prodotti che si affiancano in modo perfetto per creare sempre nuove ricette per l’aperitivo, il pranzo e la cena. La qualità é simbolo di garanzia ed esperienza che viene tramandata da generazioni in generazioni. Olio Extravergine di Oliva Paiano ™ e Olio Extravergine di Oliva Casciani (dal nome della tenuta di proprietà dalla Famiglia Paiano). Entrambi gli...

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> Hai bisogno di preventivo, vuoi scoprire nostri prodotti, o semplicemente proporre la tua candidatura? Qui trovi i nostri riferimenti.

- Published: 2017-11-28
- Modified: 2024-10-17
- URL: https://www.orodelsalento.com/contatti/
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Scrivici! Contattaci, siamo a disposizione Orari stabilimento Lunedì - Sabato08:30–1316–19:30 Stabilimento Via S. Antonio, 6073059 Ugento Lecce (Italia) Orari punto vendita Lunedì - Venerdì08:30–1316–19:30Sabato08:30–13

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> FAQ - Domande frequenti per mettersi in contatto con noi e scoprire le risposte alle vostre domande più frequenti.

- Published: 2017-11-28
- Modified: 2024-09-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/faq-domande-frequenti/
- Priorità di Traduzione: Opzionale

FAQ - Domande frequenti Come vengono realizzati i prodotti in vendita? I prodotti presenti sul nostro sito internet sono prodotti artigianali di media alta qualità e in olio extravergine di oliva di nostra produzione, 100% made in Italy. Dove posso acquistare i prodotti? I prodotti Oro del Salento sono acquistabili on line oppure presso il nostro stabilimento di Ugento (Lecce), oppure presso alcuni negozi autorizzati. Posso personalizzare le grammature dei prodotti? È possibile richiedere modifiche nelle grammature dei prodotti, concordate con il nostro ufficio commerciale, inviando una richiesta dalla sezione contatti. Quali sono i tempi di consegna? Da condizioni di vendita l’ordine viene evaso di norma in un massimo di 48 ore lavorative alla conferma dell’ordine. Che succede se i prodotti arrivano rotti? I nostri prodotti sono accuratamente imballati per evitare rotture dovute alla movimentazione durante il trasporto in caso di segni di manomissione o danneggiamento del pacco, il cliente o la persona delegata al ritiro, deve apporre sul Documento di Trasporto del corriere la dicitura “PACCO ACCETTATO CON RISERVA CAUSA (indicare i segni di danneggiamento evidenziati es. urti, lacerazioni, macchie o tracce di bagnato ecc. ) ” al fine di poter procedere con il rimborso da parte del corriere. Nei rari casi di prodotti che presentano danneggiamenti nonostante l’integrità del pacco, questi verranno da noi rinviati, successivamente alla ricezione delle foto del danno e delle condizioni del pacco. È possibile spedire all’estero? La nostra azienda effettua spedizioni in tutto il mondo. Dal nostro store online è possibile acquistare e...

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## Articoli

> Scopri i segreti dell'olio extravergine di oliva, dai vari tipi e gradi alla corretta conservazione per mantenere freschezza e sapore.

- Published: 2024-04-29
- Modified: 2024-04-29
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/oro-verde-del-mediterraneo/
- Categorie: Magazine
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Esplora il mondo dell'olio extravergine di oliva: le sue qualità, varietà e i migliori metodi di conservazione.

Benvenuti nel mondo dell'oro verde del Mediterraneo: l'olio extravergine di oliva. L'Italia, la Grecia e la Spagna producono alcune delle varietà di olio extravergine di oliva più pregiato al mondo. Con il suo profilo di gusto ricco, ampio ventaglio di benefici per la salute e la sua versatilità in cucina, l'olio extravergine di oliva è diventato il frutto sacro degli amanti del cibo. Scoprirete tutto ciò che c'è da sapere su questo tesoro culinario e sui motivi per cui dovrebbe essere una componente fondamentale della vostra cucina. Vi guideremo attraverso l'estratto di olive fresche e il processo di produzione, fino al degustazione finale. Scoprirete inoltre i benefici per la salute associati all'olio extravergine di oliva e come scegliere e conservare al meglio questo prezioso condimento. Immergetevi in questa esperienza sensoriale che vi porterà nel cuore della tradizione culinaria mediterranea. Sia che vi interessiate alle proprietà benefiche, alla cucina gourmet o semplicemente alla scoperta di nuovi sapori, l'olio extravergine di oliva vi stupirà sempre. L'olio extravergine di oliva è un prodotto fondamentale nella dieta mediterranea e viene celebrato in tutto il mondo per il suo gusto ricco e le molteplici proprietà benefiche. Questo olio, estratto dalla prima spremitura delle olive, mantiene un aroma e un sapore superiore rispetto agli oli più raffinati, rendendolo un ingrediente prediletto per cuochi amatoriali e chef stellati. Storia e origini dell'olio extravergine di oliva L'uso dell'olio d'oliva risale a tempi antichi. La sua storia è intrecciata con quella dell'antica Grecia e Roma, dove l'olio extravergine di...

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> Discover the secrets of extra virgin olive oil, from the different types and grades to proper preservation methods to maintain freshness and flavor.

- Published: 2024-04-29
- Modified: 2024-04-29
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/the-green-gold-of-the-mediterranean-everything-you-need-to-know-about-extra-virgin-olive-oil/
- Categorie: News
- Priorità di Traduzione: Optional

Explore the world of extra virgin olive oil: its qualities, varieties, and the best methods of preservation.

Welcome to the world of the green gold of the Mediterranean: extra virgin olive oil. Italy, Greece, and Spain produce some of the finest varieties of extra virgin olive oil in the world. With its rich taste profile, wide range of health benefits, and versatility in the kitchen, extra virgin olive oil has become the sacred fruit for food lovers. You will discover everything there is to know about this culinary treasure and the reasons why it should be a fundamental component of your kitchen. We will guide you through the extraction of fresh olives and the production process, all the way to the final tasting. You will also learn about the health benefits associated with extra virgin olive oil and how to choose and store this precious condiment. Immerse yourself in this sensory experience that will take you to the heart of Mediterranean culinary tradition. Whether you are interested in its beneficial properties, gourmet cooking, or simply exploring new flavors, extra virgin olive oil will always amaze you. Extra virgin olive oil is a fundamental product in the Mediterranean diet and is celebrated worldwide for its rich taste and multiple health benefits. This oil, extracted from the first pressing of olives, maintains a superior aroma and flavor compared to more refined oils, making it a favorite ingredient for amateur cooks and Michelin-starred chefs alike. History and Origins of Extra Virgin Olive Oil The use of olive oil dates back to ancient times. Its history is intertwined with that of...

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> Entdecke die Geheimnisse des extra nativen Olivenöls, von den verschiedenen Arten und Qualitäten bis hin zur richtigen Lagerung, um Frische und Geschmack zu erhalten.

- Published: 2024-04-29
- Modified: 2024-04-29
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/das-gruene-gold-des-mittelmeers/
- Categorie: Magazin
- Priorità di Traduzione: Optional

Erkunde die Welt des extra nativen Olivenöls: Seine Eigenschaften, Sorten und besten Aufbewahrungsmethoden.

Willkommen in der Welt des grünen Goldes des Mittelmeers: dem extra nativen Olivenöl. Italien, Griechenland und Spanien produzieren einige der edelsten Sorten von extra nativem Olivenöl der Welt. Mit seinem reichen Geschmacksprofil, einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen und seiner Vielseitigkeit in der Küche ist extra natives Olivenöl zum heiligen Gral der Feinschmecker geworden. Sie werden alles über diesen kulinarischen Schatz erfahren und warum er ein wesentlicher Bestandteil Ihrer Küche sein sollte. Wir werden Sie durch die Welt der frischen Oliven und den Herstellungsprozess führen, bis hin zur abschließenden Verkostung. Sie werden auch die gesundheitlichen Vorteile von extra nativem Olivenöl kennenlernen und wie Sie dieses kostbare Gewürz am besten auswählen und lagern können. Tauchen Sie ein in dieses sinnliche Erlebnis, das Sie ins Herz der mediterranen kulinarischen Tradition führen wird. Ob Sie sich für die gesundheitlichen Vorteile, die Gourmetküche oder einfach nur für die Entdeckung neuer Aromen interessieren, Olivenöl wird Sie immer wieder überraschen. Extra natives Olivenöl ist ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung und wird auf der ganzen Welt für seinen einzigartigen Geschmack und seine vielfältigen gesundheitlichen Vorteile gefeiert. Dieses Öl, das aus der ersten Pressung der Oliven gewonnen wird, behält ein überlegenes Aroma und einen überlegenen Geschmack im Vergleich zu raffinierteren Ölen bei, was es zu einer bevorzugten Zutat für Hobbyköche und Sterneköche macht. Geschichte und Ursprung von extra nativem Olivenöl Zweig der Olive im Sonnenschein Die Verwendung von Olivenöl reicht bis in die Antike zurück. Seine Geschichte ist eng mit der des antiken Griechenlands und Roms verbunden, wo...

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> Esplora il gusto intenso e autentico del patè salentino, simbolo della tradizione culinaria del Salento segreti di questa prelibatezza e delizia il palato.

- Published: 2024-03-30
- Modified: 2024-03-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/pate-salento-sapori/
- Categorie: Magazine
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Esplora il gusto autentico del Patè Salentino, un simbolo della tradizione culinaria del Sud Italia.

Il patè salentino, con la sua ricchezza di sapore e la sua autenticità, è molto più di un semplice condimento. È un invito a immergersi nel cuore pulsante del Salento, una terra solare dove la cultura culinaria è una festa dei sensi, un'espressione profonda di tradizione e passione. Questo prodotto tipico, emblematico di una regione generosa e accogliente, è un vero tesoro gastronomico, capace di trasformare ogni assaggio in un'esperienza indimenticabile. Immaginate di aprire un vasetto di patè salentino e di essere subito avvolti da un'esplosione di aromi che raccontano storie di campagne bagnate dal sole, di uliveti secolari e di estati senza fine. Ogni ingrediente, selezionato con cura e lavorato secondo antiche ricette tramandate di generazione in generazione, parla di una terra ricca e generosa. Olive, pomodori secchi, peperoncino: prodotti della terra che, uniti, creano una sinfonia di sapori che è pura magia. La magia del patè salentino sta nella sua capacità di elevare ogni piatto, trasformando antipasti, contorni e secondi in opere d'arte culinaria. Ma più di tutto, è il modo in cui questo prodotto tipico racchiude l'essenza stessa del Salento, con la sua storia, la sua cultura e la sua incredibile biodiversità. Utilizzare il patè salentino in cucina non è solo un gesto gastronomico, ma un atto d'amore verso una terra straordinaria e le sue antiche tradizioni. Lasciatevi tentare dall'esperienza unica che solo il patè salentino può offrire: un viaggio attraverso il gusto che celebra la semplicità, la genuinità e l'autenticità. Questo non è semplicemente un prodotto,...

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> Explore the intense and authentic taste of Salento spreadable cream, a symbol of Salento's culinary tradition. Discover the secrets of this delicacy and delight your palate with the authenticity of Southern Italy.

- Published: 2024-03-30
- Modified: 2024-03-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/salento-spreadable-cream-a-journey-of-authentic-flavors/
- Categorie: News
- Priorità di Traduzione: Optional

Explore the authentic taste of Salento Spreadable Cream, a symbol of Southern Italy's culinary tradition.

Salento pâté, with its rich flavor and authenticity, is much more than a simple condiment. It's an invitation to immerse yourself in the vibrant heart of Salento, a sun-drenched land where culinary culture is a feast for the senses, a deep expression of tradition and passion. This typical product, emblematic of a generous and welcoming region, is a true gastronomic treasure, capable of transforming every taste into an unforgettable experience. Imagine opening a jar of Salento pâté and being immediately enveloped in an explosion of aromas that tell stories of sun-soaked countryside, centuries-old olive groves, and endless summers. Each ingredient, carefully selected and processed according to ancient recipes passed down from generation to generation, speaks of a rich and generous land. Olives, sun-dried tomatoes, chili peppers: products of the land that, when combined, create a symphony of flavors that is pure magic. The magic of Salento pâté lies in its ability to elevate every dish, turning appetizers, side dishes, and mains into culinary works of art. But more than anything, it's the way this typical product encapsulates the very essence of Salento, with its history, its culture, and its incredible biodiversity. Using Salento pâté in the kitchen is not just a gastronomic gesture, but an act of love towards an extraordinary land and its ancient traditions. Indulge in the unique experience that only Salento pâté can offer: a journey through taste that celebrates simplicity, genuineness, and authenticity. This is not simply a product; it's an emblem of what Salento has...

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> Entdecken Sie den intensiven und authentischen Geschmack der Salento Streichcreme, ein Symbol für die kulinarische Tradition des Salento. Erfahren Sie die Geheimnisse dieser Delikatesse und erfreuen Sie Ihren Gaumen an der Authentizität Süditaliens.

- Published: 2024-03-30
- Modified: 2024-03-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/salento-streichcreme-eine-reise-durch-authentische-geschmaecker/
- Categorie: Magazin
- Priorità di Traduzione: Optional

Entdecken Sie den authentischen Geschmack der Salento Streichcreme, ein Symbol für die kulinarische Tradition Süditaliens.

Der salentinische Aufstrich, mit seiner reichen Geschmacksvielfalt und seiner Authentizität, ist weit mehr als nur eine einfache Würze. Er lädt dazu ein, in das pulsierende Herz des Salento einzutauchen, einer sonnendurchfluteten Region, in der die kulinarische Kultur ein Fest der Sinne ist, ein tiefes Bekenntnis zur Tradition und Leidenschaft. Diese typische süditalienische Creme, ein Symbol einer großzügigen und gastfreundlichen Region, ist ein wahrer gastronomischer Schatz, der jeden Bissen in ein unvergessliches Erlebnis verwandelt. Stellen Sie sich vor, Sie öffnen ein Glas salentinische Creme und werden sofort von einer Explosion von Aromen umhüllt, die Geschichten von sonnengetränkten Landschaften, jahrhundertealten Olivenhainen und endlosen Sommern erzählen. Jede Zutat, sorgfältig ausgewählt und nach alten überlieferten Rezepten von Generation zu Generation verarbeitet, spricht von einem reichen und großzügigen Land. Oliven, getrocknete Tomaten, Chili: Produkte des Landes, die zusammen eine Symphonie von Geschmack erschaffen, die pure Magie ist. Die Magie der süditalienischen Creme liegt in ihrer Fähigkeit, jedes Gericht zu erheben und Vorspeisen, Beilagen und Hauptgerichte in kulinarische Meisterwerke zu verwandeln. Aber vor allem ist es die Art und Weise, wie dieses typische Produkt die Essenz des Salento einfängt, mit seiner Geschichte, seiner Kultur und seiner unglaublichen Artenvielfalt. Die süditalienische Creme in der Küche zu verwenden, ist nicht nur eine gastronomische Geste, sondern ein Akt der Liebe zu einem außergewöhnlichen Land und seinen alten Traditionen. Lassen Sie sich von der einzigartigen Erfahrung verführen, die nur die süditalienische Creme bieten kann: eine Reise durch den Geschmack, die Einfachheit, Echtheit und Authentizität zelebriert. Dies ist nicht einfach nur...

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> Scopri il gusto autentico delle Sagne Ncannulate con Passata di Pomodoro Salentina. Una ricetta che porta in tavola la tradizione del Salento.

- Published: 2024-03-03
- Modified: 2024-06-13
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/sagne-ncannulate-passata-di-pomodoro/
- Categorie: Magazine
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Esplora il sapore unico delle Sagne Ncannulate accompagnate dalla freschezza della Passata di Pomodoro Salentina, un viaggio nel cuore del gusto tradizionale.

Nel cuore pulsante del Salento, una terra baciata dal sole e cullata dal mare, nasce una delle più affascinanti espressioni culinarie pugliesi: le Sagne Ncannulate, abbracciate da una passata di pomodoro che racchiude tutta l'essenza di questo territorio unico. In questo articolo, vi porteremo alla scoperta di come questa pasta fresca, ricca di storia e tradizione, si fonde perfettamente con la passata di pomodoro rossa fresca salentina, creando un piatto che è un vero e proprio inno alla semplicità e alla genuinità. La Storia delle Sagne Ncannulate: Un Viaggio nel Tempo Le Sagne Ncannulate o sagne pugliesi o sagne ritorte, con la loro forma avvolgente e la texture inconfondibile, rappresentano non solo un piatto, ma una vera e propria storia di tradizione e cultura che si tramanda di generazione in generazione nel Salento. Questa pasta, caratterizzata da lunghe strisce arrotolate su se stesse, era tradizionalmente preparata nelle case salentine per occasioni speciali e festività, diventando simbolo di convivialità e condivisione. L'ingrediente che eleva le Sagne Ncannulate a vero e proprio capolavoro culinario è senza dubbio la passata di pomodoro. Non una passata qualunque, ma quella rossa fresca salentina, prodotta con pomodori coltivati nei fertili terreni del Salento, raccolti e lavorati secondo metodi che rispettano la natura e la tradizione. Il risultato è una passata di una freschezza ineguagliabile, capace di esaltare la pasta in modo sublime, con un equilibrio di sapori che parla direttamente al cuore. Il segreto di un piatto eccezionale sta anche nella qualità degli ingredienti. Per questo,...

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> Discover the authentic taste of Sagne Ncannulate with Salentine Tomato sauces. A recipe that brings the tradition of Salento to the table.

- Published: 2024-03-03
- Modified: 2024-10-31
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/salentine-sagne-ncannulate-authenticity-and-flavor-with-tomato-sauces/
- Categorie: News
- Priorità di Traduzione: Optional

Explore the unique flavor of Sagne Ncannulate accompanied by the freshness of Salentine Tomato Sauces, a journey into the heart of traditional taste.

In the pulsating heart of Salento, a land kissed by the sun and cradled by the sea, one of the most fascinating expressions of Apulian culinary tradition is born: the Sagne Ncannulate, embraced by a tomato sauces that encloses the entire essence of this unique territory. In this article, we will take you on a journey to discover how this fresh pasta, rich in history and tradition, perfectly blends with the fresh red Salento tomato sauces, creating a dish that is a true hymn to simplicity and genuineness. The Story of Sagne Ncannulate: A Journey Through Time The Sagne Ncannulate, with their enveloping shape and distinctive texture, represent not just a dish, but a true story of tradition and culture that has been passed down from generation to generation in Salento. This pasta, characterized by long strips rolled upon themselves, was traditionally prepared in Salento homes for special occasions and festivities, becoming a symbol of conviviality and sharing. The ingredient that elevates the Sagne Ncannulate to a true culinary masterpiece is undoubtedly the tomato passata. Not just any passata, but the fresh red Salento one, made with tomatoes grown in the fertile lands of Salento, harvested and processed according to methods that respect nature and tradition. The result is a passata of unparalleled freshness, capable of enhancing the pasta in a sublime way, with a balance of flavors that speaks directly to the heart. The secret to an exceptional dish also lies in the quality of the ingredients. For this...

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> Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Sagne Ncannulate mit Salentinischer Tomatensoße. Ein Rezept, das die Tradition des Salento auf den Tisch bringt.

- Published: 2024-03-03
- Modified: 2024-10-31
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/salentinische-sagne-ncannulate-authentizitaet-und-geschmack-mit-tomatensosse/
- Categorie: Magazin
- Priorità di Traduzione: Optional

Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack von Sagne Ncannulate, begleitet von der Frische der Salentinischen Tomatensoße, eine Reise ins Herz des traditionellen Geschmacks.

Im pulsierenden Herzen Salentos, einem von der Sonne geküssten und vom Meer umarmten Land, entsteht einer der faszinierendsten Ausdrücke der apulischen Kulinarik: die Sagne Ncannulate, umhüllt von einer Tomatenpassata, die die gesamte Essenz dieses einzigartigen Territoriums einfängt. In diesem Artikel führen wir Sie auf die Entdeckung, wie diese frische Pasta, reich an Geschichte und Tradition, sich perfekt mit der frischen roten Salento-Tomatenpassata verbindet und ein Gericht kreiert, das ein wahrer Hymnus auf Einfachheit und Echtheit ist. Die Geschichte der Sagne Ncannulate: Eine Zeitreise Die Sagne Ncannulate, mit ihrer umhüllenden Form und der unverwechselbaren Textur, repräsentieren nicht nur ein Gericht, sondern eine wahre Geschichte von Tradition und Kultur, die von Generation zu Generation in Salento weitergegeben wird. Diese Pasta, gekennzeichnet durch lange, auf sich selbst gerollte Streifen, wurde traditionell in den Häusern Salentos für besondere Anlässe und Feiertage zubereitet, und wurde zum Symbol für Geselligkeit und Teilen. Die Zutat, die die Sagne Ncannulate zu einem wahren kulinarischen Meisterwerk erhebt, ist zweifellos die Tomatenpassata. Nicht irgendeine Passata, sondern die frische rote Salento-Passata, hergestellt aus Tomaten, die auf den fruchtbaren Böden Salentos angebaut, geerntet und nach Methoden verarbeitet werden, die Natur und Tradition respektieren. Das Ergebnis ist eine Passata von unvergleichlicher Frische, die in der Lage ist, die Pasta auf erhabene Weise zu veredeln, mit einer Geschmacksbalance, die direkt ins Herz spricht. Das Geheimnis eines außergewöhnlichen Gerichts liegt auch in der Qualität der Zutaten. Deshalb sind die Sagne Ncannulate und die frische rote Tomatenpassata aus Salento von Oro del Salento die ideale Wahl...

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> Embark on a Culinary Adventure in Southern Italy's Salento Region: Discover the Secrets of Salento Gastronomy

- Published: 2024-01-16
- Modified: 2024-01-16
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/the-secrets-of-salento-cuisine/
- Categorie: News
- Priorità di Traduzione: Optional

Salento Gastronomy: Unique Flavors and Traditional Cuisine

In the southernmost tip of Italy, where the sun shines all year round, you'll find the region of Salento, a place where Salento cuisine is a culinary journey rich in unique flavors. But what are the secrets of this beloved and appreciated cuisine? Each dish has a story to tell, a tradition to uphold, and culinary techniques to learn. Let's discover together the secrets of Salento cuisine. The Tradition and History of Salento Cuisine Salento cuisine is strongly connected to its history and tradition. This territory, kissed by the sun and surrounded by the Ionian and Adriatic Seas, boasts a cuisine that is both humble and bursting with flavor. Its cuisine is a skillful blend of flavors from the land and the sea, with a particular focus on local and seasonal ingredients. The ancient Salento recipes have evolved through the influence of various cultures and civilizations that passed through this land over the centuries. The Byzantines, Normans, and Spaniards have left their mark not only on architecture and traditions but also on local recipes. One of the most iconic dishes of Salento cuisine is undoubtedly "La Puccia," a round bread filled with typical ingredients like olives, cherry tomatoes, onions, and tuna. Another must-try in Salento cuisine is "Orecchiette with turnip greens," a humble yet flavorful dish where handmade pasta meets the freshness and slight bitterness of turnip greens. Typical Products of Salento Gastronomy The typical products of Salento gastronomy are numerous and diverse, each with a unique story to tell....

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> Erlebe die einzigartigen Aromen der salentinischen Gastronomie und entdecke ihre Geheimnisse in Süditalien, Provinz Lecce

- Published: 2024-01-16
- Modified: 2024-01-16
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/die-geheimnisse-der-salentinischen-gastronomie/
- Categorie: Magazin
- Priorità di Traduzione: Optional

Salento Gastronomie: Einzigartige Aromen, Salento-Küche, Tradition, Geschichte, Typische Produkte

In der südlichsten Spitze Italiens, wo die Sonne das ganze Jahr über scheint, liegt die Region Salento, ein Ort, an dem die Salento-Gastronomie eine kulinarische Reise mit einzigartigen Aromen bietet. Aber was sind die Geheimnisse dieser geliebten und geschätzten Küche? Jedes Gericht hat eine Geschichte zu erzählen, eine Tradition zu wahren und kulinarische Techniken zu erlernen. Lassen Sie uns zusammen die Geheimnisse der Salento-Küche entdecken. Die Tradition und Geschichte der Salento-Küche Die Salento-Gastronomie ist eng mit ihrer Geschichte und Tradition verbunden. Dieses Gebiet, von der Sonne geküsst und vom Ionischen und Adriatischen Meer umgeben, bietet eine bescheidene, aber geschmacksintensive Küche. Ihre Küche ist eine geschickte Mischung aus Aromen von Land und Meer, wobei besonderes Augenmerk auf lokale und saisonale Zutaten gelegt wird. Die alten salentinischen Rezepte sind das Ergebnis der Begegnung verschiedener Kulturen und Zivilisationen, die im Laufe der Jahrhunderte dieses Land durchzogen haben. Die Byzantiner, Normannen und Spanier haben ihre Spuren nicht nur in der Architektur und den Traditionen hinterlassen, sondern auch in den örtlichen Rezepten. Eines der bekanntesten Gerichte der Salento-Küche ist zweifellos die "La Puccia," ein rundes Brot, gefüllt mit typischen Zutaten wie Oliven, Kirschtomaten, Zwiebeln und Thunfisch. Ein weiterer Muss der salentinischen Küche sind die "Orecchiette mit Rübstiel," ein einfaches, aber geschmacksintensives Gericht, bei dem handgemachte Pasta auf die Frische und leichte Bitterkeit von Rübstiel trifft. Typische Produkte der Salento-Gastronomie Die typischen Produkte der Salento-Gastronomie sind zahlreich und vielfältig, von denen jedes eine einzigartige Geschichte zu erzählen hat. Unter diesen ist der "Caciocavallo-Käse" einer der bekanntesten....

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> Viaggia attraverso i sapori unici della gastronomia salentina e scopri i suoi segreti.

- Published: 2024-01-16
- Modified: 2024-01-16
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/segreti-gastronomia-salentina/
- Categorie: Magazine
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gastronomia salentina, sapori unici, cucina del Salento, tradizione, storia, prodotti tipici

Nella punta più meridionale dell'Italia, dove il sole splende tutto l'anno, si trova la regione del Salento, un luogo dove la gastronomia salentina è un viaggio culinario ricco di sapori unici. Ma quali sono i segreti di questa cucina così amata e apprezzata? Ogni piatto ha una storia da raccontare, una tradizione da rispettare e una tecnica culinaria da apprendere. Scopriamo insieme i segreti della cucina del Salento. La Tradizione e la Storia della Cucina del Salento La gastronomia salentina è fortemente legata alla sua storia e alla sua tradizione. Questo territorio, baciato dal sole e bagnato dallo Ionio e dall'Adriatico, ha una cucina povera ma ricca di sapore. La sua cucina è un sapiente mix di sapori di terra e di mare, con una particolare attenzione agli ingredienti locali e di stagione. Le antiche ricette salentine nascono dall'incontro di diverse culture e civiltà, passate per questa terra nel corso dei secoli. I Bizantini, i Normanni, gli Spagnoli hanno lasciato il loro segno, non solo nelle architetture e nelle tradizioni, ma anche nelle ricette locali. Uno dei piatti più iconici della cucina del Salento è senza dubbio la "La Puccia", un pane tondo farcito con ingredienti tipici come le olive, i pomodorini, la cipolla e il tonno. Un altro must della cucina salentina è l' "Orecchiette con le cime di rapa", un piatto povero ma ricco di sapore, dove la pasta fatta a mano incontra la freschezza e la leggera amarezza delle cime di rapa. I Prodotti Tipici della Gastronomia...

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> Coltiva cicoria nel tuo giardino: scopri le sue proprietà benefiche e i molteplici usi che ne puoi fare. Scopri di più!

- Published: 2023-12-15
- Modified: 2023-12-15
- URL: https://www.orodelsalento.com/verdure-ortaggi/cicoria-proprieta-benefici/
- Categorie: Verdure e Ortaggi
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La cicoria è una pianta dalle molte proprietà benefiche. Coltivarla è facile e offre numerosi utilizzi in cucina. Scopri le sue incredibili proprietà e godi dei suoi numerosi benefici!

La coltivazione della Cicoria è un'ottima opportunità per chi desidera immergersi nel mondo dell'agricoltura e ottenere successo nella produzione di questa pianta versatile e ricca di benefici. La cicoria, appartenente alla famiglia delle Asteraceae, è una pianta erbacea dalle foglie amare, ampiamente utilizzata sia in ambito culinario che medicinale. Ma come ottenere i migliori risultati nella coltivazione della cicoria? Questo articolo ti fornirà tutte le informazioni necessarie. La prima fase per ottenere successo nella coltivazione della cicoria è la scelta del terreno adatto. La cicoria predilige terreni ben drenati e nutrienti, preferibilmente di medio impasto. È importante fare attenzione all'esposizione al sole, in quanto la cicoria ha bisogno di almeno 6 ore di luce solare diretta al giorno per crescere in modo sano e vigoroso. Una volta selezionato il terreno, il passo successivo è quello di prepararlo adeguatamente. Assicurati di rimuovere eventuali erbacce e radici, in modo da garantire un ambiente pulito e privo di competizione per la cicoria. La lavorazione del terreno consiste nel rivoltarlo e livellarlo, integrando eventuale materiale organico come humus o compost. Quando si tratta di semina, è possibile optare per due metodologie: semina diretta o semina in vasi. La semina diretta viene effettuata a terra, utilizzando semi di cicoria disseminati alla giusta profondità e distanza. La semina in vasi, invece, avviene in vasi o contenitori, permettendo un maggiore controllo delle condizioni ambientali. Durante il processo di coltivazione, è fondamentale mantenere un'adeguata irrigazione. La cicoria, essendo una pianta rustica, richiede una quantità di acqua moderata ma...

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> Grow chicory in your garden: discover its beneficial properties and the many uses you can make of it. Find out more!

- Published: 2023-12-15
- Modified: 2023-12-15
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/learn-everything-from-cultivation-to-properties-to-benefits/
- Categorie: Vegetables and Greens
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Grow chicory in your garden: discover its beneficial properties and the many uses you can make of it. Find out more!

The cultivation of Cicory is an excellent opportunity for those who wish to immerse themselves in the world of agriculture and achieve success in the production of this versatile and beneficial plant. Chicory, a member of the Asteraceae family, is a herbaceous plant with bitter leaves that is widely used in both culinary and medicinal applications. But how to get the best results in chicory cultivation? This article will provide you with all the information you need. The first step to successful chicory cultivation is to choose the right soil. Chicory prefers well-drained and nutritious soil, preferably of medium texture. It is important to pay attention to sun exposure, as chicory needs at least 6 hours of direct sunlight per day to grow healthy and vigorous. Once the soil has been selected, the next step is to prepare it properly. Make sure to remove any weeds and roots to ensure a clean and competition-free environment for chicory. Tilling consists of turning and levelling the soil, integrating any organic material such as humus or compost. When it comes to sowing, it is possible to opt for two methods: direct sowing or sowing in pots. Direct sowing is done on the ground, using chicory seeds scattered at the right depth and distance. Sowing in pots, on the other hand, takes place in pots or containers, allowing more control over environmental conditions. During the cultivation process, it is essential to maintain adequate irrigation. Chicory, being a hardy plant, requires a moderate but regular...

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> Bauen Sie Chicorée in Ihrem Garten an: Entdecken Sie seine positiven Eigenschaften und die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Erfahren Sie mehr!

- Published: 2023-12-15
- Modified: 2023-12-15
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/chicoree-erfahren-sie-alles-ueber-den-anbau-die-eigenschaften-und-die-vorteile/
- Categorie: Gemüse und Gemüsesorten
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Bauen Sie Chicorée in Ihrem Garten an: Entdecken Sie seine positiven Eigenschaften und die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Erfahren Sie mehr!

Der Anbau von Zichorie ist eine hervorragende Möglichkeit für diejenigen, die in die Welt der Landwirtschaft eintauchen und mit der Produktion dieser vielseitigen und nützlichen Pflanze Erfolg haben wollen. Die zur Familie der Asteraceae gehörende Zichorie ist eine krautige Pflanze mit bitteren Blättern, die sowohl in der Küche als auch in der Medizin weit verbreitet ist. Aber wie erzielt man die besten Ergebnisse beim Chicorée-Anbau? In diesem Artikel finden Sie alle Informationen, die Sie brauchen. Der erste Schritt für einen erfolgreichen Chicoréeanbau ist die Wahl des richtigen Bodens. Chicorée bevorzugt einen gut durchlässigen und nährstoffreichen Boden, vorzugsweise von mittlerer Beschaffenheit. Es ist wichtig, auf die Sonneneinstrahlung zu achten, denn Chicorée braucht mindestens 6 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag, um gesund und kräftig zu wachsen. Nachdem der Boden ausgewählt wurde, muss er im nächsten Schritt richtig vorbereitet werden. Achten Sie darauf, Unkraut und Wurzeln zu entfernen, um eine saubere und konkurrenzfreie Umgebung für Chicorée zu schaffen. Die Bodenbearbeitung besteht aus dem Wenden und Ebnen des Bodens, wobei organisches Material wie Humus oder Kompost eingearbeitet wird. Bei der Aussaat kann man sich für zwei Methoden entscheiden: Direktsaat oder Aussaat in Töpfen. Bei der Direktsaat werden die Zichoriensamen in der richtigen Tiefe und im richtigen Abstand in den Boden gestreut. Die Aussaat in Töpfen hingegen erfolgt in Töpfen oder Behältern und ermöglicht eine bessere Kontrolle der Umweltbedingungen. Während des Anbauprozesses ist es wichtig, eine ausreichende Bewässerung zu gewährleisten. Chicorée ist eine winterharte Pflanze, die eine mäßige, aber regelmäßige Wassermenge benötigt. Es ist wichtig,...

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> Esplora i 20 piatti tipici pugliesi che definiscono la cucina del Sud Italia. Un viaggio culinario tra sapori autentici e tradizioni uniche.

- Published: 2023-12-08
- Modified: 2023-12-08
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/tutti-piatti-tipici-pugliesi/
- Categorie: Magazine
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Questo articolo ti porta in un viaggio culinario attraverso la Puglia, esplorando 20 piatti tipici che rappresentano l'essenza della sua ricca tradizione gastronomica.

Siete pronti per un viaggio culinario nella splendida regione della Puglia? Vi porteremo alla scoperta di una cucina ricca di tradizione, sapori autentici e piatti che vi faranno innamorare a prima assaggiata, ecco tutti Piatti Tipici Pugliesi. La Puglia è una terra di mare e di terra, dove ingredienti freschi e di qualità sono la base della sua cucina. Qui, la tradizione culinaria è radicata nel passato e tramandata di generazione in generazione, rendendo ogni piatto un vero e proprio tesoro gastronomico. Le ricette pugliesi sono semplici ma piene di gusto, con un'attenta cura per gli ingredienti e una grande attenzione alla preparazione. La filosofia culinaria della Puglia è quella di esaltare i sapori naturali, utilizzando prodotti locali e di stagione. La cucina pugliese è famosa per le sua pasta fatte in casa, come le orecchiette, le cavatelli e i friselle. Questi piatti di pasta sono spesso accompagnati da salse a base di pomodoro fresco, olio extravergine di oliva e prelibatezze locali come le olive di Cerignola e il caciocavallo podolico. Ma la Puglia non si limita solo alla pasta! La tradizione culinaria di questa regione offre una vasta gamma di piatti, dagli antipasti gustosi come le bruschette con pomodoro e olio d'oliva, alle zuppe tradizionali come la tiella barese, una deliziosa torta salata di riso, patate, cozze e pomodoro. Il mare, con le sue acque cristalline, offre una varietà di prelibatezze che i pugliesi sanno valorizzare al meglio. I piatti di pesce pugliesi sono semplici ma incredibilmente gustosi: dalla...

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> Explore the 20 typical Apulian dishes that define the cuisine of Southern Italy. A culinary journey through authentic flavors and unique traditions.

- Published: 2023-12-08
- Modified: 2023-12-08
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/typical-italian-apulian-dishes-a-complete-journey-through-southern-cuisine/
- Categorie: News
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This article takes you on a culinary journey through Puglia, exploring 20 typical dishes that represent the essence of its rich gastronomic tradition.

Are you ready for a culinary journey through the beautiful region of Apulia? We will take you on a discovery of a cucine rich in tradition, authentic flavours and dishes that will make you fall in love at first taste, here are all Piatti Tipici Pugliesi. Puglia is a land of sea and land, where fresh, quality ingredients are the basis of its cuisine. Here, the culinary tradition is rooted in the past and handed down from generation to generation, making each dish a gastronomic treasure. Apulian recipes are simple but full of flavour, with careful attention to ingredients and great care in preparation. The culinary philosophy of Apulia is to enhance natural flavours, using local and seasonal products. The Pugliese cuisine is famous for its home-made pasta, such as the orecchiette, cavatelli and friselle. These pasta dishes are often accompanied by fresh tomato-based sauces, extra-virgin olive oil and local delicacies such as olive di Cerignola and caciocavallo podolico. But Puglia is not just about pasta! The culinary tradition of this region offers a wide range of dishes, from tasty appetisers such as the bruschette with tomato and olive oil, to traditional soups such as tiella barese, a delicious savoury pie made of rice, potatoes, mussels and tomato. The sea, with its crystal-clear waters, offers a variety of delicacies that the Apulians know how to make the most of. The Pugliese fish dishes are simple but incredibly tasty: from the fresh fish fritters to the cozze gratinate, via the famous...

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> Erkunden Sie die 20 typischen apulischen Gerichte, die die Küche Süditaliens definieren. Eine kulinarische Reise durch authentische Aromen und einzigartige Traditionen.

- Published: 2023-12-08
- Modified: 2023-12-08
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/typische-apulische-gerichte-eine-komplette-reise-durch-die-suedliche-kueche/
- Categorie: Magazin
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Dieser Artikel nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Apulien, bei der 20 typische Gerichte erkundet werden, die die Essenz seiner reichen gastronomischen Tradition darstellen.

Sind Sie bereit für eine kulinarische Reise durch die schöne Region Apulien? Wir nehmen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch eine traditionsreiche Kulinarik, authentische Aromen und Gerichte, in die Sie sich auf den ersten Blick verlieben werden, hier sind alle Piatti Tipici Pugliesi. Puglia ist ein Land des Meeres und des Landes, wo frische und hochwertige Zutaten die Grundlage der Küche bilden. Hier ist die kulinarische Tradition in der Vergangenheit verwurzelt und wird von Generation zu Generation weitergegeben, was jedes Gericht zu einem gastronomischen Schatz macht. Apulische Rezepte sind einfach, aber voller Geschmack, mit sorgfältiger Beachtung der Zutaten und großer Sorgfalt bei der Zubereitung. Die kulinarische Philosophie Apuliens besteht darin, die natürlichen Aromen unter Verwendung lokaler und saisonaler Produkte hervorzuheben. Die Puglische Küche ist berühmt für ihre Hausgemachte Pasta, wie die orecchiette, Cavatelli und Friselle. Zu diesen Nudelgerichten werden oft frische Soßen auf Tomatenbasis, natives Olivenöl und lokale Delikatessen wie olive di Cerignola und caciocavallo podolico. Aber Apulien besteht nicht nur aus Pasta! Die kulinarische Tradition dieser Region bietet eine breite Palette von Gerichten, von schmackhaften Vorspeisen wie der Bruschette mit Tomate und Olivenöl, bis hin zu traditionellen Suppen wie der tiella barese, einem köstlichen herzhaften Kuchen aus Reis, Kartoffeln, Muscheln und Tomaten. Das Meer mit seinem kristallklaren Wasser bietet eine Vielzahl von Köstlichkeiten, die die Apulier zu verwerten wissen. Die Puglischen Fischgerichte sind einfach, aber unglaublich schmackhaft: von den frischen Fischfrikadellen über die Cozze gratinate bis hin zum berühmten Tintenfischreis ist jeder Bissen eine Explosion von Geschmack und Aroma....

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> Impara a scegliere i migliori vini pugliesi con la nostra guida dettagliata.

- Published: 2023-12-01
- Modified: 2023-12-01
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/scegliere-vini-pugliesi/
- Categorie: Magazine
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Una guida completa per aiutarti a scegliere il vino pugliese perfetto per ogni occasione.

Una guida completa per aiutarti a scegliere il vino pugliese perfetto per ogni occasione. Se sei un appassionato di vino o semplicemente stai cercando un'ottima bottiglia per una cena speciale, i vini pugliesi sono una scelta eccellente. La regione della Puglia, nel sud dell'Italia, è famosa per la sua produzione di vini di alta qualità che soddisfano i palati più esigenti. In questa guida, ti daremo alcuni consigli su come scegliere il miglior vino pugliese per te. Le caratteristiche distintive dei vini pugliesi I vini pugliesi sono famosi per le loro caratteristiche uniche che riflettono il territorio e il clima della regione. Le uve autoctone come il Vino Primitivo, il Vino Negroamaro e il Nero di Troia sono utilizzate per produrre vini rossi robusti e corposi con un alto contenuto di alcol. Questi vini sono intensi e ricchi di sapori di frutta matura, spezie e note di terra. La Puglia è anche conosciuta per la produzione di vini bianchi freschi e aromatici. Le uve come il Fiano, il Verdeca e il Bombino Bianco vengono utilizzate per creare vini bianchi leggeri e vivaci con sentori di agrumi, fiori e frutta bianca. Considerazioni sulla denominazione di origine Quando scegli un vino pugliese, è importante considerare la denominazione di origine. La Puglia ha diverse denominazioni di origine controllata (DOC) e denominazioni di origine controllata e garantita (DOCG) che certificano l'autenticità e la qualità dei vini. Alcune delle denominazioni più rinomate includono il Primitivo di Manduria DOC e il Salice Salentino DOC. Tipologie di...

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> Learn to choose the best Apulian wines with our detailed guide.

- Published: 2023-12-01
- Modified: 2023-12-01
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/apulian-wines-how-to-choose-the-best/
- Categorie: News
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A complete guide to help you choose the perfect Apulian wine for every occasion.

If you're a wine enthusiast or just looking for a great bottle for a special dinner, Apulian wines are an excellent choice. The region of Apulia, in the south of Italy, is famous for its production of high-quality wines that satisfy the most discerning palates. In this guide, we will give you some tips on how to choose the best Apulian wine for you. The Distinctive Characteristics of Apulian Wines Apulian wines are known for their unique characteristics that reflect the territory and climate of the region. Native grapes such as Primitivo, Negroamaro, and Nero di Troia are used to produce robust and full-bodied red wines with a high alcohol content. These wines are intense and rich in flavors of ripe fruit, spices, and earthy notes. Apulia is also known for the production of fresh and aromatic white wines. Grapes like Fiano, Verdeca, and Bombino Bianco are used to create light and lively white wines with hints of citrus, flowers, and white fruit. Considerations on the Denomination of Origin When choosing an Apulian wine, it is important to consider the denomination of origin. Apulia has several controlled designation of origin (DOC) and controlled and guaranteed designation of origin (DOCG) labels that certify the authenticity and quality of the wines. Some of the most renowned denominations include Primitivo di Manduria DOC and Salice Salentino DOC. Most Common Types of Apulian Wines Apulian wines are generally divided into three main categories: red, white, and rosé. Red wines are the most popular and...

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> Lernen Sie, die besten apulischen Weine mit unserem detaillierten Leitfaden auszuwählen.

- Published: 2023-12-01
- Modified: 2023-12-01
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/apulische-weine-wie-man-den-besten-waehlt/
- Categorie: Magazin
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Eine vollständige Anleitung, um Ihnen zu helfen, den perfekten apulischen Wein für jede Gelegenheit auszuwählen.

Eine umfassende Anleitung, um Ihnen bei der Auswahl des perfekten apulischen Weins für jede Gelegenheit zu helfen. Wenn Sie ein Weinliebhaber sind oder einfach nur eine ausgezeichnete Flasche für ein besonderes Abendessen suchen, sind apulische Weine eine hervorragende Wahl. Die Region Apulien im Süden Italiens ist bekannt für ihre Produktion von hochwertigen Weinen, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. In diesem Leitfaden geben wir Ihnen einige Tipps, wie Sie den besten apulischen Wein für sich auswählen können. Die charakteristischen Merkmale apulischer Weine Apulische Weine sind bekannt für ihre einzigartigen Eigenschaften, die das Territorium und das Klima der Region widerspiegeln. Einheimische Trauben wie Primitivo, Negroamaro und Nero di Troia werden verwendet, um kräftige und vollmundige Rotweine mit hohem Alkoholgehalt zu produzieren. Diese Weine sind intensiv und reich an Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Erdnoten. Apulien ist auch bekannt für die Produktion von frischen und aromatischen Weißweinen. Trauben wie Fiano, Verdeca und Bombino Bianco werden verwendet, um leichte und lebendige Weißweine mit Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und weißem Obst zu kreieren. Berücksichtigungen zur Herkunftsbezeichnung Wenn Sie einen apulischen Wein wählen, ist es wichtig, die Herkunftsbezeichnung zu berücksichtigen. Apulien hat mehrere kontrollierte Herkunftsbezeichnungen (DOC) und kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnungen (DOCG), die die Authentizität und Qualität der Weine zertifizieren. Einige der renommiertesten Bezeichnungen umfassen Primitivo di Manduria DOC und Salice Salentino DOC. Häufigste Typen apulischer Weine Apulische Weine werden im Allgemeinen in drei Hauptkategorien unterteilt: Rot, Weiß und Rosé. Die Rotweine sind am beliebtesten und machen den größten Teil der Weinproduktion der Region...

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> Scopri i segreti dietro la produzione dell'olio extravergine pugliese, un tesoro della regione.

- Published: 2023-11-26
- Modified: 2023-11-26
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/olio-extravergine-produzione-puglia/
- Categorie: Magazine
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Approfondisci la produzione dell'olio extravergine pugliese.

Nel cuore del Mediterraneo si cela un tesoro: l'olio extravergine pugliese. Questo prezioso liquido oro, frutto di secolari tradizioni e di un territorio unico, è la quintessenza di un'arte antica, quella della produzione dell'olio extravergine pugliese. Questa tradizione millenaria nasconde segreti e rituali che ne fanno una delle eccellenze italiane più apprezzate nel mondo. Ma quali sono i segreti di questa raffinata arte? Sveliamo insieme le tecniche e le tradizioni che rendono l'olio extravergine pugliese un prodotto unico nel suo genere. La terra e le sue genti: la Puglia e la sua tradizione olearia La produzione dell'olio extravergine pugliese affonda le sue radici in un territorio ricco di storia e cultura. La Puglia, terra di mare e di sole, è anche terra di ulivi. Questi maestosi giganti verdi, con i loro rami contorti e le loro foglie argentate, disegnano il paesaggio pugliese, regalandogli un fascino unico. È qui, tra dolci colline e pianure baciate dal sole, che nasce l'olio extravergine pugliese. La Puglia è la regione italiana con la più alta produzione di olio. Le sue provincie di Bari, Lecce e Brindisi vantano una produzione olearia di alta qualità, grazie alla ricchezza del suolo e al clima mite, ideale per la coltivazione dell'olivo. Ma la produzione dell'olio extravergine pugliese non è solo questione di terra e clima. È anche, e soprattutto, questione di persone. Gli olivicoltori pugliesi sono custodi di un sapere antico, tramandato di generazione in generazione. Con passione e dedizione, curano i loro uliveti, seguendo i ritmi della...

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> Discover the Secrets Behind the Production of Apulian Extra Virgin Olive Oil, a Treasure of the Region.

- Published: 2023-11-26
- Modified: 2023-11-26
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/the-secrets-of-apulian-extra-virgin-olive-oil/
- Categorie: News
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Delve into the Production of Apulian Extra Virgin Olive Oil.

In the heart of the Mediterranean lies a treasure: Apulian extra virgin olive oil. This precious liquid gold, the fruit of centuries-old traditions and a unique territory, is the quintessence of an ancient art, that of producing Apulian extra virgin olive oil. This millenary tradition hides secrets and rituals that make it one of the most appreciated Italian excellences in the world. But what are the secrets of this refined art? Let's unveil together the techniques and traditions that make Apulian extra virgin olive oil a unique product of its kind. The land and its people: Apulia and its olive oil tradition The production of Apulian extra virgin olive oil is deeply rooted in a territory rich in history and culture. Apulia, a land of sea and sun, is also a land of olive trees. These majestic green giants, with their twisted branches and silvery leaves, shape the Apulian landscape, giving it a unique charm. It is here, among gentle hills and sun-kissed plains, that Apulian extra virgin olive oil is born. Apulia is the Italian region with the highest production of oil. Its provinces of Bari, Lecce, and Brindisi boast a high-quality oil production, thanks to the richness of the soil and the mild climate, ideal for olive cultivation. But the production of Apulian extra virgin olive oil is not just a matter of land and climate. It is also, and above all, a matter of people. Apulian olive growers are guardians of an ancient knowledge, passed down from...

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> Entdecke die Geheimnisse hinter der Produktion des apulischen extra nativen Olivenöls, einem Schatz der Region.

- Published: 2023-11-26
- Modified: 2023-11-26
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/die-geheimnisse-des-apulischen-extra-nativen-olivenoels/
- Categorie: Magazin
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Vertiefe dich in die Produktion des apulischen extra nativen Olivenöls.

Im Herzen des Mittelmeers verbirgt sich ein Schatz: Apulisches natives Olivenöl extra. Dieses kostbare flüssige Gold, Frucht jahrhundertealter Traditionen und eines einzigartigen Territoriums, ist die Quintessenz einer alten Kunst, nämlich der Herstellung von apulischem nativem Olivenöl extra. Diese jahrtausendealte Tradition birgt Geheimnisse und Rituale, die sie zu einer der weltweit geschätztesten italienischen Exzellenzen machen. Aber was sind die Geheimnisse dieser raffinierten Kunst? Lassen Sie uns gemeinsam die Techniken und Traditionen enthüllen, die apulisches natives Olivenöl extra zu einem einzigartigen Produkt seiner Art machen. Das Land und seine Menschen: Apulien und seine Olivenöltradition Die Herstellung von apulischem nativem Olivenöl extra hat ihre Wurzeln in einem Gebiet reich an Geschichte und Kultur. Apulien, ein Land des Meeres und der Sonne, ist auch ein Land der Olivenbäume. Diese majestätischen grünen Riesen, mit ihren verdrehten Ästen und silbernen Blättern, prägen die apulische Landschaft und verleihen ihr einen einzigartigen Charme. Hier, zwischen sanften Hügeln und von der Sonne geküssten Ebenen, wird apulisches natives Olivenöl extra geboren. Apulien ist die italienische Region mit der höchsten Ölproduktion. Seine Provinzen Bari, Lecce und Brindisi rühmen sich einer hochwertigen Ölproduktion, dank der Fruchtbarkeit des Bodens und des milden Klimas, ideal für den Olivenanbau. Aber die Herstellung von apulischem nativem Olivenöl extra ist nicht nur eine Frage von Land und Klima. Es ist auch und vor allem eine Frage der Menschen. Die apulischen Olivenbauern sind Hüter eines alten Wissens, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Mit Leidenschaft und Hingabe pflegen sie ihre Olivenhaine, folgen den Rhythmen der Natur und...

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> Scopri come acquistare olio extravergine online di alta qualità e convenienza, Oro del Salento offre una selezione esclusiva per i tuoi acquisti.

- Published: 2023-11-22
- Modified: 2024-04-07
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/acquista-olio-extravergine-online/
- Categorie: Magazine
- Priorità di Traduzione: Opzionale

L'acquisto online di olio extravergine di oliva offre qualità e convenienza. Oro del Salento propone una selezione esclusiva di oli di alta qualità, con consegna diretta a casa tua.

L'acquisto online di prodotti alimentari sta diventando sempre più comune, e tra questi, l'Olio Extravergine Online non fa eccezione. Questo prezioso liquido oro, come viene spesso definito, rappresenta un ingrediente fondamentale della nostra dieta mediterranea, grazie alle sue innumerevoli proprietà nutritive e salutistiche. Scopri come l'olio extravergine online di Oro del Salento può trasformare la tua esperienza culinaria. Olio Extravergine tra Qualità e Convenienza L'acquisto online di olio extravergine rappresenta una scelta sempre più diffusa tra gli appassionati di buona cucina. Non solo per una questione di comodità, ma anche per la possibilità di avere accesso ad una vasta selezione di prodotti di alta qualità, spesso non disponibili nella grande distribuzione. All'interno di questa vasta offerta, l'olio di oliva Oro del Salento rappresenta senza dubbio una delle scelte migliori, in termini di sapore, qualità delle olive utilizzate e processo di produzione. L'Olio Extravergine Online di oliva Oro del Salento è un prodotto di altissima qualità, ottenuto attraverso un processo di spremitura a freddo delle olive. Questa tecnica consente di preservare tutte le proprietà nutrizionali e organolettiche dell'olio, garantendo un prodotto di superiore qualità rispetto ad altri oli di oliva sul mercato. -11% Olio extravergine di oliva dal gusto delicato – PaianoValutato 4. 93 su 5 -9% Olio extravergine gusto deciso Casciani Latta 1 L -3% Olio extravergine di oliva dal gusto forte Casciani Latta 5LValutato 5. 00 su 5 Olio Extravergine Online, acquista un Mondo di Vantaggi L'acquisto Olio Extravergine Online non offre solo la possibilità di accedere ad una...

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> Discover how to buy high-quality and convenient extra virgin olive oil online. Oro del Salento offers an exclusive selection for your purchases.

- Published: 2023-11-22
- Modified: 2024-04-29
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/extra-virgin-olive-oil-online-purchase-quality-and-convenience/
- Categorie: News
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Buying extra virgin olive oil online offers quality and convenience. Oro del Salento offers an exclusive selection of high-quality oils, delivered directly to your home.

The online purchase of food products is becoming increasingly common, and among these, extra virgin olive oil is no exception. This precious liquid gold, as it is often called, represents a fundamental ingredient of our Mediterranean diet, thanks to its countless nutritional and health properties. Discover how Oro del Salento's extra virgin olive oil online can transform your culinary experience. Discover Extra Virgin Olive Oil: Between Quality and Convenience The online purchase of extra virgin olive oil is becoming an increasingly popular choice among food enthusiasts. Not just for convenience, but also for the opportunity to access a wide selection of high-**quality** products, often not available in large distribution. Within this vast offer, Oro del Salento olive oil undoubtedly represents one of the best choices, in terms of flavor, quality of the olives used, and production process. Oro del Salento extra virgin olive oil is a product of the highest quality, obtained through a cold pressing process of the olives. This technique allows preserving all the nutritional and organoleptic properties of the oil, ensuring a superior quality product compared to other olive oils on the market. -11% Extra natives Olivenöl Paiano, zarten GeschmackRated 5. 00 out of 5 -9% Extra natives Olivenöl Casciani robust Blechdose 1 L -3% Natives Olivenöl extra Casciani – Kräftiger Geschmack 5L Kanister -10% Extra natives Olivenöl Casciani robust 0,75 L Extra Virgin Olive Oil Online, Purchase a World of Advantages The online purchase of extra virgin olive oil not only offers the possibility to access...

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> Entdecken Sie, wie Sie hochwertiges und preiswertes extra natives Olivenöl online kaufen können. Oro del Salento bietet eine exklusive Auswahl für Ihre Einkäufe.

- Published: 2023-11-22
- Modified: 2024-10-31
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/kaufen-sie-italienisches-extra-natives-olivenoel-online/
- Categorie: Magazin
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Der Online-Kauf von extra nativem Olivenöl bietet Qualität und Bequemlichkeit. Oro del Salento, ein italienisches landwirtschaftliches Unternehmen, bietet eine exklusive Auswahl an hochwertigen Ölen mit direkter Lieferung zu Ihnen nach Hause.

Der Online-Kauf von Lebensmitteln wird immer häufiger, und darunter ist auch extra natives Olivenöl keine Ausnahme. Dieses kostbare flüssige Gold, wie es oft bezeichnet wird, ist ein wesentlicher Bestandteil unserer mediterranen Ernährung, dank seiner zahlreichen ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Eigenschaften. Entdecken Sie, wie das extra native Olivenöl online von Oro del Salento Ihr kulinarisches Erlebnis verwandeln kann. Entdecken Sie Extra Natives Olivenöl: Zwischen Qualität und Bequemlichkeit Der Online-Kauf von extra nativem Olivenöl wird immer beliebter bei Feinschmeckern. Nicht nur wegen der Bequemlichkeit, sondern auch wegen der Möglichkeit, Zugang zu einer breiten Auswahl an hochwertigen Produkten zu haben, die oft im Einzelhandel nicht verfügbar sind. Innerhalb dieses breiten Angebots stellt das Olivenöl von Oro del Salento zweifellos eine der besten Wahlmöglichkeiten dar, in Bezug auf Geschmack, Qualität der verwendeten Oliven und Produktionsprozess. Das extra native Olivenöl von Oro del Salento ist ein hochwertiges Produkt, das durch einen Kaltpressprozess der Oliven gewonnen wird. Diese Technik ermöglicht es, alle ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften des Öls zu bewahren und garantiert ein qualitativ höherwertiges Produkt im Vergleich zu anderen Olivenölen auf dem Markt. -11% Extra natives Olivenöl Paiano, zarten GeschmackBewertet mit 5. 00 von 5 -9% Extra natives Olivenöl Casciani robust Blechdose 1 L -3% Natives Olivenöl extra Casciani – Kräftiger Geschmack 5L Kanister -10% Extra natives Olivenöl Casciani robust 0,75 L Extra Natives Olivenöl Online, Kaufen Sie Eine Welt Der Vorteile Der Online-Kauf von extra nativem Olivenöl bietet nicht nur die Möglichkeit, Zugang zu einer breiten Palette von hochwertigen Produkten zu haben, sondern ist auch...

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> Esplora il mondo dei vini pugliesi e scopri come scegliere quello perfetto per ogni occasione.

- Published: 2023-11-21
- Modified: 2023-11-21
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/selezione-vini-pugliesi/
- Categorie: Magazine
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Guida alla scelta dei vini pugliesi.

Vini Pugliesi: un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni di una regione ricca di storia e cultura vitivinicola. La Puglia, con la sua costa baciata dal sole e i suoi paesaggi collinari, offre una selezione di vini straordinariamente varia e di alta qualità. Attraverso questa guida, ci addentreremo nell'affascinante mondo dei vini pugliesi, scoprendo come effettuare la selezione perfetta per ogni occasione. Un viaggio tra i vitigni dell'ampia selezione dei vini pugliesi La Puglia è una regione che può vantare una lunga e consolidata tradizione vinicola. La straordinaria varietà di vitigni autoctoni permette la produzione di una vasta gamma di vini pugliesi, adatti ad ogni tipo di palato e occasione. Dal Primitivo di Manduria, corposo e robusto, all'elegante e sofisticato Negroamaro, passando per il fresco e delicato Verdeca, ogni vino è un'espressione unica del territorio pugliese. La selezione del vino giusto può sembrare un'impresa ardua, ma con questa guida, scoprirete che non è affatto così. Se siete amanti dei vini rossi, potrete optare per un Primitivo o un Negroamaro, ideali per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati. Se preferite i vini bianchi, il Verdeca o il Fiano pugliese saranno perfetti per pesce e verdure. Gli abbinamenti perfetti nella selezione di vini pugliesi Ogni vino ha le sue peculiarità e, per esaltare al meglio le sue caratteristiche, è fondamentale conoscere gli abbinamenti giusti. Un buon vino può infatti trasformare un semplice pasto in un'esperienza sensoriale unica. Il Primitivo di Manduria, ad esempio, si abbina splendidamente con i piatti robusti...

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> Explore the world of Italian Apulian wines and discover how to choose the perfect one for every occasion.

- Published: 2023-11-21
- Modified: 2023-11-23
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/apulian-wines-guide-to-the-perfect-selection/
- Categorie: News
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Guide to Choosing Apulian Wines.

Apulian Wines: a journey through the flavors and traditions of a region rich in history and wine culture. Apulia, with its sun-kissed coast and hilly landscapes, offers an extraordinarily varied and high-quality selection of wines. Through this guide, we will delve into the fascinating world of Apulian wines, discovering how to make the perfect selection for every occasion. A journey among the vineyards of the wide selection of Apulian wines Apulia is a region that boasts a long and established wine tradition. The extraordinary variety of native grape varieties allows for the production of a wide range of Apulian wines, suitable for every type of palate and occasion. From the full-bodied and robust Red Wine Primitivo di Manduria to the elegant and sophisticated Red Wine Negroamaro, through the fresh and delicate Verdeca, each wine is a unique expression of the Apulian territory. The selection of the right wine may seem a daunting task, but with this guide, you will discover that it is not at all so. If you are a lover of red wines, you can opt for a Primitivo or a Negroamaro, ideal to accompany meat dishes or aged cheeses. If you prefer white wines, Verdeca or Apulian Fiano will be perfect for fish and vegetables. The perfect pairings in the selection of Apulian wines Each wine has its peculiarities and, to best enhance its characteristics, it is essential to know the right pairings. A good wine can indeed transform a simple meal into a unique sensory experience....

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> Entdecke die Welt der apulischen Weine und erfahre, wie du den perfekten Wein für jede Gelegenheit auswählst

- Published: 2023-11-21
- Modified: 2023-11-23
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/apulische-weine-leitfaden-zur-perfekten-auswahl/
- Categorie: Magazin
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Leitfaden zur Auswahl apulischer Weine.

Apulische Weine: eine Reise durch die Geschmäcker und Traditionen einer Region, reich an Geschichte und Weinkultur. Apulien, mit seiner sonnenverwöhnten Küste und hügeligen Landschaften, bietet eine außergewöhnlich vielfältige und hochwertige Auswahl an Weinen. Mit diesem Leitfaden tauchen wir in die faszinierende Welt der apulischen Weine ein und entdecken, wie man die perfekte Auswahl für jede Gelegenheit trifft. Eine Reise durch die Weinberge der umfangreichen Auswahl apulischer Weine Apulien ist eine Region, die eine lange und etablierte Weintradition vorweisen kann. Die außergewöhnliche Vielfalt an einheimischen Rebsorten ermöglicht die Produktion einer breiten Palette von apulischen Weinen, geeignet für jeden Geschmack und Anlass. Vom kräftigen und robusten Primitivo di Manduria bis zum eleganten und raffinierten Negroamaro, über den frischen und zarten Verdeca, jeder Wein ist ein einzigartiger Ausdruck des apulischen Territoriums. Die Auswahl des richtigen Weins mag eine Herausforderung scheinen, aber mit diesem Leitfaden werden Sie entdecken, dass es gar nicht so schwierig ist. Wenn Sie Rotweinliebhaber sind, können Sie sich für einen Primitivo oder einen Negroamaro entscheiden, ideal, um Fleischgerichte oder gereifte Käsesorten zu begleiten. Wenn Sie Weißweine bevorzugen, sind Verdeca oder Apulischer Fiano perfekt für Fisch und Gemüse. Die perfekten Kombinationen in der Auswahl apulischer Weine Jeder Wein hat seine Besonderheiten und um seine Eigenschaften bestmöglich hervorzuheben, ist es wesentlich, die richtigen Kombinationen zu kennen. Ein guter Wein kann tatsächlich eine einfache Mahlzeit in ein einzigartiges sensorisches Erlebnis verwandeln. Der Primitivo di Manduria passt beispielsweise wunderbar zu den kräftigen Gerichten der apulischen Tradition, wie Orecchiette mit Braciole oder gegrilltem Fleisch. Der...

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> Lucio Paiano on November 22 at 12:20 PM on Rai 1, featured on Linea Verde with Patrizio Roversi and Daniela Ferolla, the battle of the olive trees against Xylella.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-11-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/the-battle-of-the-olive-trees-against-xylella-lucio-paiano-of-oro-del-salento-on-linea-verde-on-rai-1/
- Categorie: News
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Sunday, November 22, at 12:20 PM, on Rai 1, Linea Verde, hosted by Patrizio Roversi and Daniela Ferolla, will discuss olive trees and xylella.

Sunday, November 22, at 12:20 PM, on Rai 1, Linea Verde, the well-known television show hosted by Patrizio Roversi and Daniela Ferolla, will delve into the topic of olive trees and the dangers they face, particularly from Xylella. Specific types of grafts of Leccino onto Ogliarola on centuries-old trees will be discussed, as well as the story of a young man from Puglia who wishes to return to his land to cultivate his family's lands during this challenging time. Olive trees have always been the lifeblood and ultimate symbol of Puglia, especially in the area known as Salento. Across the region, there are about 50 million olive trees, among which there are so-called "ancient" specimens. Unfortunately, this magnificent resource, from which the real "gold" of Italian tables, the extra virgin olive oil, is extracted, has been attacked by a bacterium, Xylella fastidiosa, which affects olive trees without compromising the quality of the oil. According to the European Food Safety Authority, it was identified in Puglia in 2013, marking the 1st case in Europe. According to this commission, in the plain of Lecce, a good 10% of these plants have been cut down. This bacterium causes the detachment of the plants. Unfortunately, a few months ago, the technicians of the EU committee decreed that the Puglian olive trees affected by Xylella fastidiosa had to be eradicated. This conclusion was met with disbelief and astonishment by the farmers of Salento, who are convinced that their beautiful olive trees can be healed. They...

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> Weekend in Valle d'Itria where the Gal has organized on Friday 25 and Sunday 27 April excursions, tasting education courses, and much more.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/weekend-at-the-olive-mills-to-taste-olive-oil/
- Categorie: News
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A weekend dedicated to nature and the culture of olive milling.

The Gal Valle d'Itria has organized initiatives for tomorrow and Sunday to help tourists and locals discover the beautiful landscapes and the olive milling culture of the territory of Martina Franca, Cisternino, and Locorotondo. A rich calendar of events involving nature, history, culture, and gastronomy. Tomorrow, April 25, 2014, a visit is planned to the oil mill of the cooperative Upal di Cisternino, which, besides being a historic winery in the Valle d'Itria, transforms the olives provided by its members into "Extra Virgin Olive Oil". After the visit to the mill, guests are expected to participate in a tasting education course to distinguish the defects and merits of an "extra virgin oil". Sunday Afternoon Walk in the Mountains In the oil mill, a lunch break will be organized with a tasting of traditional peasant dishes based on orecchiette, legumes, and seasonal vegetables enriched by a "cross" of green gold from the Valle d'Itria. For the afternoon, a walk is planned along the paths that run along the ridge of the Municipal Mountains of Cisternino. Accompanied by an expert guide, you will be able to admire the breathtaking landscape of the Plain of Monumental Olive Trees that extends to the Adriatic Sea and observe the flowering of orchids, in addition to the plants of the maquis and the forest that cover the slope of the Murge of the Trulli. Sunday appointment in Locorotondo where it will be possible to explore a piece of history in the subsoil of the territory of...

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> Wochenende im Valle d'Itria, wo das Gal am Freitag, den 25., und Sonntag, den 27.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/wochenende-in-den-oelmuehlen-zur-verkostung-von-olivenoel/
- Categorie: Magazin
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Ein Wochenende im Zeichen der Natur und der Ölmühlenkultur.

Das Gal Valle d'Itria hat für morgen und Sonntag Veranstaltungen organisiert, um Touristen und Einheimischen zu helfen, die schönen Landschaften und die Ölmühlenkultur des Gebiets von Martina Franca, Cisternino und Locorotondo zu entdecken. Ein reichhaltiger Kalender mit Veranstaltungen, die Natur, Geschichte, Kultur und Gastronomie verbinden. Morgen, 25. April 2014, ist ein Besuch in der Ölmühle der Genossenschaft Upal di Cisternino geplant, die neben einem historischen Weinkeller im Gebiet der Valle d'Itria auch die von den Mitgliedern gelieferten Oliven in "Extra natives Olivenöl" verwandelt. Nach dem Besuch der Ölmühle ist für die Gäste die Teilnahme an einem Schulungskurs zur Verkostung vorgesehen, um die Vor- und Nachteile eines "extra nativen Öls" zu unterscheiden. Sonntagnachmittag Spaziergang in den Bergen In der Ölmühle wird das Mittagessen mit einer Verkostung von traditionellen Bauerngerichten wie Orecchiette, Hülsenfrüchten und saisonalem Gemüse, verfeinert mit einem "Kreuz" aus grünem Gold des Valle d'Itria, organisiert. Für den Nachmittag ist ein Spaziergang entlang der Pfade geplant, die die Kämme der Gemeindeberge von Cisternino durchqueren. Begleitet von einem erfahrenen Führer können Sie die atemberaubende Landschaft der Ebene der monumentalen Olivenbäume bewundern, die bis zum Adriatischen Meer reicht, und die Blüte von Orchideen sowie die Pflanzen der Macchia und des Waldes, die die Hänge der Murge dei Trulli bedecken. Sonntagstreffen in Locorotondo, wo es möglich sein wird, ein Stück Geschichte im Untergrund des Gebiets von Locorotondo zu erkunden. Beginnend mit dem Fahrrad von der Masseria Ferragnano, auf unbefestigten Wegen im Schatten von gigantischen Eichen, erreichen Sie die unterirdische Ölmühle in der Contrada Pinto....

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> Oro del Salento will be present at the Salone del Gusto Pavilion 3 - 3D 016 in Turin from October 23 to 27, 2014, come and taste the typical Salentine flavors.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/salone-del-gusto-2014-turin-oro-del-salento-in-attendance/
- Categorie: News
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Oro del Salento will be present at the Salone del Gusto 2014 in Turin from October 23 to 27, 2014.

One of the most renowned and well-known gastronomic events worldwide, the Salone del Gusto in Turin, returns from October 23 to 27, ready to welcome thousands of eagerly waiting visitors. The culinary fair, Salone del Gusto, organized by Slow Food, the Region of Piedmont, as well as the Municipality of Turin in collaboration with the Ministry of Agricultural, Food and Forestry Policies, 18 years after its first edition, presents itself this year with two themes: The Ark of Taste, reflecting the theme of foods at risk of extinction, and family farming. Regarding the first subject, launched precisely during the 1996 edition, it is essential to remember that industrialized agriculture, as well as the standardization of tastes, are rapidly leading to the disappearance of entire categories of foods, such as various varieties of apples, corn, potatoes. It is therefore crucial to work for a significant change of direction: primarily promoting biodiversity, as this alone ensures the planet the fundamental ability to adapt and survive changes. Precisely for this reason, the Ark will host a thousand products from over 60 countries worldwide, and will give visitors the opportunity to bring and display traditional products that they believe are at risk of extinction. The second theme at the Salone del Gusto is family farming, chosen precisely on the occasion of the year established by the Fao for its worldwide celebration, provides a specific ethical and moral indication, aimed at distancing from an increasingly industrialized agriculture, based solely on massive production aimed at the...

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> Oro del Salento wird in Halle 3 - 3D 016 beim Salone del Gusto in Turin vom 23. bis 27. Oktober 2014 dabei sein, kommen Sie und kosten Sie die typischen Aromen des Salento.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/salone-del-gusto-2014-turin-oro-del-salento-ist-dabei/
- Categorie: Magazin
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Oro del Salento wird beim Salone del Gusto 2014 in Turin vom 23. bis 27. Oktober dabei sein.

Eines der weltweit bekanntesten und renommiertesten gastronomischen Events, der Salone del Gusto in Turin, kehrt vom 23. bis 27. Oktober nach zwei Jahren zurück, bereit, Tausende von erwartungsvollen Besuchern zu empfangen. Die kulinarische Messe, Salone del Gusto, organisiert von Slow Food, der Region Piemont, sowie der Stadt Turin in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Agrarpolitik, Lebensmittel und Forstwirtschaft, präsentiert sich 18 Jahre nach der ersten Ausgabe in diesem Jahr mit zwei Themen: Die Arche des Geschmacks, die das Thema der vom Aussterben bedrohten Lebensmittel widerspiegelt, und die Familienlandwirtschaft. Bezüglich des ersten Themas, das genau während der Ausgabe 1996 ins Leben gerufen wurde, ist es wichtig zu betonen, dass die industrialisierte Landwirtschaft und die Homogenisierung der Geschmäcker immer schneller zum Verschwinden ganzer Lebensmittelkategorien führen, wie verschiedene Sorten von Äpfeln, Mais, Kartoffeln. Es ist daher wichtig, an einer deutlichen Richtungsänderung zu arbeiten: vor allem die Förderung der Biodiversität, denn nur diese garantiert dem Planeten die grundlegende Fähigkeit, sich anzupassen und den Veränderungen zu überleben. Aus diesem Grund wird die Arche tausend Produkte aus über 60 Ländern weltweit beherbergen und den Besuchern die Möglichkeit geben, traditionelle Produkte, die ihrer Meinung nach vom Aussterben bedroht sind, mitzubringen und auszustellen. Das zweite Thema des Salone del Gusto ist die Familienlandwirtschaft, die genau für das von der Fao festgelegte Jahr zur weltweiten Feier ausgewählt wurde. Es gibt eine klare ethische und moralische Richtung, die sich von einer immer industrialisierteren Landwirtschaft, die ausschließlich auf massive Produktion für maximalen Gewinn ausgerichtet ist, abgrenzt. Es ist bekannt, dass solche...

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> Hard Stance in Salento Against the Killer Bacterium Xylella, the EU Committee Decides on the Cutting Down of Hundreds of Olive Trees but Saves Citrus and Vines.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-11-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/hundreds-of-olive-trees-to-be-cut-down-in-salento/
- Categorie: News
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Xylella: Hundreds of Olive Trees to be Cut Down in Salento

Nurseries might start to smile, but for hundreds of Olive Trees in Gallipoli, the axe is nearing. The decision made on Tuesday evening (May 27, 2014) within the EU Committee for plant health involves both a stick and carrot approach: in the containment strategy against the Xylella fastidiosa bacterium, a partial liberalization of nursery activities has been granted on one hand, and on the other, the eradication of infected plants has been imposed. Not all, of course, but certainly those within a hundred-meter strip between the outbreak area and the buffer zone. Translating this into the number of olive trees is currently complicated, but it is in the order of several hundred. The war against the Xylella bacterium, hundreds of olive trees to be cut down in Gallipoli What has been envisioned is a sort of sanitary cordon around the locality "La Castellana" and the heart of the infection, between Alezio, Gallipoli, and Taviano. Right there yesterday morning, another professor from the University of Berkeley (USA), Alexander Purcell, a colleague of Rodrigo Almeida, who was present on-site in November, conducted a survey. It is in that stretch of countryside that, after further monitoring to identify the plants affected by the accused bacterium, the trees will be cut down. "We will proceed with these checks; by summer, we will have some results. "Antonio Guado Reporting this is Antonio Guado, director of the regional phytosanitary observatory, who spent two days in Brussels discussing the decision conceived by the EU Commission and voted...

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> Harte Maßnahmen im Salento gegen das Killerbakterium Xylella, das EU-Komitee entscheidet, Hunderte von Olivenbäumen zu fällen, aber Zitrusfrüchte und Reben zu retten.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/hunderte-von-olivenbaeumen-im-salento-muessen-gefaellt-werden/
- Categorie: Magazin
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Xylella: Hunderte von Olivenbäumen im Salento müssen gefällt werden

Baumschulen könnten anfangen zu lächeln, aber für Hunderte von Olivenbäumen in Gallipolino naht die Axt. Die Entscheidung, die am Dienstagabend (27. Mai 2014) im Rahmen des EU-Ausschusses für Pflanzengesundheit getroffen wurde, sieht einen Stock-und-Karotten-Ansatz vor: In der Strategie zur Eindämmung des Bakteriums Xylella fastidiosa wurde einerseits eine teilweise Liberalisierung der Baumschulaktivitäten genehmigt und andererseits die Ausrottung der infizierten Pflanzen angeordnet. Nicht alle, versteht sich, aber sicherlich diejenigen, die in einem hundert Meter breiten Streifen zwischen dem Ausbruchsgebiet und dem Pufferbereich liegen. Dies in die Anzahl der Olivenbäume umzurechnen, ist derzeit kompliziert, aber es handelt sich um mehrere hundert. Der Krieg gegen das Xylella-Bakterium, hunderte Olivenbäume müssen in Gallipoli gefällt werden Was vorgestellt wurde, ist eine Art Gesundheitskordon um den Ort "La Castellana" und das Herz der Infektion, zwischen Alezio, Gallipoli und Taviano. Genau dort hat gestern Morgen ein weiterer Professor der Universität von Berkeley (USA), Alexander Purcell, ein Kollege von Rodrigo Almeida, der im November vor Ort war, eine Inspektion durchgeführt. In diesem Landstrich wird man, nach weiteren Überwachungen zur Identifizierung der vom angeklagten Bakterium befallenen Pflanzen, mit dem Fällen der Bäume fortfahren. «Wir werden mit diesen Kontrollen fortfahren, im Sommer werden wir einige Ergebnisse haben». Antonio Guado Das berichtet Antonio Guado, Direktor des regionalen Pflanzenschutzobservatoriums, der zwei Tage in Brüssel verbrachte, um über die von der EU-Kommission entworfene Entscheidung zu diskutieren, die von den Vertretern der 28 Mitgliedstaaten abgestimmt wurde. Dass die Olivenbäume gefällt werden, wird nur ungern zugegeben: «In dem Umsetzungsplan haben wir Maßnahmen in einem begrenzten Gebiet...

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> I segreti per distinguere un vero olio extravergine di oliva di qualità, impara a navigare tra etichette, certificazioni prezzi per fare la scelta giusta

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/riconoscere-olio-extravergine-qualita/
- Categorie: Magazine
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Una guida essenziale per identificare l'autentica qualità dell'olio extravergine, navigando tra etichette, certificazioni e consigli pratici.

L'olio extravergine d'oliva è un prodotto versatile e prezioso, ma riconoscere una qualità autentica può essere una sfida. Prima di tutto, è essenziale osservare la bottiglia: deve essere di vetro scuro per proteggere l'olio dalla luce, calore e ossigeno. L'etichetta rivela informazioni cruciali, come la campagna olearia di riferimento, preferibilmente l'anno in corso. Le Certificazioni: Dop e Igp Le certificazioni Dop e Igp sono indicatori significativi della qualità dell'olio. Un olio con queste certificazioni ha superato rigorosi test analitici e fisici, garantendo un prodotto di alta qualità. Le etichette possono anche indicare il livello di fruttato dell'olio, guidando così la scelta basata sulle preferenze personali e gli abbinamenti alimentari. Le certificazioni Dop (Denominazione di Origine Protetta) e Igp (Indicazione Geografica Protetta) sono marchi di qualità riconosciuti a livello europeo che attestano l’origine e la qualità dell'olio extravergine di oliva e possono aiutare a riconoscere un Olio Extravergine di oliva di Qualità. Queste certificazioni sono il risultato di un rigoroso processo di valutazione che considera diversi aspetti, dalla provenienza delle olive ai metodi di produzione e trasformazione. La certificazione Dop richiede che tutto il processo produttivo avvenga all'interno di un'area geografica ben definita, garantendo così un legame stretto con il territorio di origine. La certificazione Igp, invece, è leggermente meno restrittiva, richiedendo che almeno una fase del processo produttivo sia realizzata nell'area specificata dal disciplinare. Il processo di certificazione è volontario e viene intrapreso dal produttore per garantire la qualità del proprio olio. Un ente terzo e riconosciuto si occupa di...

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> he Secrets to Distinguishing a True Quality Extra Virgin Olive Oil, Learn to Navigate Labels, Certifications, Prices to Make the Right Choice

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/discover-how-to-recognize-a-quality-extra-virgin-olive-oil/
- Categorie: News
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An Essential Guide to Identifying the Authentic Quality of Extra Virgin Olive Oil, Navigating Labels, Certifications, and Practical Advice.

The extra virgin olive oil is a versatile and precious product, but recognizing authentic quality can be a challenge. First of all, it is essential to observe the bottle: it must be made of dark glass to protect the oil from light, heat, and oxygen. The label reveals crucial information, such as the reference oil campaign, preferably the current year. Certifications: PDO and PGI PDO and PGI certifications are significant indicators of oil quality. An oil with these certifications has passed rigorous analytical and physical tests, ensuring a high-quality product. Labels can also indicate the oil's fruitiness level, thus guiding the choice based on personal preferences and food pairings. PDO (Protected Designation of Origin) and PGI (Protected Geographical Indication) are quality marks recognized at the European level that attest to the origin and quality of extra virgin olive oil and can help recognize Quality Extra Virgin Olive Oil. These certifications are the result of a rigorous evaluation process that considers various aspects, from the origin of the olives to the methods of production and processing. The PDO certification requires that the entire production process takes place within a well-defined geographical area, thus ensuring a close link with the territory of origin. The PGI certification, on the other hand, is slightly less restrictive, requiring that at least one stage of the production process is carried out in the area specified by the regulations. The certification process is voluntary and is undertaken by the producer to ensure the quality of their oil....

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> Die Geheimnisse, um ein echtes qualitativ hochwertiges extra natives Olivenöl zu unterscheiden, lernen, zwischen Etiketten, Zertifizierungen und Preisen zu navigieren, um die richtige Wahl zu treffen

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/entdecken-sie-wie-man-ein-qualitativ-hochwertiges-extra-natives-olivenoel-erkennt/
- Categorie: Magazin
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Ein wesentlicher Leitfaden zur Identifizierung der authentischen Qualität von extra nativem Olivenöl, Navigation zwischen Etiketten, Zertifizierungen und praktischen Ratschlägen.

Das extra native Olivenöl ist ein vielseitiges und wertvolles Produkt, aber die Erkennung echter Qualität kann eine Herausforderung sein. Zuerst ist es wesentlich, die Flasche zu betrachten: Sie sollte aus dunklem Glas sein, um das Öl vor Licht, Wärme und Sauerstoff zu schützen. Das Etikett offenbart entscheidende Informationen, wie die entsprechende Ölkampagne, vorzugsweise das laufende Jahr. Zertifizierungen: g. g. A. und g. g. s. Die g. g. A. und g. g. s. Zertifizierungen sind bedeutende Indikatoren für die Qualität des Öls. Ein Öl mit diesen Zertifizierungen hat strenge analytische und physische Tests bestanden, was ein hochwertiges Produkt garantiert. Die Etiketten können auch das Fruchtigkeitslevel des Öls anzeigen, und so die Auswahl basierend auf persönlichen Vorlieben und Lebensmittelkombinationen leiten. Die g. g. A. (geschützte Ursprungsbezeichnung) und g. g. s. (geschützte geografische Angabe) sind europaweit anerkannte Qualitätsmarken, die die Herkunft und Qualität des extra nativen Olivenöls bestätigen und können helfen, ein qualitativ hochwertiges extra natives Olivenöl zu erkennen. Diese Zertifizierungen sind das Ergebnis eines strengen Bewertungsprozesses, der verschiedene Aspekte berücksichtigt, von der Herkunft der Oliven bis zu den Produktions- und Verarbeitungsmethoden. Die g. g. A. Zertifizierung erfordert, dass der gesamte Produktionsprozess innerhalb eines genau definierten geografischen Gebiets stattfindet, wodurch eine enge Verbindung mit dem Ursprungsgebiet garantiert wird. Die g. g. s. Zertifizierung ist etwas weniger restriktiv und erfordert, dass mindestens eine Phase des Produktionsprozesses im im Regelwerk spezifizierten Bereich durchgeführt wird. Der Zertifizierungsprozess ist freiwillig und wird vom Produzenten durchgeführt, um die Qualität seines Öls zu garantieren. Eine dritte und anerkannte Stelle...

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> Garlic is a fundamental ingredient in our cuisine; between benefits and beneficial properties, it is used increasingly often in our diet.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/garlic-benefits-properties-and-nutritional-values/
- Categorie: Vegetables and Greens
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Garlic is fundamentally one of the essential medicinal plants, endowed with infinite properties and healthy characteristics beneficial to health. Garlic has long been used in herbal medicine and is commonly referred to as a "miracle drug" for its ability to cure common ailments and severe diseases. Garlic is a unique combination of sulfur and flavonoids that has been scientifically proven to be beneficial if taken regularly as part of a diet. Garlic is regularly used in cooking to add flavor, aroma, and taste to dishes besides making it nutritious and healthy, regarding this, check out the garlic in oil, produced by us in oil. Garlic properties Garlic is one of the first signs of spring that grows in the woods and at the edges of the woods. It releases an intense garlic smell, especially when it is picked or if its leaves are chopped up. This intense smell is attributable to allicin, a sulfur compound also present in garlic and with multiple positive effects on health. Allicin is also the compound that gives the typical pungent taste. Not only the leaves (preferably the young ones) are suitable to be chopped up, but also the buds and flowers. Garlic indeed has numerous beneficial properties, but one should not exaggerate the quantities. Its taste, not pleasant to everyone, however, automatically leads us to moderate its consumption. Just as if it were a real medicine, we should consume raw garlic in small quantities and when needed. Among the side effects of excessive consumption...

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> Knoblauch ist ein grundlegender Bestandteil unserer Küche, zwischen Vorteilen und wohltuenden Eigenschaften, wird er immer häufiger in unserer Ernährung verwendet.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/knoblauch-vorteile-eigenschaften-und-naehrwerte/
- Categorie: Gemüse und Gemüsesorten
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Knoblauch ist grundlegend eine der essentiellen Heilpflanzen, ausgestattet mit unendlichen Eigenschaften und gesunden Merkmalen, die der Gesundheit zugutekommen. Knoblauch wurde lange in der Kräutermedizin verwendet und wird allgemein als "Wunderdroge" bezeichnet wegen seiner Fähigkeit, gewöhnliche Beschwerden und schwere Krankheiten zu heilen. Knoblauch ist eine einzigartige Kombination aus Schwefel und Flavonoiden, die wissenschaftlich bewiesen hat, dass sie nützlich ist, wenn sie regelmäßig als Teil einer Diät eingenommen wird. Knoblauch wird regelmäßig beim Kochen verwendet, um Geschmack hinzuzufügen, Aroma und Geschmack zu den Gerichten neben der Herstellung es nahrhaft und gesund, diesbezüglich, siehe das Knoblauch in Öl, von uns in Öl produziert. Knoblaucheigenschaften Knoblauch ist eines der ersten Anzeichen des Frühlings, das in den Wäldern und am Rande der Wälder wächst. Es gibt einen intensiven Knoblauchgeruch ab, besonders wenn es gepflückt wird oder wenn seine Blätter gehackt werden. Dieser intensive Geruch ist auf Allicin zurückzuführen, eine schwefelhaltige Verbindung, die auch im Knoblauch vorhanden ist und mehrere positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Allicin ist auch die Verbindung, die den typischen scharfen Geschmack verleiht. Nicht nur die Blätter (vorzugsweise die jungen) eignen sich zum Hacken, sondern auch die Knospen und Blüten. Knoblauch hat in der Tat zahlreiche vorteilhafte Eigenschaften, aber man sollte die Mengen nicht übertreiben. Sein Geschmack, nicht für jeden angenehm, führt uns jedoch automatisch dazu, seinen Verzehr zu mäßigen. Als ob es sich um eine echte Medizin handeln würde, sollten wir rohen Knoblauch in kleinen Mengen und bei Bedarf konsumieren. Zu den Nebenwirkungen eines übermäßigen Verzehrs von rohem Knoblauch gehören Reizungen...

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> Our Apulian extra virgin olive oil is synonymous with assurance, quality, and origin.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2024-04-01
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/new-extra-virgin-olive-oil-2021-is-available-for-purchase/
- Categorie: News
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The harvest and milling have just begun, the new extra virgin olive oil 2021 is available.

Our Apulian extra virgin olive oil is synonymous with guarantee, quality, and origin. Its features, such as very low acidity and its unmatched fragrance that enriches and enhances every dish, make it one of the most appreciated typical products of Salento. The new extra virgin olive oil 2021 is produced with the first selected olives, harvested in the heart of Salento at the right moment of ripening, ready to be sold immediately! This ensures that the oil maintains all its freshness and naturalness, making it rich in bitter and spicy characteristics to the palate, light and delicate to the smell. The extra virgin olive oil is an essential element of every culinary reality (in addition to the health benefits) that characterizes the Mediterranean agricultural and food tradition, provided with unmatched genuineness, making it an extremely versatile condiment, suitable for both main and second courses. As always in our quality company production, the new extra virgin olive oil 2021 will be used in the preparation of all our products, enhancing their flavor and quality, making each dish unique, to be paired with meals on special occasions! This unmissable product is available in standard sizes: 0. 75 L bottle, with a light flavor that enhances dishes without altering their taste, recommended for daily use. 0. 50L/0. 25 L bottle, appreciated by restaurants, pizzerias, and kitchen venues. 1/3 L bottle 5 L tin 0. 25/0. 50 L terracotta bottle. For those who desire and request it at our company, we offer a wide...

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> The beneficial effects of extra virgin olive oil on humans have always been considered the main ingredient of the Mediterranean cuisine.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/extra-virgin-olive-oil-the-beneficial-effects-on-humans/
- Categorie: News
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Extra virgin olive oil is also considered a source of well-being for humans.

Among the healthiest foods in the Mediterranean diet, we undoubtedly find the Extra Virgin Olive Oil, which was considered a true wonder in ancient times, not only in the kitchen but also in the field of medicine. In 400 B. C. , Hippocrates of Cos defined it as the "best medicine", while Homer referred to it as the “golden liquid”. Extra Virgin Olive Oil, a Source of Benefits Since Ancient Times Nowadays, Extra Virgin Olive Oil is used in the kitchen to season a wide variety of dishes, but it is also considered a great ally for human health: in fact, it is rich in polyphenols, which are able to interact positively with the body, especially the brain. This molecule can be found in oil, but also in products such as wine, tea, chocolate, cocoa, and blueberries. -3% Extra Virgin Olive Oil with Strong Flavor Casciani 5L Tin -11% Extra virgin olive oil Paiano, delicate flavorRated 5. 00 out of 5 -7% Extra virgin olive oil rich flavored Casciani 0,25 L -10% Extra virgin olive oil rich flavored Casciani 0,75 L Olive Oil Consumption for Prevention The European Food Safety Authority and the Food and Drug Administration recommend consuming two tablespoons of raw oil daily, as it helps prevent the onset of cardiovascular diseases, inflammation, and also fights oxidative stress due to free radicals. The polyphenols of the extra virgin olive oil are also considered protective against diseases such as cancer and neurodegenerative diseases. Polyphenols also have a preventive action...

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> Die gesundheitlichen Vorteile von extra nativem Olivenöl für den Menschen, das schon immer als Hauptzutat der mediterranen Küche angesehen wurde.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/extra-natives-olivenoel-die-gesundheitlichen-vorteile-fuer-den-menschen/
- Categorie: Magazin
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Extra natives Olivenöl wird auch als Quelle des Wohlbefindens für den Menschen betrachtet.

Unter den gesündesten Lebensmitteln der Mittelmeerdiät finden wir sicherlich das extra native Olivenöl, das bereits in der Antike nicht nur in der Küche, sondern auch im medizinischen Bereich als ein wahres Wundermittel angesehen wurde. Im 400 v. Chr. bezeichnete Hippokrates von Kos es als "die beste Medizin", während Homer es als “goldene Flüssigkeit” beschrieb. Extra natives Olivenöl, eine Quelle der Vorteile seit der Antike Heutzutage wird das extra native Olivenöl in der Küche verwendet, um eine Vielzahl von Gerichten zu würzen, aber es wird auch als ein großer Verbündeter für die menschliche Gesundheit angesehen: Es ist reich an Polyphenolen, die positiv mit dem Körper interagieren können, insbesondere mit dem Gehirn. Diese Moleküle finden wir im Öl, aber auch in Produkten wie Wein, Tee, Schokolade, Kakao und Blaubeeren. -3% Natives Olivenöl extra Casciani – Kräftiger Geschmack 5L Kanister -11% Extra natives Olivenöl Paiano, zarten GeschmackBewertet mit 5. 00 von 5 -7% Extra natives Olivenöl Casciani robust 0,25 L -10% Extra natives Olivenöl Casciani robust 0,75 L Ölkonsum zur Vorbeugung Die European Food Safety Authority und die Food and Drug Administration empfehlen, täglich zwei Esslöffel rohes Öl zu konsumieren, da es dazu beiträgt, das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Entzündungen vorzubeugen und zudem oxidativen Stress durch freie Radikale zu bekämpfen. Die Polyphenole des extra nativen Olivenöls werden auch als schützend gegen Krankheiten wie Krebs und neurodegenerative Krankheiten angesehen. Polyphenole haben auch eine vorbeugende Wirkung gegen Brustkrebs, Magen-, Darm- und Prostatakrebs, aber auch gegen Haut-, Darm- und Brustkrebs. Daher wird sein Konsum empfohlen, da dieses...

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> Unser extra natives Olivenöl aus Apulien steht für Garantie, Qualität und Herkunft.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2024-04-01
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/neues-extra-natives-olivenoel-2021-ist-zum-kauf-verfuegbar/
- Categorie: Magazin
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Die Ernte und das Mahlen haben gerade begonnen, das neue extra native Olivenöl 2021 ist verfügbar.

Unser extra natives Olivenöl aus Apulien steht für Garantie, Qualität und Herkunft. Seine Eigenschaften, wie die sehr niedrige Säure, sein unvergleichliches Aroma, mit dem es jedes Gericht bereichert und hervorhebt, machen es zu einem der am meisten geschätzten typischen Produkte aus Salento. Das neue extra native Olivenöl 2021 wird aus den ersten ausgewählten Oliven hergestellt und im Herzen von Salento zum richtigen Reifezeitpunkt geerntet, bereit, sofort verkauft zu werden! Dies ermöglicht es dem Öl, all seine Frische und Natürlichkeit zu bewahren, und macht es reich an bitteren und scharfen Nuancen am Gaumen, leicht und zart im Duft. Das extra native Olivenöl ist ein wesentliches Element jeder kulinarischen Tradition (neben den gesundheitlichen Vorteilen), das die agrarische Tradition des Mittelmeers prägt, ausgestattet mit einer unvergleichlichen Echtheit, die es zu einem extrem vielseitigen Gewürz macht, sowohl für Haupt- als auch für Beilagen. Wie immer in unserer qualitativ hochwertigen Unternehmensproduktion wird das neue extra native Olivenöl 2021 in der Zubereitung von allen unseren Produkten verwendet, um deren Geschmack und Qualität zu steigern, und macht jedes Gericht einzigartig, passend zu besonderen Anlässen! Dieses unverzichtbare Produkt ist in den Standardgrößen erhältlich: 0,75 L Flasche, mit einem leichten Geschmack, der die Gerichte hervorhebt, ohne ihren Geschmack zu verändern, empfohlen für den täglichen Gebrauch. 0,50 L/0,25 L Flasche, geschätzt von Restaurants, Pizzerien und Küchen. 1/3 L Flasche 5 L Dose Tonflasche 0,25/0,50 L. Für diejenigen, die es wünschen und bei unserem Unternehmen anfragen, bieten wir eine breite Auswahl an online kaufbarem extra nativem Olivenöl an.

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> Apulien, Sonne, Strände und Meer, aber nicht nur das, wer in diese Region kommt, tut dies auch wegen der Küche, einer der besten in Italien, wir verraten Ihnen, was Sie essen sollten.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/typische-apulische-kueche-was-man-in-apulien-essen-sollte/
- Categorie: Magazin
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Apulien ist eine der längsten Regionen Italiens, entdecken Sie, was Sie essen sollten, wenn Sie sich an einem der apulischen Orte befinden.

Wenn man kulinarisch von Apulien spricht, denkt man zuerst an die typischen Produkte aus Apulien, und es geht fast immer um Orecchiette, Friselle und Taralli. So ist es auch, wenn man nach Kalabrien oder Sizilien geht, denkt man immer an die typischen kalabrischen Produkte, also denkt man immer daran, lokale Spezialitäten zu genießen. Ja, diese Speisen sind zweifellos unzertrennliche Ikonen der typischen apulischen Küche, was man in Apulien essen sollte, das schlagen wir Ihnen bald vor, das sind Elemente, die es unserer Region ermöglicht haben, auch über die Grenzen hinaus bekannt und geschätzt zu werden. Aber es gibt noch viel mehr zu entdecken und zu lieben in diesem Land, eine gastronomische Tradition, die alle anderen Regionen der italienischen Küche neidisch macht. Auch weil, wie bekannt ist, Apulien lang ist und vielfältig, aus jeder Sicht. Typische apulische Küche, was sollte man also in Apulien essen? Die traditionellen apulischen Gerichte verwenden sowohl Land- als auch Meerprodukte, und das macht sie einzigartig und vollständig, hier geben wir Ihnen eine Vorstellung davon, was die apulischen Rezepte sind, Provinz für Provinz. Einige Gerichte sind sehr typisch, auch einige Gebiete sind nicht erwähnt, sie gehören zum Gebiet, Gerichte, die jeden Gaumen zufriedenstellen, auch für diejenigen, die eine vegane und vegetarische Diät befolgen. Die typische Küche von Foggia Foggia und seine Provinz produzieren Muschiska, getrocknetes Fleisch von Schaf, Ziege oder Kalb. Der bekannteste Käse der Gegend ist der Caciocavallo, aber auch Giuncata und Pecorino. Brot und Pasta werden mit wenig raffiniertem Mehl hergestellt und haben daher eine...

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> A showcase of marvelous beaches in the Salento territory, from east to west, cliffs or sand, discover the most beautiful beaches of Salento.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-11-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/the-most-beautiful-beaches-of-salento/
- Categorie: News
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Discover the most beautiful beaches of Salento, a collection of information and photos of the most stunning beaches.

The sea has always been a combination of life, and at the same time "cross and delight" for the Salentines and Salento: from the sea came the Egyptians with alabaster and the Greeks with precious terracottas. From the Salentine sea, the Romans conquered the ancient Middle East. And then Saracens and Turks, looking for easy raids to the detriment of maritime villages and inland cities. From here, wine, wheat, and oil were shipped. Soaps, perfumes, wools, and fabrics. The Messapi were the ancient Italic population that inhabited Salento in archaic and Hellenistic times: this name was given to them by the Greeks, and it means "people living between two seas". The Adriatic and the Ionian precisely. High, rocky, jagged, and interspersed with coves and natural pools - as in the case of Roca and Marina Serra - the Adriatic coasts. Salento beaches: sinuous, low, with white and fine sand. The chromaticism of the sea is particular: an "aqua green" the Adriatic, a "sky blue" the Ionian... both rich in fish and shellfish, pure and clear for millennia. Saying that our sea and its beaches are "to be lived", "to be discovered" is overly reductive. We say that you have to take a boat ride, a dive offshore and enjoy it... whether you are on the shore of a sandy beach, or whether you soak in one of the many "conches" - natural cavities carved by erosion and the force of the sea motion and used as a bathing spot for...

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> Eine Auswahl an wunderbaren Stränden der Region Salento, von Ost nach West, Klippen oder Sand, entdecken Sie die schönsten Strände von Salento.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/die-schoensten-straende-von-salento/
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Entdecken Sie die schönsten Strände von Salento, eine Zusammenstellung von Informationen und Fotos der schönsten Strände.

Das Meer war schon immer ein Binom von Leben und gleichzeitig "Kreuz und Freude" für die Menschen in Salento: Vom Meer kamen die Ägypter mit Alabaster und die Griechen mit wertvollen Terrakotten. Vom Meer von Salento aus eroberten die Römer den alten Nahen Osten. Und dann Sarazenen und Türken, auf der Suche nach einfachen Raubzügen gegen Küstendörfer und Städte im Inland. Von hier aus wurden Wein, Getreide und Öl verschifft. Seifen, Parfums, Wolle und Stoffe. Die Messapier waren die alte italische Bevölkerung, die Salento in archaischer und hellenistischer Zeit bewohnte: Dieser Name wurde ihnen von den Griechen gegeben und bedeutet "Volk, das zwischen zwei Meeren lebt". Die Adria und das Ionische Meer eben. Hohe, felsige, zerklüftete Küsten, unterbrochen von kleinen Buchten und natürlichen Pools - wie im Fall von Roca und Marina Serra - die adriatischen Küsten. Strände von Salento: geschwungen, niedrig, mit weißem und feinem Sand. Die Farbgebung des Meeres ist besonders: ein "wassergrün" das adriatische, ein "himmelblau" das ionische... beide reich an Fischen und Krustentieren, rein und klar seit Jahrtausenden. Zu sagen, dass unser Meer und seine Strände "zu erleben", "zu entdecken" sind, ist mehr als reduktiv. Wir sagen, dass man eine Bootsfahrt machen, ins offene Meer springen und es genießen sollte... ob man sich am Rand eines sandigen Strandes befindet oder in einem der vielen "Becken" - natürliche Höhlen, die durch Erosion und die Kraft der Meeresbewegung entstanden sind und als Badeplatz für diejenigen genutzt werden, die Felsen dem Sand vorziehen - die entlang der felsigen Küste...

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> Lucio, co-founder of Oro del Salento, tells the birth of his farm Lucio Paiano the love that made him return to the south from the far north.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/lucio-paianos-farm-from-the-family-olive-grove/
- Categorie: News

Lucio Paiano tells the birth of his farm

The youth are the novelty that is profoundly changing Salentine agriculture, both in the way of producing and in the organization of the commercial chain. From the dozens of new companies that are emerging from traditionally conducted activities, important stories are emerging from a human and economic point of view. Ugento-Bologna round trip Lucio starts again from the family olive grove Lucio Paiano is a 35-year-old man, married, who has made a life choice. Until a few years ago he was in Bologna, where he had moved with a diploma from the professional institute in electrical systems. "I left a few years after finishing school. I told myself: I can't do much in Ugento, it's better to go North, there I will realize my life". Things are not going bad for Lucio. He had not chosen the professional school as a fallback. The decision to become an electrical installer was a conscious choice because the young man from Ugento is passionate about doing this job. "Things in Bologna - he adds - were going well, customers were satisfied with my service, money was coming in and so I set up my own company ready for the big leap". Until, Lucio began to feel nostalgia for the countryside and the sea of Ugento. "I won't stay here", he repeated. The land has a very strong call. Ours then has an extraordinary charm. In 2008 Lucio settled his things in Bologna, prepared the province and returned, already thinking about the family olives...

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> Lucio, Mitbegründer von Oro del Salento, erzählt von der Gründung seines landwirtschaftlichen Betriebs Lucio Paiano und der Liebe, die ihn dazu brachte, aus dem hohen Norden in den Süden zurückzukehren.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/der-landwirtschaftliche-betrieb-lucio-paiano-aus-dem-familienolivenhain/
- Categorie: Magazin

Lucio Paiano erzählt von der Gründung seines landwirtschaftlichen Betriebs

Es sind die jungen Leute, die Neuheit, die die Landwirtschaft in Salento tiefgreifend sowohl in der Produktionsweise als auch in der Organisation der Handelskette verändert. Aus den Dutzenden neuer Unternehmen, die aus traditionell geführten Aktivitäten entstehen, kommen wichtige Geschichten aus menschlicher und wirtschaftlicher Sicht hervor. Ugento-Bologna Hin und Zurück: Lucio startet wieder vom Familienolivenhain Lucio Paiano ist ein 35-jähriger Mann, verheiratet, der eine Lebenswahl getroffen hat. Bis vor einigen Jahren war er in Bologna, wohin er mit einem Diplom einer beruflichen Schule in elektrischen Anlagen umgezogen war. «Ich bin einige Jahre nach Abschluss der Schule weggegangen. Ich sagte mir: In Ugento kann ich nicht viel machen, besser in den Norden gehen, dort werde ich mein Leben verwirklichen». Für Lucio lief es nicht schlecht. Er hatte die berufliche Schule nicht als Notlösung gewählt. Die Entscheidung, Elektroinstallateur zu werden, war eine bewusste Wahl, weil der junge Mann aus Ugento wirklich eine Leidenschaft für diesen Beruf hat. «In Bologna - fügt er hinzu - lief es gut, die Kunden waren zufrieden mit meinem Service, das Geld kam rein, und so habe ich mein eigenes Unternehmen gegründet, bereit für den großen Sprung». Bis Lucio begann, die Sehnsucht nach dem Land und dem Meer von Ugento zu spüren. «Ich bleibe hier nicht», wiederholte er sich. Das Land hat einen sehr starken Ruf. Unser Land hat einen außergewöhnlichen Charme. Im Jahr 2008 hat Lucio seine Sachen in Bologna in Ordnung gebracht, die Provinz vorbereitet und ist zurückgekehrt, schon denkend an die Olivenbäume der Familie, die er...

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> Die Waffen gegen Brustkrebs aus extra nativem Olivenöl, fähig nicht nur zu schützen vor Neoplasien, sondern auch anzugreifen und Krebszellen zu töten

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/das-extra-native-olivenoel-gegen-brustkrebs/
- Categorie: Magazin
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Die Eigenschaften von extra nativem Olivenöl gegen Brustkrebs

Drei Esslöffel extra natives Olivenöl pro Tag. Nie weniger als zwei. Um sicherzustellen, dass die richtige tägliche Menge an Hydroxytyrosol und Oleuropein aufgenommen wurde. Diese Hauptbestandteile (Polypenole), machen das extra native Olivenöl zu einer der mächtigsten Waffen gegen Krebs. Sowohl als Killer von Brustkrebszellen als auch als Schutz vor neoplastischen Zellen. Extra natives Olivenöl ist eine der mächtigsten Waffen gegen Brustkrebs Dank zwei Polyphenolen, Hydroxytyrosol und Oleuropein, die nicht nur vor Neoplasien schützen, sondern auch in der Lage sind, Krebszellen anzugreifen und zu töten. Dies wird durch eine Studie der Abteilung für Pharmazie, Gesundheitswissenschaften und Ernährung der Universität Kalabrien bestätigt. Drei Esslöffel extra natives Olivenöl pro Tag, roh oder nur leicht gekocht. Zu verwenden für ein Stück geröstetes Brot (wie bei Bruschetta), Suppen und Eintöpfe, die gerade vom Feuer genommen wurden, für Pasta zum Würzen, für Gemüse und Salate, aber auch für Obst. Eine gewinnende Kombination sind Orangen und Öl. Die Forschungsgruppe der Abteilung für Pharmazie, Gesundheitswissenschaften und Ernährung der Universität Kalabrien, mit Finanzierung durch Airc, arbeitet gerade an einigen Molekülen des extra nativen Olivenöls, um neue antikarzinogene Eigenschaften zu entdecken. Die molekularen Prozesse im extra nativen Olivenöl Die Forscher haben beschlossen, sich auf die molekularen Grundlagen der pharmakologischen und therapeutischen Eigenschaften von Hydroxytyrosol und Oleuropein zu konzentrieren, die im extra nativen Olivenöl vorhanden sind. Die ersten Ergebnisse der Arbeit wurden bereits in „Molecular Nutrition & Food Research“ veröffentlicht: Es wurden einige Mechanismen aufgezeigt, die die Fähigkeit dieser Moleküle erklären, das Wachstum der meisten Brusttumoren zu beeinträchtigen. «Durch eine Reihe...

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> The annual collection of all events, festivals, and popular parties in Salento, divided by month in all municipalities of the province of Lecce.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/salento-festivals-events-and-popular-festivals-month-by-month/
- Categorie: News
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There are numerous natural, artistic beauties and more, that bring millions of visitors to Salento every year. Between art, history, culture, and traditions, one element stands out in the daily life of Salento from January to December: The festivals. These popular village festivals, often dedicated to the patron saint, stand out for their culinary and musical richness. They usually celebrate a Salento specialty, from puccia to moniceddha, from pitta to ciciri e tria. Sometimes, a fruit or vegetable is the star, which can be tasted in all sauces. Just think of the Potato Festival, the Figs Festival, the Tomato Festival. From appetizers to desserts, you can find any delight for every palate, such as spumone or pasticciotto. In addition to the culinary abundance, the festivals are characterized by musical accompaniments, like pizzica or taranta, where young and old unleash in dances rich in rhythm and tradition. Salento Tradition: the festivals of the municipalities Not only dances and folk songs, in these bucolic festivals you will have the pleasure of witnessing every kind of musical and dancing entertainment. The union, the bond, the intense emotion that these moments of community life generate, is unparalleled elsewhere. The sense of belonging that spreads among the participants involves the tourist in a way they could never imagine. It is an immersive experience, sometimes mystical, undoubtedly inimitable. And we must not forget the Salento mastery, which has brought the lights of Puglia all over the world: the illuminations. A true art transformed into light, luminous...

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> Die jährliche Sammlung aller Veranstaltungen, Feste und Volksfeste im Salento, unterteilt nach Monaten in allen Gemeinden der Provinz Lecce.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/feste-im-salento-veranstaltungen-und-volksfeste-monat-fuer-monat/
- Categorie: Magazin
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Es gibt zahlreiche natürliche und künstlerische Schönheiten und mehr, die jedes Jahr Millionen von Besuchern in den Salento bringen. Zwischen Kunst, Geschichte, Kultur und Traditionen gibt es ein Element, das den Alltag in Salento von Januar bis Dezember besonders prägt: Die Feste. Diese Volksfeste, oft dem Schutzpatron gewidmet, zeichnen sich durch kulinarische und musikalische Reichtümer aus. Sie feiern normalerweise eine Salento-Spezialität, von Puccia bis Moniceddha, von Pitta bis Ciciri e Tria. Manchmal stehen eine Frucht oder ein Gemüse im Mittelpunkt, das in allen Variationen probiert werden kann. Denken Sie nur an das Fest der Kartoffel, der Feige, der Tomate. Von der Vorspeise bis zum Dessert finden Sie jede Delikatesse für jeden Geschmack, wie Spumone oder Pasticciotto. Neben der kulinarischen Fülle zeichnen sich die Feste durch musikalische Begleitung aus, wie Pizzica oder Taranta, bei denen Jung und Alt in tanzreichen Rhythmen und Traditionen ausgelassen tanzen. Salento-Tradition: Die Feste der Gemeinden Nicht nur Volkstänze und -lieder, bei diesen ländlichen Festen haben Sie das Vergnügen, allerlei musikalische und tänzerische Unterhaltung zu erleben. Die Einheit, die Bindung, die intensive Emotion, die diese gemeinsamen Lebensmomente erzeugen, ist unvergleichlich. Das Gefühl der Zugehörigkeit, das sich unter den Teilnehmern verbreitet, involviert den Touristen auf eine Weise, die er sich nie vorstellen könnte. Es ist eine immersive Erfahrung, manchmal mystisch, zweifellos einzigartig. Und man sollte das handwerkliche Geschick von Salento nicht vergessen, das die Lichter von Apulien in die ganze Welt gebracht hat: die Lichtinstallationen. Wahre Kunst, in Licht verwandelt, leuchtende Skulpturen, die sich im Rhythmus der mitreißenden...

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> Lucio Paiano am 22. November um 12.20 Uhr auf Rai 1 in Linea Verde mit Patrizio Roversi und Daniela Ferolla, der Kampf der Olivenbäume gegen die Xylella.

- Published: 2023-10-22
- Modified: 2023-10-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/der-kampf-der-olivenbaeume-gegen-die-xylella-lucio-paiano-von-oro-del-salento-bei-linea-verde-auf-rai-1/
- Categorie: Magazin
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Sonntag, 22. November, um 12.20 Uhr, auf Rai 1, wird in Linea Verde, moderiert von Patrizio Roversi und Daniela Ferolla, über Olivenbäume und Xylella gesprochen.

Sonntag, 22. November, um 12. 20 Uhr, auf Rai 1, wird Linea Verde, die bekannte Fernsehsendung, moderiert von Patrizio Roversi und Daniela Ferolla, das Thema Olivenbaum und die Gefahren, denen dieses nationale Monument gegenübersteht, insbesondere die Xylella, vertiefen. Es werden spezielle Veredelungen von Leccino auf Ogliarola an jahrhundertealten Bäumen und die Geschichte eines jungen Mannes aus Apulien diskutiert, der darum bittet, in seine Heimat zurückzukehren, um in dieser schwierigen Zeit das Familienland zu bewirtschaften. Olivenbäume sind seit jeher das Lebenselixier und das ultimative Symbol von Apulien, insbesondere des Teils, der als Salento bekannt ist. In der gesamten Region gibt es etwa 50 Millionen Olivenbäume, und unter diesen gibt es auch sogenannte "jahrhundertealte" Exemplare. Leider wurde diese großartige Ressource, aus der das wahre "Gold" der italienischen Tische, das extra native Olivenöl, gewonnen wird, von einem Bakterium, der Xylella fastidiosa, angegriffen, das die Olivenbäume befällt, ohne die Qualität des Öls zu beeinträchtigen. Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit wurde es 2013 in Apulien entdeckt, und es handelt sich um den 1. Fall in Europa. Laut dieser Kommission wurden in der Ebene von Lecce sogar 10% dieser Pflanzen gefällt. Dieses Bakterium verursacht das Absterben der Pflanzen. Leider haben die Techniker des EU-Ausschusses vor einigen Monaten entschieden, dass die von der Xylella fastidiosa befallenen Olivenbäume in Apulien gerodet werden müssen. Dieser Schluss wurde von den Bauern in Salento mit Empörung und Erstaunen aufgenommen, die überzeugt sind, dass ihre und unsere wunderschönen Olivenbäume geheilt werden können. Sie haben verschiedene alternative Lösungen vorgeschlagen, wie das Suchen...

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> Choosing to eat seasonal products ensures an excellent intake of nutrients, let's discover which seasonal vegetables to buy.

- Published: 2023-07-26
- Modified: 2023-07-26
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/seasonal-vegetables-the-ultimate-guide-whats-fresh-and-in-season-right-now/
- Categorie: Vegetables and Greens
- Priorità di Traduzione: Optional

Welcome to the ultimate guide to seasonal vegetables! If you want to add variety to your meals, reduce your carbon footprint, and support local farmers, you're in the right place. Discover the joy of cooking with fresh, seasonal produce that not only tastes delicious but also provides maximum nutritional benefits. In this comprehensive guide, we will explore the wonderful world of seasonal vegetables and highlight what is currently in season. From vibrant summer vegetables, such as tomatoes and zucchini, to hearty autumn harvests, like pumpkins and Brussels sprouts, we will provide you with all the necessary information. Get ready to be inspired by mouth-watering recipes, expert tips on how to select the best vegetables, and ideas for incorporating these seasonal gems into your daily meals. Whether you're seasoned cooks or curious beginners, this guide will provide you with the knowledge and inspiration to make the most of the abundant flavors each season has to offer. Let's dive in and explore the world of seasonal vegetables together! Seasonal vegetables have always been the best ally for human health. They are mostly made up of water, and contain many fibers, vitamins, and minerals. They are therefore excellent for neutralizing free radicals and preventing and treating various diseases. Also, having very few calories, it is allowed to eat them in large quantities. For all these reasons, it is good to include vegetables daily in our diet, varying as much as possible. The best choice is certainly to prefer seasonal vegetables, both your wallet...

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> Sich für saisonale Produkte zu entscheiden, gewährleistet eine hervorragende Nährstoffversorgung. Entdecken wir, welche saisonalen Gemüsesorten gekauft werden können.

- Published: 2023-07-26
- Modified: 2023-07-26
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/uebersetze-ins-englische-saisonales-gemuese-der-ultimative-leitfaden-was-ist-gerade-frisch-und-saisonal/
- Categorie: Gemüse und Gemüsesorten
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Willkommen im ultimativen Leitfaden für saisonales Gemüse! Wenn Sie Abwechslung in Ihre Mahlzeiten bringen, Ihren CO2-Fußabdruck reduzieren und lokale Bauern unterstützen möchten, sind Sie hier genau richtig. Entdecken Sie die Freude am Kochen mit frischen, saisonalen Produkten, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch maximale ernährungsphysiologische Vorteile bieten. In diesem umfassenden Leitfaden werden wir die wunderbare Welt des saisonalen Gemüses erkunden und hervorheben, was gerade Saison hat. Von lebhaften Sommergemüsen wie Tomaten und Zucchini bis hin zu herzhaften Herbsternsten wie Kürbissen und Rosenkohl werden wir Ihnen alle notwendigen Informationen liefern. Machen Sie sich bereit, inspiriert zu werden von köstlichen Rezepten, Expertentipps zur Auswahl des besten Gemüses und Ideen zur Integration dieser saisonalen Schätze in Ihre täglichen Mahlzeiten. Ob Sie erfahrene Köche oder neugierige Anfänger sind, dieser Leitfaden wird Ihnen das Wissen und die Inspiration liefern, um das Beste aus den reichhaltigen Aromen jeder Jahreszeit zu machen. Lassen Sie uns eintauchen und gemeinsam die Welt des saisonalen Gemüses erkunden! Saisonales Gemüse war schon immer der beste Verbündete für die menschliche Gesundheit. Sie bestehen hauptsächlich aus Wasser und enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Sie sind daher hervorragend geeignet, um freie Radikale zu neutralisieren und verschiedene Krankheiten zu verhindern und zu behandeln. Da sie zudem sehr kalorienarm sind, ist es erlaubt, sie in großen Mengen zu essen. Aus all diesen Gründen ist es gut, täglich Gemüse in unsere Ernährung aufzunehmen und dabei so viel wie möglich zu variieren. Die beste Wahl ist sicherlich, saisonales Gemüse zu bevorzugen, was sowohl Ihrem Geldbeutel als...

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> The tomato, a simply fantastic vegetable, contains lycopene, beneficial properties, for the support and prevention of prostate cancer.

- Published: 2023-07-16
- Modified: 2023-07-16
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/tomato-studies-properties-and-benefits/
- Categorie: Vegetables and Greens
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The tomato is the fruit of the plant Lycopersicon esculentum, and is sometimes called "golden apple", probably thanks to the varieties of tomato of yellow, orange, and tangerine color. Regardless of its name, the tomato is a wonderfully popular and versatile food. It can be found in more than a thousand different varieties that vary in shape, size, and color, from small cherry tomatoes, to bright yellow tomatoes, to pear-shaped and green ones, famous for their fried preparation in South American cuisine. Only the fruits of this plant can be eaten, as the leaves often contain potentially problematic concentrations of certain alkaloids. The pulp of the tomato consists of slippery seeds surrounded by a watery matrix. Although tomatoes are fruits in a botanical sense, they do not have the typical sweetness of other fruits. Instead, they have a subtle sweetness that is complemented by a slightly bitter and acidic taste. They are prepared and served like other vegetables and are often classified among the healthiest foods in the world. Although tomatoes are available more or less all year round, some of the most delicious are grown in late spring or early summer and ripen from July to September. Did you know that tomatoes do not have to be a deep red color to be an exceptional source of lycopene? Lycopene is a carotenoid pigment that has long been associated with the deep red color of many tomatoes. What is lycopene for and its properties A small preliminary study on healthy...

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> Die Tomate, ein einfach fantastisches Gemüse, enthält Lycopin, wohltuende Eigenschaften, zur Unterstützung und Prävention von Prostatakrebs.

- Published: 2023-07-16
- Modified: 2023-07-16
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/tomate-studien-eigenschaften-und-vorteile/
- Categorie: Gemüse und Gemüsesorten
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Die Tomate ist die Frucht der Pflanze Lycopersicon esculentum und wird manchmal "Goldapfel" genannt, wahrscheinlich aufgrund der gelben, orangefarbenen und mandarinfarbenen Tomatensorten. Unabhängig von ihrem Namen ist die Tomate ein wunderbar beliebtes und vielseitiges Lebensmittel. Sie ist in über tausend verschiedenen Sorten erhältlich, die sich in Form, Größe und Farbe unterscheiden, von kleinen Cherrytomaten bis hin zu leuchtenden gelben Tomaten, birnenförmigen und grünen Sorten, bekannt für ihre Verwendung in der südamerikanischen Küche. Nur die Früchte dieser Pflanze können gegessen werden, da die Blätter oft potenziell problematische Konzentrationen einiger Alkaloide enthalten. Das Fruchtfleisch der Tomate besteht aus rutschigen Samen, die von einer wässrigen Matrix umgeben sind. Obwohl Tomaten im botanischen Sinne Früchte sind, haben sie nicht die typische Süße anderer Früchte. Stattdessen haben sie eine subtile Süße, die durch einen leicht bitteren und sauren Geschmack ergänzt wird. Sie werden wie andere Gemüse zubereitet und serviert und oft als eines der gesündesten Lebensmittel der Welt eingestuft. Obwohl Tomaten das ganze Jahr über mehr oder weniger verfügbar sind, werden einige der köstlichsten Sorten im Spätherbst oder Frühling angebaut und reifen von Juli bis September. Wussten Sie, dass Tomaten nicht tiefrot sein müssen, um eine hervorragende Quelle für Lycopin zu sein? Lycopin ist ein Carotinoid-Pigment, das lange Zeit mit der intensiven roten Farbe vieler Tomaten in Verbindung gebracht wurde. Wozu dient Lycopin und welche Eigenschaften hat es? Eine kleine vorläufige Studie an gesunden Männern und Frauen hat gezeigt, dass das Lycopin aus orangefarbenen Tomaten besser aufgenommen werden kann als das aus roten Tomaten. Forscher...

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> Exceptional properties for eggplant, an inexhaustible source of essential elements for the benefits of human health, properties, selection, and preservation.

- Published: 2023-07-16
- Modified: 2023-07-16
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/eggplant-properties-and-health-benefits/
- Categorie: Vegetables and Greens
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Benefits of Eggplants Cardiovascular Health History of Eggplant How to Choose and Store Eggplants If you want to enjoy fresh eggplants all year round, we at Oro del Salento preserve eggplants in oil, spiced to appreciate their taste more, or coarsely ground for tasty bruschetta Eggplants belong to the Solanaceae family of vegetables, which also includes tomatoes, peppers, and potatoes. They grow very similarly to tomatoes, hanging like grapes on the vines of a plant that grows vertically. The different varieties differ slightly in taste and texture, generally the taste is pleasantly bitter and the texture spongy. Eggplant and Health Benefits In addition to a series of vitamins and minerals, eggplants also contain important phytonutrients, which perform an antioxidant activity. Research on eggplants is focused on a phytonutrient found in the skin, called Nasunin. This is a powerful antioxidant against free radicals and therefore protects against cell aging. Anthocyanins are the class of pigments that give the characteristic blue/purple color to vegetables such as eggplants, raspberries, grapes... etc and have antioxidant and antitumor action. Rich in Phenolic Antioxidant Compounds Some researchers from the US Agricultural Service in Beltsville in Maryland have found that eggplants are rich in phenolic compounds that function as antioxidants and form such compounds to protect against bacterial and fungal infections. The good news about eggplant is that the predominant phenolic compound present in all tested varieties is chlorogenic acid, which is one of the most powerful free radical scavengers in plant tissues. Benefits? Chlorogenic acid is...

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> Außergewöhnliche Eigenschaften der Aubergine, eine unerschöpfliche Quelle essentieller Elemente für die gesundheitlichen Vorteile des Menschen, Eigenschaften, Auswahl und Konservierung.

- Published: 2023-07-16
- Modified: 2023-07-16
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/aubergine-eigenschaften-und-gesundheitsvorteile/
- Categorie: Gemüse und Gemüsesorten
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Ein Gemüse, das sowohl für sein Aussehen als auch für seinen einzigartigen Geschmack und seine Textur geschätzt wird, ist die Aubergine das ganze Jahr über erhältlich, obwohl es vorzuziehen ist, sie von August bis Oktober zu konsumieren, wenn sie saisonal ist. Vorteile der Aubergine Kardiovaskuläre Gesundheit Geschichte der Aubergine Wie man Auberginen auswählt und lagert Wenn Sie das ganze Jahr über frische Auberginen genießen möchten, konservieren wir von Oro del Salento die Auberginen in Öl, gewürzt, um ihren Geschmack mehr zu schätzen, oder grob gemahlen für köstliche Bruschetta. Auberginen gehören zur Familie der Solanaceae-Gemüse, zu denen auch Tomaten, Paprika und Kartoffeln gehören. Sie wachsen sehr ähnlich wie Tomaten, hängen wie Trauben an den Reben einer Pflanze, die vertikal wächst. Die verschiedenen Sorten unterscheiden sich leicht im Geschmack und in der Konsistenz, im Allgemeinen ist der Geschmack angenehm bitter und die Konsistenz schwammig. Aubergine und Gesundheitsvorteile Neben einer Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen enthalten Auberginen auch wichtige Phytonährstoffe, die eine antioxidative Aktivität ausüben. Die Forschung zu Auberginen konzentriert sich auf einen Phytonährstoff in der Schale, genannt Nasunin. Dieser ist ein starkes Antioxidans gegen freie Radikale und schützt somit vor der Alterung der Zellen. Anthocyane sind die Klasse von Pigmenten, die Gemüse wie Auberginen, Himbeeren, Trauben... etc. ihre charakteristische blaue/violette Farbe verleihen und sie haben eine antioxidative und antitumorale Wirkung. Reich an phenolischen antioxidativen Verbindungen Einige Forscher des US Landwirtschaftsservice in Beltsville in Maryland haben entdeckt, dass Auberginen reich an phenolischen Verbindungen sind, die als Antioxidantien wirken und solche Verbindungen bilden, um...

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> Asparagus contains a stimulating mix of nutrients, this vegetable is an essential element for health.

- Published: 2023-07-16
- Modified: 2023-07-16
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/asparagus-health-benefits-and-nutritional-values/
- Categorie: Vegetables and Greens
- Priorità di Traduzione: Optional

One of the first foods that signals the start of spring is the appearance of fresh asparagus at local farmers markets and grocery stores. Just as spring is a time of new beginnings, asparagus is one of those vegetables that I love to experiment with during this time of year. And just as a spear is used as a weapon, the javelin shape of asparagus could be seen as a symbol for its age and disease-fighting abilities. Asparagus is rich in health benefits Loaded with nutrients: asparagus is a good source of fiber, folate, vitamins A, C, E and K, as well as chromium, a trace mineral that enhances insulin's ability to transport glucose from the bloodstream into cells. Asparagus has a low intake, but provides valuable vitamins and minerals. In particular, they are an excellent source of folic acid and vitamin K, but also of vitamin C. Folic acid, like vitamin C, is important for the function of the immune system. This vitamin is also essential for the development of the fetus's neural tube. Vitamin K is essential for blood clotting and bone metabolism. In green asparagus the concentration of the valuable components contained is higher than in white asparagus. This herbaceous plant, along with avocado, cabbage and Brussels sprouts, is a particularly rich source of glutathione, a detoxifying compound that helps break down carcinogens and other harmful substances like free radicals. This is why eating asparagus can help protect against and fight certain forms of cancer, such as...

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> Asparagus enthalten eine anregende Mischung aus Nährstoffen, dieses Gemüse ist ein wesentlicher Bestandteil für die Gesundheit.

- Published: 2023-07-16
- Modified: 2023-07-16
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/spargel-gesundheitsvorteile-und-naehrwertangaben/
- Categorie: Gemüse und Gemüsesorten
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Eines der ersten Lebensmittel, die den Beginn des Frühlings kennzeichnen, ist das Auftreten von frischem Spargel auf den lokalen Bauernmärkten und in Lebensmittelgeschäften. Genau wie der Frühling eine Zeit des Neubeginns ist, liebe ich es, zu dieser Jahreszeit mit Spargel zu experimentieren. Und genau wie eine Lanze als Waffe benutzt wird, könnte die Form des Spargels als Speer als Symbol für sein Alter und seine krankheitsbekämpfenden Fähigkeiten gesehen werden. Spargel ist reich an gesundheitlichen Vorteilen Er ist mit Nährstoffen beladen: Spargel ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Folsäure, Vitamine A, C, E und K sowie Chrom, ein Spurenelement, das die Fähigkeit von Insulin verbessert, Glukose aus dem Blut in die Zellen zu transportieren. Spargel hat einen niedrigen Nährwert, liefert aber wertvolle Vitamine und Mineralien. Insbesondere ist er eine hervorragende Quelle für Folsäure und Vitamin K, aber auch für Vitamin C. Folsäure, ebenso wie Vitamin C, ist wichtig für die Funktion des Immunsystems. Dieses Vitamin ist zudem unerlässlich für die Entwicklung des Neuralrohrs des Fötus. Vitamin K ist essentiell für die Blutgerinnung und den Knochenstoffwechsel. In grünem Spargel ist die Konzentration der wertvollen Inhaltsstoffe höher als in weißem Spargel. Diese krautige Pflanze, zusammen mit Avocados, Kohl und Rosenkohl, ist eine besonders reiche Quelle für Glutathion, eine entgiftende Verbindung, die hilft, krebserregende Stoffe und andere schädliche Substanzen wie freie Radikale abzubauen. Das ist der Grund, warum Spargel bei der Vorbeugung und Bekämpfung einiger Formen von Krebs, wie Knochen-, Brust-, Darm- und Lungenkrebs, helfen kann. Spargel ist reich an Antioxidantien und gehört zu...

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> Scopri la bontà dell'olio extravergine di oliva Oro del Salento, un tesoro di salute e gusto, prodotto nel cuore del Salento, pronto a sedurre il tuo palato.

- Published: 2023-07-05
- Modified: 2023-07-05
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/lasciati-sedurre-olio-extravergine/
- Categorie: Magazine
- Priorità di Traduzione: Opzionale

L'olio extravergine di oliva di Oro del Salento è un tesoro italiano, prodotto con passione e dedizione nel cuore del Salento, simbolo di qualità e tradizione.

L'olio extravergine di oliva è più di un semplice condimento: è un emblema della cultura culinaria italiana e un pilastro della dieta mediterranea. Questo "oro liquido" è apprezzato non solo per il suo sapore unico e la sua versatilità in cucina, ma anche per i suoi innumerevoli benefici per la salute. Storia e Produzione L'olio extravergine di oliva è un prodotto che affonda le sue radici nell'antichità. Le sue origini risalgono a migliaia di anni fa, quando le prime civiltà del Mediterraneo iniziarono a coltivare gli ulivi e a sfruttare il loro prezioso frutto. Da allora, la produzione di olio d'oliva è diventata una componente fondamentale della cultura e dell'economia di queste regioni, passando di generazione in generazione fino ai giorni nostri. In Italia, la produzione di olio extravergine di oliva è una vera e propria arte, che combina tradizione, innovazione e un profondo rispetto per la natura. Tra le varie regioni italiane, il Salento si distingue per la sua produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità. Questa regione, situata nel cuore del tacco d'Italia, è caratterizzata da un paesaggio dominato da uliveti, con circa sessanta milioni di alberi di ulivo. L'olio extravergine di oliva di Oro del Salento è un esempio eccellente di questa tradizione. Questo olio è prodotto a partire da olive raccolte a mano nel cuore del Salento, in un'area ideale per la coltivazione di olivi grazie al suo clima mite e ai suoi terreni fertili. Dopo la raccolta, le olive vengono lavorate a ciclo...

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> Discover the goodness of Oro del Salento's extra virgin olive oil, a treasure of health and taste, produced in the heart of Salento, ready to seduce your palate.

- Published: 2023-07-05
- Modified: 2023-07-05
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/let-yourself-be-seduced-by-the-goodness-of-extra-virgin-olive-oil/
- Categorie: News
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The extra virgin olive oil of Oro del Salento is an Italian treasure, produced with passion and dedication in the heart of Salento, a symbol of quality and tradition.

The extra virgin olive oil is more than just a simple condiment: it is an emblem of Italian culinary culture and a pillar of the Mediterranean diet. This "liquid gold" is appreciated not only for its unique taste and its versatility in the kitchen, but also for its countless health benefits. History and Production The extra virgin olive oil is a product that has its roots in antiquity. Its origins date back thousands of years, when the first civilizations of the Mediterranean began to cultivate olive trees and to exploit their precious fruit. Since then, the production of olive oil has become a fundamental component of the culture and economy of these regions, passed down from generation to generation to the present day. In Italy, the production of extra virgin olive oil is a true art, combining tradition, innovation, and a deep respect for nature. Among the various Italian regions, Salento stands out for its high-quality extra virgin olive oil production. This region, located in the heart of the heel of Italy, is characterized by a landscape dominated by olive groves, with about sixty million olive trees. The extra virgin olive oil of Oro del Salento is an excellent example of this tradition. This oil is produced from olives handpicked in the heart of Salento, in an area ideal for olive cultivation thanks to its mild climate and fertile soils. After harvesting, the olives are processed in a continuous three-phase cycle, a process that ensures the highest quality of the...

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> Entdecken Sie die Güte des extra nativen Olivenöls von Oro del Salento, ein Schatz an Gesundheit und Geschmack, hergestellt im Herzen von Salento, bereit, Ihren Gaumen zu verführen.

- Published: 2023-07-05
- Modified: 2023-07-05
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/lassen-sie-sich-von-der-guete-des-extra-nativen-olivenoels-verfuehren/
- Categorie: Magazin
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Das extra native Olivenöl von Oro del Salento ist ein italienischer Schatz, der mit Leidenschaft und Hingabe im Herzen von Salento hergestellt wird, ein Symbol für Qualität und Tradition.

Das extra native Olivenöl ist mehr als nur ein einfaches Gewürz: Es ist ein Emblem der italienischen Kochkultur und eine Säule der Mittelmeerdiät. Dieses "flüssige Gold" wird nicht nur für seinen einzigartigen Geschmack und seine Vielseitigkeit in der Küche geschätzt, sondern auch für seine zahlreichen gesundheitlichen Vorteile. Geschichte und Produktion Das extra native Olivenöl ist ein Produkt, das seine Wurzeln in der Antike hat. Seine Ursprünge reichen Tausende von Jahren zurück, als die ersten Zivilisationen des Mittelmeerraums begannen, Olivenbäume anzubauen und ihre kostbaren Früchte zu nutzen. Seitdem ist die Produktion von Olivenöl zu einem grundlegenden Bestandteil der Kultur und Wirtschaft dieser Regionen geworden, von Generation zu Generation bis heute weitergegeben. In Italien ist die Produktion von extra nativem Olivenöl eine wahre Kunst, die Tradition, Innovation und tiefen Respekt vor der Natur verbindet. Unter den verschiedenen italienischen Regionen sticht Salento durch seine hochwertige Produktion von extra nativem Olivenöl hervor. Diese Region, im Herzen des Absatzes von Italien gelegen, ist geprägt von einer Landschaft, die von Olivenhainen dominiert wird, mit etwa sechzig Millionen Olivenbäumen. Das extra native Olivenöl von Oro del Salento ist ein hervorragendes Beispiel für diese Tradition. Dieses Öl wird aus Oliven hergestellt, die von Hand im Herzen von Salento gepflückt werden, in einem Gebiet, das ideal für den Olivenanbau ist, dank seines milden Klimas und fruchtbaren Böden. Nach der Ernte werden die Oliven in einem kontinuierlichen Dreiphasenzyklus verarbeitet, ein Prozess, der die höchste Qualität des Öls gewährleistet. Oro del Salento ist besonders stolz auf einige seiner Olivenbäume, die als...

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> Explore what lampascioni are, the history of these small onions, their cultivation process, the recipes you can create, and online purchases available at Oro del Salento.

- Published: 2023-07-02
- Modified: 2024-10-31
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/the-lampascioni-what-are-they-their-history-cultivation-and-recipes/
- Categorie: Vegetables and Greens
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These small bulbs, so similar to miniature onions, are a true treasure that nature hides beneath the soil surface, ready to be discovered and appreciated by those seeking authentic flavors full of personality.

Welcome to the wonderful world of lampascioni, one of the most characteristic and fascinating ingredients in the culinary tradition of Southern Italy. These small bulbs, resembling miniature onions, are a true treasure hidden by nature beneath the surface of the soil, ready to be discovered and appreciated by those seeking authentic flavors full of personality. Lampascioni, also known by their scientific name Muscari Comosum, are wild plants that grow in the arid and limestone soils of the Mediterranean region, including the magnificent countryside of Southern Italy. Their appearance can be deceiving, with their resemblance to onions, but as soon as you taste them, they will surprise you with their unique, bold, and slightly bitter flavor. The use of lampascioni in cooking dates back to ancient times when they represented an important source of nourishment during periods of famine, thanks to their ability to be stored for a long time once extracted from the ground. But despite their humble origins, lampascioni have gained prominence on the table over time, becoming the protagonists of both traditional and modern recipes that enhance their distinctive taste. But the enchantment of lampascioni goes beyond their flavor. These bulbs are also a veritable mine of nutritional properties, rich in fiber and minerals, making them a healthy and beneficial food to include in our diet. An excellent example of innovative use of lampascioni is provided by Oro del Salento, a company that produces a delicious lampascioni pâté and lampascioni in oil. These artisanal products enhance the unique...

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> Erfahre, was Lampascioni sind, die Geschichte dieser kleinen Zwiebeln, ihre Anbaumethoden, die Rezepte, die du zubereiten kannst, und die Möglichkeit, online bei Oro del Salento einzukaufen.

- Published: 2023-07-02
- Modified: 2024-10-31
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/die-lampascioni-was-sind-sie-ihre-geschichte-anbau-und-rezepte/
- Categorie: Gemüse und Gemüsesorten
- Priorità di Traduzione: Optional

Diese kleinen Knollen, die den Miniaturzwiebeln so ähnlich sind, sind ein wahrer Schatz, den die Natur unter der Erdoberfläche verbirgt. Sie sind bereit, von denen entdeckt und geschätzt zu werden, die auf der Suche nach authentischen und charaktervollen Geschmacksrichtungen sind.

Willkommen in der wunderbaren Welt der Lampascioni, einer der charakteristischsten und faszinierendsten Zutaten der süditalienischen Kochtradition. Diese kleinen Knollen, die den Miniaturzwiebeln so ähnlich sind, sind ein wahrer Schatz, den die Natur unter der Erdoberfläche verbirgt. Sie sind bereit, von denen entdeckt und geschätzt zu werden, die auf der Suche nach authentischen und charaktervollen Geschmacksrichtungen sind. Die Lampascioni, auch bekannt unter dem wissenschaftlichen Namen Muscari Comosum, sind eine wildwachsende Pflanze, die in den trockenen und kalkhaltigen Böden der Mittelmeerregion wächst, darunter die wunderschönen Landschaften im südlichen Italien. Das äußere Erscheinungsbild kann täuschen, mit ihrer Ähnlichkeit zu Zwiebeln, aber sobald du sie probierst, werden sie dich mit ihrem einzigartigen, kräftigen und leicht bitteren Geschmack überraschen. Der Einsatz von Lampascioni in der Küche reicht bis in die Antike zurück, als sie während Hungersnöten eine wichtige Nahrungsquelle darstellten, dank ihrer Fähigkeit, lange Zeit im Boden haltbar zu bleiben, sobald sie geerntet wurden. Trotz ihrer bescheidenen Herkunft haben Lampascioni im Laufe der Zeit einen herausragenden Platz auf dem Tisch eingenommen und sind zu Hauptdarstellern in traditionellen und modernen Rezepten geworden, die ihren charakteristischen Geschmack hervorheben. Aber der Zauber der Lampascioni beschränkt sich nicht nur auf ihren Geschmack. Diese Zwiebeln sind auch eine wahre Schatzkammer an Nährstoffen, reich an Ballaststoffen und Mineralien, die sie zu einer gesunden und vorteilhaften Nahrung machen, die in unsere Ernährung integriert werden kann. Ein ausgezeichnetes Beispiel für die innovative Verwendung von Lampascioni ist das Unternehmen Oro del Salento, das eine köstliche Lampascioni-Püree und eingelegte Lampascioni herstellt. Diese handwerklichen Produkte heben...

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> Nutrition, cultivation, and the most well-known varieties of Cabbage: exploring what this vegetable offers and its health benefits.

- Published: 2023-07-02
- Modified: 2023-07-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/cabbage-cultivation-and-beneficial-properties/
- Categorie: Vegetables and Greens
- Priorità di Traduzione: Optional

Cabbage: summarizing the varieties from Turnip Greens to Kale, including Broccoli, cultivation, and nutritional properties.

Only a few people are familiar with the term "cruciferous vegetables," but in simple terms, they can be identified as vegetables such as broccoli and cabbage that belong to this group. In recent years, scientific studies have been analyzing the beneficial properties of these vegetables to discover their advantages. We will try to explain how such a special vegetable, cultivated in agriculture in its various varieties, can have extraordinary nutritional values. Cabbage: cultivation and beneficial properties. Of course, we understand that we are not talking about an "Apple Pie" that can receive high acclaim, but we hope that through our contribution, you can appreciate the benefits and discover cabbage as an excellent vegetable for your recipes. Continue reading about cabbage: cultivation and beneficial properties, and you will discover that cabbage is cultivated for food purposes in over 150 varieties, including the well-known kale, savoy cabbage, red cabbage, and savoy cabbage. The typical form of cabbage is found on the coasts of Great Britain and Western and Southern Europe. In Italy, the wild variety is widespread almost everywhere. It has wavy, wide, fleshy leaves that are hairless and pruinose (covered in frost), with pale yellow flowers. Numerous varieties have been derived from this species through selection, and they differ significantly from each other. By enhancing the leaves' ability to overlap and form a head or ball, we obtained savoy cabbages and savoy cabbages or Milan cabbages. By increasing the content of anthocyanins, we obtained red cabbages. By developing the tendency to...

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> Ernährung, Anbau und die bekanntesten Kohlsorten: Entdecken Sie, was dieses Gemüse zu bieten hat und wie es zur menschlichen Gesundheit beiträgt.

- Published: 2023-07-02
- Modified: 2023-07-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/kohl-anbau-und-gesundheitliche-vorteile/
- Categorie: Gemüse und Gemüsesorten
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Kohl: Zusammenfassung der Sorten von Kohlrabi über Grünkohl bis hin zu Brokkoli, Anbau und Nährstoffeigenschaften.

Nur wenige Menschen sind mit dem Begriff "Kreuzblütlergemüse" vertraut, aber um es einfach auszudrücken, können dazu auch Gemüsesorten wie Brokkoli und Kohl gezählt werden. In den letzten Jahren haben wissenschaftliche Studien die gesundheitsfördernden Eigenschaften dieser Gemüse untersucht, um ihre Vorteile zu entdecken. Wir werden erklären, wie ein so besonderes Gemüse, das in seinen verschiedenen Varianten angebaut wird, außergewöhnliche Nährstoffwerte haben kann: Kohl - Anbau und gesundheitliche Vorteile. Sicherlich sprechen wir hier nicht über einen "Apfelkuchen", der großen Zuspruch finden kann, aber wir hoffen, dass Sie durch unseren Beitrag die Vorteile schätzen und entdecken können, dass Kohl ein ausgezeichnetes Gemüse für Ihre Rezepte ist. Lesen Sie weiter über Kohl - Anbau und gesundheitliche Vorteile und Sie werden feststellen, dass Kohl in über 150 Sorten angebaut wird, darunter der Grünkohl, der Weißkohl, der Rotkohl und der Wirsingkohl, die zu den bekanntesten gehören. Kohl in seiner typischsten Form findet man an den Küsten Großbritanniens und West- und Südeuropas; in Italien ist die Wildform fast überall verbreitet. Er hat gewellte, breite, fleischige Blätter ohne Haare und ist bereift, mit blassgelben Blüten. Aus dieser Art wurden durch Selektion zahlreiche Sorten entwickelt, die sich stark voneinander unterscheiden. Durch die Förderung der Fähigkeit der Blätter, sich zu einem Kopf oder Ballen zu verflechten, wurden der Weißkohl und der Wirsingkohl oder Mailänder Kohl erhalten. Durch die Erhöhung des Anthocyangehalts wurden rote Kohlsorten erzielt. Durch die Entwicklung von Sprossen in den Blattachseln entstanden Rosenkohl; durch die Entwicklung des fleischigen Blütenstandes entstanden Blumenkohl und Brokkoli; durch die Verdickung des Stängels...

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> Let's discover the Bell Pepper, cultivation and growth, beneficial properties, and its nutrient potential as an anti-cancer agent for human health.

- Published: 2023-07-02
- Modified: 2023-07-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/sweet-pepper-cultivation-and-beneficial-properties/
- Categorie: Vegetables and Greens
- Priorità di Traduzione: Optional

Bell pepper, cultivation, care, and the beneficial properties of this fantastic vegetable as a nutritious antioxidant and anti-inflammatory for cancer prevention.

Let's discover the Bell Pepper, cultivation and growth, beneficial properties, and its nutrient potential as an anti-cancer agent for human health. A wonderful combination of spicy taste and crunchy texture, the sweet bell pepper is the Christmas ornament of the vegetable world with its sinuous shape and shiny skin, available in a wide range of vibrant colors including green, red, yellow, orange, purple, and brown-black. Despite their varied palette, they all belong to the same family, scientifically known as Capsicum annuum. Bell peppers are plump bell-shaped vegetables consisting of three or four lobes. Green and purple bell peppers have a slightly bitter taste, while red, orange, and yellow ones are sweeter and almost fruity. This variety of peppers is not 'spicy,' as the famous capsaicin is found in minimal quantities. Although peppers are available year-round, they are more abundant and flavorful during the summer months and early autumn. Bell peppers are herbaceous or semi-woody plants, ranging from 30 cm to 2 m in height, with white or rarely purple flowers. The fruit is a berry, with numerous seeds, highly variable in shape, size, and coloration, featuring the characteristic pungent flavor, sometimes very spicy. It is mainly cultivated in southern regions. Bell peppers are distinguished into sweet varieties, with square or more or less rounded fruits, and spicy varieties, with elongated and conical fruits. Bell peppers are consumed fresh or preserved in brine or vinegar. The spicy ones are used as a condiment and for sauce production, or dried and powdered...

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> Lassen Sie uns die Paprika entdecken: Anbau und Wachstum, gesundheitliche Vorteile und ihr Potenzial als nährstoffreiches Anti-Krebs-Lebensmittel für die menschliche Gesundheit.

- Published: 2023-07-02
- Modified: 2023-07-17
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/die-suesse-paprika-anbau-und-gesundheitliche-vorteile/
- Categorie: Gemüse und Gemüsesorten
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Die Paprika, Anbau, Pflege und gesundheitliche Vorteile dieses fantastischen Gemüses als antioxidatives und entzündungshemmendes Nährstoff für die Krebsprävention.

Eine wunderbare Kombination aus würzigem Geschmack und knackiger Konsistenz, die süße Paprika ist der Weihnachtsschmuck der Pflanzenwelt mit ihrer geschwungenen Form und glänzenden Haut, die in einer Vielzahl lebendiger Farben erhältlich ist, darunter Grün, Rot, Gelb, Orange, Violett und Braun-Schwarz. Trotz ihrer vielfältigen Palette gehören sie alle zur gleichen Familie, wissenschaftlich bekannt als Capsicum annuum. Paprika sind glockenförmige Gemüsesorten mit drei oder vier Lappen. Grüne und violette Paprika haben einen leicht bitteren Geschmack, während rote, orange und gelbe Paprika süßer und fast fruchtig sind. Diese Sorte von Paprika ist nicht "scharf", da das berühmte Capsaicin, das für die Schärfe von Chili-Paprika verantwortlich ist, nur in geringen Mengen vorhanden ist. Obwohl Paprika das ganze Jahr über erhältlich sind, sind sie im Sommer und Frühherbst reichhaltiger und schmackhafter. Paprika sind krautige oder strauchartige Pflanzen, die 30 cm bis 2 m hoch werden und weißliche Blüten, selten violette Blüten, haben. Die Frucht ist eine Beere mit vielen Samen und variiert in Form, Größe und Farbe, mit einem charakteristischen scharfen Geschmack, manchmal sehr scharf. Sie werden hauptsächlich in südlichen Regionen angebaut. Paprika werden in süße Sorten mit quadratischen oder mehr oder weniger runden Früchten und scharfe Sorten mit länglichen und konischen Früchten unterteilt. Paprika werden frisch verzehrt oder in Essig oder Salzlake eingelegt. Die scharfen Sorten werden als Gewürz und zur Herstellung von Saucen verwendet oder getrocknet und gemahlen, um Paprika zu produzieren. Einige Sorten (chinesische Paprika) werden auch aus dekorativen Gründen angebaut, aufgrund ihrer kleinen, bunten Früchte. Gartenformen sind als "Peperoni" bekannt. Paprikaanbau...

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> Wo die Artischocke angebaut wird, ihr Wachstum, ihre wohltuenden Eigenschaften und wie man sie erkennt, wenn man sie kauft.

- Published: 2023-07-02
- Modified: 2023-07-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/vegetables-and-greens/the-artichoke-cultivation-and-properties/
- Categorie: Vegetables and Greens
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The properties of artichoke and its benefits, how to recognize it when purchasing to always choose it fresh.

The artichoke: where it is grown, growth, beneficial properties, and how to recognize it when buying. The leaves of the artichoke are large, with a green-gray color on the upper side and a white, cottony texture on the lower side, which is covered in fine hairs. The blue-violet flowers are grouped in inflorescences (called capitula), protected by spiky bracts or sometimes not. The base of the inflorescence (referred to as the "heart" or "bottom of the artichoke") and the fleshy bracts constitute the edible portion of the plant, which is consumed when it is not fully mature. Artichokes (8-10 heads per plant) are mainly harvested in spring (April-May), but many reflowering varieties are cultivated for autumnal production. Cultivation of artichoke Artichokes are demanding in terms of climate and soil. They are sensitive to humidity and cold temperatures and prefer cool, well-drained soils that are deeply tilled, clayey-limestone or acidic-peaty. Abundant applications of nitrogen-based fertilizers and frequent irrigation are necessary. It is also recommended to hill up the soil around the base of the plant before the harvest season, as the top portion is bulky and heavy. This helps protect the plant from winter cold. Propagation is done through rhizome cuttings or basal shoots. Rhizome cuttings are fragments of the rhizome with buds and are taken from healthy and vigorous plants. Basal shoots, known as "carducci," are cut from the mother plant with a small portion of the roots and 3-5 leaves. They are planted at a depth of 4-5 cm...

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> Die Artischocke, wo sie angebaut wird, das Wachstum, die gesundheitlichen Vorteile und die Methode, sie beim Einkauf zu erkennen.

- Published: 2023-07-02
- Modified: 2023-07-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/gemuese-und-gemuesesorten/die-artischoke-anbau-und-eigenschaften/
- Categorie: Gemüse und Gemüsesorten
- Priorità di Traduzione: Optional

Die Eigenschaften der Artischocke und ihre Vorteile, sowie Tipps zur Auswahl immer frischer Exemplare beim Kauf.

Die Blätter sind groß, oben grüngrau und unten weißflaumig mit aufstehenden Haaren; die blauvioletten Blüten sind in Blütenständen (Körben) zusammengefasst und von stacheligen oder nicht-stacheligen Hochblättern geschützt; der Basis des Blütenstands (Boden oder Herz der Artischocke) und der fleischige Teil der Hochblätter bilden den essbaren Teil der Pflanze, der im unvollständig ausgereiften Zustand verzehrt wird. Artischocken (8-10 Köpfe pro Pflanze) werden hauptsächlich im Frühling (April-Mai) geerntet, aber es werden auch viele nachblühende Sorten für den Herbstanbau angebaut. Der Anbau von Artischocken Die Artischocke ist anspruchsvoll in Bezug auf Klima und Boden: Sie fürchtet Feuchtigkeit und Kälte und bevorzugt frische, tief bearbeitete, gut durchlässige, lehmig-kalkhaltige und auch saure Böden. Es sind reichliche Gaben von stickstoffhaltigem Dünger und häufige Bewässerungen erforderlich. Außerdem sollte vor der Ernte die Erde um den Fuß der Pflanze aufgehäuft werden, da der obere Teil voluminös und schwer ist; dies dient dem Schutz der Pflanze vor Winterkälte. Die Vermehrung erfolgt durch Stolonen oder Ableger. Stolonen sind Rhizomfragmente mit Knospen und werden von gesunden und kräftigen Pflanzen entnommen. Die Ableger, die basale Triebe sind, werden von der Mutterpflanze mit einem kleinen Teil der Wurzeln und 3-5 Blättern abgeschnitten und in einer Tiefe von 4-5 cm gepflanzt, nachdem die Blätter entfernt wurden. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr und Herbst in kühleren Regionen; in wärmeren Regionen wird im Juli-August für die Winter-Frühlings-Ernte oder im September-Oktober für die späte Frühling-Sommer-Ernte direkt vor Ort gepflanzt, anstatt im Kindergarten. Ein Artischockenfeld hält in der Regel drei Jahre; im Winter, wenn nötig, werden die Pflanzen...

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- Published: 2023-06-19
- Modified: 2023-06-19
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/sapori-unici-genuini/
- Categorie: Magazine
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La Puglia, situata nel cuore del Mediterraneo, è una regione che vanta una ricca tradizione culinaria. Le sue colline verdi, i campi dorati di grano e gli ulivi secolari creano un paesaggio unico che dà vita a prodotti alimentari di alta qualità e a sapori autentici. Tra i tesori gastronomici della Puglia, si trovano i suoi prodotti tipici, che rappresentano l'essenza stessa di questa regione ricca di storia e tradizioni. Tra le aziende che si distinguono nella produzione di prodotti tipici pugliesi c'è l'azienda Oro del Salento. Fondata con l'obiettivo di preservare e valorizzare le antiche tradizioni culinarie pugliesi, Oro del Salento si impegna a offrire ai consumatori esperienze gustative autentiche e di alta qualità. Oro del Salento: la passione per l'autenticità Oro del Salento, un'azienda di famiglia con radici profonde nella cultura pugliese, si dedica alla produzione di prodotti tipici che racchiudono tutto il gusto e l'essenza della Puglia. Utilizzando ingredienti locali e metodi di lavorazione tradizionali, Oro del Salento crea prelibatezze che deliziano i palati di coloro che le assaggiano. L'azienda si concentra sulla produzione di olio d'oliva extra vergine di altissima qualità, una vera e propria eccellenza pugliese. Le olive, raccolte manualmente e spremute a freddo, danno vita a un olio d'oliva che si distingue per il suo gusto fruttato, il suo colore dorato e le sue proprietà benefiche per la salute. Ma Oro del Salento non si ferma qui. L'azienda offre anche una vasta gamma di prodotti gastronomici pugliesi, come taralli, pasta, sottolii, salse e dolci...

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- Published: 2023-06-19
- Modified: 2023-06-19
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/unique-and-genuine-flavors-straight-from-apulia/
- Categorie: News
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Apulia, located in the heart of the Mediterranean, is a region boasting a rich culinary tradition. Its green hills, golden wheat fields, and ancient olive trees create a unique landscape that gives life to high-quality food products and authentic flavors. Among the gastronomic treasures of Apulia, you can find its typical products, which represent the very essence of this region rich in history and traditions. Among the companies that stand out in the production of typical Apulian products is Oro del Salento. Founded with the aim of preserving and enhancing the ancient Apulian culinary traditions, Oro del Salento is committed to offering consumers authentic and high-quality taste experiences. Oro del Salento: a passion for authenticity Oro del Salento, a family-owned company deeply rooted in Apulian culture, is dedicated to the production of typical products that encompass all the taste and essence of Apulia. By using local ingredients and traditional processing methods, Oro del Salento creates delicacies that delight the palates of those who taste them. The company focuses on the production of extra virgin olive oil of the highest quality, a true Apulian excellence. The olives, hand-picked and cold-pressed, give life to an olive oil that stands out for its fruity flavor, golden color, and health benefits. But Oro del Salento doesn't stop there. The company also offers a wide range of Apulian gastronomic products, such as taralli, pasta, preserves, sauces, and traditional desserts. Each product is made with care and dedication, using selected ingredients and respecting recipes passed down...

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- Published: 2023-06-19
- Modified: 2023-06-19
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/einzigartige-und-authentische-aromen-direkt-aus-apulien/
- Categorie: Magazin
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Apulien, im Herzen des Mittelmeers gelegen, ist eine Region mit einer reichen kulinarischen Tradition. Ihre grünen Hügel, goldenen Weizenfelder und jahrhundertealten Olivenbäume schaffen eine einzigartige Landschaft, die hochwertige Lebensmittel und authentische Aromen hervorbringt. Unter den gastronomischen Schätzen Apuliens finden sich ihre typischen Produkte, die das Wesen dieser geschichtsträchtigen Region verkörpern. Unter den Unternehmen, die sich in der Produktion typisch apulischer Produkte auszeichnen, befindet sich die Firma Oro del Salento. Gegründet mit dem Ziel, die alten apulischen kulinarischen Traditionen zu bewahren und zu fördern, bemüht sich Oro del Salento, den Verbrauchern authentische und qualitativ hochwertige Geschmackserlebnisse zu bieten. Oro del Salento: Leidenschaft für Authentizität Oro del Salento, ein Familienunternehmen mit tiefen Wurzeln in der apulischen Kultur, widmet sich der Produktion typischer Produkte, die den Geschmack und das Wesen Apuliens verkörpern. Mit lokalen Zutaten und traditionellen Verarbeitungsmethoden kreiert Oro del Salento Delikatessen, die die Gaumen derer, die sie kosten, erfreuen. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Herstellung von hochwertigem extra nativem Olivenöl, einer wahren apulischen Exzellenz. Die von Hand geernteten und kalt gepressten Oliven ergeben ein Olivenöl, das sich durch seinen fruchtigen Geschmack, seine goldene Farbe und seine gesundheitsfördernden Eigenschaften auszeichnet. Doch Oro del Salento bietet noch mehr. Das Unternehmen bietet auch eine Vielzahl von apulischen Gastronomieprodukten wie Taralli, Pasta, Sottoli, Saucen und traditionelle Süßspeisen an. Jedes Produkt wird mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt, unter Verwendung ausgewählter Zutaten und unter Beachtung von überlieferten Rezepten von Generation zu Generation. Eine Reise durch die Aromen Apuliens Dank des Engagements von Oro del Salento können...

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> Discover what to visit in Salento in July: from breathtaking beaches to historic cities, from traditional food to cultural events, an unforgettable experience.

- Published: 2023-06-12
- Modified: 2023-06-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/what-to-visit-in-salento-apulia-italy-in-july/
- Categorie: News
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Discover what to visit in Salento in July: from breathtaking beaches to historic cities, from traditional food to cultural events, an unforgettable experience.

Welcome to the beautiful Salento! If you're planning a summer vacation and want to discover a charming place in southern Italy, look no further. Salento, located in the Puglia region, offers a unique mix of natural beauty, rich history, and vibrant culture. In this article, we will guide you through the top attractions to visit in Salento in July. From breathtaking beaches to historic towns, from traditional food to exciting nightlife, there is something for everyone. Get ready for an unforgettable journey of exploration in Salento. Salento: A Brief Overview Before embarking on your journey to Salento, it's helpful to have an overview of this fascinating region. Situated in the heel of Italy, Salento is surrounded by the Ionian Sea to the west and the Adriatic Sea to the east. Its geographical location offers a warm Mediterranean climate, perfect for a summer vacation. Also known as the "Land of the Sun," Salento boasts a vast coastline characterized by sandy beaches, stunning cliffs, and crystal-clear waters. Breathtaking Beaches of Salento One of the main attractions of Salento is its stunning beaches. In July, you can enjoy the warm sun and cool off in the turquoise waters along the Salento coast. Here are some unmissable beaches to visit: Spiaggia dei Conigli (Lido Conchiglie) Located near Gallipoli, Spiaggia dei Conigli is famous for its fine sand and crystal-clear waters. This beach has been awarded the title of "Italy's most beautiful beach" and will not disappoint your expectations. Baia dei Turchi Situated near Otranto,...

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> Entdecke im Juli, was es im Salento zu besuchen gibt: von atemberaubenden Stränden bis hin zu historischen Städten, von traditioneller Küche bis zu kulturellen Veranstaltungen - eine unvergessliche Erfahrung.

- Published: 2023-06-12
- Modified: 2023-06-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/was-im-juli-im-salento-besuchen/
- Categorie: Magazin
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Entdecken Sie, was Sie im Juli im Salento besuchen können: von atemberaubenden Stränden bis hin zu historischen Städten, von traditioneller Küche bis zu kulturellen Veranstaltungen, eine unvergessliche Erfahrung.

Willkommen im wunderschönen Salento! Wenn Sie einen Sommerurlaub planen und einen bezaubernden Ort im Süden Italiens entdecken möchten, brauchen Sie nicht weiter zu suchen. Salento, gelegen in der Region Apulien, bietet eine einzigartige Mischung aus natürlicher Schönheit, reicher Geschichte und lebendiger Kultur. In diesem Artikel werden wir Sie durch die wichtigsten Sehenswürdigkeiten führen, die Sie im Juli im Salento besuchen können. Von atemberaubenden Stränden bis hin zu historischen Städten, von traditionellem Essen bis hin zum aufregenden Nachtleben - hier ist für jeden etwas dabei. Machen Sie sich bereit für eine unvergessliche Entdeckungsreise im Salento. Salento: Eine kurze Übersicht Bevor Sie Ihre Reise ins Salento antreten, ist es hilfreich, eine Übersicht über diese faszinierende Region zu haben. Salento liegt im Absatz Italiens und ist von der Ionischen See im Westen und der Adria im Osten umgeben. Durch seine geografische Lage herrscht hier ein warmes mediterranes Klima, ideal für einen Sommerurlaub. Salento, auch als "Land der Sonne" bekannt, bietet eine lange Küste mit sandigen Stränden, beeindruckenden Klippen und kristallklarem Wasser. Atemberaubende Strände im Salento Eine der Hauptattraktionen des Salento sind seine atemberaubenden Strände. Im Juli können Sie die warme Sonne genießen und sich in den türkisfarbenen Gewässern entlang der Küste von Salento erfrischen. Hier sind einige unverzichtbare Strände, die Sie besuchen sollten: Spiaggia dei Conigli (Lido Conchiglie) In der Nähe von Gallipoli gelegen, ist die Spiaggia dei Conigli für ihren feinen Sand und ihr kristallklares Wasser bekannt. Dieser Strand wurde als "schönster Strand Italiens" ausgezeichnet und wird Ihre Erwartungen nicht enttäuschen. Baia...

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> Scopri cosa sono i lampascioni, la storia di questi cipollotti, la loro coltivazione, le ricette che puoi realizzare e gli acquisti online su Oro del Salento.

- Published: 2023-06-12
- Modified: 2025-05-18
- URL: https://www.orodelsalento.com/verdure-ortaggi/scopri-cosa-sono-lampascioni/
- Categorie: Verdure e Ortaggi
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Questi piccoli bulbi, tanto simili a cipolle in miniatura, sono un vero tesoro che la natura nasconde sotto la superficie del suolo, pronti ad essere scoperti e apprezzati da chi è in cerca di sapori autentici e ricchi di personalità.

Benvenuti nel mondo meraviglioso dei lampascioni, uno degli ingredienti più caratteristici e affascinanti della tradizione culinaria del sud Italia. Ma cosa sono i lampascioni? Questi piccoli bulbi, tanto simili a cipolle in miniatura, sono un vero tesoro che la natura nasconde sotto la superficie del suolo, pronti ad essere scoperti e apprezzati da chi è in cerca di sapori autentici e ricchi di personalità. I lampascioni, noti anche con il nome scientifico di Muscari Comosum, sono una pianta spontanea che cresce nei terreni aridi e calcarei della regione mediterranea, tra cui le magnifiche campagne dell'Italia meridionale. L'aspetto esteriore può ingannare, con la loro somiglianza alle cipolle, ma non appena li assaggi, ti sorprenderanno con il loro sapore unico, deciso e leggermente amarognolo. L'uso dei lampascioni in cucina risale a tempi antichi, quando rappresentavano un'importante fonte di nutrimento durante i periodi di carestia, grazie alla loro capacità di conservarsi a lungo una volta estratti dal terreno. Ma nonostante le loro umili origini, nel corso del tempo i lampascioni pugliesi hanno conquistato un posto di rilievo sulla tavola, diventando protagonisti di ricette tradizionali e moderne che esaltano il loro gusto particolare. Ma l'incanto dei lampascioni non si limita al loro sapore. Questi bulbi sono anche una vera e propria miniera di proprietà nutrizionali, ricchi di fibre e minerali, che li rendono un alimento sano e benefico da includere nella nostra dieta. Un esempio eccellente dell'utilizzo innovativo dei lampascioni è quello dell'azienda Oro del Salento, che produce un prelibato patè di lampascioni e...

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> Scopri cosa visitare nel Salento a luglio: dalle spiagge mozzafiato alle città storiche, dal cibo tradizionale agli eventi culturali, esperienza indimenticabile

- Published: 2023-06-07
- Modified: 2023-06-07
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/visitare-salento-a-luglio/
- Categorie: Magazine
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Scopri cosa visitare nel Salento a luglio: dalle spiagge mozzafiato alle città storiche, dal cibo tradizionale agli eventi culturali, esperienza indimenticabile

Benvenuti nel meraviglioso Salento! Se state pianificando una vacanza estiva e volete scoprire un luogo incantevole nel sud Italia, non cercate oltre. Il Salento, situato nella regione della Puglia, offre un mix unico di bellezze naturali, storia ricca e cultura vibrante. In questo articolo, vi guideremo attraverso le principali attrazioni da visitare nel Salento a luglio. Dalle spiagge mozzafiato alle città storiche, dal cibo tradizionale all'emozionante vita notturna, c'è qualcosa per tutti i gusti. Preparatevi a immergervi in un viaggio indimenticabile alla scoperta del Salento. Salento: una breve panoramica Prima di iniziare il vostro viaggio nel Salento, è utile avere una panoramica di questa regione affascinante. Situato nel tallone dell'Italia, il Salento è circondato dal Mar Ionio a ovest e dal Mar Adriatico a est. La sua posizione geografica offre un clima mediterraneo caldo, ideale per una vacanza estiva. Conosciuto anche come "Terra di Sole", il Salento vanta una vasta costa, caratterizzata da spiagge sabbiose, scogliere spettacolari e acque cristalline. Le spiagge mozzafiato del Salento Una delle principali attrazioni del Salento sono le sue splendide spiagge. In luglio, potete godervi il caldo sole e rinfrescarvi nelle acque turchesi lungo la costa salentina. Ecco alcune spiagge imperdibili da visitare: Spiaggia dei Conigli (Lido Conchiglie) Situata vicino a Gallipoli e precisamente a Porto Cesareo, la Spiaggia dei Conigli è famosa per la sua sabbia fine e le acque cristalline. Questa spiaggia è stata insignita del titolo di "spiaggia più bella d'Italia" e non deluderà le vostre aspettative. Baia dei Turchi Situata nei...

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> Erkunden wir die Merkmale des extra nativen Olivenöls aus Apulien, seine gesundheitlichen Vorteile, die Verwendung in der Küche, die Produktionsprozesse und vieles mehr.

- Published: 2023-06-05
- Modified: 2024-04-01
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/extra-natives-olivenoel-aus-apulien-italien-ein-vergessener-schatz/
- Categorie: Magazin
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Wir werden die Eigenschaften von extra nativem Olivenöl, seine gesundheitlichen Vorteile, die Verwendung in der Küche, Produktionsprozesse und vieles mehr erkunden.

Das extra native Olivenöl aus Apulien ist ein wahrer Schatz, der oft vergessen wird. Diese kostbare Nahrung hat eine jahrtausendealte Geschichte und eine einzigartige Qualität, die es zu einem unverzichtbaren Bestandteil der mediterranen Küche macht. In diesem Artikel werden wir die Eigenschaften des extra nativen Olivenöls, seine gesundheitlichen Vorteile, die Verwendung in der Küche, die Produktionsprozesse und vieles mehr erkunden. Kurze Geschichte des extra nativen Olivenöls aus Apulien Das extra native Olivenöl aus Apulien kann auf eine jahrhundertealte Tradition zurückblicken, die in der Antike verwurzelt ist. Die Region Apulien ist seit jeher eine der Hauptanbauregionen für Olivenöl in Italien, dank ihres klimatisch begünstigten Anbaus von Olivenbäumen. Bereits seit der Römerzeit wird das extra native Olivenöl aus Apulien für seine Qualität und Vielseitigkeit geschätzt. Merkmale des extra nativen Olivenöls aus Apulien Das extra native Olivenöl aus Apulien zeichnet sich durch seine einzigartigen Merkmale aus. Es handelt sich um ein hochwertiges Öl, das durch kalte Pressung der Oliven ohne chemische Behandlung gewonnen wird. Die für die Produktion verwendeten Oliven sind hauptsächlich lokale Sorten wie Coratina und Ogliarola, die dem Öl einen fruchtigen Geschmack und eine intensive grüne Farbe verleihen. Gesundheitliche Vorteile des extra nativen Olivenöls aus Apulien Neben seinem exquisiten Geschmack bietet das extra native Olivenöl zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Es ist reich an Antioxidantien und vorteilhaften Fettsäuren wie Omega-3 und Omega-6, die zum Schutz des Herz-Kreislauf-Systems beitragen und den Cholesterinspiegel senken. Die Einbeziehung dieses Öls in die mediterrane Ernährung wird mit einer Vielzahl positiver Auswirkungen auf die Gesundheit in Verbindung gebracht. Verwendung...

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> Italien ist für seine vielfältige Küche bekannt, und eine der charakteristischsten Zutaten ist das extra native Olivenöl. Hier sind 5 grundlegende italienische Rezepte.

- Published: 2023-06-05
- Modified: 2023-06-05
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/5-traditionelle-italienische-rezepte-mit-extra-nativem-olivenoel-geschmack-und-tradition-auf-dem-tisch/
- Categorie: Magazin
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Auf der Entdeckungsreise zu 5 traditionellen italienischen Rezepten, die durch extra natives Olivenöl verfeinert werden! Tauchen Sie ein in die Welt authentischer Aromen und italienischer kulinarischer Traditionen mit diesem Artikel, der die goldene Zutat der mediterranen Küche feiert. Von köstlichen Vorspeisen bis hin zu einzigartigen Hauptgerichten bereiten Sie sich darauf vor, ein Stück Italien auf Ihren Tisch zu bringen.

Das extra native Olivenöl aus Apulien ist eine grundlegende Zutat in der italienischen Küche, dank seines unverwechselbaren Geschmacks und seiner gesundheitlichen Vorteile. Italien ist bekannt für seine vielfältige und geschmackvolle Küche, und eine der charakteristischsten Zutaten ist das extra native Olivenöl. Dieses goldene Elixier, gewonnen durch die Pressung von Oliven, ist ein kulinarischer Schatz, der italienische Gerichte aufwertet und ihnen einen unverwechselbaren Duft und einen einzigartigen Geschmack verleiht. In diesem Artikel werden wir Sie auf eine Entdeckungsreise zu fünf traditionellen italienischen Rezepten mitnehmen, die das extra native Olivenöl feiern und seine Qualitäten hervorheben. Erfahren Sie auch mehr über die bekanntesten 12 typisch apulischen Gerichte. Von der Frische des Caprese-Salats über die Einfachheit der Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino bis hin zur Raffinesse des Pesto alla Genovese und der unwiderstehlichen Knusprigkeit der Focaccia Genovese sowie der köstlichen Bruschetta mit Tomaten und Basilikum - jedes Gericht ist ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das Sie noch mehr in die italienische Küche verlieben wird. Begleiten Sie uns auf dieser Reise durch authentische Geschmäcker und jahrhundertealte Traditionen und entdecken Sie, wie Sie diese ikonischen Rezepte zubereiten können, wobei das extra native Olivenöl eine Hauptrolle spielt. Egal, ob Sie erfahrene Köche oder Anfänger auf der Suche nach Inspiration sind, diese Rezepte werden Ihnen helfen, ein Stück Italien direkt auf Ihren Tisch zu bringen, zum Vergnügen der ganzen Familie. Guten Appetit! Bruschetta mit Tomaten und Basilikum Die Bruschetta mit Tomaten und Basilikum ist eine einfache und köstliche Vorspeise, die den Geist der italienischen Küche perfekt verkörpert: frische Zutaten,...

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> Let's explore the characteristics of extra virgin olive oil from Puglia, its health benefits, its culinary uses, the production processes, and much more.

- Published: 2023-06-03
- Modified: 2024-04-01
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/extra-virgin-olive-oil-from-puglia-a-forgotten-treasure/
- Categorie: News
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We will explore the characteristics of extra virgin olive oil, its health benefits, its use in cooking, the production processes, and much more.

L'extra virgin olive oil from Puglia is a true treasure that is often forgotten. This precious food has a millennial history and a unique quality that makes it an essential protagonist of Mediterranean cuisine. In this article, we will explore the characteristics of extra virgin olive oil, its health benefits, its culinary uses, the production processes, and much more. A Brief History of Puglia's Extra Virgin Olive Oil The extra virgin olive oil from Puglia boasts a centuries-old tradition that dates back to ancient times. The Puglia region has always been one of the main olive oil production areas in Italy, thanks to its favorable climate for olive cultivation. Since Roman times, extra virgin olive oil from Puglia has been appreciated for its quality and versatility. Characteristics of Puglia's Extra Virgin Olive Oil Extra virgin olive oil from Puglia stands out for its unique characteristics. It is a highly quality oil obtained through cold pressing of olives, without any chemical treatments. The olives used for production are mainly local varieties, such as Coratina and Ogliarola, which give the oil a fruity taste and an intense green color. Health Benefits of Extra Virgin Olive Oil from Puglia In addition to its exquisite taste, extra virgin olive oil offers numerous health benefits. It is rich in antioxidants and beneficial fatty acids, such as omega-3 and omega-6, which contribute to the protection of the cardiovascular system and cholesterol reduction. Including this oil in the Mediterranean diet is associated with several positive health effects....

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- Published: 2023-05-21
- Modified: 2023-05-21
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/discover-the-excellence-of-typical-products-from-puglia/
- Categorie: News
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Welcome to the wonderful world of typical products from Puglia! The region of Puglia, located in the southeast of Italy, boasts a rich and unique culinary tradition. In this article, we will explore the excellence of these products, their history, culinary specialties, traditional sweets, and local craftsmanship. You will discover why typical products from Puglia are renowned throughout the country and how you can enjoy them too. What are typical products from Puglia? Typical products from Puglia are food and artisanal goods that represent the culture, tradition, and biodiversity of the region. They are high-quality products, often made with local ingredients and techniques passed down through generations. Typical products from Puglia reflect the deep connection between the land, the sea, and the people who inhabit this fascinating region. The history and tradition behind typical products from Puglia Puglia has a rich and complex history that has influenced its cuisine and the production of typical products. The region's historical roots intertwine with cultural influences from various civilizations, such as the Greeks, Romans, Byzantines, and Arabs. These influences have contributed to creating a unique culinary tradition that characterizes typical products from Puglia. Historical Roots and Cultural Influences The strategic geographic location of Puglia, with its long coastline along the Adriatic Sea and the Ionian Sea, has facilitated trade and cultural exchanges with other populations. This has led to a fusion of flavors, ingredients, and preparation techniques. For example, the use of olive oil, which is a cornerstone of Puglian cuisine, was introduced...

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- Published: 2023-05-21
- Modified: 2023-05-21
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/entdecken-sie-die-exzellenz-der-typisch-apulischen-produkte/
- Categorie: Magazin
- Priorità di Traduzione: Optional

Willkommen in der wunderbaren Welt der typisch apulischen Produkte! Die Region Apulien im Südosten Italiens bietet eine reiche und einzigartige kulinarische Tradition. In diesem Artikel werden wir die Exzellenz dieser Produkte, ihre Geschichte, kulinarischen Spezialitäten, traditionellen Süßigkeiten und lokale Handwerkskunst erkunden. Du wirst erfahren, warum die typisch apulischen Produkte im ganzen Land so renommiert sind und wie du sie selbst genießen kannst. Was sind typisch apulische Produkte? Typisch apulische Produkte sind Lebensmittel und handwerkliche Erzeugnisse, die die Kultur, Tradition und Biodiversität der Region repräsentieren. Es handelt sich um hochwertige Produkte, oft aus lokalen Zutaten und überlieferten Techniken, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Die typisch apulischen Produkte spiegeln die enge Verbindung zwischen Land, Meer und den Menschen wider, die in dieser faszinierenden Region leben. Geschichte und Tradition der typisch apulischen Produkte Apulien hat eine reiche und komplexe Geschichte, die sowohl die Küche als auch die Herstellung typisch apulischer Produkte beeinflusst hat. Die historischen Wurzeln der Region sind mit kulturellen Einflüssen verschiedener Zivilisationen wie den Griechen, Römern, Byzantinern und Arabern verwoben. Diese Einflüsse haben dazu beigetragen, eine einzigartige kulinarische Tradition zu schaffen, die die typisch apulischen Produkte prägt. Geschichtliche Wurzeln und kulturelle Einflüsse Die strategische geografische Lage Apuliens mit seiner langen Küste, die sowohl an der Adria als auch am Ionischen Meer liegt, hat den Handels- und Kulturaustausch mit anderen Bevölkerungen begünstigt. Dies führte zu einer Verschmelzung von Aromen, Zutaten und Zubereitungstechniken. Zum Beispiel wurde die Verwendung von Olivenöl, das eines der Grundelemente der apulischen Küche ist, in der Antike...

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- Published: 2023-05-19
- Modified: 2023-05-21
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/eccellenza-prodotti-tipici-pugliesi/
- Categorie: Magazine
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Benvenuti nel meraviglioso mondo dei prodotti tipici pugliesi! La regione della Puglia, situata nel sud-est dell'Italia, vanta una tradizione culinaria ricca e unica. In questo articolo, esploreremo l'eccellenza di questi prodotti, la loro storia, le specialità culinarie, i dolci tradizionali e l'artigianato locale. Scoprirai perché i prodotti tipici pugliesi sono così rinomati in tutto il paese e come potrai goderne anche tu. Cosa sono i prodotti tipici pugliesi? I prodotti tipici pugliesi sono alimenti e manufatti artigianali che rappresentano la cultura, la tradizione e la biodiversità della regione. Sono prodotti di alta qualità, spesso realizzati con ingredienti locali e tecniche tramandate di generazione in generazione. I prodotti tipici pugliesi riflettono il legame profondo tra la terra, il mare e le persone che abitano questa affascinante regione. La storia e la tradizione dietro i prodotti tipici pugliesi La Puglia ha una storia ricca e complessa che ha influenzato la sua cucina e la produzione di prodotti tipici. Le radici storiche della regione si intrecciano con influenze culturali provenienti da diverse civiltà, come i Greci, i Romani, i Bizantini e gli Arabi. Queste influenze hanno contribuito a creare una tradizione culinaria unica che caratterizza i prodotti tipici pugliesi. Radici storiche e influenze culturali La posizione geografica strategica della Puglia, con la sua lunga costa bagnata dal Mar Adriatico e dal Mar Ionio, ha favorito gli scambi commerciali e culturali con altre popolazioni. Questo ha portato a una fusione di sapori, ingredienti e tecniche di preparazione. Ad esempio, l'uso dell'olio d'oliva, che è...

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> Esploriamo le caratteristiche dell’Olio extravergine di Puglia, i suoi benefici per la salute, l’utilizzo in cucina, i processi di produzione e tanto altro.

- Published: 2023-05-19
- Modified: 2024-04-01
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/olio-extravergine-di-puglia/
- Categorie: Magazine
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Esploreremo le caratteristiche dell'olio extravergine, i suoi benefici per la salute, l'utilizzo in cucina, i processi di produzione e tanto altro.

L'olio extravergine di Puglia è un vero e proprio tesoro che spesso viene dimenticato. Questo prezioso alimento ha una storia millenaria e una qualità unica che lo rende un protagonista imprescindibile della cucina mediterranea. In questo articolo esploreremo le caratteristiche dell'olio extravergine, i suoi benefici per la salute, l'utilizzo in cucina, i processi di produzione e tanto altro. Breve storia dell'olio extravergine di Puglia L'olio extravergine di Puglia vanta una tradizione secolare che affonda le radici nell'antichità. La regione pugliese è da sempre una delle principali zone di produzione di olio d'oliva in Italia, grazie al suo clima favorevole alla coltivazione dell'olivo. Fin dall'epoca romana, l'olio extravergine di Puglia è stato apprezzato per la sua qualità e versatilità. Caratteristiche dell'olio extravergine di Puglia L'olio extravergine di Puglia si distingue per le sue caratteristiche uniche. È un olio di altissima qualità, ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive, senza alcun tipo di trattamento chimico. Le olive utilizzate per la produzione sono principalmente di varietà locali, come la Coratina e l'Ogliarola, che conferiscono all'olio un gusto fruttato e un colore verde intenso. Benefici per la salute dell'olio extravergine di Puglia Oltre al suo gusto prelibato, l'olio extravergine offre numerosi benefici per la salute. È ricco di antiossidanti e acidi grassi benefici, come gli omega-3 e gli omega-6, che contribuiscono alla protezione del sistema cardiovascolare e all'abbassamento del colesterolo. L'inclusione di questo olio nella dieta mediterranea è associata a una serie di effetti positivi sulla salute. Utilizzo dell'olio extravergine di Puglia in cucina...

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> Italy is famous for its varied cuisine and one of the most characteristic ingredients is extra virgin olive oil. Here are 5 traditional Italian recipes featuring this ingredient.

- Published: 2023-04-16
- Modified: 2023-04-16
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/5-traditional-italian-recipes-using-extra-virgin-olive-oil/
- Categorie: News
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Discover 5 traditional Italian recipes enhanced by extra virgin olive oil! Immerse yourself in the world of authentic flavors and Italian culinary traditions with this article that celebrates the golden ingredient of Mediterranean cuisine. From delicious appetizers to unique and tasty main courses, get ready to bring a piece of Italy to your table.

Extra virgin olive oil is a fundamental ingredient in Italian cuisine, thanks to its unmistakable flavor and beneficial properties. Italy is famous for its varied and flavorful cuisine, and one of its most characteristic ingredients is precisely extra virgin olive oil. This golden elixir, obtained from the pressing of olives, is a culinary treasure that enhances and valorizes Italian dishes, giving them an unmistakable aroma and a unique taste. In this article, we will take you on a journey to discover five traditional Italian recipes that celebrate extra virgin olive oil and enhance its qualities. You can also discover the 12 most famous typical dishes from Puglia. From the freshness of Caprese salad to the simplicity of pasta with garlic, oil, and chili pepper, passing through the refinement of Genovese pesto and the irresistible crunchiness of Genovese focaccia, up to the delicious bruschetta with tomato and basil – every dish is an unforgettable culinary experience that will make you fall even more in love with Italian cuisine. Join us on this journey of authentic flavors and centuries-old traditions, and discover how to prepare these iconic recipes using extra virgin olive oil as the protagonist. Whether you are expert cooks or beginners looking for inspiration, these recipes will help you bring a piece of Italy directly to your table, for the pleasure of the whole family. Enjoy your meal! Tomato and Basil Bruschetta The tomato and basil bruschetta is a simple and tasty appetizer that perfectly embodies the spirit of Italian...

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> L'Italia è famosa per la sua cucina variegata e uno degli ingredienti più caratteristici è proprio l'olio extravergine di oliva, ecco 5 Ricette Italiane base

- Published: 2023-04-15
- Modified: 2023-04-15
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/5-ricette-base-olio-extravergine-oliva/
- Categorie: Magazine
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Alla scoperta di 5 ricette italiane tradizionali esaltate dall'olio extravergine di oliva! Immergetevi nel mondo dei sapori autentici e delle tradizioni culinarie italiane con questo articolo che celebra l'ingrediente d'oro della cucina mediterranea. Da antipasti sfiziosi a piatti unici deliziosi, preparatevi a portare un pezzo d'Italia sulla vostra tavola.

L'olio extravergine di oliva è un ingrediente fondamentale nella cucina italiana, grazie al suo sapore inconfondibile e alle sue proprietà benefiche. L'Italia è famosa per la sua cucina variegata e ricca di sapori, e uno degli ingredienti più caratteristici è proprio l'olio extravergine di oliva. Questo elisir dorato, ottenuto dalla spremitura delle olive, è un tesoro culinario che eleva e valorizza i piatti italiani, conferendo loro un aroma inconfondibile e un gusto unico. In questo articolo, vi porteremo alla scoperta di cinque ricette tradizionali italiane che celebrano l'olio extravergine di oliva e ne esaltano le qualità. Scopri anche i 12 piatti tipici pugliesi più conosciuti. Dalla freschezza dell'insalata caprese alla semplicità della pasta all'aglio, olio e peperoncino, passando per la raffinatezza del pesto alla genovese e l'irresistibile croccantezza della focaccia genovese, fino alla deliziosa bruschetta al pomodoro e basilico – ogni piatto è un'esperienza culinaria indimenticabile che vi farà innamorare ancora di più della cucina italiana. Accompagnateci in questo viaggio tra sapori autentici e tradizioni secolari, e scoprite come preparare queste ricette iconiche utilizzando l'olio extravergine di oliva come protagonista. Sia che siate cuochi esperti o principianti in cerca di ispirazione, queste ricette vi aiuteranno a portare un pezzo d'Italia direttamente sulla vostra tavola, per il piacere di tutta la famiglia. Buon appetito! Bruschetta al Pomodoro e Basilico La bruschetta al pomodoro e basilico è un antipasto semplice e gustoso, che incarna perfettamente lo spirito della cucina italiana: ingredienti freschi, sapori autentici e una preparazione senza fronzoli. Originaria dell'Italia centrale,...

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> La Puglia vanta una lunga storia di tradizioni culinarie e un'incredibile varietà di prodotti tipici pugliesi, scopriamoli insieme.

- Published: 2023-04-02
- Modified: 2024-09-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/prodotti-tipici-pugliesi/
- Categorie: Magazine
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Puglia, la terra del sole, del mare e dell'ospitalità, è una regione del sud Italia nota non solo per le sue affascinanti città e paesaggi mozzafiato, ma anche per la ricchezza e la varietà della sua enogastronomia. La Puglia vanta una lunga storia di tradizioni culinarie e un'incredibile varietà di prodotti tipici pugliesi, alcuni dei quali hanno ottenuto importanti riconoscimenti a livello internazionale, come le denominazioni DOP (Denominazione di Origine Protetta) e IGP (Indicazione Geografica Protetta). In questo articolo, ci immergeremo nel mondo dei sapori pugliesi, esplorando la storia, le tradizioni e le eccellenze enogastronomiche di questa affascinante regione. Storia e tradizioni dei prodotti tipici pugliesi La storia della cucina pugliese affonda le sue radici nell'antichità, quando la regione era un crocevia di culture e popoli, come i Greci, i Romani, i Bizantini, gli Arabi, i Normanni e gli Svevi. Ognuno di questi popoli ha lasciato il proprio segno nella cucina pugliese, contribuendo a creare un mosaico di sapori e tradizioni unico nel suo genere. La Puglia è una regione prevalentemente agricola, e la sua cucina si basa su ingredienti semplici e genuini, come cereali, ortaggi, legumi, olio d'oliva, pesce e carne. Prodotti tipici pugliesi i più conosciuti Tra i numerosi prodotti tipici pugliesi, alcuni hanno ottenuto riconoscimenti DOP e IGP, attestanti l'unicità e l'eccellenza dei loro sapori e la loro stretta connessione con il territorio di origine. Ecco alcuni dei prodotti tipici pugliesi più celebri: Olio d'oliva: La Puglia è il più grande produttore di olio d'oliva in Italia...

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> Apulien hat eine große Vielfalt an typischen Gerichten, die für ihre Köstlichkeit und Authentizität bekannt sind. Entdecken Sie die Spezialitäten der typischen Gerichte Apuliens.

- Published: 2023-04-02
- Modified: 2023-04-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/typische-gerichte-aus-apulien/
- Categorie: Magazin
- Priorità di Traduzione: Optional

Nachdem wir die typischen Gerichte der Salento-Küche entdeckt haben, entdecken wir gemeinsam die Freuden der apulischen Tafel, zwischen alten Aromen und neuen Interpretationen, die seit Jahrhunderten die Gaumen aller erobern, die sich dieser geschichtsträchtigen und kulinarischen Kultur nähern.

Die pugliesische Kochkunst bietet eine große Vielfalt an typischen Gerichten, die sich durch ihre Köstlichkeit und Echtheit auszeichnen. Jede Provinz, jede Stadt und jedes Dorf in der Region haben ihre eigenen pugliesischen Spezialitäten, die das Ergebnis der Tradition, Kreativität und Leidenschaft der lokalen Köche sind. In diesem Artikel präsentieren wir eine Auswahl der bekanntesten pugliesischen Spezialitäten, von hausgemachten Orecchiette bis hin zur Tiella mit Reis, Kartoffeln und Miesmuscheln, über die Focaccia aus Bari, den Oktopus alla Pignata und viele weitere köstliche Geschmacksrichtungen, die das Wein- und Gastronomie-Erbe Apuliens repräsentieren. Nachdem wir die typischen Gerichte der typischen Salento-Küche entdeckt haben, entdecken wir gemeinsam die Freuden der pugliesischen Küche, zwischen alten Aromen und neuen Interpretationen, die seit Jahrhunderten die Gaumen aller erobern, die sich dieser reichen Region voller Geschichte und kulinarischer Kultur nähern. Orecchiette selbstgemacht: typische pugliesische Gerichte Das erste typische pugliesische Gericht, das wir ausgewählt haben, sind selbstgemachte Orecchiette. Orecchiette sind eine Art von frischer Pasta in Form kleiner Muscheln, hergestellt aus Hartweizenmehl und Wasser und gelten als eines der Symbole der typischen pugliesischen Gerichte. Ihre Herstellung erfordert Geschicklichkeit und Können, da der Teig von Hand verarbeitet wird, bis er die typische konkave Form annimmt, die perfekt ist, um die Saucen am besten zu halten. Die pugliesischen Orecchiette können mit vielen Saucen genossen werden, darunter frische Tomaten- und Basilikumsoße, Rübstiel und Venusmuscheln und gelten als echte gastronomische Delikatesse. Dieses typische Gericht ist nicht nur eine kulinarische Erfahrung zum Genießen, sondern auch ein Symbol für Kultur und Volkskunst. Focaccia aus Bari Das...

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> Apulien hat eine lange Geschichte kulinarischer Traditionen und eine unglaubliche Vielfalt an typisch apulischen Produkten. Lass uns sie gemeinsam entdecken.

- Published: 2023-04-02
- Modified: 2024-10-31
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/typische-produkte-aus-apulien-italien/
- Categorie: Magazin
- Priorità di Traduzione: Optional

Apulien, das Land der Sonne, des Meeres und der Gastfreundschaft, ist eine Region im Süden Italiens, die nicht nur für ihre faszinierenden Städte und atemberaubenden Landschaften bekannt ist, sondern auch für Reichtum und Vielfalt ihrer Wein- und Esskultur. Apulien hat eine lange Geschichte von kulinarischen Traditionen und eine unglaubliche Vielfalt von typischen apulischen Produkten, von denen einige wichtige internationale Anerkennungen wie die Bezeichnungen DOP (geschützte Ursprungsbezeichnung) und IGP (geschützte geographische Angabe) erhalten haben. In diesem Artikel tauchen wir in die Welt der apulischen Aromen ein und erkunden die Geschichte, Traditionen und Wein- und Esskultur-Exzellenzen dieser faszinierenden Region. Geschichte und Traditionen der typischen apulischen Produkte Die Geschichte der apulischen Küche geht zurück auf die Antike, als die Region ein Treffpunkt von Kulturen und Völkern wie den Griechen, Römern, Byzantinern, Arabern, Normannen und Schwaben war. Jedes dieser Völker hat seine eigene Spuren in der apulischen Küche hinterlassen und somit ein einzigartiges Mosaik von Aromen und Traditionen geschaffen. Apulien ist eine überwiegend landwirtschaftliche Region, und seine Küche basiert auf einfachen und authentischen Zutaten wie Getreide, Gemüse, Hülsenfrüchte, Olivenöl, Fisch und Fleisch. Die bekanntesten typischen Produkte aus Apulien Unter den zahlreichen typischen Produkten aus Apulien haben einige die DOP- und IGP-Anerkennung erhalten, die die Einzigartigkeit und Exzellenz ihres Geschmacks sowie ihre enge Verbindung mit dem Herkunftsgebiet bescheinigt. Hier sind einige der berühmtesten typischen Produkte aus Apulien: Olivenöl: Apulien ist der größte Produzent von Olivenöl in Italien und einer der wichtigsten der Welt. Das apulische extra native Olivenöl ist für seinen fruchtigen Geschmack, leicht bitteren...

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> Apulia boasts a long history of culinary traditions and an incredible variety of typical Apulian products, let's discover them together.

- Published: 2023-04-02
- Modified: 2024-10-31
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/typical-products-of-puglia-italy-top-20/
- Categorie: News
- Priorità di Traduzione: Optional

Puglia, the land of sun, sea, and hospitality, is a region in southern Italy known not only for its charming cities and breathtaking landscapes, but also for the richness and variety of its food and wine culture. Puglia boasts a long history of culinary traditions and an incredible variety of typical Puglian products, some of which have obtained important international recognitions, such as the DOP (Protected Designation of Origin) and IGP (Protected Geographical Indication) denominations. In this article, we will dive into the world of Puglian flavors, exploring the history, traditions, and gastronomic excellences of this fascinating region. History and traditions of Typical products of Puglia Italy The history of Puglian cuisine dates back to ancient times, when the region was a crossroads of cultures and peoples, such as the Greeks, Romans, Byzantines, Arabs, Normans, and Swabians. Each of these peoples left their mark on Puglian cuisine, contributing to creating a mosaic of unique flavors and traditions. Puglia is a predominantly agricultural region, and its cuisine is based on simple and genuine ingredients, such as grains, vegetables, legumes, olive oil, fish, and meat. Most recognized Typical products of Puglia Italy Among the many Typical products of Puglia Italy, some have obtained DOP and IGP certifications, attesting to the uniqueness and excellence of their flavors and their close connection with the territory of origin. Here are some of the most famous typical Puglian products: Olive oil: Puglia is the largest producer of olive oil in Italy and one of the most...

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> Puglia boasts a wide variety of typical dishes that stand out for their goodness and genuineness. Discover the specialties of typical Apulian dishes.

- Published: 2023-03-26
- Modified: 2023-03-26
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/typical-apulian-dishes-12-specialties-not-to-be-missed/
- Categorie: News
- Priorità di Traduzione: Optional

After discovering the typical dishes of Salentine cuisine, let's explore together the pleasures of the Puglian table, between ancient flavors and new interpretations that have been conquering the palates of anyone who approaches this land rich in history and culinary culture.

The Puglian culinary art boasts a wide variety of typical dishes known for their goodness and authenticity. Each province, city, and town in the region has its own Puglian traditional dishes, resulting from the tradition, creativity, and passion of local cooks. In this article, we present a selection of the most well-known Puglian typical dishes, ranging from homemade orecchiette to rice, potato and mussel "tiella", passing through the Bari-style focaccia, octopus "alla pignata" and many other delicious flavors that represent the food and wine heritage of Puglia. After discovering the typical dishes of the Salento traditional cuisine, let's explore together the pleasures of the Puglian table, between ancient flavors and new interpretations, which have been delighting the palates of anyone who approaches this land rich in history and culinary culture for centuries. Homemade Orecchiette: Typical Puglian Dishes The first typical Puglian dish we have selected is homemade Orecchiette . Orecchiette is a type of fresh pasta in the shape of small shells made with durum wheat flour and water, which is one of the symbols of typical Puglian dishes. Its preparation requires skill and expertise, as the pasta is handcrafted until it takes on the typical concave shape, perfect for holding the sauce. Puglian orecchiette can be enjoyed with numerous condiments, including fresh tomato and basil sauce, turnip greens and clams, and are considered a real gastronomic delicacy. This typical dish represents not only a culinary experience to savor, but also a symbol of culture and popular tradition. Focaccia Barese...

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> La Puglia vanta un'ampia varietà di piatti tipici che si distinguono per bontà e genuinità, scopri le specialità dei piatti tipici pugliesi .

- Published: 2023-03-26
- Modified: 2023-03-26
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/piatti-tipici-pugliesi/
- Categorie: Magazine
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Dopo aver scoperto i piatti tipici della Cucina tipica salentina, scopriamo insieme i piaceri della tavola pugliese, tra antichi sapori e nuove interpretazioni, che da secoli conquistano i palati di chiunque si avvicini a questa terra ricca di storia e di cultura culinaria.

L'arte culinaria pugliese vanta una grande varietà di piatti tipici che si distinguono per la loro bontà e genuinità. Ogni provincia, ogni città e ogni paese della regione hanno i loro piatti tipici pugliesi, frutto della tradizione, della creatività e della passione dei cuochi locali. In questo articolo ti presentiamo una selezione dei piatti tipici pugliesi più conosciuti, dalle orecchiette fatte in casa alla tiella di riso, patate e cozze, passando per la focaccia barese, il polpo alla pignata e tanti altri deliziosi sapori che rappresentano il patrimonio enogastronomico della Puglia. Dopo aver scoperto i piatti tipici della Cucina tipica salentina, scopriamo insieme i piaceri della tavola pugliese, tra antichi sapori e nuove interpretazioni, che da secoli conquistano i palati di chiunque si avvicini a questa terra ricca di storia e di cultura culinaria. Orecchiette fatte in casa: piatti tipici pugliesi Il primo piatto tipico pugliese che abbiamo selezionato è l'orecchiette fatte in casa. Le orecchiette sono un tipo di pasta fresca a forma di piccole conchiglie, realizzate con farina di grano duro e acqua, che rappresentano uno dei simboli dei piatti tipici pugliesi. La loro preparazione richiede abilità e maestria, in quanto la pasta viene lavorata a mano fino ad assumere la tipica forma concava, perfetta per trattenere al meglio i condimenti. Le orecchiette pugliesi si possono gustare con numerosi condimenti, tra cui il sugo di pomodoro fresco e basilico, le cime di rapa e le vongole, e sono considerate una vera e propria prelibatezza gastronomica. Questo piatto tipico...

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> Scopri come scegliere l'olio extravergine di oliva con i nostri consigli, fondamentale per esaltare i sapori dei tuoi piatti e garantire la massima qualità.

- Published: 2023-03-24
- Modified: 2023-04-08
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/come-scegliere-olio-extravergine/
- Categorie: Magazine
- Priorità di Traduzione: Opzionale

L'olio extravergine di oliva è una componente essenziale della dieta mediterranea e può essere utilizzato in centinaia di modi. Se volete acquistare un olio extravergine di oliva, assicuratevi che sia di alta qualità, in modo da poterne apprezzare i benefici per la salute e il gusto, continua a leggere ti aiutiamo come scegliere l'olio extravergine di oliva. L'olio extravergine di oliva è ottenuto da olive fresche e mature, spremute senza calore o sostanze chimiche. È l'olio di oliva di più alta qualità che si possa acquistare e contiene una quantità maggiore di antiossidanti benefici rispetto ad altri tipi di olio di oliva. Per capire come scegliere l'olio extravergine di oliva, vediamo innanzitutto cosa significa che un olio di oliva è "extra". Extravergine significa che è stato spremuto a freddo o centrifugato a basse temperature (sotto gli 80 gradi Fahrenheit) per estrarre solo le sostanze buone - la polpa del frutto, la buccia e il succo - lasciando indietro le impurità come i residui acquosi. Ci sono diversi modi in cui un extravergine può perdere la sua denominazione prima di arrivare in bottiglia: se è stato utilizzato troppo calore durante la lavorazione; se sono state aggiunte sostanze chimiche; se non è trascorso abbastanza tempo tra la spremitura e l'imbottigliamento; eccetera... Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) Il Consiglio Oleicolo Internazionale (COI) è un'organizzazione internazionale con sede a Madrid, in Spagna. Il COI è stato fondato nel 1963 e comprende più di 80 Paesi membri. Il suo segretariato ha sede a Madrid, in Spagna....

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> Discover how to choose extra virgin olive oil online, choosing the right oil is essential to enhance the flavors of your dishes and ensure maximum quality.

- Published: 2023-03-24
- Modified: 2023-06-05
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/discover-the-secrets-of-extra-virgin-olive-oil/
- Categorie: News
- Priorità di Traduzione: Optional

Olive oil is one of the oldest, most popular and most revered culinary ingredients in the world. Ancient Greeks prized it as a symbol of fertility and peace, while today's chefs use it to impart flavor, richness and body to everything from salads to pastas. It's also one of the healthiest foods you can eat: research shows that olive oil can protect against heart disease, cancer and even hair loss! That's why we're here today: to show you how to choose extra virgin olive oils online so that your next meal will be as healthy and delicious as possible. Extra virgin olive oil If you're looking to buy extra virgin olive oil online, there are many ways to do so. You can purchase it in bulk, in bottles and tins, or even in jars. The first option is buying the oil by the gallon or liter. This way of purchasing is good if you have a large family or want to give some of your olive oil as gifts. It's also great for restaurants and food trucks who use large amounts of EVOO on a regular basis! The second option is buying EVOO in bottles--the most common form of packaging for this type of product. If you're buying it just for yourself or another person who doesn't need very much at once (say less than five ounces), then this may be best suited for what you're looking for because it allows maximum flexibility regarding quantities while still being affordable enough...

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> Entdecken Sie, wie Sie mit den Tipps unseres Experten online extra natives Olivenöl auswählen können! Die richtige Wahl des Öls ist entscheidend, um den Geschmack Ihrer Gerichte zu verbessern und höchste Qualität zu gewährleisten. Lesen Sie jetzt und werden Sie auch ein Experte!

- Published: 2023-03-24
- Modified: 2023-06-05
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/magazin/wie-man-online-extra-natives-olivenoel-auswaehlt-tipps-von-unserem-experten/
- Categorie: Magazin
- Priorità di Traduzione: Optional

Natives Olivenöl extra ist eine wichtige Zutat für viele Gerichte und eine hervorragende Quelle für gesunde Fette. Allerdings gibt es so viele Marken, dass es schwierig sein kann, das richtige auszuwählen. Wenn Sie sichergehen wollen, dass Ihr natives Olivenöl extra hochwertig und authentisch ist, lesen Sie unsere Expertentipps, wie Sie gutes Olivenöl im Internet erkennen können. Achten Sie darauf, dass Sie extra natives Olivenöl kaufen. Achten Sie auf den Hinweis "extra vergine" auf dem Etikett. Wenn das nicht der Fall ist, gehen Sie zur nächsten Marke. Wenn Sie online einkaufen, achten Sie auf das Erntedatum oder das Mindesthaltbarkeitsdatum und vergewissern Sie sich, dass es nicht länger als sechs Monate zurückliegt, wenn Sie das Öl verwenden wollen (oder länger, wenn es gekühlt wird). Auch das Herkunftsland ist bei der Auswahl von nativem Olivenöl extra wichtig; in einigen Ländern gelten strengere Standards als in anderen. Viele seriöse Händler bieten jedoch Produkte aus verschiedenen Ländern an, so dass Sie auch etwas aus Italien oder Griechenland bekommen können, wenn Ihnen das lieber ist! Und schließlich: Vergessen Sie den Preis nicht! Ein natives Olivenöl extra sollte die erste Zutat auf dem Etikett sein. Das erste, worauf Sie achten sollten, ist der Name Ihres nativen Olivenöls extra. Es sollte als "Natives Olivenöl extra" und nicht als "Olivenöl" bezeichnet werden. Prüfen Sie als Nächstes die Zutatenliste: Nur eine Art von Olivenöl oder Oliventrester sollte mehr als 50 % der Gesamtmenge der Zutaten ausmachen. Olivenöle können auch andere pflanzliche Fette wie Sonnenblumen- oder Rapsöl enthalten, aber diese sollten...

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- Published: 2023-03-18
- Modified: 2024-04-07
- URL: https://www.orodelsalento.com/magazine/olio-extravergine-di-oliva-pugliese-bonta-e-salute/
- Categorie: Magazine
- Priorità di Traduzione: Opzionale

L'olio pugliese è un prodotto pregiato che rappresenta la quintessenza della cucina mediterranea. La Puglia, in particolare, è una delle regioni italiane più ricche di oliveti secolari e di tradizioni culinarie legate all'olio di oliva. L'olio extravergine di oliva pugliese si distingue per il suo gusto fruttato e intenso, con note di amaro e piccante equilibrate. Questo risultato è ottenuto grazie alla selezione delle migliori olive e alla spremitura a freddo, che preserva tutte le proprietà organolettiche e nutrizionali dell'olio. Olio extravergine di oliva pugliese ricco di qualità Ma l'olio extravergine di oliva pugliese non è solo un piacere per il palato, ma anche un alleato della salute. È infatti ricco di antiossidanti, polifenoli, vitamine e acidi grassi essenziali, che lo rendono un alimento completo e benefico per il nostro organismo. Studi scientifici hanno dimostrato che l'olio extravergine di oliva può contribuire alla prevenzione di malattie cardiovascolari, diabete, obesità e persino alcune forme di cancro. L'olio extravergine di oliva pugliese è anche un ingrediente versatile in cucina, utilizzabile per condire insalate, pasta, verdure, carni e pesci. Grazie alla sua alta resistenza alle alte temperature, può essere impiegato anche per friggere e cuocere i cibi, senza comprometterne il gusto e la qualità. Inoltre, l'olio extravergine di oliva pugliese è un prodotto a chilometro zero, che rispetta l'ambiente e la sostenibilità del territorio. La Puglia, infatti, è una regione che da sempre ha valorizzato la coltivazione dell'olivo e la produzione di olio extravergine di oliva, tramandando questa antica arte di generazione in...

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- Published: 2023-03-18
- Modified: 2024-10-31
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/news/puglias-extra-virgin-olive-oil/
- Categorie: News
- Priorità di Traduzione: Optional

The Extra-virgin-olive-oil from Apulia is a prized product that represents the quintessence of Mediterranean cuisine. Apulia, in particular, is one of Italy's richest regions with centuries-old olive groves and olive oil-related culinary traditions. Apulian extra virgin olive oil is distinguished by its fruity and intense flavour, with balanced notes of bitterness and spiciness. This is achieved by selecting the best olives and cold pressing, which preserves all the organoleptic and nutritional properties of the oil. Extra virgin olive oil from Puglia rich in quality But Puglia's extra virgin olive oil is not only a pleasure for the palate, it is also an ally of health. It is in fact rich in antioxidants, polyphenols, vitamins and essential fatty acids, making it a complete food and beneficial to our organism. Scientific studies have shown that extra virgin olive oil can help prevent cardiovascular diseases, diabetes, obesity and even some forms of cancer. Apulian extra virgin olive oil is also a versatile ingredient in cooking, which can be used to dress salads, pasta, vegetables, meat and fish. Thanks to its high resistance to high temperatures, it can also be used to fry and bake food, without compromising taste and quality. Moreover, Apulian extra virgin olive oil is a zero-kilometre product that respects the environment and the sustainability of the land. Indeed, Apulia is a region that has always valorised the cultivation of olives and the production of extra virgin olive oil, handing down this ancient art from generation to generation. To best enjoy...

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## Prodotti

> Scopri il nostro origano frantumato da 50gr dal profumo intenso e autentico. Ideale per pizza, insalate, carni e piatti. Confezione fresca e aromatica.

- Published: 2025-08-02
- Modified: 2025-08-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/spezie/origano-frantumato/
- Price: 2.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Spezie
- Product Peso Netto: 50Gr
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Porta in tavola tutto il gusto autentico della cucina mediterranea con il nostro origano frantumato di alta qualità. Raccolto con cura e lavorato per preservare l’aroma intenso, è la spezia perfetta per arricchire ogni ricetta con un tocco naturale e genuino. Grazie al suo profumo deciso e persistente, l’origano frantumato è ideale per: condire pizza e focacce insaporire salse e sughi fatti in casa arricchire insalate, verdure e contorni esaltare il gusto di carni e pesce alla griglia Ogni confezione è pensata per mantenere al meglio la freschezza e la fragranza delle foglie, garantendo un prodotto sempre profumato e pronto all’uso. Perché scegliere il nostro Origano Frantumato 100% naturale, senza additivi né conservanti Ricco di olio essenziale e antiossidanti Provenienza selezionata e lavorazione artigianale Perfetto per la dieta mediterranea Con il nostro origano frantumato, anche i piatti più semplici diventano un’esperienza ricca di sapore.

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> Discover our 50g crushed oregano with an intense and authentic aroma. Perfect for pizza, salads, meats, and dishes. Fresh and aromatic packaging.

- Published: 2025-08-02
- Modified: 2025-08-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/spices/crushed-oregano-50g/
- Price: 2.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Spices
- Product Peso Netto: 50Gr
- Priorità di Traduzione: Optional

Bring the authentic taste of Mediterranean cuisine to your table with our high-quality crushed oregano. Carefully harvested and processed to preserve its intense aroma, it’s the perfect spice to enhance any recipe with a natural and genuine touch. Thanks to its strong and persistent fragrance, crushed oregano is ideal for: seasoning pizza and focaccia flavoring homemade sauces and gravies enriching salads, vegetables, and side dishes enhancing the flavor of grilled meats and fish Each package is designed to best maintain the freshness and fragrance of the leaves, ensuring a product that is always aromatic and ready to use. Why choose our Crushed Oregano 100% natural, with no additives or preservatives Rich in essential oils and antioxidants Carefully sourced and artisan processed Perfect for the Mediterranean diet With our crushed oregano, even the simplest dishes become a flavorful experience.

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> Entdecken Sie unser 50g zerstoßenes Oregano mit intensivem und authentischem Duft. Ideal für Pizza, Salate, Fleisch und Gerichte. Frische und aromatische Verpackung.

- Published: 2025-08-02
- Modified: 2025-08-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/gewurze-de/oregano-zerstossen-50g/
- Price: 2.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Gewürze
- Product Peso Netto: 50Gr
- Priorità di Traduzione: Optional

Bringen Sie den authentischen Geschmack der mediterranen Küche mit unserem hochwertigen getrockneten Oregano auf den Tisch. Sorgfältig geerntet und verarbeitet, um das intensive Aroma zu bewahren, ist es das perfekte Gewürz, um jedes Rezept mit einem natürlichen und echten Touch zu bereichern. Dank seines deutlichen und anhaltenden Aromas ist der getrocknete Oregano ideal für: Würzen von Pizzen und Focaccia Verfeinern von hausgemachten Saucen und Soßen Bereichern von Salaten, Gemüse und Beilagen Den Geschmack von Fleisch und gegrilltem Fisch hervorheben Jede Verpackung ist so gestaltet, dass sie die Frische und das Aroma der Blätter optimal bewahrt und ein stets duftendes und gebrauchsfertiges Produkt garantiert. Warum unser getrockneter Oregano wählen 100% natürlich, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel Reich an ätherischen Ölen und Antioxidantien Ausgewählte Herkunft und handwerkliche Verarbeitung Perfekt für die mediterrane Ernährung Mit unserem getrockneten Oregano werden selbst die einfachsten Gerichte zu einem geschmackvollen Erlebnis.

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> Peperoncino frantumato in vaso di vetro da 50 g: profumato e piccante al punto giusto, ideale per pizza, sughi, insalate e grigliate. Qualità e freschezza garantite.

- Published: 2025-08-02
- Modified: 2025-08-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/spezie/peperoncino-piccante-frantumato/
- Price: 2.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Spezie
- Product Peso Netto: 50Gr
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Il Peperoncino Frantumato Piccante (Capsicum della famiglia delle Solanacee) è una delle spezie più amate della cucina mediterranea. Importato in Europa già con Cristoforo Colombo, oggi è protagonista di infinite ricette grazie al suo aroma intenso e al gusto deciso. Perché scegliere il nostro Origano Frantumato Confezionato in pratico vaso di vetro da 50g per preservare tutta la freschezza, il nostro origano conquista i clienti per: Aroma intenso e persistente che arricchisce ogni piatto Equilibrio perfetto di gusto: deciso ma non invadente Qualità garantita e imballaggio sicuro, come confermano le recensioni verificate Ideale per esaltare pizza, sughi, insalate e carni alla griglia Spedizione rapida e affidabile, con cura per ogni dettaglio Usi consigliati Prepara un olio piccante fatto in casa: basta unire olio extravergine e peperoncino frantumato, pronto da usare per condire ogni piatto . Aggiungilo a sughi, legumi, grigliate e insalate per un tocco deciso. Ottimo come ingrediente segreto nelle marinature e nelle pizze fatte in casa. Proprietà e benefici Povero di calorie (282 kcal/100g) e ricco di vitamine e potassio Antiossidante: stimola la vitalità dei tessuti Gastroprotettivo: facilita la digestione e la secrezione gastrica Dimagrante: la capsaicina accelera il metabolismo e riduce la fame Antidolorifico naturale e con effetti antitumorali secondo alcuni studi

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> Crushed chili in a 50g glass jar: fragrant and perfectly spicy, ideal for pizza, sauces, salads, and grilling. Quality and freshness guaranteed.

- Published: 2025-08-02
- Modified: 2025-08-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/spices/spicy-crushed-chili-in-glass-jar-50g/
- Price: 2.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Spices
- Product Peso Netto: 50Gr
- Priorità di Traduzione: Optional

The Spicy Crushed Chili (Capsicum from the Solanaceae family) is one of the most beloved spices in Mediterranean cuisine. Imported to Europe by Christopher Columbus, it is now the star of countless recipes thanks to its intense aroma and bold flavor. Why Choose Our Crushed Oregano Packaged in a convenient 50g glass jar to preserve all its freshness, our oregano wins customers over with: Intense and lingering aroma that enhances every dish Perfect balance of flavor: bold yet not overpowering Guaranteed quality and secure packaging, as confirmed by verified reviews Ideal for enhancing pizza, sauces, salads, and grilled meats Fast and reliable shipping, with attention to every detail Recommended Uses Make a homemade spicy oil: just combine extra virgin olive oil and crushed chili, ready to use for seasoning any dish. Add it to sauces, legumes, grilled dishes, and salads for a bold touch. Great as a secret ingredient in marinades and homemade pizzas. Properties and Benefits Low in calories (282 kcal/100g) and rich in vitamins and potassium Antioxidant: stimulates tissue vitality Gastroprotective: aids digestion and gastric secretion Weight loss: capsaicin boosts metabolism and reduces appetite Natural pain reliever with anti-tumor effects according to some studies

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> Zerkleinerte Chilischoten im 50 g Glas: aromatisch und genau richtig scharf, ideal für Pizza, Saucen, Salate und Grillgerichte. Qualität und Frische garantiert.

- Published: 2025-08-02
- Modified: 2025-08-02
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/gewurze-de/glasbehaelter-mit-50g-scharfen-zerstossenen-chilischoten/
- Price: 2.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Gewürze
- Product Peso Netto: 50Gr
- Priorità di Traduzione: Optional

Der Scharfe Chili (Capsicum aus der Familie der Nachtschattengewächse) ist eines der beliebtesten Gewürze der mediterranen Küche. Bereits mit Christoph Kolumbus nach Europa importiert, ist er heute der Protagonist unzähliger Rezepte dank seines intensiven Aromas und des kräftigen Geschmacks. Warum unser zerstoßener Oregano die richtige Wahl ist Verpackt in einem praktischen 50g Glas, um die Frische zu bewahren, begeistert unser Oregano die Kunden durch: Intensives und langanhaltendes Aroma, das jedes Gericht bereichert Perfekte Geschmacksbalance: kräftig, aber nicht aufdringlich Garantierte Qualität und sichere Verpackung, wie die verifizierten Bewertungen bestätigen Ideal zur Verfeinerung von Pizza, Saucen, Salaten und Grillfleisch Schneller und zuverlässiger Versand, mit Liebe zum Detail Empfohlene Anwendungen Bereite ein hausgemachtes scharfes Öl zu: einfach Olivenöl und zerstoßenen Chili vermengen, bereit zum Würzen jedes Gerichts. Füge es Saucen, Hülsenfrüchten, Grillgerichten und Salaten für eine kräftige Note hinzu. Perfekt als geheimes Zutat in Marinaden und hausgemachten Pizzen. Eigenschaften und Vorteile Kalorienarm (282 kcal/100g) und reich an Vitaminen und Kalium Antioxidativ: fördert die Vitalität des Gewebes Gastroprotektiv: erleichtert die Verdauung und die Magensekretion Gewichtsreduzierend: Capsaicin beschleunigt den Stoffwechsel und reduziert den Hunger Natürlicher Schmerzmittel mit antitumoralen Effekten laut einigen Studien

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> Olio Extravergine di Oliva Novello Pugliese 2025 in latta da 5 litri. Vendita online di EVO fresco e genuino, ideale per esaltare ogni piatto. Acquista ora!

- Published: 2023-11-21
- Modified: 2025-07-04
- URL: https://www.orodelsalento.com/olio-extravergine-di-oliva/olio-novello-pugliese/
- Price: 70.00 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Olio extravergine di oliva
- Product Formato: Latta - 5L
- Product Peso Netto: 5 Kg
- Product Scadenza: 24 mesi
- Priorità di Traduzione: Opzionale

L'olio novello 2025 è un tipo di olio extravergine di oliva che viene prodotto all'inizio della stagione di raccolta delle olive, tipicamente in autunno 2025. Esplora il gusto ricco e autentico del nostro Olio Extravergine di Oliva Novello 2025, un vero piacere per il palato.

Annata 2024/2025: L'Olio Novello è il primissimo olio extravergine di oliva vari tipi e formati prodotto, ottenuto esclusivamente da olive verdi raccolte tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre. Con il suo gusto intenso e gli aromi vegetali, è ideale per esaltare piatti crudi o leggeri, primi piatti e carni alla griglia, rendendo ogni ricetta speciale e offrendo un'esperienza culinaria unica e autentica. L’Olio Extravergine di Oliva Novello 2025, noto per la sua freschezza ineguagliabile, è il primo prodotto della stagione di raccolta delle olive. Questo olio novello si distingue per il suo sapore vivace e autentico, simbolo di qualità superiore e unicità. Un olio unico nel suo genere, con un sapore deciso e intensi aromi vegetali. La sua produzione iniziale rende l'olio extravergine novello 2025 un prodotto ambito dagli amanti dell’olio di alta qualità. Non filtrato e confezionato con cura, questo olio conserva tutte le qualità naturali, regalando un'esperienza gustativa straordinaria e ricca di intensità. La Qualità Superiore dell’Olio Novello 2025 in Latta da 5 Litri L’olio novello 2025 si distingue per il suo colore torbido e la presenza di microparticelle di olive, segni di genuinità e freschezza assoluta. Prodotto esclusivamente in Italia da olive selezionate, questo olio garantisce una qualità elevata e certificata. Ricco di polifenoli e antiossidanti, l’olio extravergine di oliva novello 2025 apporta benefici per la salute, con un gusto fruttato e intense note erbacee e piccanti. Perfetto per piatti crudi o leggeri, esalta sapori di primi piatti e carni alla griglia, rendendo ogni...

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> Italienisches Olivenöl extra Novello 2025, neue Ernte, 5L Kanister. Frisch und ungefiltert, ideal für mediterrane Gerichte. Jetzt den Geschmack Italiens genießen!

- Published: 2023-11-21
- Modified: 2025-08-03
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/extra-natives-olivenol/novello-ol-natives-olivenol-extra/
- Price: 70.00 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Extra natives Olivenöl
- Product Formato: 5L
- Product Peso Netto: 5 Kg
- Product Scadenza: 24 Monate
- Priorità di Traduzione: Optional

Das Novello 2025 ist ein natives Olivenöl extra, das zu Beginn der Olivenerntesaison produziert wird, typischerweise im Herbst 2025. Entdecken Sie den reichen und authentischen Geschmack unseres Italienischen nativen Olivenöls extra Novello Neue Ernte 2025, ein wahrer Genuss für den Gaumen.

Erntejahr 2024/2025: Das Olivenöl Novello ist das allererste natives Olivenöl extra in verschiedenen Typen und Größen, das ausschließlich aus grünen Oliven hergestellt wird, die zwischen Ende Oktober und Anfang November geerntet wurden. Mit seinem intensiven Geschmack und seinen pflanzlichen Aromen ist es ideal, um Roh- oder leichte Gerichte, Pasta und Gegrilltes zu verfeinern. Es macht jedes Rezept besonders und bietet ein einzigartiges, authentisches Geschmackserlebnis. Das Italienische native Olivenöl extra Novello Neue Ernte 2025, bekannt für seine unvergleichliche Frische, ist das erste Produkt der Olivenerntesaison. Dieses Novello-Öl besticht durch seinen lebendigen und authentischen Geschmack, der für höchste Qualität und Einzigartigkeit steht. Ein Öl der besonderen Art mit einem kräftigen Geschmack und intensiven pflanzlichen Aromen. Die frühe Produktion macht das native Olivenöl extra Novello 2025 zu einem begehrten Produkt für Liebhaber hochwertiger Öle. Ungefiltert und sorgfältig abgefüllt, bewahrt dieses Öl alle natürlichen Eigenschaften und sorgt für ein außergewöhnliches, intensives Geschmackserlebnis. Die überlegene Qualität des Novello 2025 in einer 5-Liter-Kanister Das Novello 2025 zeichnet sich durch seine trübe Farbe und das Vorhandensein von Olivenmikropartikeln aus, Zeichen absoluter Frische und Echtheit. Hergestellt ausschließlich aus ausgewählten italienischen Oliven, garantiert dieses Öl eine hohe und zertifizierte Qualität. Reich an Polyphenolen und Antioxidantien, bringt das native Olivenöl extra Novello 2025 gesundheitliche Vorteile, mit einem fruchtigen Geschmack und intensiven Kräuter- und Würznoten. Perfekt für Roh- oder leichte Gerichte, hebt es den Geschmack von Pasta und gegrilltem Fleisch hervor und macht jedes Rezept besonders. Aufbewahrung des Novello 2025 in einer 5-Liter-Kanister Um die Qualität bestmöglich zu bewahren, sollte Novello...

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> Italian Extra Virgin Olive Oil Novello 2024-2025, 5L tin. Fresh, unfiltered, rich in antioxidants, ideal for Mediterranean dishes. Taste true Italian quality.

- Published: 2023-11-21
- Modified: 2025-08-03
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/extra-virgin-olive-oil/novello-oil-extra-virgin-olive-oil/
- Price: 70.00 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Italian Extra Virgin Olive Oil - South Italy's Finest
- Product Formato: 5L
- Product Peso Netto: 5 Kg
- Product Scadenza: 24 months
- Priorità di Traduzione: Optional

The Italian extra virgin olive oil Novello New Harvest 2025 is a type of extra virgin olive oil produced at the start of the olive harvest season, typically in autumn 2025. Discover the rich and authentic taste of our 2025 New Harvest Extra Virgin Olive Oil, a true delight for the palate.

Harvest Year 2024/2025: The New Harvest Oil is the very first extra virgin olive oil available in various types and formats, obtained exclusively from green olives harvested between late October and early November. With its intense taste and herbal aromas, it is ideal for enhancing raw or light dishes, pasta dishes, and grilled meats, making every recipe special and offering a unique, authentic culinary experience. The Italian extra virgin olive oil Novello New Harvest 2024-2025 5-Liter Tin, known for its unmatched freshness, is the first product of the olive harvest season. This "novello" oil stands out for its vibrant and authentic flavor, symbolizing superior quality and uniqueness. A unique oil with a bold flavor and intense herbal aromas, the initial production of Italian extra virgin olive oil Novello New Harvest 2025 makes it a sought-after product for lovers of high-quality oil. Unfiltered and carefully packaged, this oil retains all its natural qualities, offering an extraordinary and intensely flavorful experience. The Superior Quality of extra virgin olive oil Novello New Harvest in a 5-Liter Tin The 2025 New Harvest Oil is distinguished by its cloudy color and the presence of olive microparticles, signs of absolute freshness and authenticity. Produced exclusively in Italy from selected olives, this oil guarantees high and certified quality. Rich in polyphenols and antioxidants, the 2025 new harvest extra virgin olive oil provides health benefits, with a fruity taste and intense grassy and spicy notes. Perfect for raw or light dishes, it enhances the flavors of pasta dishes...

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- Published: 2023-08-03
- Modified: 2024-12-19
- URL: https://www.orodelsalento.com/passate-e-sughi/sugo-ricotta-forte/
- Price: 2.20 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Salsa di pomodoro pugliese, le migliori passate e sughi
- Product Peso Netto: 220gr
- Product Scadenza: 24 mesi
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Il Sugo alla Ricotta Forte di Oro del Salento è un condimento unico e distintivo che cattura l'essenza della cucina pugliese. Realizzato con ingredienti autentici e di alta qualità, questo sugo combina la dolcezza della passata di pomodoro con la decisa ricotta forte, un formaggio tipico del Salento.

Il Sugo alla Ricotta Forte di Oro del Salento è un condimento che cattura l'essenza della cucina pugliese, unendo la dolcezza della passata di pomodoro alla decisa ricotta forte, un formaggio tipico del Salento. Questo sugo è realizzato con passata di pomodoro pugliese, ricotta forte all'8%, olio extravergine di oliva, basilico, vino bianco (contiene solfiti) e sale. La ricotta forte, conosciuta anche come "ricotta 'scante" in dialetto salentino, è un formaggio spalmabile dal sapore intenso, deciso e piacevolmente pungente. Queste caratteristiche la rendono un ingrediente principale e fondamentale per alcune delle preparazioni della cucina tradizionale pugliese e salentina, capace di conferire un sapore e una personalità unica alle pietanze. Il Sugo alla Ricotta Forte è confezionato in un vasetto da 220 grammi. Dopo l'apertura, si consiglia di conservarlo in frigorifero per mantenere intatta la sua freschezza e il suo sapore. È un condimento ideale per riso e pasta, capace di trasformare un semplice piatto in un'esperienza gastronomica indimenticabile. In conclusione, il Sugo alla Ricotta Forte di Oro del Salento è un prodotto che non solo offre un gusto ricco e autentico, ma che racchiude anche la passione e l'amore per la tradizione culinaria pugliese. Un vero e proprio tuffo nei sapori del Salento. Il Sugo alla Ricotta Forte di Oro del Salento è un'esplosione di sapori che evoca le tradizioni culinarie del Salento. La ricotta forte, con il suo sapore deciso e leggermente piccante, si fonde perfettamente con la dolcezza della passata di pomodoro pugliese, creando un equilibrio di gusti...

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- Published: 2023-08-03
- Modified: 2023-08-03
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/italian-sauces/ricotta-forte-sauce-italy/
- Price: 2.20 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Tomato Sauce
- Product Peso Netto: 220gr
- Product Scadenza: 24 months
- Priorità di Traduzione: Optional

The Ricotta Forte Sauce by Oro del Salento is a unique and distinctive condiment that captures the essence of Pugliese cuisine. Made with authentic and high-quality ingredients, this sauce combines the sweetness of tomato puree with the bold ricotta forte, a cheese typical of Salento.

The Ricotta Forte Sauce by Oro del Salento is a condiment that captures the essence of Pugliese cuisine, combining the sweetness of tomato puree with the bold ricotta forte, a cheese typical of Salento. This sauce is made with Pugliese tomato puree, 8% ricotta forte, extra virgin olive oil, basil, white wine (contains sulfites), and salt. The ricotta forte, also known as "ricotta 'scante" in Salento dialect, is a spreadable cheese with an intense, bold, and pleasantly pungent flavor. These characteristics make it a main and essential ingredient for some of the preparations of traditional Pugliese and Salentine cuisine, capable of giving a unique flavor and personality to the dishes. The Ricotta Forte Sauce is packaged in a 220-gram jar. After opening, it is recommended to store it in the refrigerator to maintain its freshness and flavor. It is an ideal condiment for rice and pasta, capable of transforming a simple dish into an unforgettable gastronomic experience. In conclusion, the Ricotta Forte Sauce by Oro del Salento is a product that not only offers a rich and authentic taste but also encapsulates the passion and love for Pugliese culinary tradition. A true dive into the flavors of Salento. The Ricotta Forte Sauce by Oro del Salento is an explosion of flavors that evoke the culinary traditions of Salento. The ricotta forte, with its bold and slightly spicy taste, blends perfectly with the sweetness of the Pugliese tomato puree, creating a balance of tastes that is a true homage to Pugliese...

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- Published: 2023-08-03
- Modified: 2023-08-03
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/italienische-saucen/sugo-alla-ricotta-forte-italienische/
- Price: 2.20 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Saucen
- Product Peso Netto: 220gr
- Product Scadenza: 24 Monate
- Priorità di Traduzione: Optional

Der Sugo alla Ricotta Forte von Oro del Salento ist ein einzigartiges und unverwechselbares Gewürz, das die Essenz der pugliesischen Küche einfängt. Hergestellt aus authentischen und hochwertigen Zutaten, kombiniert diese Sauce die Süße der Tomatenpassata mit dem kräftigen ricotta forte, einem typischen Käse aus dem Salento.

Der Sugo alla Ricotta Forte von Oro del Salento ist ein Gewürz, das die Essenz der pugliesischen Küche einfängt, indem es die Süße der Tomatenpassata mit dem kräftigen ricotta forte, einem typischen Käse aus dem Salento, verbindet. Diese Sauce wird aus pugliesischer Tomatenpassata, 8% ricotta forte, extra nativem Olivenöl, Basilikum, weißem Wein (enthält Sulfite) und Salz hergestellt. Der ricotta forte, auch bekannt als "ricotta 'scante" im Salento-Dialekt, ist ein streichfähiger Käse mit einem intensiven, kräftigen und angenehm stechenden Geschmack. Diese Eigenschaften machen ihn zu einer Haupt- und wesentlichen Zutat für einige Zubereitungen der traditionellen pugliesischen und salentinischen Küche, die den Gerichten einen einzigartigen Geschmack und Charakter verleihen. Der Sugo alla Ricotta Forte wird in einem 220-Gramm-Glas verpackt. Nach dem Öffnen wird empfohlen, ihn im Kühlschrank aufzubewahren, um seine Frische und seinen Geschmack zu erhalten. Es ist ein ideales Gewürz für Reis und Pasta, das in der Lage ist, ein einfaches Gericht in ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu verwandeln. Abschließend ist der Sugo alla Ricotta Forte von Oro del Salento ein Produkt, das nicht nur einen reichen und authentischen Geschmack bietet, sondern auch die Leidenschaft und Liebe zur pugliesischen kulinarischen Tradition verkörpert. Ein echter Tauchgang in die Aromen des Salento. Der Sugo alla Ricotta Forte von Oro del Salento ist eine Explosion von Aromen, die die kulinarischen Traditionen des Salento hervorrufen. Der ricotta forte, mit seinem kräftigen und leicht scharfen Geschmack, verschmilzt perfekt mit der Süße der pugliesischen Tomatenpassata, und schafft eine Geschmacksbalance, die eine wahre Hommage an die pugliesische Küche...

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> Discover the Sauce with a Trio of Olives, a journey into the authentic flavors of southern Italy, with high-quality ingredients, rich taste, and tradition in a jar.

- Published: 2023-07-23
- Modified: 2023-07-23
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/italian-sauces/sauce-with-a-trio-of-olives/
- Price: 2.20 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Tomato Sauce
- Product Peso Netto: 220gr
- Product Scadenza: 24 months
- Priorità di Traduzione: Optional

Sauce with a Trio of Olives from Oro del Salento: an explosion of Apulian flavors in a jar. Authenticity, tradition, and quality in every spoonful. Tomato purée from Puglia, green, red, black olives 13%, extra virgin olive oil, oregano, onion, chili pepper, basil, salt.

The Sauce with a Trio of Olives (Green, Red, and Black) from Oro del Salento is a typical Apulian product that embodies the authentic taste of Salento culinary tradition. This sauce is made with Apulian tomato purée, a mix of green olives, red and black olives, extra virgin olive oil, oregano, onion, chili pepper, basil, and salt. The product is packaged in a jar with a net content of 220gr. After opening, it is recommended to store it in the refrigerator to maintain its freshness and flavor. The Sauce with a Trio of Olives Green, Red, and Black from Oro del Salento is therefore a product that not only offers a rich and authentic taste but also embodies the passion and love for the Apulian culinary tradition. The Sauce with a Trio of Olives is a true journey into the flavors of Salento. The Apulian tomato purée, the basis of this sauce, is known for its characteristic dark color and its thick and creamy consistency. The olives, in a combination of green, red, and black, add a note of complexity to the taste, while the extra virgin olive oil, oregano, onion, chili pepper, basil, and salt complete the harmony of flavors. This sauce is a tribute to the Apulian culinary tradition, combining high-quality ingredients to create a product that reflects authenticity and passion for good cooking. It is a versatile product, perfect for dressing pasta or for enriching other dishes of Italian cuisine. The Sauce with a Trio of Olives...

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> Entdecken Sie die Sauce mit einer Mischung aus drei Oliven, eine Reise in die authentischen Geschmacksrichtungen Süditaliens, mit hochwertigen Zutaten, reichem Geschmack und Tradition in einem Glas.

- Published: 2023-07-23
- Modified: 2023-07-23
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/italienische-saucen/sauce-mit-einer-mischung-aus-drei-oliven/
- Price: 2.20 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Saucen
- Product Peso Netto: 220gr
- Product Scadenza: 24 Monate
- Priorità di Traduzione: Optional

Sauce mit einer Mischung aus drei Oliven von Oro del Salento: Eine Explosion apulischer Aromen in einem Glas. Authentizität, Tradition und Qualität in jedem Löffel. Passierte Tomaten aus Apulien, grüne Oliven, rote, schwarze 13%, extra natives Olivenöl, Oregano, Zwiebeln, Chili, Basilikum, Salz.

Die Sauce mit einer Mischung aus drei Oliven (Grün, Rot und Schwarz) von Oro del Salento ist ein typisches Produkt aus Apulien, das den authentischen Geschmack der kulinarischen Tradition des Salento in sich trägt. Diese Sauce wird hergestellt mit passierten Tomaten aus Apulien, einer Mischung von grünen Oliven, roten und schwarzen Oliven, extra nativem Olivenöl, Oregano, Zwiebeln, Chili, Basilikum und Salz. Das Produkt wird in einem Glas mit einem Nettogewicht von 220gr verpackt. Nach dem Öffnen wird empfohlen, es im Kühlschrank aufzubewahren, um seine Frische und seinen Geschmack zu bewahren. Die Sauce mit einer Mischung aus drei Oliven Grün, Rot und Schwarz von Oro del Salento ist daher ein Produkt, das nicht nur einen reichen und authentischen Geschmack bietet, sondern auch die Leidenschaft und Liebe zur apulischen kulinarischen Tradition verkörpert. Die Sauce mit einer Mischung aus drei Oliven ist eine wahre Reise in die Geschmacksrichtungen des Salento. Die passierten Tomaten aus Apulien, die Basis dieser Sauce, sind bekannt für ihre charakteristische dunkle Farbe und ihre dicke und cremige Konsistenz. Die Oliven, in einer Kombination aus grün, rot und schwarz, fügen eine Note von Komplexität zum Geschmack hinzu, während das extra native Olivenöl, Oregano, Zwiebeln, Chili, Basilikum und Salz die Harmonie der Geschmäcker vervollständigen. Diese Sauce ist eine Hommage an die apulische kulinarische Tradition, indem sie hochwertige Zutaten kombiniert, um ein Produkt zu schaffen, das Authentizität und Leidenschaft für gutes Kochen widerspiegelt. Es ist ein vielseitiges Produkt, perfekt um Pasta zu würzen oder um andere Gerichte der italienischen Küche zu bereichern....

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> Scopri il Sugo al Tris di Olive, un viaggio nei sapori autentici del Salento, con ingredienti di alta qualità, gusto ricco e tradizione in un vasetto.

- Published: 2023-07-23
- Modified: 2024-10-25
- URL: https://www.orodelsalento.com/passate-e-sughi/sugo-tris-olive/
- Price: 2.20 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Salsa di pomodoro pugliese, le migliori passate e sughi
- Product Peso Netto: 220gr
- Product Scadenza: 24 mesi
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Sugo al Tris di Olive Oro del Salento: un'esplosione di sapori pugliesi in un vasetto. Autenticità, tradizione e qualità in ogni cucchiaio. Passata di pomodoro puglia, olive verdi, rosse, nere 13%, olio extravergine, originano, cipolla, peperoncino, basilico, sale.

Il Sugo al Tris di Olive Verdi, Rosse e Nere di Oro del Salento è un prodotto tipico pugliese che racchiude in sé il sapore autentico della tradizione culinaria del Salento. Questo sugo è realizzato con passata di pomodoro pugliese, un mix di olive verdi, rosse e nere, olio extravergine, origano, cipolla, peperoncino, basilico e sale. Il prodotto è confezionato in un vasetto con un contenuto netto di 220gr. Dopo l'apertura, si consiglia di conservarlo in frigorifero per mantenere intatta la sua freschezza e il suo sapore. Il Sugo al Tris di Olive Verdi, Rosse e Nere di Oro del Salento è quindi un prodotto che non solo offre un gusto ricco e autentico, ma che racchiude anche la passione e l'amore per la tradizione culinaria pugliese. Il Sugo al Tris di Olive è un vero e proprio viaggio nei sapori del Salento. La passata di pomodoro pugliese, base di questo sugo, è nota per il suo colore caratteristico scuro e la sua consistenza densa e cremosa. Le olive, in una combinazione di verdi, rosse e nere, aggiungono una nota di complessità al sapore, mentre l'olio extravergine d'oliva, l'origano, la cipolla, il peperoncino, il basilico e il sale completano l'armonia di gusti. Questo sugo è un omaggio alla tradizione culinaria pugliese, unendo ingredienti di alta qualità per creare un prodotto che rispecchia l'autenticità e la passione per la buona cucina. È un prodotto versatile, perfetto per condire la pasta o per arricchire altri piatti della cucina italiana. Il Sugo al...

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- Published: 2023-07-23
- Modified: 2024-08-19
- URL: https://www.orodelsalento.com/passate-e-sughi/sugo-alla-polpa-di-riccio/
- Price: 6.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Salsa di pomodoro pugliese, le migliori passate e sughi
- Product Peso Netto: 220gr
- Product Scadenza: 24 mesi
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Sugo alla Polpa di Riccio Oro del Salento: un tuffo nel sapore del mare. Tradizione pugliese e ingredienti di qualità in un vasetto da 220 grammi.

Il Sugo alla Polpa di Riccio è un condimento unico e raffinato, che porta direttamente sulla tua tavola i sapori autentici del Mediterraneo. Questo sugo, tipico della tradizione culinaria pugliese, è realizzato con passata di pomodoro pugliese, polpa di riccio al 3% (Paracentrotus lividus), acciuga al 1,5%, olio extravergine di oliva, prezzemolo, cipolla, origano, vino bianco (contiene solfiti), limone e sale. La polpa di riccio, proveniente dal Mediterraneo, dona a questo sugo un sapore di mare unico, che si sposa perfettamente con il gusto della passata di pomodoro e delle acciughe. Il tutto è arricchito da un tocco di prezzemolo, cipolla, origano e limone, che aggiungono freschezza e aroma al condimento. Il Sugo alla Polpa di Riccio è confezionato in un vasetto da 220 grammi. Dopo l'apertura, si consiglia di conservarlo in frigorifero per mantenere intatta la sua freschezza e il suo sapore. È un condimento ideale per riso e pasta, capace di trasformare un semplice piatto in un'esperienza gastronomica indimenticabile. Sugo alla Polpa di Riccio Mediterraneo Il Sugo alla Polpa di Riccio di Oro del Salento è un vero e proprio assaggio del mare. La polpa di riccio conferisce a questo sugo un sapore unico e distintivo, ricco e delicato al tempo stesso. Il gusto salmastro del riccio si fonde perfettamente con la dolcezza della passata di pomodoro pugliese e il sapore intenso delle acciughe, creando un equilibrio di sapori che evoca le giornate estive passate sulla costa pugliese. L'aggiunta di prezzemolo, cipolla, origano e limone dona al sugo...

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- Published: 2023-07-23
- Modified: 2023-07-23
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/italian-sauces/sea-urchin-pulp-sauce/
- Price: 6.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Tomato Sauce
- Product Peso Netto: 220gr
- Product Scadenza: 24 months
- Priorità di Traduzione: Optional

Sea Urchin Pulp Sauce Oro del Salento: a dive into the flavor of the sea. Apulian tradition and quality ingredients in a 220-gram jar.

The Mediterranean Sea Urchin Pulp Sauce is a unique and refined condiment that brings the authentic flavors of the Mediterranean directly to your table. This sauce, typical of the culinary tradition of Puglia, is made with Puglian tomato passata, 3% sea urchin pulp (Paracentrotus lividus), 1. 5% anchovy, extra virgin olive oil, parsley, onion, oregano, white wine (contains sulfites), lemon, and salt. The sea urchin pulp from the Mediterranean gives this sauce a unique flavor of the sea, which pairs perfectly with the taste of tomato passata and anchovies. Everything is enriched with a touch of parsley, onion, oregano, and lemon, adding freshness and aroma to the condiment. The Mediterranean Sea Urchin Pulp Sauce is packaged in a 220-gram jar. After opening, it is recommended to store it in the refrigerator to maintain its freshness and flavor. It is an ideal condiment for rice and pasta, capable of transforming a simple dish into an unforgettable gastronomic experience. Mediterranean Sea Urchin Pulp Sauce The Sea Urchin Pulp Sauce by Oro del Salento is a true taste of the sea. The sea urchin pulp gives this sauce a unique and distinctive flavor, rich and delicate at the same time. The briny taste of the sea urchin blends perfectly with the sweetness of the Puglian tomato passata and the intense flavor of anchovies, creating a balance of flavors that evoke summer days spent on the Puglian coast. The addition of parsley, onion, oregano, and lemon gives the sauce a note of freshness and...

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- Published: 2023-07-23
- Modified: 2023-07-23
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/italienische-saucen/sauce-aus-seeigel-pueree/
- Price: 6.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Saucen
- Product Peso Netto: 220gr
- Product Scadenza: 24 Monate
- Priorità di Traduzione: Optional

Sauce aus Seeigel-Püree Oro del Salento: Ein Tauchgang in den Geschmack des Meeres. Apulische Tradition und hochwertige Zutaten in einem Glas mit 220 Gramm.

Die Mediterrane Sauce aus Seeigel-Püree ist eine einzigartige und raffinierte Würzsauce, die die authentischen Aromen des Mittelmeers direkt auf Ihren Tisch bringt. Diese Sauce, typisch für die Kulinarische Tradition Apuliens, wird mit Apulischem Tomatenpassata, 3% Seeigel-Püree (Paracentrotus lividus), 1,5% Sardellen, extra nativem Olivenöl, Petersilie, Zwiebel, Oregano, Weißwein (enthält Sulfite), Zitrone und Salz hergestellt. Das Seeigel-Püree aus dem Mittelmeer verleiht dieser Sauce einen einzigartigen Meeresgeschmack, der perfekt mit dem Geschmack von Tomatenpassata und Sardellen harmoniert. Alles wird mit einem Hauch von Petersilie, Zwiebel, Oregano und Zitrone verfeinert, der Frische und Aroma der Würzsauce hinzufügt. Die Mediterrane Sauce aus Seeigel-Püree wird in einem 220-Gramm-Glas geliefert. Nach dem Öffnen wird empfohlen, sie im Kühlschrank aufzubewahren, um ihre Frische und ihren Geschmack zu erhalten. Sie ist eine ideale Würzsauce für Reis und Pasta und verwandelt jedes einfache Gericht in ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis. Mediterrane Sauce aus Seeigel-Püree Die Sauce aus Seeigel-Püree von Oro del Salento ist ein echter Vorgeschmack auf das Meer. Das Seeigel-Püree verleiht dieser Sauce einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack, der gleichzeitig reichhaltig und zart ist. Der salzige Geschmack des Seeigels verbindet sich perfekt mit der Süße der apulischen Tomatenpassata und dem intensiven Geschmack der Sardellen und schafft ein Gleichgewicht der Aromen, das an Sommertage an der apulischen Küste erinnert. Die Zugabe von Petersilie, Zwiebel, Oregano und Zitrone verleiht der Sauce eine Frische und ein unwiderstehliches Aroma, während das extra native Olivenöl und der Weißwein die Sauce mit einer samtigen Textur und einem leicht bitteren Nachgeschmack bereichern. Die Sauce aus Seeigel-Püree ist...

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> Discover Mara’s Preserve, a concentrate of chili and tomato, rich in flavor and tradition of Salento, ready to enrich your dishes.

- Published: 2023-07-22
- Modified: 2023-07-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/pate-cream/maras-preserve/
- Price: 4.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Pate
- Product Peso Netto: 130g
- Product Scadenza: 24 months
- Priorità di Traduzione: Optional

Discover Mara’s Preserve, authentic taste of Salento. A concentrate of chili and tomato, prepared with love and tradition. Perfect to enrich your dishes.

The Mara’s Preserve is a unique and authentic product, a concentrate of flavor and tradition that encapsulates all the warmth and passion of Salento. This delicacy is the result of an ancient recipe passed down from generation to generation, a perfect blend of hot chili peppers and local tomatoes, in a proportion of 65-20. The preparation of Mara’s Preserve is a long and meticulous process, requiring love and patience. It begins with boiling chili peppers and tomatoes, which are then turned into a sort of puree. But the process doesn't end here. Once dried, the puree is mixed with extra virgin olive oil, gradually, in a process that lasts no less than seven days. When the Mara’s Preserve is ready, it is packaged in small glass jars, ready to be enjoyed. The Mara’s Preserve is a true treasure of Salento cuisine. It can be spread on a slice of warm bread, added to pasta, or used to enrich any dish. Its intense and spicy flavor, but at the same time sweet, makes it a versatile and beloved ingredient. The Mara’s Preserve we offer is 130gr and has as ingredients Tomato 65%, hot chili pepper 20%, extra virgin olive oil 14%. This combination of high-quality ingredients ensures a product of excellence, rich in flavor and tradition. Mara’s Preserve tells a story, that of a territory rich in traditions and a cuisine that has managed to preserve the authentic flavors of its land over time. Every jar of Mara’s Preserve is a...

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> Entdecken Sie die Cunserva Mara, eine Konzentration aus Chili und Tomate, reich an Geschmack und Tradition aus Salento, bereit um Ihre Gerichte zu bereichern.

- Published: 2023-07-22
- Modified: 2023-07-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/aufstrich/cunserva-mara/
- Price: 4.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Aufstrich
- Product Peso Netto: 130g
- Product Scadenza: 24 Monate
- Priorità di Traduzione: Optional

Entdecken Sie die Cunserva Mara, authentischen Geschmack aus Salento. Eine Konzentration aus Chili und Tomate, mit Liebe und Tradition zubereitet. Perfekt um Ihre Gerichte zu bereichern.

Die Cunserva Mara ist ein einzigartiges und authentisches Produkt, eine Konzentration von Geschmack und Tradition, die all die Wärme und Leidenschaft Salentos in sich trägt. Diese Delikatesse ist das Ergebnis eines alten Rezepts, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, eine perfekte Verbindung zwischen scharfen Chilischoten und lokalen Tomaten, in einem Verhältnis von 65-20. Die Zubereitung der Cunserva Mara ist ein langer und sorgfältiger Prozess, der Liebe und Geduld erfordert. Es beginnt mit dem Kochen der Chilischoten und Tomaten, die dann zu einer Art Püree verarbeitet werden. Aber der Prozess endet hier nicht. Nach dem Trocknen wird das Püree nach und nach mit extra nativem Olivenöl vermischt, in einem Prozess, der nicht weniger als sieben Tage dauert. Wenn die Cunserva Mara fertig ist, wird sie in kleinen Glasgläsern verpackt, bereit zum Genießen. Die Cunserva Mara ist ein wahrer Schatz der salentinischen Küche. Sie kann auf ein Stück warmes Brot gestrichen, zur Pasta hinzugefügt oder verwendet werden, um jedes Gericht zu bereichern. Ihr intensiver und scharfer Geschmack, aber gleichzeitig süß, macht sie zu einer vielseitigen und beliebten Zutat. Die Cunserva Mara, die wir anbieten, wiegt 130g und enthält als Zutaten 65% Tomaten, 20% scharfe Chilischoten und 14% extra natives Olivenöl. Diese Kombination von hochwertigen Zutaten garantiert ein exzellentes Produkt, reich an Geschmack und Tradition. Die Cunserva Mara ist ein Produkt, das eine Geschichte erzählt, die eines Gebiets voller Traditionen und einer Küche, die es geschafft hat, im Laufe der Zeit die authentischen Aromen ihres Landes zu bewahren. Jedes Glas Cunserva Mara...

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> Scopri la Cunserva Mara, un concentrato di peperoncino e pomodoro, ricco di sapore e tradizione del Salento pronto per arricchire i tuoi piatti.

- Published: 2023-07-22
- Modified: 2025-07-31
- URL: https://www.orodelsalento.com/pate/cunserva-mara/
- Price: 4.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Paté
- Product Peso Netto: 130gr
- Product Scadenza: 24 mesi
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Scopri la Cunserva Mara, autentico sapore del Salento. Un concentrato di peperoncino e pomodoro, preparato con amore e tradizione. Perfetto per arricchire i tuoi piatti.

La Cunserva Mara è un prodotto unico e autentico, un concentrato di sapore e tradizione che racchiude in sé tutto il calore e la passione del Salento. Questa prelibatezza è il risultato di un'antica ricetta tramandata di generazione in generazione, un connubio perfetto tra il peperoncino piccante e i pomodori locali, in una percentuale di 65-20. La preparazione della Cunserva Mara è un processo lungo e meticoloso, che richiede amore e pazienza. Inizia con la bollitura dei peperoncini e dei pomodori, che vengono poi trasformati in una sorta di passata. Ma il processo non finisce qui. Una volta essiccata, la passata viene mescolata con olio extravergine di oliva, poco alla volta, in un processo che dura non meno di sette giorni. Quando la Cunserva Mara è pronta, viene confezionata in piccoli barattoli di vetro, pronta per essere gustata. La Cunserva Mara è un vero e proprio tesoro della cucina salentina. Può essere spalmata su una fetta di pane caldo, aggiunta alla pasta o utilizzata per arricchire qualsiasi piatto. Il suo sapore intenso e piccante, ma allo stesso tempo dolce, la rende un ingrediente versatile e amato. La Cunserva Mara che offriamo è di 130gr e ha come ingredienti Pomodoro 65%, peperoncino piccante 20%, olio extravergine di oliva all'origine 14%. Questa combinazione di ingredienti di alta qualità garantisce un prodotto di eccellenza, ricco di sapore e tradizione. La Cunserva Mara è un prodotto che racconta una storia, quella di un territorio ricco di tradizioni e di una cucina che ha saputo...

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> Le Mustaccere Glassate sono degli squisiti biscotti dolci di produzione artigianale fatti con mandorle, limone, arancia, cannella e chiodi di garofano.

- Published: 2022-11-03
- Modified: 2025-04-15
- URL: https://www.orodelsalento.com/prodotti-da-forno/mustaccere-glassate-225gr/
- SKU: DOLMUSCI
- Price: 4.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Prodotti da forno
- Product Peso Netto: 225gr
- Product Scadenza: 4 mesi
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Le Mustaccere Glassate (225gr.) sono degli squisiti biscotti di produzione artigianale fatti con mandorle, limone, arancia, cannella e chiodi di garofano, rigorosamente fatti a mano seguendo le antiche ricette delle nonne salentine.

Le Mustaccere Glassate sono dei prelibati biscotti pugliesi fatti a mano con ingredienti semplici ma dal sapore intenso. La loro preparazione segue le antiche ricette delle nonne salentine e sono un'ottima scelta per accompagnare una tazza di tè o caffè al mattino, oppure come dessert dopo un pasto leggero. Gli ingredienti principali sono mandorle, limone, arancia, cannella e chiodi di garofano, rigorosamente fatti a mano seguendo le antiche ricette delle nonne salentine. Questi biscotti sono una scelta economica e facile da preparare, perfetta per chi vuole sorprendere i propri ospiti con un dolce speciale ma non ha molto tempo a disposizione. La confezione contiene 225 grammi di biscotti e sono un'ottima idea regalo per gli amanti della cucina tradizionale pugliese. Le Mustaccere Glassate sono biscotti croccanti all'esterno e morbidi all'interno, con un aroma intenso e un sapore che bilancia sapientemente dolcezza e speziatura. Il loro nome deriva dal termine "mustazzo", che significa mosto, perché in origine venivano fatti con mosto cotto al posto dello zucchero. Questa ricetta tradizionale è stata tramandata di generazione in generazione, ed è ancora oggi una delle specialità dolciarie più apprezzate della cucina pugliese. Oltre ad essere deliziosi, questi biscotti sono anche molto versatili: possono essere serviti come snack durante una pausa, come dolce dopo un pasto o come accompagnamento per il tè o il caffè. La loro preparazione richiede molta attenzione e pazienza, in quanto ogni biscotto viene lavorato a mano e cotto lentamente nel forno. La glassa che li ricopre può essere al cioccolato,...

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> Die Mustaccere Glassate sind köstliche handgefertigte Süßgebäcke aus Mandeln, Zitrone, Orange, Zimt und Nelken.

- Published: 2022-11-03
- Modified: 2025-04-15
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/backwaren/glasierter-mustaccere-apulien-geback/
- SKU: DOLMUSCI
- Price: 4.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Backwaren
- Product Peso Netto: 225gr
- Product Scadenza: 4 monate
- Priorità di Traduzione: Optional

Die Glasierter Mustaccere (225 g) sind exquisite handgefertigte Kekse aus Mandeln, Zitronen, Orangen, Zimt und Nelken, die streng nach den alten Rezepten der Salento-Großmütter von Hand hergestellt werden.

Die Glasurierten Mustaccere sind köstliche handgemachte Kekse aus Apulien, hergestellt aus einfachen Zutaten, aber mit intensivem Geschmack. Ihre Zubereitung folgt den alten Rezepten der Großmütter aus Salento und sie sind eine ausgezeichnete Wahl, um eine Tasse Tee oder Kaffee am Morgen zu begleiten oder als Dessert nach einer leichten Mahlzeit. Die Hauptzutaten sind Mandeln, Zitrone, Orange, Zimt und Nelken, streng von Hand nach den alten Rezepten der Großmütter aus Salento hergestellt. Diese Kekse sind eine wirtschaftliche und einfache Wahl, perfekt für diejenigen, die ihre Gäste mit einem besonderen Süßgebäck überraschen möchten, aber nicht viel Zeit haben. Die Verpackung enthält 225 Gramm Kekse und sie sind eine großartige Geschenkidee für Liebhaber der traditionellen apulischen Küche. Die Glasurierten Mustaccere sind außen knusprig und innen weich, mit einem intensiven Aroma und einem Geschmack, der geschickt Süße und Schärfe ausbalanciert. Ihr Name stammt vom Begriff "mustazzo", was Traubenmost bedeutet, da sie ursprünglich mit gekochtem Traubenmost anstelle von Zucker hergestellt wurden. Dieses traditionelle Rezept wurde von Generation zu Generation weitergegeben und ist heute noch eine der meistgeschätzten Gebäckspezialitäten der apulischen Küche. Neben ihrer köstlichen Geschmacksrichtung sind diese Kekse auch sehr vielseitig einsetzbar: Sie können als Snack während einer Pause, als Dessert nach einer Mahlzeit oder als Begleitung zu Tee oder Kaffee serviert werden. Ihre Zubereitung erfordert viel Aufmerksamkeit und Geduld, da jeder Keks von Hand gefertigt und langsam im Ofen gebacken wird. Die Glasur, die sie bedeckt, kann Schokolade, Vanille oder Zitrone sein und verleiht einen zusätzlichen Hauch von Süße. Ein Geheimnis für perfekte Glasurierte...

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> Glazed Mustaccere are exquisite, handmade sweet biscuits made with almonds, lemon, orange, cinnamon, and cloves.

- Published: 2022-11-03
- Modified: 2025-04-15
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/sweets/glazed-mustaccere-225g/
- SKU: DOLMUSCI
- Price: 4.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Sweets
- Product Peso Netto: 225gr
- Product Scadenza: 4 months
- Priorità di Traduzione: Optional

"Mustaccere Glassate (225g)" are exquisite, handmade biscuits made with almonds, lemon, orange, cinnamon, and cloves, following the ancient recipes of the grandmothers from Salento.

The Glazed Mustaccere are delicious handmade cookies from Puglia made with simple ingredients but with an intense flavor. Their preparation follows the ancient recipes of Salento grandmothers and they are an excellent choice to accompany a cup of tea or coffee in the morning, or as a dessert after a light meal. The main ingredients are almonds, lemon, orange, cinnamon, and cloves, strictly handmade following the ancient recipes of Salento grandmothers. These cookies are an economical and easy choice to prepare, perfect for those who want to surprise their guests with a special sweet but don't have much time. The package contains 225 grams of cookies and they are a great gift idea for lovers of traditional Apulian cuisine. The Glazed Mustaccere are crispy on the outside and soft on the inside, with an intense aroma and a flavor that skillfully balances sweetness and spiciness. Their name comes from the term "mustazzo", which means must, because originally they were made with cooked must instead of sugar. This traditional recipe has been passed down from generation to generation and is still one of the most appreciated pastry specialties of Apulian cuisine today. In addition to being delicious, these cookies are also very versatile: they can be served as a snack during a break, as a dessert after a meal, or as an accompaniment to tea or coffee. Their preparation requires a lot of attention and patience, as each cookie is handcrafted and slowly baked in the oven. The glaze that covers...

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> Maritati fior di grano pugliesi, traditionelle apulische Pasta aus Orecchiette und Maccheroncini, 500g Packung, online erhältlich.

- Published: 2022-06-14
- Modified: 2024-05-04
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/typische-pasta-aus-apulien/maritati-pasta-aus-fior-di-grano-aus-apulien-italien-500g/
- SKU: PSTMAR
- Price: 3.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Pasta
- Product Peso Netto: 500gr
- Product Scadenza: 24 Monate
- Priorità di Traduzione: Optional

Maritati fior di grano pugliesi, aus in Italien angebautem und gemahlenem Weizen, 500 g Packung. Das Produkt bei Raumtemperatur an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, die Kochzeit beträgt 10 Minuten. Allergene: Gluten, Senf, Soja. Trockene Pasta.

Das Format der pugliesischen Pasta schlechthin sind die Orecchiette, die für Apulien das gastronomische Symbol darstellen. In Apulien gibt es nur Orecchiette, wenn von Pasta die Rede ist, und wenn sie von Hand gemacht werden, werden sie zu "Strascinati". Die Orecchiette sind eine Art von Pasta, die in Apulien typisch ist und deren Form ungefähr der von kleinen Ohren entspricht, wovon auch der Name kommt. Diese köstlichen Schalen aus Hartweizenmehl, auf Apulisch "Réchietèdde" genannt, sind eine Ehre für jeden, der es schafft, sie schwierigerweise zuzubereiten. Seit einiger Zeit haben sich die Orecchiette in einer neuen köstlichen Form vereint und wurden zu "I Maritati". Dieses Format ist zu einem typischen Charakteristikum der Pasta in Apulien geworden, eine perfekte Kombination aus zwei traditionellen Salento-Formaten, den Orecchiette und den Maccheroni. "Maritati" bedeutet tatsächlich "verheiratet", um das Konzept der Ehe zwischen zwei Arten von Pasta zu unterstreichen. Maritati fior di grano pugliesi Orecchiette und Maccheroni vereinen sich, um der Leidenschaft in der Küche freien Lauf zu lassen und Rezepte von den traditionellsten bis hin zu den innovativsten zu kreieren. Um die gute und echte pugliesische Pasta auf unseren Tisch zu bringen, sollten wir uns an apulische Unternehmen wenden, die uns Originalität garantieren, wie zum Beispiel die Orecchiette Fior di Grano, dieses fantastische Format "I Maritati fior di grano pugliesi", das eine Verbindung zwischen den guten Orecchiette und den Maccheroncini aus Salento ist, wo die Saucen eins werden mit der Pasta, weil sie in der Vertiefung der Orecchietta und in den Maccheroncino eindringen, dank ihrer...

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> Maritati fior di grano pugliesi, a traditional Puglian pasta made of orecchiette and maccheroncini, available for purchase online in a 500gr package.

- Published: 2022-06-14
- Modified: 2024-05-04
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/typical-apulian-pasta/maritati-puglian-durum-wheat-pasta/
- SKU: PSTMAR
- Price: 3.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Pasta
- Product Peso Netto: 500gr
- Product Scadenza: 24 months
- Priorità di Traduzione: Optional

Maritati fior di grano pugliesi, made from wheat cultivated and milled in Italy, package of 500g. Store the product at room temperature in a cool and dry place, it cooks in 10 minutes.

The quintessential format of Puglian pasta, orecchiette represent the gastronomic symbol of Puglia. In Puglia, when it comes to pasta, it's only orecchiette, and if they are handmade, they become "strascinati". Orecchiette is a typical type of pasta from Puglia, whose shape is approximately that of small ears, from which it derives its name. These delicious little domes of semolina pasta, called "récchietèdde" in dialect, are a pride for those who succeed in their difficult preparation. For some time now, orecchiette have come together to form a new delicious format, "Maritati". This has become a typical pasta format characteristic of Puglia, a perfect combination of two traditional Salento formats, orecchiette and maccheroni. Maritati actually means married, to emphasize the concept of marriage between two types of pasta. Maritati Puglian durum wheat pasta - 500g Orecchiette and maccheroni come together to give free rein to passion in the kitchen and create recipes from the most traditional to the most innovative. To bring good and authentic Puglian pasta to our table, we must rely on Puglian companies that guarantee originality, such as orecchiette fior di grano. This fantastic format "Maritati Puglian durum wheat pasta" is a union between good orecchiette and Salento maccheroncini, where the condiments become one with the pasta because the condiment is trapped in the cavity of the orecchietta and enters the maccheroncino, thanks also to their roughness. Maritati Puglian durum wheat pasta is made with traditional recipe from wheat grown and milled in Italy. These have a good...

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> Maritati fior di grano pugliesi, pasta tradizionale pugliese composta da orecchiette e i maccheroncini, confezione da 500gr vendita online.

- Published: 2022-06-14
- Modified: 2023-08-07
- URL: https://www.orodelsalento.com/pasta/maritati-fior-di-grano-pugliesi-500gr/
- SKU: PSTMAR
- Price: 3.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Pasta
- Product Peso Netto: 500gr
- Product Scadenza: 24 mesi
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Maritati fior di grano pugliesi, da grano coltivato e molito in Italia, confezione da 500gr. Conservare il prodotto a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto, cuoce in 10 min. Allergeni: Glutine, senape, soia. Pasta secca

Il formato di pasta pugliese per antonomasia, le orecchiette quindi per la Puglia rappresentano il simbolo gastronomico. In Puglia quando si parla di pasta è solo orecchiette e se sono fatte a mano diventano gli "strascinati", le orecchiette sono un tipo di pasta tipico della Puglia, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome. Queste deliziose cupolette di pasta di semola rimacinata, che in dialetto “récchietèdde”, sono un vanto, per chi riesce nella difficoltosa impresa della loro preparazione. Da qualche tempo le orecchiette sono convolate a nozze formando un nuovo squisito formato "I Maritati", questo difatti è divenuto un tipico formato di pasta caratteristico della Puglia, una perfetta combinazione di due formati di pasta divenuti tradizionali salentini, le orecchiette e i maccheroni. Maritati infatti significa sposati, proprio per ribadire il concetto di matrimonio tra due tipi di pasta. Maritati fior di grano pugliesi Orecchiette e maccheroni si sposano per dare libero sfogo alla passione in cucina e creare quindi delle ricette dalle più tradizionali alle più innovative. Per poter portare sulla nostra tavola la buona e vera pasta pugliese dovremo affidarci di aziende pugliesi che ci garantiscono l’originalità, come le orecchiette fior di grano, questo fantastico formato "I Maritati fior di grano pugliesi" che è un connubio tra le buone orecchiette e i maccheroncini salentini, dove i condimenti diventano un tutt’uno con la pasta, perché il condimento viene intrappolato nell’incavo dell’orecchietta ed entra nel maccheroncino, grazie anche alla loro ruvidezza. I Maritati fior...

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> Gewürzmischung und Bruschetta aus Pesto von getrockneten Tomaten mit Ingwer und Nüssen, exklusiv von Oro del Salento, 190g Glas, online erhältlich.

- Published: 2022-03-05
- Modified: 2024-07-06
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/vorspeisen-mit-brot/sun-dried-tomato-pesto-with-ginger-and-walnuts/
- SKU: BRUZEN
- Price: 4.90 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Bruschette, Gewürze
- Product Peso Netto: 190g
- Priorità di Traduzione: Optional

Getrocknetes Tomatenpesto mit Ingwer und Walnüssen, in extra nativem Olivenöl.

Inzwischen ist Pesto nicht nur das genuesische Pesto, zweifellos eine Exzellenz, sondern jede Zone oder Region ist reich an Köstlichkeiten und Exzellenzen, und deshalb hat jede Stadt oder Region ihre eigene Pesto-Variante mit Zutaten ausschließlich aus der Region; Italien, das Land des guten Essens dank seiner exzellenten Produkte, eine Halbinsel im Herzen des Mittelmeers, wo ein mildes Klima eine große Vielfalt an Gemüse und Produkten ermöglicht, die das ganze Jahr über wachsen. Es gibt Produkte, die mehr als andere für jede Region sehr repräsentativ sind, für Apulien zum Beispiel sind es Tomaten, die einen großen Platz in der italienischen Küche einnehmen. Schon seit langer Zeit pflegten unsere Großeltern die Gewohnheit, die Erzeugnisse des Landes für den Winter aufzubewahren, und darunter auch Tomaten. Die gesundheitlichen Vorteile von Tomaten kennen wir alle ein wenig, andere Produkte, die sich als sehr gesund erweisen, aber zugleich sehr schmackhaft und mit einem verführerischen Geschmack sind, sind zum Beispiel Walnüsse, die ein Tonikum für das Nervensystem sind und antianämische, antispastische, beruhigende und entzündungshemmende Eigenschaften haben. Die Wirkung von Walnüssen auf das Herz-Kreislauf-System hängt von der Balance der Elektrolyte und insbesondere von ihrer Wirkung auf den muskulären und elastischen Tonus der Gefäße ab, die die arterielle Zirkulation fördern, und Ingwer, es ist kein Wunder, dass Ingwer heute einer der am häufigsten verwendeten Gewürze der Welt ist, weil es neben seinem angenehmen würzigen Geschmack sehr vielseitig ist und viele Vorteile für die Gesundheit bietet. Die Wurzel des Ingwers hat antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften und enthält therapeutische Elemente wie...

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> Condiment and bruschetta made with sun-dried tomato pesto with ginger and walnuts, exclusively from Oro del Salento, in a 190g jar available for purchase online.

- Published: 2022-03-05
- Modified: 2024-07-06
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/bread-toppings/pesto-of-sun-dried-tomatoes-with-ginger-and-walnuts/
- SKU: BRUZEN
- Price: 4.90 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Bruschetta, Condiments
- Product Peso Netto: 190g
- Priorità di Traduzione: Optional

Pesto of sun-dried tomatoes with ginger and walnuts, in extra-virgin olive oil.

Nowadays, pesto is not only the Genoese version, undoubtedly an excellence, but every area or region is rich in delicacies and specialties, and that's why every city or region has its own variation of pesto, with ingredients exclusively from the territory. Italy, the homeland of good food thanks to its excellent products, a peninsula located in the cradle of the Mediterranean, where it enjoys a mild climate that allows the cultivation of a wide variety of vegetables and products that grow all year round. There are some products that are very representative of each region, for Puglia one above all is tomatoes, which occupy a large space in Italian cuisine. Since ancient times, our grandparents had the habit of preserving the products of the land, for winter supplies, and among these, tomatoes. We all know a little about the beneficial properties of tomatoes. Other products that are being discovered to be very healthy but at the same time very tasty and intriguing in flavor, just to mention two, walnuts are properly a tonic for the nervous system and possess anti-anemic, antispasmodic, sedative, and anti-inflammatory properties. The cardiac effect of walnuts depends on the balance of electrolytes and, above all, on their action on the muscular and elastic tone of the vessels that promote arterial circulation. And ginger, it's no wonder that ginger is one of the most commonly used condiments in the world today, because in addition to its pleasant spicy taste, it is very versatile and rich in health...

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> Condimento e bruschetta di pesto di pomodori secchi con zenzero e noci, esclusiva di oro del salento, vasetto da 190gr acquistabile online.

- Published: 2022-03-05
- Modified: 2024-07-06
- URL: https://www.orodelsalento.com/bruschette/pesto-di-pomodori-secchi-con-zenzero-e-noci/
- SKU: BRUZEN
- Price: 4.90 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Bruschetta, Condimenti
- Product Peso Netto: 190gr
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Pesto di pomodori secchi con zenzero e noci, in olio extravergine di oliva.

Oramai il pesto non è solo quello genovese, senza dubbio un'eccellenza, ma ogni zona o regione è ricca di prelibatezze ed eccellenze, ed ecco perché ogni città o regione ha la sua variante di pesto, con gli ingredienti esclusivamente del territorio; l'Italia patria del buon mangiare grazie ai suoi prodotti d'eccellenza, una penisola situata nella culla del Mediterraneo, dove gode di un clima benevolo che permette di coltivare una grande varietà di ortaggi e prodotti che crescono in tutto l'anno. Ci sono dei prodotti che più di altri sono molto rappresentativi di altri per ogni regione, per la Puglia uno su tutti i pomodori questo occupa un grosso spazio nella cucina italiana, sin da tempi remoti i nostri nonni avevano l'abitudine di conservare i prodotti della terra, per le provviste invernali e tra questi anche i pomodori. Le proprietà benefiche dei pomodori le conosciamo un po' tutti, altri prodotti che si stanno scoprendo molto salutari ma al contempo molto gustosi e dal sapore intrigante, giusto per citarne due, la noce è propriamente un tonico del sistema nervoso e possiede proprietà antianemiche, antispastiche, sedative e antinfiammatorie. L'effetto cardiaco delle noci dipende dall'equilibrio in elettroliti e, soprattutto, dalla loro azione sul tono muscolare ed elastico dei vasi che favoriscono la circolazione arteriosa, e lo zenzero, questo inoltre non c'è da stupirsi se oggi lo zenzero è uno dei condimenti più utilizzati al mondo, perché oltre al suo piacevole sapore piccante, è molto versatile e ricco di benefici per la salute. La radice...

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> Carciofi interi con gambo sott'olio extravergine, una novità dell'azienda Oro del Salento acquistali online nel nuovo store, 500gr di carciofi freschi.

- Published: 2022-03-05
- Modified: 2024-08-19
- URL: https://www.orodelsalento.com/sottolio/carciofi-interi-con-gambo/
- SKU: CARINT
- Price: 10.60 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock, rated-5
- Categorie prodotto: Sottoli Pugliesi: Tradizione e Gusto
- Product Peso Netto: 500gr
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Carciofi interi sott'olio in olio extravergine salentino, contenuto netto 500gr e 870gr di peso totale.

Un ortaggio che occupa spazio nella cucina italiana è il carciofo, inoltre presenta innumerevoli benefici. Infatti per le loro proprietà e benefici sono ottimi alleati per la salute e, per questo motivo, si consiglia di inserirli all’interno di un regime alimentare equilibrato, anche chi vuole mantenersi in forma oppure vuole perdere qualche chilo trova in questi ortaggi dei validi alleati: i carciofi hanno solo 22 calorie ogni 100 grammi. Grazie all’alto contenuto di fibre, i carciofi combattono il colesterolo, riducono la glicemia e aiutano a regolare la motilità intestinale. I carciofi offrono numerose qualità benefiche grazie alla cinarina, sostanza che caratterizza il loro tipico gusto amaro. Sono inoltre ricchi di potassio, ferro, rame, zinco, sodio, fosforo e manganese, possiedono anche mucillagini e flavonoidi che generano benefici effetti antiossidanti. Le qualità dei carciofi sono infinite, hanno anche un impatto positivo sul sistema cardiocircolatorio, in quanto sono alimenti in grado di ridurre il colesterolo. I carciofi possono presentare diverse classificazioni (in base alle spine, alla colorazione del capolino, all’andamento nel ciclo fenologico), ogni regione specie il sud ha le sue varietà, sono un alimento molto versatile e in cucina ci si può sbizzarrire dagli antipasti ai condimenti, dai piatti elaborati ai risotti, spesso per averne sempre in dispensa si fa largo uso a quelli conservati in vasetti di vetro, questi vengono conservati in maniere differenti a seconda dell’azienda. I Carciofi interi con gambo prodotti dalla nostra azienda , sono conservati partendo dal prodotto più prezioso, ovvero l’olio Evo, devo dire che così...

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> Ganze Artichokenherzen in extra natives Olivenöl ist die klassische Konserve die man bei unseren apulischen Omas findet, online auf den neuen orodelsalento store erhältlich

- Published: 2022-03-05
- Modified: 2024-08-19
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/produkte-in-ol/ganze-artichokenherzen-in-extra-natives-olivenol-500gr/
- SKU: CARINT
- Price: 8.90 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock, rated-5
- Categorie prodotto: Produkte in Öl
- Product Peso Netto: 500gr
- Priorità di Traduzione: Optional

Die Artichokenherzen in extra natives Olivenöl ist di typische Konserve die man bei Omas in Apulien immer findet

Die Artichokenherzen in extra natives Olivenöl ist di typische Konserve die man bei Omas in Apulien immer findet. Orodelsalento verkauft diese in den neuen online Store.

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> Full artichokes hearts in extra virgin olive oil is the typical conserve of apulian grandmothers, now available in the new online store orodelsalento

- Published: 2022-03-05
- Modified: 2024-08-19
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/products-in-oil/full-artichokes-hearts/
- SKU: CARINT
- Price: 8.90 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock, rated-5
- Categorie prodotto: Typical Southern Italian Preserves from Puglia: Tradition and Taste
- Product Peso Netto: 500gr
- Priorità di Traduzione: Optional

Full artichokes hearts in extra virgin olive oil is the typical conserve of apulian grandmothers.

Full artichokes hearts in extra virgin olive oil is the typical conserve of apulian grandmothers. The products are now available on the new online store orodelsalento.

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> With a blend of Negroamaro and Malvasia Nera di Lecce grapes, Oro del Salento creates its Rosé wine IGT Salento – Buy now online.

- Published: 2022-02-12
- Modified: 2024-05-04
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/apulian-wines/rose-wine-italy-apulian-negramaro-and-malvasia/
- SKU: VINROS
- Price: 8.00 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Apulian wines
- Priorità di Traduzione: Optional

The IGT Salento Rosé Wine is obtained from a blend of 70% Negramaro grapes and 30% Malvasia Nera di Lecce grapes. It is a young, savory and fresh rosé with aromas of roses, best served at 12°C.

Italian territory is characterized by many grape varieties typical of the area favored by microclimate, soil, and many other factors that characterize unique wines representing a particular geographical location. In Puglia, there are wines that represent a specific area, and I am talking about a wine that is representative of a beautiful area in Puglia. The Negramaro. The Negro Amaro grape, also known as Negroamaro, is a black grape variety native to Puglia, where the Salento area has the highest cultivation, although it is also present in the rest of the region. The Negramaro is very versatile and is used to create DOC wines, both rosé and red, with a delicious flavor. A mix of Negramaro grapes (70%) and Malvasia nera di Lecce grapes (30%) produces the Vino Rosato IGT Salento signed by Oro del Salento, with a pink color. The IGT Salento Rosé wine, signed by Oro del Salento, is made mostly with Negroamaro grapes and 30% of Malvasia nera di Lecce grapes. This young, crystalline rosé has a beautiful intensity, intense and persistent aroma with hints of rose and pink fruits, fresh and balanced taste. Vino Rosato IGT Salento, if served at a temperature of 12/14°, is ideal for: aperitifs and accompanying Italian appetizers first courses fish soups baked or grilled fish dishes based on white meat young or slightly aged cheeses It remains consistently fragrant from the first sip. The Vino Rosato IGT Salento is ready to drink now, but it is recommended to keep it cool...

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> I tarallini dolci al vino primitivo sono ideali per uno spuntino pomeridiano accompagnati ad un té caldo, tipico prodotto da forno salentino.

- Published: 2022-02-12
- Modified: 2025-03-27
- URL: https://www.orodelsalento.com/prodotti-da-forno/tarallini-dolci-al-vino-primitivo/
- SKU: DOLTARVIN
- Price: 4.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Prodotti da forno
- Product Peso Netto: 225gr
- Product Scadenza: 6 mesi
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Tarallini dolci al vino primitivo, prodotti da forno tipici del Salento, confezione da 250gr. Croccanti, friabili e lasciano un sapore dolce molto delicato in bocca.

I Tarallini dolci al vino primitivo sono piccole ciambelline ricoperte di zucchero cristallizzato sopra. Sono così dolci e così deliziosi che i tuoi ospiti ne chiederanno ancora. Ci sono dei prodotti che solo il loro nome sai già la loro provenienza e che solo averli tra le mani e se sono alimenti o bevande, assaporandoli e gustandoli si ha la percezione del luogo con le sue bellezze profumi e essenze. Un prodotto che sicuramente caratterizza lo street food del Mezzogiorno è senza ombra di dubbio il tarallo, un semplice cerchio composto di pasta non lievitata fatta da farina, olio, sale, acqua (o vino) a cui vengono aggiunti diversi ingredienti per insaporirlo a seconda della zona di provenienza, ovviamente i più conosciuti sono i pugliesi e i napoletani, poi ogni zona produce le sue varianti. Tra le tante varianti anche nella stessa Puglia sono tante, a queste si aggiunge la variante dolce che sa tanto di ciambelle per una dolce colazione, i tarallini dolci al vino primitivo, dolce dopo il pasto, dolce da accompagnare la pausa caffè o la merenda, o il thè tra amici. Ovviamente in queste ciambelle dolci o taralli dolci l’aggiunta del vino non può mancare e un vino di eccellenza nel Salento tanto rinomato quanto buono è il Primitivo. Ed ecco che nasce una vera bontà con questo mix di eccellenze, la proposta di Oro del Salento che come sempre ci porta in tavola tutta la bontà dei sapori di Puglia, con questi taralli dolci al vino...

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> The sweet taralli with Primitivo wine are ideal for an afternoon snack accompanied by a hot tea. They are a typical baked product from Apulian and can be purchased online.

- Published: 2022-02-12
- Modified: 2025-03-27
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/sweets/sweet-tarallini-biscuits-made-with-primitivo-wine/
- SKU: DOLTARVIN
- Price: 4.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Sweets
- Product Peso Netto: 225gr
- Product Scadenza: 6 months
- Priorità di Traduzione: Optional

Sweet tarallini with Primitivo wine, typical baked goods from Salento, packed in 250g. Crunchy, crumbly, and leave a very delicate sweet taste in the mouth.

I Sweet Primitivo Wine Tarallini are small ring-shaped biscuits coated with crystallized sugar on top. They're so sweet and delicious that your guests will be asking for more. There are products whose name alone already tells you their origin, and whether they're food or drink, the only way to truly appreciate them is by holding them in your hands and savoring them, allowing yourself to be transported to the place where they come from through their scents and flavors. A product that undoubtedly characterizes street food in the South of Italy is the tarallo, a simple circle of unleavened dough made from flour, oil, salt, water (or wine), and various ingredients added for flavor depending on the region of origin. The most well-known ones are, of course, those from Puglia and Naples, but each area has its own variants. Among the many variations, even in the same Puglia, there are many, and sweet versions are also popular, reminiscent of donuts for a sweet breakfast or dessert after a meal, or as a sweet accompaniment to coffee, snack, or tea with friends. These are the Sweet Primitivo Wine Tarallini. Naturally, these sweet biscuits or taralli cannot do without the addition of wine, and an excellent wine in the Salento area, renowned as well as delicious, is the Primitivo.

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> Süßen Taralli mit Primitivo-Wein sind ideal für einen Nachmittagssnack in Kombination mit heißem Tee. Sie sind ein typisches Backprodukt aus Salento und können online erworben werden.

- Published: 2022-02-12
- Modified: 2025-03-27
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/backwaren/taralli-dolci-mit-primitivo-wein-backwaren/
- SKU: DOLTARVIN
- Price: 4.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Backwaren
- Product Peso Netto: 225gr
- Product Scadenza: 6 monate
- Priorità di Traduzione: Optional

Tarallini dolci mit Primitivo-Wein, typisches Gebäck aus Salento, 250g Packung. Knusprig, brüchig und hinterlassen einen sehr zarten süßen Geschmack im Mund.

Die Tarallini dolci al vino primitivo sind kleine Ringförmige Kekse mit einer Schicht kristallisiertem Zucker oben drauf. Sie sind so süß und lecker, dass deine Gäste nach mehr verlangen werden. Es gibt Produkte, bei denen man allein schon vom Namen her weiß, woher sie kommen, und bei denen man durch den Geschmack und das Aroma sofort das Gefühl für den Ort bekommt, von dem sie stammen, ob es sich um Lebensmittel oder Getränke handelt. Ein Produkt, das das Street Food des Südens charakterisiert, ist zweifellos der Tarallo, ein einfacher Kreis aus ungesäuertem Teig aus Mehl, Öl, Salz, Wasser (oder Wein), dem je nach Herkunftsregion verschiedene Zutaten hinzugefügt werden, um ihn zu würzen. Die bekanntesten sind natürlich die aus Apulien und Neapel, aber jede Region hat ihre eigenen Varianten. Unter den vielen Varianten, die auch in Apulien selbst existieren, gibt es die süße Variante, die wie kleine Kekse für ein süßes Frühstück aussieht oder als Dessert nach dem Essen, zum Kaffeepause oder für einen Tee mit Freunden. Natürlich darf bei diesen süßen Keksen oder Taralli der Wein nicht fehlen, und ein exzellenter Wein aus dem Salento, der ebenso berühmt wie gut ist, ist der Primitivo. So entsteht eine echte Köstlichkeit mit dieser Mischung aus Exzellenzen, dem Vorschlag von Oro del Salento, die uns wie immer die Köstlichkeit der Aromen Apuliens auf den Tisch bringt, mit diesen Taralli dolci al vino Primitivo. Die Taralli werden aus Weizenmehl Typ 00, Zucker, Primitivo-Wein 20%, Olivenöl, Backpulver und Vanillin hergestellt. Diese kleinen, zarten und süßen...

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> Mit einer Mischung aus Negroamaro- und Malvasia Nera di Lecce-Trauben entsteht der Roséwein IGT Salento von Oro del Salento – Jetzt online kaufen.

- Published: 2022-02-12
- Modified: 2024-05-04
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/apulien-wein/rosewein-aus-negramaro-und-malvasia-apulien-italien/
- SKU: VINROS
- Price: 8.00 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Wein
- Priorità di Traduzione: Optional

Der Vino Rosato IGT Salento wird aus einer Mischung von Negramaro-Trauben (70%) und Malvasia nera di Lecce-Trauben (30%) hergestellt. Es ist ein junger, herzhafter und frischer Roséwein mit Duftnoten von Rose und sollte bei 12°C serviert werden.

Das italienische Gebiet ist durch viele typische Weinreben gekennzeichnet, die aufgrund des Mikroklimas, des Bodens und vieler anderer Faktoren besondere Weine hervorbringen, die die geografische Lage widerspiegeln. In Apulien gibt es Weine, die eine bestimmte Gegend repräsentieren, und ich spreche von einem repräsentativen Wein aus einer wunderschönen Gegend Apuliens. Die Negramaro Traube. Die Nero Amaro Traube, auch bekannt als Negroamaro, ist eine schwarze Beerenrebe, die ursprünglich aus Apulien stammt, wo sie hauptsächlich im Salento angebaut wird, aber auch in anderen Teilen der Region zu finden ist. Die Negramaro Traube ist sehr vielseitig und wird zur Herstellung von DOC-Weinen verwendet, sowohl Rosé- als auch Rotweinen, die köstlich schmecken. Mit einer Mischung aus Negramaro (70%) und Malvasia Nera di Lecce (30%) erhält man den Vino Rosato IGT Salento, unterzeichnet von Oro del Salento, mit einer rosa Farbe. Der IGT Salento Negramaro Roséwein von Oro del Salento wird mit einem überwiegenden Anteil an Neroamaro Trauben und 30% Malvasia Nera di Lecce Trauben hergestellt. Es handelt sich um einen kristallklaren jungen Roséwein mit schöner Intensität, intensivem und anhaltendem Duft, mit Aromen von Rosen und rosa Früchten, frischem und ausgewogenem Geschmack. Vino Rosato IGT Salento wird bei einer Temperatur von 12/14° serviert. Aufgrund seiner Vielseitigkeit ist dieser exquisite Wein ideal für Aperitifs und italienische Vorspeisen, erste Gänge, Fischsuppen, Fischgerichte im Papier oder Ofen, gerichte auf der Basis von weißem Fleisch, junge oder leicht gereifte Käse. Er bleibt bei jedem Schluck konstant duftend. Der Vino Rosato IGT Salento ist bereit zum Verzehr, sollte jedoch kühl aufbewahrt...

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> Red Negroamaro wine from Salento, Puglia, Italy. Obtained from 100% pure Negramaro grapes, buy directly online in a 75cl bottle.

- Published: 2022-02-12
- Modified: 2024-08-13
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/apulian-wines/red-wine-negroamaro-from-puglia-italy/
- SKU: VINNEG
- Price: 8.30 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Apulian wines
- Priorità di Traduzione: Optional

Oro del Salento's Negroamaro del Salento wine is made from 100% Negroamaro grapes. It has a clear appearance, with a deep ruby red color of medium concentration and transparency. The bottle size is 0.75 cl.

Negroamaro wine, a distinguished red wine produced in Salento, Apulia, Italy, is renowned for its robust and complex flavor profile. Deriving its name from the local dialect for "black bitter," this wine is crafted from the historic Negroamaro grape, with origins tracing back to the 1200s, believed to have been brought over from Greece. Cultivated in the intimate vineyard settings of "masseria" scattered across Salento, these environments foster meticulous oversight over each production batch, ensuring the wine's consistently superior quality. Exquisite Negroamaro Italian Wine This wine is perfectly suited for enjoyment both at home and in dining establishments, making it an ideal choice for any event. It is the quintessential selection for sharing with loved ones when seeking a wine that is both light and rich in flavor. Negroamaro exhibits a lighter shade, common among rosé wines, without leaning too heavily towards sweetness or dryness, offering a balanced taste. Its aroma is delicately fruity, with cherry and citrus notes. Sourced from the finest Negroamaro grapes in Salento, this wine boasts a deep ruby color with striking garnet reflections. Its robust and vibrant flavor profile renders it perfect for pairing with rich meat dishes such as lamb or veal. Contrasting Primitivo with Negroamaro Primitivo and Negroamaro are two prominent red grape varieties cultivated primarily in Italy's Puglia region. Primitivo wine features an intense, sturdy character with significant alcohol and tannin levels, delivering a fruity palate of berries, plums, and a hint of spice. This variety is typically aged in oak barrels...

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> Kaufen Sie direkt online: Rotwein Negroamaro Salento IGT, reiner Negroamaro-Traube (100%), Flasche 75cl

- Published: 2022-02-12
- Modified: 2024-08-13
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/apulien-wein/rotwein-negroamaro-aus-salento-apulien-italien/
- SKU: VINNEG
- Price: 8.30 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Wein
- Priorità di Traduzione: Optional

Der Negroamaro-Wein aus Salento von Oro del Salento ist ein Wein, der zu 100% aus der Rebsorte Negroamaro hergestellt wird. Im Glas erscheint er klar, mit einem kräftigen Rubinrot, mittlerer Konzentration und mittlerer Transparenz. Die Flasche hat ein Volumen von 0,75 Litern.

Das Negroamaro-Wein ist ein Rotwein aus Salento in Apulien, Italien. Sein Name bedeutet "schwarz-bitter" im örtlichen Dialekt. Er wird aus der Negroamaro-Traube hergestellt, die seit dem 13. Jahrhundert existiert und ihren Ursprung in Griechenland haben soll und sich während dieser Zeit in Europa verbreitete. Die Trauben werden in kleinen Weinbergen namens "Masseria" angebaut, die sich überall in Salento befinden. Dies ermöglicht eine bessere Kontrolle über jede produzierte Charge, was bedeutet, dass Sie immer einen qualitativ hochwertigen Wein haben werden! Hochwertiger Negroamaro-Wein aus Italien Es ist auch für den Hausgebrauch sowie für Restaurants geeignet und damit ideal für jeden Anlass. Es ist der perfekte Wein, um mit Freunden und Familie zu genießen, wenn Sie etwas Leichtes, aber Geschmackvolles möchten. Der Wein hat eine helle Farbe, die bei vielen Roséweinen üblich ist. Er ist weder übermäßig süß noch trocken und hat ein gutes Gleichgewicht zwischen beiden. Das Aroma ist leicht und fruchtig, mit Noten von Kirsche und Zitrusfrüchten. Hergestellt aus den besten Negroamaro-Trauben, hat dieser Wein, hergestellt aus den besten Negroamaro-Trauben aus Salento, eine intensive rubinrote Farbe mit schönen Granatnuancen. Sein kräftiger und intensiver Geschmack macht ihn ideal für die Kombination mit herzhaften Fleischgerichten wie Lamm oder Kalb. Was ist der Unterschied zwischen Primitivo und Negroamaro? Primitivo und Negroamaro sind zwei rote Rebsorten, die hauptsächlich in der Region Apulien in Italien angebaut werden. Primitivo-Wein ist ein intensiver und kräftiger Rotwein mit hohem Alkohol- und Tanningehalt. Er hat einen fruchtigen Geschmack nach Beeren, Pflaumen und Kirschen und kann leicht würzig sein. Er wird...

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> Con un mix di uve Negroamaro e Malvasia nera di Lecce, si ottiene il Vino Rosato IGT Salento firmato Oro del Salento, acquista online.

- Published: 2022-02-12
- Modified: 2025-06-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/vini/vino-rosato-igt-salento/
- SKU: VINROS
- Price: 8.50 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Vini
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Il Vino Rosato IGT Salento è ottenuto da una miscela di uve Negroamaro (70%) e Malvasia nera di Lecce (30%), è un rosato giovane, sapido e fresco con profumi di rosa, servire a 12°C.

Il Vino Rosato IGT Salento Oro del Salento, ottenuto principalmente da uve Negroamaro e con il contributo delle uve Malvasia nera di Lecce, rappresenta un'eccellente espressione di un vino rosato proveniente dalla splendida zona del Salento, in Puglia. Caratterizzato da una bottiglia da 0,75L, questo vino rosato presenta un colore rosa vivace e cristallino, che invita a scoprire la sua intensità e freschezza. All'olfatto si manifesta con un profumo intenso e persistente, con delicate note di rosa e frutti rosa che si diffondono delicatamente nell'aria. Al primo sorso, il Vino Rosato IGT Salento Negroamaro e Malvasia di Oro del Salento si rivela equilibrato e fresco, regalando un'esperienza gustativa deliziosa. La predominanza delle uve Negroamaro, che rappresentano il 70% della miscela, conferisce al vino una struttura armoniosa, mentre il 30% delle uve Malvasia nera di Lecce contribuisce con eleganti sfumature aromatiche. Consigliato per una temperatura di servizio compresa tra i 12°C e i 14°C, questo vino rosato è incredibilmente versatile e si sposa perfettamente con molte occasioni culinarie. È l'ideale come aperitivo o per accompagnare antipasti all'italiana, primi piatti gustosi, zuppe di pesce fragranti, pesce al cartoccio o al forno, piatti a base di carni bianche, e formaggi giovani o leggermente stagionati. La bottiglia da 0,75L di Oro del Salento, contenente il Vino Rosato IGT Salento Negroamaro e Malvasia, rappresenta un'autentica prelibatezza enologica. Pronto da bere sin da ora, questo vino può anche essere conservato in fresco per mantenere intatti i suoi profumi e gusti irresistibili. Con il suo carattere fragrante...

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> Vino Negroamaro rosso Salento IGT bottiglia, ottenuto da uva Negroamaro in purezza (100%), acquista direttamente online Bottiglia da 75cl.

- Published: 2022-02-12
- Modified: 2025-06-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/vini/vino-negroamaro-salento/
- SKU: VINNEG
- Price: 8.70 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Vini
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Il Vino Negroamaro del Salento di Oro del Salento, è un vino 100% uve Negroamaro. Alla vista è cristallino, di colore rosso rubino consistente, di media concentrazione e media trasparenza. Bottiglia da 0,75 cl.

Il vino Negroamaro è un vino rosso prodotto nel Salento. Il nome significa "uva nera" nel dialetto locale. È prodotto con l'uva Negroamaro, che esiste fin dal 1200 e si pensa sia nata in Grecia e si sia diffusa in Europa in quel periodo. Le uve sono coltivate in piccoli vigneti chiamati "masseria", che si trovano in tutto il Salento. Questo permette un maggiore controllo su ogni lotto prodotto, il che significa che avrete sempre un vino di alta qualità! Vino Negroamaro di ottima qualità È adatto anche per essere servito a casa, oltre che al ristorante, il che lo rende ideale per ogni occasione. È il vino perfetto da gustare con gli amici e la famiglia quando si desidera qualcosa di leggero ma saporito. Il vino ha un colore chiaro, che è comune a molti vini rosati. Non è eccessivamente dolce o secco e presenta un buon equilibrio tra i due. L'aroma è leggero e fruttato, con note di ciliegia e agrumi. Prodotto con le migliori uve Negroamaro, questo vino, ottenuto dalle migliori uve Negroamaro del Salento, ha un colore rubino intenso con belle sfumature granate. Il suo sapore forte e intenso lo rende ideale per l'abbinamento con piatti di carne sostanziosi come l'agnello o il vitello. Qual è la differenza tra Primitivo e Negroamaro? Il Primitivo e il Negroamaro sono due varietà di uva rosse coltivate principalmente nella regione della Puglia, in Italia. Il vino Primitivo è un vino rosso intenso e robusto, con un alto contenuto di...

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> Sagne 'ncannulate, also known as sagne torte, is a typical pasta from Salento. You can buy it online directly from a local artisanal pasta factory.

- Published: 2022-01-16
- Modified: 2024-05-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/typical-apulian-pasta/sagne-ncannulate-a-typical-pasta-from-puglia-italy/
- Price: 4.40 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Pasta
- Product Peso Netto: 400gr
- Product Scadenza: 24 months
- Priorità di Traduzione: Optional

Sagne 'ncannulate fior di grano, also known as sagne ritorte, is made from wheat grains milled and cultivated in Italy. The pasta comes in a 400g package and is made from 100% whole Senatore Cappelli durum wheat flour. It cooks in 10 minutes.

Sagne 'ncannulate is a type of pasta from Puglia, Italy that is made with a thin and flat sheet of dough. The dough is cut into strips and then folded over itself to create the shape of the pasta. The name of this pasta type comes from the Italian word "sagnette" which means "arrow". Sagne torte is an Italian dish that has its roots in Puglia. It consists of a batter made with eggs that is poured over thin, flat pasta sheets which are then folded in layers to create a cake-like consistency. Sagne 'ncannulate fior di grano is made from wheat grains milled and cultivated in Italy, and comes in a 400g package. Allergens: Gluten, Mustard, Soy. Moisture at origin 12. 50%. Shelf life is two years from production.

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> Puglian barley orecchiette, a traditional artisanal pasta with authentic flavors, available in a 500gr pack. Buy it online now!

- Published: 2022-01-16
- Modified: 2024-06-10
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/typical-apulian-pasta/orecchiette-pasta-made-from-top-quality-barley-flour/
- Price: 4.30 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Pasta
- Product Peso Netto: 500gr
- Product Scadenza: 24 months
- Priorità di Traduzione: Optional

Puglia's barley orecchiette is a typical pasta from Puglia and a perfect and fitting choice for any occasion. The package of Puglia's barley orecchiette is 500g.

Orecchiette pasta and Fior di Orzo pasta are traditional delicacies that represent the typical cuisine of the Puglia region, located in the southeast of Italy. This authentic dish is beloved by both locals and tourists visiting the region, renowned for its distinctive shape and unique flavor. The name "orecchiette" comes from the Italian term "orecchia," meaning "ear," as the pasta vaguely resembles a small ear. These handmade pasta shells are crafted by skilled "massaie" (Puglian housewives) who have mastered the culinary traditions of the region. The recipe calls for simple ingredients: durum wheat flour, water, and salt. The simplicity of these ingredients makes orecchiette a truly authentic and genuine dish, representing excellence in Puglian cuisine. The defining characteristic of orecchiette is their concave and rounded shape, with a smooth and thick texture. Each orecchietta has a small cavity on the convex side, perfect for capturing and holding the delicious sauces that accompany them. This pasta pairs wonderfully with a wide range of traditional sauces, such as meat ragù, olive sauce, fresh tomato sauce, and the famous "cime di rapa" or "broccoli rabe" sauce. Another Puglian pasta variety, known as "fior di orzo," sets itself apart from the classic orecchiette with its flower-like shape. The preparation process for fior di orzo is similar to that of orecchiette, but the pasta is shaped more openly and rounded. This type of pasta is equally versatile and delicious, and can be paired with various condiments and ingredients to create unique and delightful dishes. Orecchiette...

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> Sagne 'ncannulate oder auch Sagne torte ist eine typische Pasta aus Apulien Italienund kann direkt online von einer lokalen handwerklichen Nudelfabrik erworben werden.

- Published: 2022-01-16
- Modified: 2024-08-13
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/typische-pasta-aus-apulien/sagne-ncannulate-aus-qualitativ-hochwertigem-weizen-aus-apulien-italien/
- Price: 4.40 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Pasta
- Product Peso Netto: 400gr
- Product Scadenza: 24 Monate
- Priorità di Traduzione: Optional

Sagne 'ncannulate fior di grano da grano moliti e coltivati in Italia, auch Sagne Ritorte genannt, sind in einer 400g Packung erhältlich. Sie werden aus 100% Vollkorn Hartweizenmehl vom Senatore Cappelli angebaut und gemahlen und benötigen nur 10 Minuten Kochzeit.

Die Sagne 'ncannulate ist eine Art von Pasta aus Apulien, die aus dünnem und flachem Teig hergestellt wird. Der Teig wird in Streifen geschnitten und dann auf sich selbst gefaltet, um die Form der Pasta zu kreieren. Der Name dieser Art von Pasta stammt vom italienischen Wort "sagnette", was "Pfeil" bedeutet. Sagne torte ist ein italienisches Gericht, das seine Wurzeln in Apulien hat. Es besteht aus einem Eierteig, der auf dünnen, flachen Pasta-Blättern gegossen und dann zu Schichten gefaltet wird, um eine kuchenähnliche Konsistenz zu erzeugen. Sagne 'ncannulate aus Weizenblüten, die in Italien angebaut und gemahlen wurden, 400g Packung. Allergene: Gluten, Senf, Soja. Feuchtigkeit bei der Herstellung 12,50%. Haltbarkeit zwei Jahre nach der Produktion.

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> Pugliesische Gersten-Orecchiette, typische italienische handgemachte Nudeln mit traditionellen Aromen, in einer Packung von 500g online kaufen.

- Published: 2022-01-16
- Modified: 2023-06-01
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/typische-pasta-aus-apulien/orecchiette-pasta-aus-gerste-aus-apulien-italien/
- Price: 4.30 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Pasta
- Product Peso Netto: 500gr
- Product Scadenza: 24 Monate
- Priorità di Traduzione: Optional

Die pugliesischen Gersten-Orecchiette sind eine typische Pasta aus Apulien und eine perfekte und angemessene Wahl für jede Gelegenheit. Die Packung der pugliesischen Gersten-Orecchiette enthält 500g.

Die Orecchiette-Pasta und die Fior di Orzo-Pasta sind traditionelle Delikatessen, die die typische Küche der Region Apulien in Südostitalien repräsentieren. Dieses authentische Gericht ist sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen, die die Region besuchen, sehr beliebt und bekannt für ihre charakteristische Form und ihren einzigartigen Geschmack. Der Name "Orecchiette" stammt vom italienischen Begriff "orecchia", was "Ohr" bedeutet, da die Pasta vage an ein kleines Ohr erinnert. Diese handgemachten Teigtaschen werden von erfahrenen "Massaie" (Hausfrauen aus Apulien) hergestellt, die die kulinarischen Traditionen der Region beherrschen. Das Rezept erfordert nur wenige Grundzutaten: Hartweizengrieß, Wasser und Salz. Die Einfachheit der Zutaten macht die Orecchiette zu einem authentischen und echten Gericht, das Exzellenz in der apulischen Küche verkörpert. Das charakteristische Merkmal der Orecchiette ist ihre konkave und abgerundete Form mit einer glatten und dicken Textur. Jede Orecchietta hat eine kleine Vertiefung auf der gewölbten Seite, die perfekt ist, um die köstlichen Saucen, die sie begleiten, aufzunehmen und zu halten. Diese Pasta harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von traditionellen Saucen wie Fleischragù, Olivensoße, frischer Tomatensoße und der berühmten "Cime di Rapa" oder "Brokkoli-Rübstiel"-Soße. Eine weitere Sorte apulischer Pasta, bekannt als "Fior di Orzo", unterscheidet sich von den klassischen Orecchiette durch ihre blumenähnliche Form. Der Zubereitungsprozess für Fior di Orzo ist ähnlich dem der Orecchiette, aber die Pasta wird offener und runder geformt. Diese Art von Pasta ist ebenso vielseitig und lecker und kann mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten kombiniert werden, um einzigartige und köstliche Gerichte zu kreieren. Orecchiette- und Fior di Orzo-Pasta sind beliebte...

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> Orecchiette with turnip greens, a typical dish from Puglia

- Published: 2022-01-16
- Modified: 2023-03-16
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/typical-apulian-pasta/orecchiette-fior-di-grano-from-apulia-region-of-italy/
- SKU: PSTORG
- Price: 3.80 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Pasta
- Product Peso Netto: 500gr
- Product Scadenza: 24 months
- Priorità di Traduzione: Optional

Orecchiette "fior di grano" from Puglia, made with wheat grown and milled in Italy, in a 500g package. Keep the product at room temperature in a cool and dry place, cooks in 10 minutes. Allergens: Gluten, mustard, soy.

In Puglia, when it comes to pasta, it's all about orecchiette. If they are handmade, they become "strascinati". Orecchiette made of wheat are a typical pasta in Puglia, whose shape is approximately that of small ears, hence the name. These delicious little domes of semolina pasta, known in dialect as "récchietèdde", are a pride for those who manage to prepare them. As the quintessential pasta format of the region, orecchiette represent the gastronomic symbol of Puglia. Even today, if you walk through the alleys of the province, you can admire women who skillfully make this pasta and smell the typical Sunday dish, orecchiette with meat sauce. The dish that best represents and enhances this exquisite pasta is with "cime di rapa", but there are many other first courses that can be made with orecchiette, which, with their roughness, retain the seasoning, becoming one with it. It's amazing when the aforementioned seasoning is trapped in the hollow of the orecchietta. Nowadays, this fantastic pasta format has proudly crossed regional and even national borders. To be sure to eat good and authentic Puglia pasta, we should rely on Puglia companies that guarantee originality, such as our company's "orecchiette fior di grano". These fantastic orecchiette are made with a traditional recipe from wheat grown and milled in Italy. They have good cooking quality that should be tasted, as only they can capture the seasoning and the essence of two different but complementary cooking methods, with the border slightly more al dente and the...

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> Die Orecchiette aus apulischem Hartweizen sind ein Stolz der italienischen Gastronomie und die Pasta par excellence aus Apulien. Hier erhältlich als 500g-Packung, jetzt online kaufen.

- Published: 2022-01-16
- Modified: 2023-03-16
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/typische-pasta-aus-apulien/orecchiette-fior-di-grano-aus-apulien-italien/
- SKU: PSTORG
- Price: 3.80 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Pasta
- Product Peso Netto: 500gr
- Product Scadenza: 24 Monate
- Priorità di Traduzione: Optional

Orecchiette aus Puglia, aus in Italien angebautem und gemahlenem Weizen, 500 g Packung. Das Produkt bei Raumtemperatur an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren, in 10 Minuten kochen. Allergene: Gluten, Senf, Soja.

In Apulien, wenn man von Pasta spricht, meint man nur Orecchiette und wenn sie handgemacht sind, werden sie zu "Strascinati". Orecchiette aus Weizen sind eine typische Pasta aus Apulien, deren Form ungefähr der von kleinen Ohren ähnelt, daher auch der Name. Diese köstlichen Tassen aus Hartweizengrieß-Pasta, im Dialekt "Récchietèdde" genannt, sind ein Stolz für diejenigen, die es schaffen, sie mühsam vorzubereiten. Das Format der pugliesischen Pasta schlechthin, die Orecchiette sind also das gastronomische Symbol für Apulien. Noch heute kann man in den Gassen der Provinz Frauen bewundern, die diese Pasta mit äußerster Geschicklichkeit zubereiten, und man kann den Duft des typischen Sonntagsgerichts, der Orecchiette mit Fleischragout, riechen. Das Gericht, das diese exquisite Pasta am besten darstellt und hervorhebt, ist mit Rübstiel, aber es gibt viele Vorspeisen, die mit Orecchiette zubereitet werden können, die durch ihre Rauheit die Sauce zurückhalten und zu einem Ganzen werden lassen. Es ist ekstatisch, wenn die Sauce in der Vertiefung der Orecchietta gefangen wird. Mittlerweile hat dieses fantastische Pastaformat stolz die regionalen und nationalen Grenzen überschritten. Um sicher zu sein, dass wir gute und echte apulische Pasta essen, sollten wir uns auf apulische Unternehmen verlassen, die uns die Originalität garantieren, wie unsere Firma, die Orecchiette fior di grano, die mit traditionellem Rezept aus in Italien angebautem und gemahlenem Weizen hergestellt werden. Diese fantastischen Orecchiette haben eine gute Garzeit, die man probieren sollte. Wie oben erwähnt, können nur sie die Sauce einfangen und diese beiden unterschiedlichen, aber komplementären Garzeiten haben - der Rand ist etwas fester und...

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> Sagne 'ncannulate o anche sagne torte, pasta tipica salentina, puoi acquistarla direttamente on line prodotta da pastificio artiginale locale.

- Published: 2022-01-16
- Modified: 2024-05-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/pasta/sagne-ncannulate-fior-di-grano/
- Price: 4.40 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Pasta
- Product Peso Netto: 400gr
- Product Scadenza: 24 mesi
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Sagne 'ncannulate fior di grano da grano moliti e coltivati in italia, chiamate anche sagne ritorte, confezione da 400gr. farina di grano duro integrale 100% Senatore Cappelli, cuoce in 10 minuti.

Le Sagne 'ncannulate è un tipo di pasta pugliese che si ottiene con una sfoglia sottile e piatta. L'impasto viene tagliato a listarelle e poi piegato su se stesso per creare la forma della pasta. Il nome di questo tipo di pasta deriva dalla parola italiana "sagnette" che significa "freccia". La sagne torte è un piatto italiano che affonda le sue radici in Puglia. Consiste in una pastella a base di uova che viene versata su fogli di pasta sottili e piatti che vengono poi piegati a strati per creare una consistenza simile a una torta. Sagne 'ncannulate fior di grano da grano moliti e coltivati in italia, confezione da 400gr. Allergeni: Glutine, Senape, Soia. Umidità all'origine 12,50%. Scadenza due anni dalla produzione.

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> Le orecchiette di grano sono un vanto della gastronomia italiana, la pasta per eccellenza pugliese, qui sacchetto da 500gr, acquista online.

- Published: 2022-01-16
- Modified: 2025-02-06
- URL: https://www.orodelsalento.com/pasta/orecchiette-di-grano-pugliesi/
- SKU: PSTORG
- Price: 3.80 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Pasta
- Product Peso Netto: 500gr
- Product Scadenza: 24 mesi
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Orecchiette fior di grano pugliesi, da grano coltivato e molito in Italia, confezione da 500gr. Conservare il prodotto a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto, cuoce in 10 min. Allergeni: Glutine, senape, soia.

In Puglia quando si parla di pasta è solo orecchiette e se sono fatte a mano diventano gli “strascinati”, le orecchiette di grano sono un tipo di pasta tipico della Puglia, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome. Queste deliziose cupolette di pasta di semola rimacinata, che in dialetto "récchietèdde", sono un vanto, per chi riesce nella difficoltosa impresa della loro preparazione. Il formato di pasta pugliese per antonomasia, le orecchiette quindi per la Puglia rappresentano il simbolo gastronomico. Ancora oggi se si passeggia nelle viuzze della provincia, si possono ammirare le donne che con estrema maestria lavorano questa pasta e si può sentire il profumo del piatto tipico della domenica ovvero orecchiette al ragù di carne. Il piatto che più rappresenta ed esalta questa squisita pasta è con le cime di rapa, ma sono tanti i primi che si possono elaborare con le orecchiette che con la loro ruvidezza trattiene il condimento diventando un tutt’uno, è estasiante quando il suddetto condimento viene intrappolato nell’incavo dell’orecchietta. Ormai questo fantastico formato di pasta con orgoglio ha varcato i confini regionali e anche nazionali. Per essere sicuri di mangiare la buona e vera pasta pugliese dovremo affidarci di aziende pugliesi che ci garantiscono l’originalità, come le orecchiette fior di grano della nostra azienda, queste fantastiche orecchiette, sono prodotte con ricetta tradizionale da grano coltivato e molito in Italia, queste hanno una buona cottura che bisognerebbe assaggiarle che come anzi detto solo esse sanno catturale...

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> Orecchiette pugliesi all'orzo Pasta tipica pugliese artigianale dai sapori tradizionali, confezione da 500gr acquistala online.

- Published: 2022-01-16
- Modified: 2025-09-03
- URL: https://www.orodelsalento.com/pasta/orecchiette-di-orzo-pugliesi/
- Price: 4.30 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Pasta
- Product Peso Netto: 500gr
- Product Scadenza: 24 mesi
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Le orecchiette pugliesi all'orzo sono una pasta tipica pugliese ed è la scelta perfetta e adeguata per ogni occasione. La confezione delle orecchiette pugliesi all'orzo è di 500gr.

Le orecchiette sono un'autentica delizia culinaria e rappresentano una pasta tipica della regione Puglia, situata nel sud-est dell'Italia. Questo piatto tradizionale è molto amato sia dagli abitanti locali che dai turisti che visitano la regione, ed è apprezzato per la sua forma caratteristica e il suo sapore unico. Le orecchiette prendono il loro nome dal termine italiano "orecchia", che significa "orecchia", poiché assomigliano vagamente a un piccolo orecchio. Questa pasta è realizzata a mano dai sapienti "massaie" pugliesi, donne esperte nella tradizione culinaria della regione. La ricetta richiede solo pochi ingredienti di base: farina di grano duro, acqua e sale. La semplicità degli ingredienti rende le orecchiette un piatto autentico e genuino, rappresentando un'eccellenza della cucina pugliese. La caratteristica distintiva delle orecchiette è la loro forma concava e arrotondata, con una consistenza liscia e spessa. Ogni orecchietta ha una piccola "cavità" sul lato convesso, che è perfetta per catturare e trattenere i deliziosi condimenti che le accompagnano. Questa pasta si sposa meravigliosamente con una vasta gamma di sughi e salse tradizionali, come il ragù di carne, il sugo alle olive, il sugo di pomodoro fresco e la famosa "cime di rapa" o "broccoli di rapa". Un altro tipo di pasta pugliese, conosciuta come "fior di orzo", si differenzia dalle classiche orecchiette per la sua forma a fiore. Il processo di preparazione del fior di orzo è simile a quello delle orecchiette, ma la pasta viene modellata in una forma più aperta e arrotondata. Questo tipo di pasta è altrettanto versatile...

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> Malvasia white wine is a popular still white wine from the Puglia region, with a straw-yellow color and floral and fruity aromas, and a sweet taste.

- Published: 2021-10-09
- Modified: 2023-03-19
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/apulian-wines/white-wine-malvasia-salento-from-puglia-italy-0-75l-bottle/
- SKU: VINMAL
- Price: 8.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Apulian wines
- Priorità di Traduzione: Optional

For the production of the Malvasia Salento IGT White Wine, we have used grapes of this variety, with a white color and a pleasant flavor. The Malvasia Bianca is an aromatic white wine with a light and fruity taste. This wine originates in Salento and Puglia and is ideal for seafood and shellfish dishes.

The Malvasia white wine is made from 100% Malvasia Bianca grapes. Malvasia is a Mediterranean white grape variety that is mainly cultivated in the Puglia region of Italy. This wine has an intense straw yellow color, with aromas of flowers and fruits, and a pleasant fruity taste. The Oro del Salento Malvasia is a dry and light white wine obtained from Malvasia grapes. The taste of this type of wine can be described as light and fresh. It has an alcohol content of 12. 50% Vol. , making it ideal for people who prefer dry wines with a slightly alcoholic content. The Malvasia is a widely spread white grape variety in Puglia, especially in Salento, where it gives rise to wines with a unique and unmistakable character. The Malvasia del Salento is a yellow straw-colored white wine, with greenish reflections. On the nose, it is intense and complex, with hints of acacia flowers, exotic fruits, and spices. In the mouth, it is dry, fresh, and savory, with a good structure and a long and persistent finish. Oro del Salento Malvasia white wine The Malvasia del Salento Oro del Salento is a very versatile wine that pairs well with many types of dishes, both fish and meat-based. It is particularly suitable for accompanying traditional Puglia dishes, such as rice with mussels and potatoes, orecchiette with turnip greens, or mixed fried fish. The Malvasia white wine of Salento is mainly produced in the areas of Lecce and Brindisi, where the hot and...

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> Malvasia ist ein beliebter trockener Weißwein aus der Region Apulien. Er hat eine strohgelbe Farbe und verfügt über blumige und fruchtige Aromen sowie einen süßen Geschmack.

- Published: 2021-10-09
- Modified: 2023-03-19
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/apulien-wein/weiswein-malvasia-salento-apulien-italien-075l-flasche/
- SKU: VINMAL
- Price: 8.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Wein
- Priorità di Traduzione: Optional

Für die Herstellung des Weißweins Malvasia Salento IGT haben wir Trauben dieser Sorte verwendet, die eine angenehme Farbe und einen angenehmen Geschmack haben. Die Malvasia Bianca ist ein aromatischer Weißwein mit leichtem und fruchtigem Geschmack. Dieser Wein stammt aus Salento und Puglia und eignet sich ideal für Gerichte mit Meeresfrüchten und Krustentieren.

Der Weißwein Malvasia wird aus der Sorte Malvasia Bianca (100%) hergestellt. Malvasia ist eine mediterrane weiße Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Apulien in Italien angebaut wird. Dieser Wein hat eine intensive strohgelbe Farbe, Aromen von Blumen und Früchten und einen angenehmen fruchtigen Geschmack. Der Malvasia Oro del Salento ist ein trockener und leichter Weißwein, der aus Malvasia-Trauben gewonnen wird. Der Geschmack dieses Weins kann als leicht und frisch beschrieben werden. Er hat einen Alkoholgehalt von 12,50% Vol. und eignet sich daher ideal für Menschen, die trockene Weine mit einem leicht alkoholischen Gehalt bevorzugen. Malvasia ist eine weit verbreitete weiße Rebsorte in Apulien, insbesondere im Salento, wo sie einzigartige und unverwechselbare Weine hervorbringt. Die Malvasia del Salento ist ein Weißwein mit strohgelber Farbe und grünen Reflexen. In der Nase ist er intensiv und komplex, mit Aromen von Akazienblüten, exotischen Früchten und Gewürzen. Im Mund ist er trocken, frisch und salzig, mit guter Struktur und einem langen und anhaltenden Abgang. Weißwein Malvasia Salento Apulien Italien Der Malvasia del Salento Oro del Salento ist ein sehr vielseitiger Wein, der gut zu vielen Gerichten passt, sowohl zu Fisch- als auch zu Fleischgerichten. Er eignet sich besonders gut als Begleitung zu traditionellen apulischen Gerichten wie Reis mit Kartoffeln und Miesmuscheln, Orecchiette mit Rübstiel oder frittiertem gemischtem Fisch. Der Malvasia del Salento wird hauptsächlich in den Regionen Lecce und Brindisi produziert, wo das warme und trockene Klima sowie der kalkhaltige Boden ideal für den Anbau dieser Rebsorte sind. Malvasia ist eine sehr widerstandsfähige und anpassungsfähige...

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> Vino bianco Malvasia è un vino bianco fermo popolare della regione Puglia, colore giallo paglierino e sentori floreali e fruttato, dal sapore dolce.

- Published: 2021-10-09
- Modified: 2025-06-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/vini/vino-bianco-malvasia-salento-igt/
- SKU: VINMAL
- Price: 8.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Vini
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Per la produzione del Vino bianco Malvasia Salento IGT, abbiamo utilizzato le uve di questa varietà, dal colore bianco e dal sapore gradevole. La Malvasia Bianca è un vino bianco aromatico dal gusto leggero e fruttato. Questo vino nasce nel Salento e in Puglia ed è ideale per piatti a base di frutti di mare e crostacei.

Il Vino bianco Malvasia è ottenuto dalla varietà di uva Malvasia Bianca in purezza (100%). La Malvasia è un vitigno bianco mediterraneo che viene coltivato principalmente nella regione Puglia d'Italia. Questo vino ha un colore giallo paglierino intenso, con profumi di fiori e frutti, e un sapore fruttato gradevole. Il vino Malvasia Oro del Salento è un vino bianco che si ottiene dalle uve Malvasia. Ha un sapore asciutto e leggero. Il sapore di questo tipo di vino può essere descritto come leggero e fresco. Ha una gradazione alcolica 12,50% Vol. , il che lo rende ideale per le persone che preferiscono vini secchi con una gradazione leggermente alcolica. La malvasia è un vitigno bianco molto diffuso in Puglia, in particolare nel Salento, dove dà vita a vini dal carattere unico e inconfondibile. La malvasia del Salento è un vino bianco dal colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso è intenso e complesso, con sentori di fiori d'acacia, frutta esotica e spezie. In bocca è secco, fresco e sapido, con una buona struttura e un finale lungo e persistente. Vino bianco Malvasia Oro del Salento La malvasia del Salento Oro del Salento, è un vino molto versatile, che si abbina bene a molti tipi di piatti, sia a base di pesce che di carne. È particolarmente adatto per accompagnare i piatti della tradizione pugliese, come il riso patate e cozze, le orecchiette con le cime di rapa o il fritto misto di pesce. Il Vino bianco Malvasia del Salento...

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> Red Primitivo wine in a 0.75L bottle from Oro del Salento, intoxicating with a seductive and captivating aroma, Ruby Red color.

- Published: 2021-10-02
- Modified: 2025-06-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/apulian-wines/red-primitivo-salento-igt-wine/
- SKU: VINPRIM
- Price: 8.30 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Apulian wines
- Product Formato: 0.75L
- Priorità di Traduzione: Optional

The red Primitivo Salento IGT wine from Oro del Salento is obtained from the Primitivo grape variety (100% Primitivo). It has a constant ruby red color on a crystal-clear horizon, with medium concentration and transparency. It is a light, young, and fragrant wine, soft and balanced with balsamic, floral, and fruity notes.

The red Primitivo wine in a 0. 75L bottle is an intoxicating wine with a seductive and captivating aroma. This wine is aged in steel for a minimum of seven months and is loved by many. It is full-bodied, with a rich texture, and is made from one of Italy's most beloved grapes, the Primitivo. It has good freshness and excellent quality. The Primitivo del Salento red wine is a high-quality wine from Puglia, known worldwide for its intense character and robust structure. Produced with Primitivo grapes, this red wine has an intense ruby color and a strong aroma of ripe fruit, spices, and tobacco. The Primitivo del Salento is traditionally vinified using only selected grapes at harvest time. After fermentation, the wine is aged in oak barrels for at least 12 months, giving it a unique structure and body. The Primitivo del Salento red wine is perfect to accompany red meats, aged cheeses, and mushroom-based dishes. It is also an excellent wine for meditation, ideal to enjoy alone or with friends. If you are looking for the best Primitivo del Salento, there are some companies that produce high-quality wines. Oro del Salento offers an excellent level Primitivo del Salento, with notes of ripe fruit and spices that make it a unique wine. In conclusion, the Primitivo del Salento red wine is a high-quality wine, perfect for those who seek a wine with a strong and intense character. If you are passionate about red wines, the Primitivo del Salento is...

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> Primitivo Rotwein in der 0,75L Flasche von Oro del Salento, berauschender Duft mit verführerischem und ansprechendem Aroma, rubinrote Farbe.

- Published: 2021-10-02
- Modified: 2025-06-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/apulien-wein/rotwein-primitivo-apulien-italien/
- SKU: VINPRIM
- Price: 8.30 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Wein
- Product Formato: 0.75L
- Priorità di Traduzione: Optional

Der Primitivo Rotwein Salento IGT Oro del Salento wird aus Primitivo-Trauben (100% Primitivo) hergestellt. Rubinrote Farbe auf kristallklarem Hintergrund, mittlere Konzentration und Transparenz. Er ist ein leichter, junger und duftender Wein, weich und ausgewogen mit balsamischen, blumigen und fruchtigen Noten.

Der Primitivo Rotwein in einer 0,75-Liter-Flasche ist ein berauschender Wein mit verführerischem und ansprechendem Aroma. Dieser Wein wird für mindestens sieben Monate in Stahl verfeinert und ist bei vielen beliebt. Er ist körperreich, mit einer reichen Struktur und wurde aus einer der beliebtesten Trauben Italiens, dem Primitivo, gewonnen. Gute Frische und ausgezeichnete Qualität. Der Primitivo Rotwein aus Salento ist ein hochwertiger Wein aus Apulien, der auf der ganzen Welt für seinen intensiven Charakter und seine robuste Struktur bekannt ist. Dieser Rotwein wird aus Primitivo-Trauben hergestellt und hat eine intensive rubinrote Farbe und ein intensives Aroma von reifen Früchten, Gewürzen und Tabak. Der Primitivo aus Salento wird auf traditionelle Weise vinifiziert und verwendet nur ausgewählte Trauben, die zum Zeitpunkt der Ernte ausgewählt werden. Nach der Fermentation wird der Wein für mindestens 12 Monate in Eichenfässern gereift, was ihm eine einzigartige Struktur und Körper verleiht. Der Primitivo Rotwein aus Salento ist perfekt für rotes Fleisch, gereiften Käse und Pilzgerichte geeignet. Er ist auch ein ausgezeichneter Meditationswein, ideal zum Genießen alleine oder mit Freunden. Wenn Sie auf der Suche nach dem besten Primitivo aus Salento sind, gibt es einige Unternehmen, die Weine von höchster Qualität produzieren. Oro del Salento bietet einen Primitivo aus Salento von hervorragender Qualität mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen, der einzigartig ist. Zusammenfassend ist der Primitivo Rotwein aus Salento ein qualitativ hochwertiger Wein, der perfekt für diejenigen geeignet ist, die einen kräftigen und intensiven Wein suchen. Wenn Sie Rotweinliebhaber sind, ist der Primitivo aus Salento auf jeden Fall...

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> Vino primitivo Salento rosso IGP in bottiglia da 0,75 L Oro del Salento, inebriante dal profumo seducente e accattivante, colore Rosso Rubino.

- Published: 2021-10-02
- Modified: 2025-06-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/vini/vino-primitivo-igt-salento/
- SKU: VINPRIM
- Price: 8.70 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Vini
- Product Formato: 0.75L
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Il vino rosso primitivo Salento IGT Oro del Salento, si ottiene da varietà di uve Primitivo (100% Primitivo). Rosso rubino costante sull'orizzonte cristallino, di media concentrazione e trasparenza. É un vino leggero, giovane e fragrante, morbido ed equilibrato con note balsamiche, floreali e fruttate.

Il Vino primitivo rosso del Salento dell'azienda Oro del Salento è più di un semplice vino - è un viaggio sensoriale attraverso l'essenza e il fascino della Puglia. Prodotto con passione e maestria artigianale, questo vino rappresenta l'epitome del gusto, dell'aroma e della qualità che ci si può aspettare da un vino Primitivo di alta qualità. Conosciuto in tutto il mondo per la sua struttura robusta e il suo carattere intenso, il Primitivo del Salento Oro del Salento è realizzato con uve Primitivo al 100%. Queste uve, coltivate nel caldo sole salentino, producono un vino dal colore rubino intenso e dai ricchi aromi di frutta matura, spezie e tabacco, creando un profumo seducente e accattivante che vi inebrierà. Il Vino primitivo rosso del Salento è vinificato seguendo metodi tradizionali, con grande cura per garantire che ogni singola uva sia selezionata al momento perfetto della raccolta. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in acciaio per un minimo di sette mesi, un processo che conferisce al vino una trama ricca e corposa, capace di conquistare il palato di molti amanti del vino. Dopo il periodo di affinamento, il vino viene lasciato invecchiare in botti di rovere per almeno 12 mesi. Questo processo di invecchiamento aggiunge una complessità di sapori e profumi che rende il Vino primitivo rosso del Salento unico nel suo genere. Questo vino rosso pugliese è l'accompagnamento perfetto per carni rosse, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Ma non lasciatevi limitare - il Vino primitivo rosso del...

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> Scopri l'olio extravergine di oliva Coratina in latta da 3L. Vendita online di EVO pugliese dal sapore intenso e piccante, ricco di antiossidanti. Acquista ora!

- Published: 2021-09-12
- Modified: 2025-07-25
- URL: https://www.orodelsalento.com/olio-extravergine-di-oliva/olio-extravergine-coratina/
- Price: 35.00 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Olio extravergine di oliva
- Product Formato: Latta - 3L
- Product Peso Netto: 3 Kg
- Product Scadenza: 24 mesi
- Priorità di Traduzione: Opzionale

La coratina è un olio vegetale delicato per la tua cucina, l'attenzione alle origini è la garanzia del suo sapore genuino. È ideale per friggere, saltare, condire insalate e anche nelle tue ricette preferite. Latta da 3 L.

L'Olio di Coratina è un tipo di olio che viene estratto dal frutto dell'albero di Coratina. Ha un sapore agrumato molto caratteristico ed è ricco di antiossidanti, vitamina A, acidi grassi omega-3 e acido linoleico. Includere l'olio di coratina nella dieta può avere una serie di benefici, tra cui la riduzione del rischio di malattie cardiache, riduzione dell'infiammazione, miglioramento della salute della pelle e stabilizzazione dell'umore. L'olio extravergine di oliva Coratina è un tipo di olio di oliva che viene prodotto principalmente nella regione pugliese, in Italia, da olive della varietà Coratina. Si tratta di un olio di alta qualità, caratterizzato da un sapore intenso e piccante, con note di erbe e di frutta secca. L'olio di oliva Coratina è conosciuto per essere ricco di antiossidanti e di sostanze fitochimiche benefici per la salute, come gli acidi grassi polinsaturi, i tocoferoli e i polifenoli. È anche un olio ad alto contenuto di acido oleico, un acido grasso monosaturo che può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. L'olio di oliva Coratina viene spesso utilizzato in cucina per condire il pane, per preparare sughi e salse, per marinare carni e verdure, e per la preparazione di dolci e pasticcini. Si abbina bene con i formaggi stagionati, le verdure grigliate e i piatti a base di pesce. È anche spesso utilizzato come olio di base per la produzione di cosmetici e prodotti per la cura della pelle. Proprietà Olio extravergine di oliva Coratina L'olio extravergine di oliva Coratina è un olio...

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> Tarallini classici salati pugliesi ottimo spuntino tradizionale, acquista direttamente on line, confezione da 250gr.

- Published: 2021-09-12
- Modified: 2023-09-29
- URL: https://www.orodelsalento.com/salato/tarallini-tradizionali/
- SKU: TARTRAD
- Price: 3.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Salato
- Product Peso Netto: 225gr
- Product Scadenza: 6 mesi
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Tarallini tradizionali della Puglia in olio extravergine di oliva, dalla forma tonda, sono venduti in confezioni da 250g.

Un prodotto che sicuramente caratterizza lo street food del Mezzogiorno è senza ombra di dubbio il tarallino, un semplice cerchio composto di pasta non lievitata fatta da farina, olio, sale, acqua (o vino) a cui vengono aggiunti diversi ingredienti per insaporirlo a seconda della zona di provenienza. Ovviamente i più conosciuti sono i pugliesi e i napoletani, poi ogni zona produce le sue varianti, l’origine di questo sfiziosissimo prodotto da forno, si suppone che è nato per necessità di poter sfamare la prole che una mamma con ciò che la sua dispensa offriva ovvero farina, olio, sale e vino bianco, con un risultato sorprendente ed è così che diventa una vera ricetta, la prima ricetta dei taralli pugliesi. Nei tarallini tradizionali della Puglia di Oro del Salento, si trova il gusto, il profumo, e fragranza tipica della tradizione della Puglia, una gustosa friabilità che solo i taralli pugliesi hanno fatto con prodotti genuini e rigorosamente di provenienza pugliese, quel gusto inconfondibile nel nostro olio e vino che pare si sciolgono in bocca, questi tarallini hanno tutta la genuinità che sembrano creare dipendenza. I tarallini salati pugliesi sono prodotti con la ricetta tradizionale con farina di grano tenero tipo “0”, vino bianco, olio extravergine di oliva, ottimi come spuntino, aperitivo, per accompagnare un piatto di pesce o i frutti di mare, e possono essere un ottimo ingrediente per alcune ricette dove frantumati conferiscono alla ricetta quel gusto e fragranza superiore. I tarallini pugliesi sono uno spuntino tradizionale, originario della Puglia. Sono...

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> Tarallini alla contadina ottimo spuntino tradizionale con cipolla e pomodoro, acquista direttamente on line, confezione da 225 gr.

- Published: 2021-09-12
- Modified: 2025-03-10
- URL: https://www.orodelsalento.com/salato/tarallini-alla-contadina/
- SKU: TARCONT
- Price: 3.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Salato
- Product Peso Netto: 225gr
- Product Scadenza: 6 mesi
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Tarallini alla contadina della Puglia in olio extravergine di oliva, dalla forma tonda, sono venduti in confezioni da 250g.

I Tarallini alla Contadina sono un viaggio sensoriale nel cuore della Puglia, un assaggio della tradizione contadina in ogni morso. Realizzati con ingredienti genuini come la farina pugliese, l'olio extravergine di oliva, la cipolla e il pomodoro, questi tarallini sono un inno all'autenticità e alla semplicità. La croccantezza irresistibile incontra il sapore robusto della cipolla e la dolcezza del pomodoro, creando un equilibrio perfetto che danza sul palato. Ogni tarallino è un abbraccio caloroso della terra del Salento, un ricordo dei sapori di casa che riscalda il cuore. Serviteli come antipasto o aperitivo, accompagnati da un buon vino o prosciutto crudo, e lasciatevi trasportare in un mondo di piacere gastronomico. I Tarallini alla Contadina sono più di uno snack; sono un'esperienza, un legame con una cultura ricca e vibrante. Acquistare questi tarallini significa portare un pezzo di Puglia nella vostra cucina, significa scegliere la qualità, l'innovazione e la tradizione. Non sono solo buoni, sono un'emozione, un sapore che parla di storia, di amore per la terra e per i suoi frutti. Non perdete l'occasione di assaporare questa delizia. Aggiungete i Tarallini alla Contadina al vostro carrello oggi stesso e lasciate che il sapore del Salento conquisti i vostri sensi. È un invito al piacere, un gesto di ospitalità, un regalo che vi fate e che potete fare a chi amate. I Tarallini alla contadina sono realizzati con la tipica farina pugliese, olio d'oliva, lievito, cipolla e pomodoro. Questo è uno snack salato tradizionale che può essere servito come antipasto o...

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> Classic salty Puglia-style tarallini are a great traditional snack, buy directly online, package of 250g.

- Published: 2021-09-12
- Modified: 2023-09-29
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/salty/traditional-apulian-salted-tarallini/
- SKU: TARTRAD
- Price: 3.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Salty
- Product Peso Netto: 225gr
- Product Scadenza: 6 months
- Priorità di Traduzione: Optional

Traditional Puglia-style tarallini in extra-virgin olive oil, round-shaped, are sold in 250g packages.

One product that definitely characterizes street food in the South of Italy is undoubtedly the tarallino, a simple circle made of unleavened dough made from flour, oil, salt, water (or wine), to which various ingredients are added to flavor it depending on the area of origin. Obviously, the most well-known ones are from Puglia and Naples, then each area produces its own variations. The origin of this delicious baked product is supposed to have been born out of the necessity to feed a family with what their pantry offered, namely flour, oil, salt, and white wine, with a surprising result. And so it becomes a real recipe, the first recipe for Puglian taralli. In the traditional Puglian tarallini of Oro del Salento, you will find the taste, aroma, and typical fragrant nature of Puglian tradition, a tasty crumbliness that only Puglian taralli made with genuine and strictly Puglian-sourced ingredients can provide, that unmistakable flavor in our oil and wine that seems to melt in your mouth. These tarallini have all the genuineness that seems to create addiction. Apulian Salted Tarallini are produced with the traditional recipe using soft wheat flour type "0", white wine, extra virgin olive oil, excellent as a snack, appetizer, to accompany a fish dish or seafood, and can be an excellent ingredient for some recipes where crushed they confer that superior flavor and fragrance. Apulian tarallini are a traditional snack originating from Puglia. They are made with soft wheat flour type "0", white wine, and extra...

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> Klassische salzige Tarallini im apulischen Stil sind ein großartiger traditioneller Snack. Kaufen Sie direkt online, Verpackung von 250g.

- Published: 2021-09-12
- Modified: 2023-09-29
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/salzig/salzige-traditionelle-tarallini-typisch-fur-apulien-und-italien/
- SKU: TARTRAD
- Price: 3.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Salzig
- Product Peso Netto: 225gr
- Product Scadenza: 6 monate
- Priorità di Traduzione: Optional

Traditionelle Tarallini im apulischen Stil, hergestellt aus extra-nativem Olivenöl und in runder Form, werden in 250g-Packungen verkauft.

Ein Produkt, das das Streetfood des Südens sicherlich charakterisiert, ist ohne Zweifel der Tarallino, ein einfacher Kreis aus ungesäuertem Teig aus Mehl, Öl, Salz, Wasser (oder Wein), dem je nach Herkunftsregion verschiedene Zutaten zugesetzt werden, um ihn zu würzen. Natürlich sind die bekanntesten die aus Apulien und Neapel, dann produziert jede Region ihre eigenen Varianten. Die Herkunft dieses köstlichen Gebäcksprodukts wird vermutet, dass es aus der Notwendigkeit geboren wurde, die Nachkommen mit dem zu ernähren, was die Speisekammer bot: Mehl, Öl, Salz und Weißwein. Mit erstaunlichem Ergebnis wird es so zu einem echten Rezept, dem ersten Rezept für apulische Taralli. In den traditionellen Tarallini aus Apulien von Oro del Salento findet man den Geschmack, das Aroma und die typische Duftnote der apulischen Tradition, eine leckere Knusprigkeit, die nur die apulischen Taralli aus echten und rigoros apulischen Produkten haben. Dieser unverwechselbare Geschmack in unserem Öl und Wein, der im Mund zu schmelzen scheint, macht diese Tarallini so authentisch, dass sie süchtig machen. Die salzigen Tarallini aus Apulien werden nach traditionellem Rezept mit Typ-0-Weichweizenmehl, Weißwein und extra nativem Olivenöl hergestellt. Sie sind ausgezeichnet als Snack, Aperitif, um ein Fischgericht oder Meeresfrüchte zu begleiten, und können eine ausgezeichnete Zutat für einige Rezepte sein, bei denen sie zerbröckelt dem Gericht den überlegenen Geschmack und das Aroma verleihen. Die apulischen Tarallini sind ein traditioneller Snack, der aus Apulien stammt. Sie werden mit Weichweizenmehl Typ "0", Weißwein und extra nativem Olivenöl hergestellt. Unsere apulischen Tarallini sind von hoher Qualität und sehr lecker, sowohl als Beilage zu...

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> Tarallini alla contadina with onion and tomato are a great traditional snack, buy directly online, package of 225g.

- Published: 2021-09-12
- Modified: 2025-03-10
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/salty/tarallini-alla-contadina-from-apulia/
- SKU: TARCONT
- Price: 3.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Salty
- Product Peso Netto: 225gr
- Product Scadenza: 6 months
- Priorità di Traduzione: Optional

Puglian farmhouse-style tarallini in extra virgin olive oil, round in shape, are sold in 250g packages.

The Tarallini alla Contadina are a sensory journey into the heart of Puglia, a taste of the rural tradition in every bite. Made with genuine ingredients such as Apulian flour, extra virgin olive oil, onion, and tomato, these tarallini are a hymn to authenticity and simplicity. The irresistible crunch meets the robust flavor of onion and the sweetness of tomato, creating a perfect balance that dances on the palate. Each tarallino is a warm embrace from the land of Salento, a memory of home flavors that warms the heart. Serve them as an appetizer or aperitif, accompanied by good wine or prosciutto, and let yourself be transported to a world of gastronomic pleasure. The Tarallini alla Contadina are more than just a snack; they are an experience, a connection to a rich and vibrant culture. Buying these tarallini means bringing a piece of Puglia into your kitchen, choosing quality, innovation, and tradition. They are not just good; they are an emotion, a flavor that speaks of history, of love for the land and its fruits. Don't miss the opportunity to savor this delight. Add the Tarallini alla Contadina to your cart today and let the flavor of Salento conquer your senses. It's an invitation to pleasure, a gesture of hospitality, a gift for yourself and those you love. The Tarallini alla Contadina are made with typical Apulian flour, olive oil, yeast, onion, and tomato. This is a traditional savory snack that can be served as an appetizer or aperitif.

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> Bauern-Tarallini sind eine ausgezeichnete traditionelle Snackvariation mit Zwiebeln und Tomaten und können direkt online in 225 g Packungen gekauft werden.

- Published: 2021-09-12
- Modified: 2025-03-10
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/salzig/pugliesische-bauern-tarallini/
- SKU: TARCONT
- Price: 3.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Salzig
- Product Peso Netto: 225gr
- Product Scadenza: 6 monate
- Priorità di Traduzione: Optional

Die runden Tarallini alla Contadina aus Apulien werden in Olivenöl gebraten und sind in 250 g Packungen erhältlich.

Die Tarallini alla Contadina sind eine sensorische Reise in das Herz Apuliens, ein Vorgeschmack auf die ländliche Tradition in jedem Bissen. Hergestellt aus echten Zutaten wie apulischem Mehl, nativem Olivenöl extra, Zwiebeln und Tomaten, sind diese Tarallini eine Hymne an Authentizität und Einfachheit. Der unwiderstehliche Knusper trifft auf den kräftigen Geschmack von Zwiebeln und die Süße der Tomaten und schafft ein perfektes Gleichgewicht, das auf dem Gaumen tanzt. Jeder Tarallino ist eine warme Umarmung der Erde des Salento, eine Erinnerung an die Heimatgeschmäcker, die das Herz erwärmen. Servieren Sie sie als Vorspeise oder Aperitif, begleitet von gutem Wein oder rohem Schinken, und lassen Sie sich in eine Welt des gastronomischen Vergnügens entführen. Die Tarallini alla Contadina sind mehr als nur ein Snack; sie sind ein Erlebnis, eine Verbindung zu einer reichen und lebendigen Kultur. Der Kauf dieser Tarallini bedeutet, ein Stück Apulien in Ihre Küche zu bringen, bedeutet, Qualität, Innovation und Tradition zu wählen. Sie sind nicht nur gut, sie sind ein Gefühl, ein Geschmack, der von Geschichte, von der Liebe zur Erde und ihren Früchten spricht. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diese Köstlichkeit zu genießen. Fügen Sie die Tarallini alla Contadina noch heute Ihrem Warenkorb hinzu und lassen Sie den Geschmack des Salento Ihre Sinne erobern. Es ist eine Einladung zum Vergnügen, eine Geste der Gastfreundschaft, ein Geschenk, das Sie sich selbst und denen, die Sie lieben, machen. Die Tarallini alla Contadina werden mit typisch apulischem Mehl, Olivenöl, Hefe, Zwiebeln und Tomaten hergestellt. Dies ist ein traditioneller salziger Snack,...

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> Discover the taste of extra virgin Coratina olive oil, obtained directly from Coratina variety olives. It comes in a 3 L can and can be purchased online.

- Published: 2021-09-12
- Modified: 2025-01-10
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/extra-virgin-olive-oil/coratina-extra-virgin-olive-oil/
- Price: 35.00 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Italian Extra Virgin Olive Oil - South Italy's Finest
- Product Formato: 3L
- Product Peso Netto: 3 Kg
- Product Scadenza: 24 months
- Priorità di Traduzione: Optional

Coratina is a delicate vegetable oil for your cooking, and attention to its origins guarantees its genuine flavor. It is ideal for frying, sautéing, dressing salads, and even in your favorite recipes. It comes in a 3 L can.

Coratina Oil is a type of oil extracted from the fruit of the Coratina tree. It has a very characteristic citrusy flavor and is rich in antioxidants, vitamin A, omega-3 fatty acids, and linoleic acid. Including Coratina oil in your diet can have several benefits, including reducing the risk of heart disease, reducing inflammation, improving skin health, and stabilizing mood. Coratina Extra Virgin Olive Oil is a type of olive oil produced mainly in the Puglia region of Italy from Coratina olives. It is a high-quality oil characterized by an intense and spicy flavor, with notes of herbs and dried fruit. Coratina olive oil is known to be rich in antioxidants and beneficial phytochemicals such as polyunsaturated fatty acids, tocopherols, and polyphenols. It is also a high-oleic acid oil, a monounsaturated fatty acid that can help reduce the risk of cardiovascular diseases. Coratina olive oil is often used in cooking to season bread, prepare sauces and marinades for meats and vegetables, and to make pastries and desserts. It pairs well with aged cheeses, grilled vegetables, and fish-based dishes. It is also commonly used as a base oil for the production of cosmetics and skin care products. Properties of Coratina Extra Virgin Olive Oil Coratina extra virgin olive oil is a high-quality oil rich in nutrients and beneficial for health. In particular, Coratina olive oil is rich in polyunsaturated fatty acids such as oleic acid, which can help reduce the risk of cardiovascular diseases. It is also a good source of...

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> Extra vergine Olivenöl Coratina, das direkt aus den Coratina Oliven gewonnen wird. Entdecken Sie den Geschmack. 3L Dose, online kaufen.

- Published: 2021-09-12
- Modified: 2021-09-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/extra-natives-olivenol/oro-coratina-extravergines-olivenol-aus-coratina-3-liter-dose/
- Price: 35.00 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Extra natives Olivenöl
- Product Formato: 3L
- Product Peso Netto: 3 Kg
- Product Scadenza: 24 Monate
- Priorità di Traduzione: Optional

Coratina ist ein zartes Pflanzenöl für Ihre Küche, die Sorgfalt bei der Herkunft garantiert den authentischen Geschmack. Es eignet sich perfekt zum Braten, Anbraten, Dressing von Salaten und auch in Ihren Lieblingsrezepten. Dose von 3 L.

Das Coratina-Öl ist eine Art von Öl, das aus der Frucht des Coratina-Baumes gewonnen wird. Es hat einen sehr charakteristischen zitrusartigen Geschmack und ist reich an Antioxidantien, Vitamin A, Omega-3-Fettsäuren und Linolsäure. Die Aufnahme von Coratina-Öl in die Ernährung kann eine Reihe von Vorteilen haben, darunter die Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen, die Reduzierung von Entzündungen, die Verbesserung der Hautgesundheit und die Stabilisierung der Stimmung. Das extravergine Olivenöl Coratina ist eine Art von Olivenöl, das hauptsächlich in der Region Apulien in Italien aus Coratina-Oliven hergestellt wird. Es handelt sich um ein hochwertiges Öl mit einem intensiven und würzigen Geschmack mit Noten von Kräutern und Trockenfrüchten. Olivenöl Coratina ist bekannt dafür, reich an Antioxidantien und gesundheitsfördernden Phytochemikalien wie mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Tocopherolen und Polyphenolen zu sein. Es ist auch ein Öl mit einem hohen Gehalt an Ölsäure, einer einfach ungesättigten Fettsäure, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern kann. Olivenöl Coratina wird oft in der Küche verwendet, um Brot zu würzen, Saucen und Dressings zuzubereiten, Fleisch und Gemüse zu marinieren und Süßigkeiten und Gebäck zuzubereiten. Es passt gut zu gereiftem Käse, gegrilltem Gemüse und Fischgerichten. Es wird auch häufig als Basisöl für die Herstellung von Kosmetika und Hautpflegeprodukten verwendet. Eigenschaften von Coratina Olivenöl extra vergine Coratina Olivenöl extra vergine ist ein qualitativ hochwertiges Öl, reich an Nährstoffen und gesundheitsfördernden Eigenschaften. Insbesondere ist Coratina Olivenöl reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie der Ölsäure, die dazu beitragen können, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren. Es ist auch eine gute Quelle für Tocopherole, antioxidative Verbindungen,...

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> Capperi sotto sale raccolti a mano, ottimi come condimento della pasta, conservati sotto sale per mantenere al meglio il sapore.

- Published: 2021-09-05
- Modified: 2025-06-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/condimenti/capperi-sotto-sale/
- Price: 3.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-4
- Categorie prodotto: Condimenti
- Product Peso Netto: 180gr
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Capperi sotto sale raccolti a mano, ottimi come condimento della pasta, conservati sotto sale per mantenere al meglio il sapore e il gusto che li contraddistinguono. Confezione da 230gr, 190gr netto.

Non tutti sanno che il cappero è una pianta arbustiva rampicante e che noi consumiamo del cappero il bocciolo del fiore ancora chiuso. Tipicamente presente nelle aree del mediterraneo, il cappero possiede svariate proprietà: è molto ricco di flavonoidi e betacarotene che svolgono una importante azione antiossidante, è utile nel regolare i livelli di colesterolo nel sangue, svolge una azione antinfiammatoria e di protezione delle articolazioni in quanto stimola le cellule che generano la cartilagine, ed è tra l'altro utile per chi soffre di vene varicose in quanto favorisce la micro-circolazione. Per le donne è super consigliato l'utilizzo, perché tra gli altri benefici è anche diuretico quindi molto utile per chi ha problemi di ritenzione idrica causa della fastidiosissima cellulite. Commercializziamo sia in capperi salamoia che sotto sale. Quelli in salamoia sono tipicamente un prodotto della Puglia. Io ho scelto di provare per primo i Capperi sotto sale, che acquisto normalmente per preparare principalmente ricette a base di pesce. Vorrei fare una raccomandazione a chi mi legge... MAI utilizzare i capperi sin dalle prime fasi della preparazione delle pietanze, in quanto i capperi vanno consumati a crudo, ovvero si utilizzano solo nelle ultime fasi di cottura, poiché se cotti troppo oltre che diventare insipidi diventano anche amarognoli. Mi raccomando anche di aggiungerli agli altri ingredienti dopo averli risciacquati molto bene del sale in eccesso e asciugati delicatamente, magari con un tovagliolo di carta. Consiglio i Capperi sotto sale di Oro del Salento anche per la preparazione di pasta, insalate, salse,...

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> Die tausend Gesichter der apulischen Saucen des Salento repräsentieren die verschiedenen Arten von Saucen, die in dieser Region zu finden sind.

- Published: 2021-09-05
- Modified: 2023-03-13
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/italienische-saucen/rote-und-gelbe-tomatenpassata-aus-apulien/
- Price: 2.50 EUR
- Tipo di prodotto: variable
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Gewürze, Saucen
- Product Formato: Gelbe Tomatenpassata, Rote Tomatenpassata
- Product Peso Netto: 420gr, 680gr
- Priorità di Traduzione: Optional

Handgemachte Tomatenpassata mit dunkler charakteristischer Farbe und dichter, cremiger Konsistenz, Nettogewicht rot 680 g und gelb 420 g.

Die tausend Gesichter der apulischen Saucen aus Salento sind eine Darstellung der verschiedenen Arten von Saucen, die in dieser Region zu finden sind. Die besten Tomatenpürees, die ich je probiert habe, stammen genau von der Firma "Oro del Salento"! Ich habe sowohl das rote Tomatenpüree als auch das gelbe Tomatenpüree dieser Firma ausprobiert und sie haben mich wirklich sehr beeindruckt! Ich hatte noch nie ein solches Produkt im Handel gefunden, genau wie das, was unsere Großmütter und Mütter zu Hause gemacht haben! Ihr Geschmack ist wirklich authentisch, ein Geschmack, der dich in die Vergangenheit zurückführt und schöne Erinnerungen hervorruft! Es werden nur Tomaten von bester Qualität verwendet und man kann es schmecken! Die Farbe ist wirklich wichtig und auch auf unseren Tischen müssen nicht nur der Geschmack, sondern auch die Farben befriedigt werden, die helfen, das Interesse an Speisen zu wecken! Tomatensoße apulischer Stil Wenn wir Tomaten sagen, ist die erste und einzige Farbe, die uns in den Sinn kommt, Rot. Gerade wenn Gedankenassoziationen so tief verwurzelt sind, weckt jede Veränderung sofort Neugierde. Das erklärt eine der Gründe für den Erfolg der gelben Tomate. Unterschiedlich im Geschmack und in einigen ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften im Vergleich zur roten Tomate, hat sich dieses Lebensmittel aufgrund der Neugier und Begeisterung, die seine Farbe hervorruft, als Trendfood durchgesetzt! Ich empfehle das gelbe Tomatenpüree besonders für Gerichte mit Fisch oder sehr empfindlichen Geschmäckern. Aber es ist auch perfekt für Nudeln, da es sehr gut bindet und der Geschmack überhaupt nicht überdeckend ist! Fügen Sie ein...

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> The many faces of Puglian sauces from Salento represent the different types of sauces that can be found in this region.

- Published: 2021-09-05
- Modified: 2023-03-13
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/italian-sauces/tomato-sauce-red-and-yellow-from-apulian/
- Price: 2.50 EUR
- Tipo di prodotto: variable
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Condiments, Tomato Sauce
- Product Formato: Red Tomato, Yellow Tomato
- Product Peso Netto: 420gr, 680gr
- Priorità di Traduzione: Optional

Handmade tomato puree, with a characteristic dark color and dense and creamy consistency, net weight 680g for the red one and 420g for the yellow one.

The many faces of Puglian sauces from Salento are a representation of the different types of sauces that can be found in this region. The best tomato purees I have ever tried are from the "Oro del Salento" company! I have tried both the red tomato puree and the yellow tomato puree from this company and they really impressed me! I had never found a product like this on the market, just like the one made by our grandmothers and mothers at home! Their taste is truly genuine, a flavor that takes you back in time and brings up beautiful memories! Only the best quality tomatoes are used and you can taste it! Color matters a lot and on our tables we shouldn't only satisfy our palate, but also our eyes, and colors help to stimulate interest in food! Puglian tomato puree sauce If we say tomato, the first and only color that comes to mind is red. It is precisely when thought associations are so deeply rooted that any change arouses immediate curiosity. This is explained by one of the reasons for the success of the yellow cherry tomato. Different in taste and some nutritional properties from the red tomato, this food immediately established itself as a trendy food, due to the curiosity and enthusiasm generated by its color! I particularly recommend the yellow tomato puree for seasoning fish dishes or dishes with very delicate tastes. But it is also perfect with pasta as it binds very well and...

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> Capperi unter Salz, von Hand gesammelt, ideal als Pasta-Gewürz, unter Salz konserviert, um den Geschmack bestmöglich zu erhalten. Verpackungseinheit von 230 g, 190 g netto.

- Published: 2021-09-05
- Modified: 2023-03-19
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/gewurze/kapern-unter-salz/
- Price: 3.20 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-4
- Categorie prodotto: Gewürze
- Product Peso Netto: 180gr
- Priorità di Traduzione: Optional

Handgeerntete Kapern unter Salz, ausgezeichnet als Pasta-Gewürz, werden unter Salz konserviert, um den Geschmack und das Aroma zu erhalten, die sie auszeichnen. Packung mit 230g, 190g netto.

Nicht jeder weiß, dass die Kapernpflanze ein kletternder Strauch ist und dass wir die Knospen der geschlossenen Blüten als Kapern essen. Typischerweise in den mediterranen Gebieten zu finden, besitzt die Kapernpflanze verschiedene Eigenschaften: Sie ist sehr reich an Flavonoiden und Betacarotin, die eine wichtige antioxidative Wirkung haben, reguliert den Cholesterinspiegel im Blut, hat eine entzündungshemmende Wirkung und schützt die Gelenke, da sie die Zellen stimuliert, die Knorpel produzieren. Sie ist auch nützlich für Menschen mit Krampfadern, da sie die Mikrozirkulation fördert. Für Frauen ist sie sehr empfehlenswert, da sie unter anderem harntreibend ist und somit bei Problemen mit Wasserretention aufgrund von lästiger Cellulite sehr nützlich ist. Wir verkaufen sowohl Kapern in Salzlake als auch in Salz eingelegte Kapern. Die in Salzlake eingelegten Kapern sind typischerweise ein Produkt aus Apulien. Ich habe mich dafür entschieden, zuerst die in Salz eingelegten Kapern auszuprobieren, die ich normalerweise hauptsächlich für Fischgerichte verwende. Ich möchte allen, die das hier lesen, empfehlen, die Kapern NIEMALS von Anfang an bei der Zubereitung von Gerichten zu verwenden, da die Kapern roh verzehrt werden sollten und nur in den letzten Kochstufen verwendet werden sollten. Wenn sie zu lange gekocht werden, werden sie nicht nur geschmacklos, sondern auch bitter. Ich empfehle auch, sie nach gründlichem Ausspülen des überschüssigen Salzes und vorsichtigem Trocknen, vielleicht mit einem Papiertuch, zu den anderen Zutaten hinzuzufügen. Ich empfehle die in Salz eingelegten Kapern von Oro del Salento auch für die Zubereitung von Nudeln, Salaten, Saucen, Eiern, Pizza, Geflügel, Sandwiches und / oder Vorspeisen. Die Bewertungen...

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> Hand-picked capers preserved in salt, great as a pasta seasoning, and kept under salt to preserve their flavor.

- Published: 2021-09-05
- Modified: 2023-03-19
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/condiments/caper-berries-preserved-in-salt/
- Price: 3.20 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-4
- Categorie prodotto: Condiments
- Product Peso Netto: 180gr
- Priorità di Traduzione: Optional

Capers preserved in salt, hand-picked and perfect as a pasta condiment, stored in salt to maintain their distinctive flavor and taste. Package of 230g, net weight 190g.

Not everyone knows that the caper is a climbing shrub plant and that we consume the caper as the unopened flower bud. Typically found in Mediterranean areas, the caper has several properties: it is very rich in flavonoids and beta-carotene which have an important antioxidant action, it is useful in regulating blood cholesterol levels, it has an anti-inflammatory action and protects joints by stimulating cartilage-generating cells, and it is also useful for those suffering from varicose veins as it promotes microcirculation. For women, it is highly recommended to use, because among other benefits it is also diuretic and therefore very useful for those who have problems with water retention due to the annoying cellulite. We sell both capers in brine and preserved in salt. Those in brine are typically a product of Puglia. I chose to try the Capers preserved in salt first, which I usually buy to prepare mainly fish-based recipes. I would like to give a recommendation to those who are reading this... NEVER use capers from the first stages of preparing dishes, as capers should be consumed raw, that is, they are only used in the last stages of cooking, because if cooked too much, they become tasteless and bitter. I also recommend adding them to the other ingredients after rinsing them very well from the excess salt and drying them gently, perhaps with a paper towel. I recommend Oro del Salento's Capers preserved in salt for the preparation of pasta, salads, sauces, eggs, pizza, poultry, sandwiches...

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> I mille volti dei sughi pugliesi del Salento sono una rappresentazione dei diversi tipi di sughi che si possono trovare in questa regione.

- Published: 2021-09-05
- Modified: 2025-07-14
- URL: https://www.orodelsalento.com/passate-e-sughi/passata-di-pomodoro-rossa-e-gialla-origine-puglia/
- Price: 2.50 EUR
- Tipo di prodotto: variable
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Salsa di pomodoro pugliese, le migliori passate e sughi, Condimenti
- Product Formato: Passata gialla, Passata rossa
- Product Peso Netto: 420gr, 680gr
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Passata di pomodoro artigianale, colore caratteristico scuro e consistenza densa e cremosa, peso netto rossa 680gr e gialla 420gr.

I mille volti dei sughi pugliesi del Salento sono una rappresentazione dei diversi tipi di sughi che si possono trovare in questa regione. Le migliori Passate di pomodoro che abbia mai provato sono proprio quelle dell'azienda "Oro del Salento"! Ho provato sia la passata di pomodoro rosso che la passata di pomodoro giallo di questa azienda e mi hanno veramente colpita molto! Non avevo mai trovato in commercio un prodotto così, proprio come quello fatto dalle nostre nonne e dalle nostre mamme in casa! Il loro sapore è veramente genuino, un gusto che ti riporta indietro nel tempo e che fa suscitare ricordi bellissimi! I pomodori utilizzati sono solo quelli delle migliori qualità e si sente! Il colore conta eccome e anche nelle nostre tavole non bisogna soddisfare solo il palato, ma anche la vista e i colori aiutano a stuzzicare interesse per i cibi! Passata sugo pugliese Se diciamo pomodoro il primo e unico colore che ci viene in mente è il rosso. È proprio quando le associazioni di pensiero sono così radicate che ogni cambiamento suscita un'immediata curiosità. Ecco spiegata una delle ragioni del successo del pomodorino giallo. Differente per il sapore e per alcune sue proprietà nutrizionali dal pomodoro rosso, questo alimento si è imposto subito come un cibo che fa tendenza, in virtù della curiosità e dell'entusiasmo che genera il suo colore! La passata di pomodoro giallo la consiglio particolarmente per condire piatti a base di pesce o piatti con gusti molto delicati. Ma è perfetto...

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> Oro del Salento's classic and delicious Caper berries in brine are now available for online purchase.

- Published: 2021-08-29
- Modified: 2025-09-13
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/condiments/capers-in-brine/
- Price: 3.20 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Condiments
- Product Peso Netto: 180gr
- Priorità di Traduzione: Optional

Hand-picked capers in brine, excellent as a pasta condiment, preserved in brine to maintain their distinctive flavor and taste. Packaged in a 230g jar, 180g net weight.

Finally, a delicious and healthy way to indulge. Capers in brine are a delight to taste and an excellent source of vitamins and minerals. Preserved in brine, the flowers of the caper bush have a salty, aromatic flavor and a pleasant crunchy bite. The buds are handpicked just before they reach maturity in the early morning hours when the flowers are still closed, and then placed in brine. Capers in brine are a typical product of Puglia, and in our shop, they are available in 230g jars and sold online. The product plays a fundamental role in many traditional dishes, a specialty that requires a lot of tender care.

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> Die in Salzlake eingelegten Kapern, ein klassisches und leckeres Antipasti, direkt von Oro del Salento produziert, sind online erhältlich.

- Published: 2021-08-29
- Modified: 2025-09-13
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/gewurze/kapern-in-salzlake/
- Price: 3.20 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Gewürze
- Product Peso Netto: 180gr
- Priorità di Traduzione: Optional

Handgeerntete Kapern in Salzlake, hervorragend als Pasta-Gewürz, werden in Salzlake konserviert, um ihren einzigartigen Geschmack und Geschmacksnoten zu bewahren. Verpackt in einer 230-g-Glasflasche, 180 g netto.

Endlich gibt es eine köstliche und gesunde Möglichkeit, sich zu verwöhnen. Die Kapern in Salzlake sind ein wunderbares Geschmackserlebnis und eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Die Blüten des Kapernstrauchs werden in Salzlake konserviert und haben einen herzhaften, aromatischen Geschmack und einen angenehm knusprigen Biss. Die Knospen werden von Hand gepflückt, kurz bevor sie reif werden, in den frühen Morgenstunden, wenn die Blüten noch geschlossen sind, und dann in Salzlake eingelegt. Kapern in Salzlake sind ein typisches Produkt aus Apulien und sind in unserem Laden in 230g-Gläsern erhältlich und online zu kaufen. Das Produkt spielt eine wichtige Rolle in vielen traditionellen Gerichten und ist eine Spezialität, die sorgfältige Pflege erfordert.

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> I capperi in salamoia antipasto classico e sfizioso, prodotti direttamente da Oro del Salento, sono disponibili per la vendita online.

- Published: 2021-08-29
- Modified: 2025-09-13
- URL: https://www.orodelsalento.com/condimenti/capperi-in-salamoia/
- Price: 3.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Condimenti
- Product Peso Netto: 180gr
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Capperi in salamoia raccolti a mano, ottimi come condimento della pasta, conservati in salamoia per mantenere al meglio il sapore e il gusto che li contraddistinguono. Confezione da 230gr, 180gr netto.

Finalmente un modo goloso e salutare per sbizzarrirsi. I Capperi in salamoia sono una meraviglia da gustare e un'ottima fonte di vitamine e minerali. Conservati in salamoia, i fiori dell'arbusto del cappero hanno un sapore sapido, aromatico e un gradevole morso croccante. Le gemme vengono raccolte manualmente poco prima che raggiungano la maturità nelle prime ore del mattino quando i fiori sono ancora chiusi e poi messe in salamoia. I capperi in salamoia sono un prodotto tipico della Puglia, nel nostro negozio si trovano in vasetti da 230gr e venduti online. Il prodotto gioca un ruolo fondamentale in molti piatti della tradizione, una specialità che richiede molte tenere cure.

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> Bruschetta mit Oliven, hergestellt aus grünen und roten Oliven, rotem Paprika und Karotten in extra nativem Olivenöl, online erhältlich.

- Published: 2021-03-11
- Modified: 2025-07-21
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/vorspeisen-mit-brot/bruschetta-mit-oliven/
- Price: 4.20 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Bruschette
- Product Peso Netto: 190g
- Priorità di Traduzione: Optional

Bruschetta mit Oliven, hergestellt aus grünen und roten Oliven, rotem Paprika und Karotten in extra nativem Olivenöl.

Die Bruschetta, eine Köstlichkeit aus dem Süden, hat im Laufe der Zeit eine immer größere Fangemeinde von Feinschmeckern erobert. Jede Region interpretiert sie auf ihre eigene Art und Weise entsprechend den kulinarischen Traditionen und Gewohnheiten. In unserer Region Apulien war die Bruschetta, aber auch die Friselle, einst ein typisches Nahrungsmittel der Bauern. Sie wurden mit Scheiben von Brot zubereitet, die auf den Holzkohlegrill der Hauskamine oder Feuerstellen gelegt und dann mit eigenem Olivenöl und Tomaten gewürzt wurden. Im Laufe der Zeit hat sich die Bruschetta, wie bereits erwähnt, zu einem leckeren Vorspeise entwickelt und es wurden viele Varianten für ihre Zubereitung erfunden, die je nach persönlichem Geschmack variieren. Viele Leckereien werden in vielen Sorten und oft in vielen Geschmacksrichtungen angeboten. Sie werden immer beliebter, sind sehr gesellig und schmackhaft. Und wenn in diesen Zeiten die Vorspeisen oder das Aperitif nicht weggelassen werden können, können mit den hervorragenden Produkten von Oro del Salento ausgezeichnete Vorspeisen mit selbstgemachten Bruschetta zubereitet werden, wobei ihre Produkte trotzdem ihre Originalität beibehalten. Mit den verschiedenen Sorten werden alle typischen Aromen und Düfte Apuliens genossen, von Paprika über Pilze, Auberginen und Tomaten bis hin zu Artischocken und Brokkoli sowie vielen vielen Geschmacksrichtungen zum Probieren. Nicht zu vergessen ist das, was ich als Hymne an die wahren Aromen Apuliens betrachte, das Glas mit der Olive Bruschetta. Es besteht aus 70% grünen Oliven, roter Paprika, Kapern, Essig, Karotten, Knoblauch, Zitrone, Sellerie und Oregano, alles verarbeitet mit extra nativem Olivenöl. Dieses so reiche Öl verstärkt den Geschmack und das Aroma...

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> Bruschetta with green and red olives, red pepper, and carrot in extra virgin olive oil, available for online purchase.

- Published: 2021-03-11
- Modified: 2025-07-21
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/bread-toppings/bruschetta-with-olives/
- Price: 4.20 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Bruschetta
- Product Peso Netto: 190g
- Priorità di Traduzione: Optional

Bruschetta with green and red olives, red bell pepper, and carrot in extra-virgin olive oil.

Bruschetta is a typical baked goods delicacy from the South of Italy that has gained a large following of food lovers over time. Each region has its own way of interpreting it according to culinary customs and habits. In our Puglia region, bruschetta and friselle were once a typical food of farmers, as they were prepared with slices of bread grilled on home chimneys or field fires, and then seasoned with extra virgin olive oil and homegrown tomatoes. Over time, as previously mentioned, bruschetta has become a delicious appetizer and many variations have been created for its preparation, changing according to subjective tastes. Many appetizers are offered in different varieties and flavors, becoming increasingly popular and enjoyable for social gatherings. And if these days we cannot do without appetizers or happy hours, with the excellent products offered by Oro del Salento, it is possible to prepare excellent homemade-style bruschetta appetizers, while maintaining its originality with different varieties that will satisfy all the typical flavors and fragrances of Puglia, from peppers to mushrooms, from eggplants to tomatoes, from artichokes to turnip tops, and many more flavors to taste. We cannot forget the one that I consider to be a hymn to the true flavors of Puglia: the jar of olive bruschetta, made with 70% green olives, red pepper, capers, vinegar, carrot, garlic, lemon, celery, oregano, all worked with extra virgin olive oil, a rich oil that manages to enhance all the taste and fragrance of Puglia directly on the table. An...

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> Bruschetta alle olive, realizzata con olive verdi e rosse, peperone rosso e carota in olio extra vergine di oliva, acquista online.

- Published: 2021-03-11
- Modified: 2025-07-21
- URL: https://www.orodelsalento.com/bruschette/bruschetta-olive/
- Price: 4.20 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-5
- Categorie prodotto: Bruschetta
- Product Peso Netto: 190gr
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Bruschetta alle olive, realizzata con olive verdi e rosse, peperone rosso e carota in olio extra vergine di oliva.

Le bruschette una bontà dei prodotti da forno tipica del Sud, nel tempo ha conquistato una platea di buongustai sempre più grande. Ogni regione ha il suo modo di interpretarla secondo le consuetudini e abitudini culinarie, nella nostra Puglia, la bruschetta ma anche le friselle, un tempo è stato un tipico alimento degli agricoltori, infatti queste erano preparate con fette di pane grigliate sulle braci dei camini casalinghi o fuochi di campo, e quindi conditi con olio extravergine d’oliva e pomodori tutto di produzione propria. Col tempo come anzi detto la bruschetta è divenuto uno sfizioso antipasto e per la sua preparazione sono nate molte varianti, che cambiano secondo i gusti soggettivi e con tante stuzzicherie, vengono proposte in tante varietà e spesso in molti gusti, stuzzicherie che vengono sempre più richieste, sono molto conviviali e gustose. E se con questi tempi gli antipasti o happy hour non possono essere fatti fuori, con gli ottimi prodotti proposti da Oro del Salento, è possibile fare degli ottimi antipasti con bruschette i maniera casalinga, con i loro prodotti pur mantenendo di base la sua originalità con le varietà si gusteranno tutti i sapori e i profumi tipici della Puglia dai peperoni ai funghi, dalle melanzane ai pomodori, dai carciofi alle cime di rape e tanti tanti sapori tutti da gustare, non può mancare quella che ritengo un inno ai veri sapori di Puglia , il vasetto della bruschetta di olive, è composta da olive verdi al 70%, peperone rosso, capperi, aceto, carota,...

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> These black olives are highly appreciated for their unique flavor and unmistakable aroma. You can buy Cellina di Nardò black olives in extra virgin olive oil online.

- Published: 2021-03-04
- Modified: 2025-01-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/olives/black-olives-cellina-di-nardo-typical-apulians-olives/
- Price: 3.70 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-4
- Categorie prodotto: Olives
- Product Peso Netto: 250g
- Priorità di Traduzione: Optional

The black olives from Cellina di Nardò are made with extra virgin olive oil and seasoned with oregano, garlic, and salt. They are preserved in a vacuum-sealed bag and the net weight is 250g.

The black olives from Cellina di Nardò are made with extra virgin olive oil and seasoned with oregano, garlic, and salt. Black olives are known for their antioxidant properties, as they contain potassium and minerals, which make them energy-boosting foods. These black olives are vacuum-sealed and contain extra virgin olive oil. Once the olives are finished, the oil should not be thrown away but can be reused as a seasoning. These olives can be enjoyed alone as part of a mixed appetizer, used to enhance a salad, or even used to make a cold pasta dish. They are excellent during summer meals. Cellina di Nardò black olives are a unique variety of olive and one of the typical olive cultivars in Salento, Puglia, Italy. The Cellina di Nardò Black Olive Variety This black olive variety has an intense, sweet, and slightly spicy flavor and is one of the main ingredients in Puglian cuisine. Cellina di Nardò black olives have a round shape with a dark brown skin. They are rich in antioxidants, vitamins, and essential minerals such as oleic acid, linoleic acid, and palmitic acid. They are also a source of iron, calcium, magnesium, and potassium. Cellina di Nardò black olives are very versatile in the kitchen. They can be used to prepare sauces, dressings, salads, side dishes, sauces, or even as the main ingredient in recipes such as Nardò focaccia. They are also a great addition to dishes featuring meat, fish, and vegetables. Cellina di Nardò black olives are...

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> Ihr Geschmack ist sehr geschätzt aufgrund des unverwechselbaren Aromas. Schwarze Oliven Cellina di Nardò in extra nativem Olivenöl sind online erhältlich.

- Published: 2021-03-04
- Modified: 2025-01-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/oliven/schwarze-cellina-di-nardo-oliven/
- Price: 3.70 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-4
- Categorie prodotto: Oliven
- Product Peso Netto: 250g
- Priorità di Traduzione: Optional

Die schwarzen Oliven von Cellina di Nardò werden aus extra nativem Olivenöl hergestellt und mit Oregano, Knoblauch und Salz gewürzt. Sie werden in einer Vakuumverpackung mit einem Nettogewicht von 250 g aufbewahrt.

Die schwarzen Oliven von Cellina di Nardò werden mit extra nativem Olivenöl hergestellt und mit Oregano, Knoblauch und Salz gewürzt. Schwarze Oliven sind bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften und enthalten Kalium und Mineralien. Gerade wegen dieser Mineralien werden sie als energiereiche Nahrungsmittel angesehen. Diese schwarzen Oliven sind in einer vakuumverpackten Schale enthalten und enthalten extra natives Olivenöl. Wenn die Oliven aufgebraucht sind, sollte das Öl nicht weggeworfen werden, sondern kann als Würzmittel wiederverwendet werden. Diese Oliven können alleine als Teil eines Vorspeisenbretts genossen werden oder als Zutat für einen Salat oder auch für ein kaltes Nudelgericht verwendet werden. Sie sind besonders im Sommer lecker. Die schwarzen Oliven Cellina di Nardò sind eine einzigartige Olivensorte, eine der typischen Olivenbaumsorten des Salento in Apulien, Italien. Die Sorte der schwarzen Oliven Cellina di Nardò Es ist eine schwarze Olivensorte mit einem intensiven, süßen und leicht scharfen Geschmack und ist eine der Hauptzutaten der apulischen Küche. Die schwarzen Cellina di Nardò Oliven haben eine runde Form mit einer dunkelbraunen Haut. Sie sind reich an Antioxidantien, Vitaminen und essentiellen Mineralien wie Ölsäure, Linolsäure und Palmitinsäure. Sie sind auch eine Quelle für Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium. Schwarze Cellina di Nardò Oliven sind sehr vielseitig in der Küche. Sie können verwendet werden, um Saucen, Dressings, Salate, Beilagen, Saucen oder auch als Hauptzutat in Rezepten wie Nardò Focaccia zuzubereiten. Sie sind auch eine großartige Ergänzung zu Gerichten mit Fleisch, Fisch und Gemüse. Die schwarzen Oliven Cellina di Nardò sind eine ausgezeichnete Nahrungsquelle, da sie nährstoffreich, vielseitig und...

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> Il loro gusto è molto apprezzato e per l'inconfondibile aroma, Olive nere Cellina di nardò in olio extravergine di oliva, vendita online.

- Published: 2021-03-04
- Modified: 2025-01-30
- URL: https://www.orodelsalento.com/olive/olive-nere-cellina-di-nardo/
- Price: 3.70 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: rated-4
- Categorie prodotto: Olive
- Product Peso Netto: 250gr
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Le olive nere di Cellina di Nardò sono realizzate con olio extravergine di oliva e sono condite con origano, aglio e sale, conservate in busta sottovuoto prodotto da 250gr netto

Le olive nere di Cellina di Nardò sono realizzate con olio extravergine di oliva e sono condite con origano, aglio e sale. Le olive nere sono conosciute per la loro proprietà antiossidante, contengono potassio e sali minerali e proprio per questi sali sono ritenute degli alimenti energetici. Queste olive nere sono contenute in un blister sottovuoto e contengono olio extravergine di oliva. Una volta terminare le olive, l'olio non va gettano, bensì può essere riutilizzato come condimento. Queste olive possono essere gustate da sole in un aperitivo misto, oppure possono essere usate per arricchire un'insalata o anche per realizzare un primo piatto di pasta fredda. Sono ottime durante i pasti estivi. LeOlive nere Cellina di Nardò è una varietà di oliva unica , una delle cultivar di ulivo tipiche del Salento, in Puglia, in Italia. La varietà di Olive nere Cellina di Nardò È una varietà di oliva nera che ha un sapore intenso, dolce e leggermente piccante, ed è uno degli ingredienti principali della cucina pugliese. L'olive Nere Cellina di Nardò ha una forma rotonda con una buccia marrone scuro. È ricca di antiossidanti, vitamine e minerali essenziali, come l'acido oleico, l'acido linoleico e l'acido palmitico. È anche una fonte di ferro, calcio, magnesio e potassio. Le olive Nere Cellina di Nardò sono molto versatili in cucina. Possono essere usate per preparare salse, condimenti, insalate, contorni, sughi, o anche come ingrediente principale in ricette come la focaccia di Nardò. Sono anche un'ottima aggiunta a piatti a base di carne,...

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> Gallipoli food box of Apulian products, complete package of pasta, red and yellow tomato sauce, barley orecchiette, and olives.

- Published: 2020-06-06
- Modified: 2025-06-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/gift-packages/gallipoli-food-box/
- SKU: BOXGAL
- Price: 84.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock, rated-5
- Categorie prodotto: Gift Packages
- Priorità di Traduzione: Optional

The food box Gallipoli includes strong flavored extra virgin olive oil Casciani 3 L, black olives and dried tomatoes patè, yellow and red tomato puree, dried tomato rolls filled with cheese, dried tomato pesto with ricotta forte, one package of wheat flour Maccheroni and one package of barley flour Orecchiette, one package of each almond stuffed and mixed olives.

A box filled with rich apulian treats, Oro del Salento offers you the box Gallipoli. If you choose the food box Gallipoli you will receive new products that aren't even listed in the online catalogue, directly to your home. Wheat flour Maccheroni and barley flour Orecchiette, tomato puree out of yellow and red tomatoes. Buying the box of typical apulian products Gallipoli will get you a 12% discount. the content in detail, straight to your home: Extra virgin olive oil Casciani 3 L Black olive patè 130 gm Dried tomatoes patè 130 gm Red tomato puree 680 gm Yellow Tomato puree 680 gm Dried tomato rolls filled with cheese 230 gm Dried tomato pesto with ricotta forte 190 gm Wheat flour Maccheroni 400 gm Barley flour Orecchiette 400 gm Almond stuffed olives in extra virgin olive oil 300 gm Mixed olives in extra virgin olive oil 250 gm

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> Food Box Torre San Giovanni, eine Box reich an von uns auserwählten typischen salentinischen Produkten

- Published: 2020-06-06
- Modified: 2024-11-10
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/geschenkpakete/food-box-torre-san-giovanni-aus-typischen-produkten-aus-apulien/
- SKU: BOXTSG
- Price: 59.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Geschenkpakete
- Priorità di Traduzione: Optional

Die Food Box Torre San Giovanni beinhaltet extra natives Olivenöl jeweils eins mit reichen und eins mit milden Geschmack, passierte rote Tomaten, Maccheroni aus Gerstenmehl und Orecchiette aus Weizenmehl, salentinische Bruschetta, Mandeloliven und gemischte Oliven, Aufstrich pizzicata salentina und aus grünen Oliven.

Ein origineller Weg um sich mit typischen Produkten aus Apulien auszustatten, Oro del Salento präsentiert die Box Torre San Giovanni. Eine Box reich an Geschmack und bereits fertig für den Verzehr. Wenn Sie die Food Box Torre San Giovanni wählen, senden wir Ihnen eine große Auswahl an Produkten, aus unserem Katalog und auch speziell ausgewählte für die Box, direkt zu Ihnen nach Hause. Die Box bieten wir Ihnen zusätzlich zu einen 14% Skonto an, somit sparen Sie über 7€ auf die gesamte Summe. Die Box beinhaltet typische Pasta aus Apulien, Maccheroni und Orecchiette aus Gestenmehl, sowie auch rote passierte Tomaten. Im Detail ist in der Box folgendes inklusive: Extra natives Olivenöl Paiano 0,75L Extra natives Olivenöl Casciani 0,75L 2 Passierte Tomaten Rot 680g Maccheroni aus Gerstenmehl 400g Orecchiette aus Weizenmehl 400g Salentinische Bruschetta 190g Olivenaufstrich aus grünen Oliven 130g Mandeloliven in extra natives Olivenöl 300g Gemischte Oliven in extra natives Olivenöl 250g Aufstrich "Pizzicata Salentina" 130g

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> Food box Torre San Giovanni rich of typical Apulian products carefully selected by us

- Published: 2020-06-06
- Modified: 2024-11-13
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/gift-packages/torre-san-giovanni-food-box-with-typical-apulian-products/
- SKU: BOXTSG
- Price: 59.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Gift Packages
- Priorità di Traduzione: Optional

The food box Torre San Giovanni includes extra virgin olive oil one rich and one mild in flavor, red tomato puree, wheat flour maccheroni and barley flour orecchiette, bruschetta salentina, almond stuffed olives and mixed olives, pizzicata salentina patè and green olives patè.

You can now load up on typical Apulian products, Oro del Salento offers you the box Torre San Giovanni, rich with flavors and ready to taste. If you choose the food box Torre San Giovanni you will receive a selected choice of delicious products directly to your home. The box will have listed and not listed products and is offered to you at a 14% discount, which gives you a saving of over 7€ on the whole amount. The box contains typical Apulian pasta, barley flour maccheroni and orecchiette, as well as red tomato puree. The content in detail, straight to your home: Extra virgin olive oil Paiano 0,75 L Extra virgin olive oil Casciani 0,75 L 2 red tomato purees 680 g Barley flour Orecchiette 400 g Wheat flour Maccheroni 400 g Bruschetta Salentina 190 g Green olives patè 130 g Almond stuffed olives in extra native olive oil 250 g Pizzica Salentina patè 130 g

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> Eine reiche Box mit ermäßigten typischen Produkten Apuliens, die direkt online bei uns Herstellern gekauft werden können, ein Geschenk von großem Wert!

- Published: 2020-06-06
- Modified: 2024-11-10
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/geschenkpakete/food-box-torre-dellorso-aus-typischen-produkten-aus-apulien/
- SKU: BOXTDO
- Price: 58.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Geschenkpakete
- Priorità di Traduzione: Optional

Sind Sie zu beschäftigt oder unsicher über welche Produkte Sie zuerst verkosten möchten? Oder planen Sie ein besonderes Geschenk? Oro del Salento hat dafür die Box Torre dell'Orso zusammengestellt, reich an typischen Produkten. Wenn Sie sich für die Food Box Torre dell'Orso entscheiden bekommen Sie eine Auswahl aus unseren Produkten online und offline direkt zu Ihnen nach Hause. Die Box beinhaltet typische Pasta aus Apulien, Maccheroni und Orecchiette aus Gestenmehl, sowie auch rote und gelbe passierte Tomaten. Extra natives Olivenöl Paiano 0,75L Extra natives Olivenöl Casciani 0,75L Passierte Tomaten Rot 680g Passierte Tomaten Gelb 680g Maccheroni aus Gerstenmehl 400g Orecchiette aus Weizenmehl 400g Lampascioni Zwiebelnaufstrich 130g Mandeloliven 300g Olivenaufstrich aus grünen Oliven 130g Die Box bieten wir Ihnen zusätzlich zu einen 13% Skonto an, somit sparen Sie circa 6€ auf die gesamte Summe der beinhalteten Produkten.

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> A rich box with typical Apulian products, at a great deal ready to be bought online eaten directly from the producers, a great present!

- Published: 2020-06-06
- Modified: 2024-11-13
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/gift-packages/torre-dellorso-food-box-with-typical-apulian-products/
- SKU: BOXTDO
- Price: 58.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Gift Packages
- Priorità di Traduzione: Optional

Food box Torre dell'Orso, contains extra virgin olive oil rich and mild taste, yellow and red tomato puree, one package of wheat flour Maccheroni and one of Orecchiette in barley flour, dried tomato pesto with ricotta forte, lampascioni oninons and green olives patè, and one bag of almond stuffed olives.

If you are too busy or undecided on which products to taste first or if your are looking for a special present, Oro del Salento offers the box Torre dell'Orso, a rich box with typical Apulian products as the ideal solution. If you choose the food box Torre dell'Orso you will receive a selection of our online and offline products directly to your home. The box includes typical italian pasta, barley flour maccheroni and orecchiette, as well as red and yellow tomato puree. The content in detail, straight to your home: Extra virgin olive oil Paiano 0,75 L Extra virgin olive oil Casciani 0,75 L Red tomato puree 680 g Yellow tomato puree 680 g Barley flour Orecchiette 400 g Wheat flour Maccheroni 400 g Dried tomato pesto with ricotta forte 190 g Lampascioni onions patè 130 g Almond stuffed olives 300 g Green olives patè 130 g If you choose this box you will have a discount of 13% (approximately 6 €) on the sum of all the products.

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> Un box ricco di prodotti tipici pugliesi scontati , pronti per essere acquistati direttamente online da noi produttori, fai un regalo di grande valore!

- Published: 2020-06-06
- Modified: 2025-08-22
- URL: https://www.orodelsalento.com/confezioni-regalo/torre-dell-orso-food-box-di-prodotti-pugliesi/
- SKU: BOXTDO
- Price: 58.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock
- Categorie prodotto: Confezioni Regalo
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Food box Torre dell'Orso, comprende olio extravergine di oliva gusto deciso e delicato, passata di pomodoro gialla e rossa, un pacco di pasta di maccheroncini fior di Grano e Orecchiette di Orzo, Pesto di Pomodoro e ricotta forte, paté di lampascioni e Oliva e una busta di olive ripiene con mandorla.

Se sei troppo impegnato o sei indeciso su quali prodotti gustare oppure hai un programma un regalo, Oro del Salento ha creato il box Torre dell'Orso, un box ricco di prodotti tipici pugliesi. Scegliendo il food box Torre dell'Orso avrai direttamente a casa tua, una serie di prodotti presenti nel nostro negozio online e non. Per l'occasione il box comprende la pasta tipica pugliese, maccheroncini e orecchiette di orzo, nonché la passa di pomodoro gialla e rossa. Ecco nel dettaglio cosa riceverai a casa tua, entro 48ore lavorative. Olio extravergine di Oliva Paiano 0,75 L Olio extravergine di Oliva Casciani 0,75 L Passata di pomodoro Rossa 680 gr Passata di pomodoro Gialla 420 gr Maccheroncini Fior di Grano 500 gr Orecchiette di Orzo 500 gr Pesto di Pomodoro e ricotta forte 190 gr Paté di lampascioni 130 gr Olive ripiene con mandorla 300 gr Paté di Olive verdi 130 gr Inoltre questo box usufruisce uno sconto del 13% ( circa 6€ ) sul totale dei prodotti tipici inclusi.

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> Food box Torre San Giovanni, una confezione ricca di prodottti tipici del salento da noi selezionati, incluse anche due esclusività la pasta e la passata.

- Published: 2020-06-06
- Modified: 2025-09-01
- URL: https://www.orodelsalento.com/confezioni-regalo/torre-san-giovanni-food-box/
- SKU: BOXTSG
- Price: 59.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Categorie prodotto: Confezioni Regalo
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Food box Torre San Giovanni comprende olio extravergine di oliva dal gusto deciso e uno dal gusto delicato, passata di pomodoro rossa, maccheroncini fior di grano e orecchiette di orzo, bruschetta salentina, olive ripiene con mandorla e olive miste, patè pizzicata salentina e di olive verdi.

Un modo originale di fare il pieno di prodotti tipici pugliesi, Oro del Salento presenta il box Torre San Giovanni, un box ricco di bontà già confezionato e pronto per essere gustato. Scegliendo il food box Torre San Giovanni avrai direttamente a casa tua, una serie di prodotti presenti nel nostro negozio online e non, inoltre il box usufruisce di uno sconto del 14%, risparmiando oltre 7€ sul totale. Per l’occasione il box comprende la pasta tipica pugliese, maccheroncini e orecchiette di orzo, nonché la passa di pomodoro rossa. Ecco nel dettaglio cosa riceverai a casa tua, entro 48ore lavorative. Olio extravergine di Oliva Paiano 0,75 L Olio extravergine di Oliva Casciani 0,75 L 2 Passata di pomodoro Rossa 680 gr Maccheroncini Fior di Grano 500 gr Orecchiette Fior di Orzo 500 gr Bruschetta Salentina 190 gr Paté di Olive verdi 130 gr Olive ripiene con mandorla in olio extravergine di oliva 300 gr Olive miste in olio extravergine di oliva 250 gr Paté Pizzicata Salentina 130 gr

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> Gallipoli food box di prodotti pugliesi , pacco completo di pasta, passata rossa e gialla, orecchiette di orzo e olive.

- Published: 2020-06-06
- Modified: 2025-06-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/confezioni-regalo/gallipoli-food-box/
- SKU: BOXGAL
- Price: 84.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock, rated-5
- Categorie prodotto: Confezioni Regalo
- Priorità di Traduzione: Opzionale

Food box denominato Gallipoli comprende una lattina Olio extravergine di oliva dal gusto deciso Casciani 3L, paté di Olive nere e paté di pomodoro secco, una passata di pomodoro rossa e una gialla, un involtino di pomodoro secco con formaggio, pesto di pomodoro secco con ricotta forte, una confezione di pasta maccheroncini fior di grano, e una confezione di orecchiette Fior di Orzo, una confezione di olive ripiene con mandorla e una di olive miste

Un box ricco di prodotti tipici pugliesi, Oro del Salento presenta il box Gallipoli. Scegliendo il food box Gallipoli avrai direttamente a casa tua, nuovo prodotti non ancora presenti nel catalogo online, i maccheroncini fior di grano e le orecchiette fior di orzo, la passata di pomodoro gialla e quella rossa. Acquistando il box di prodotti tipici Gallipoli, si usufruirà di uno sconto medio del 12% e riceverà il box entro 48ore. Ecco nel dettaglio cosa riceverai a casa: Lattina Olio extravergine di Oliva Casciani 3L Paté di Olive nere 130 gr Paté di Pomodoro secco 130 gr Passata di pomodoro Rossa 680 gr Passata di pomodoro Gialla 420 gr Involtino di pomodoro secco con formaggio 230 gr Pesto di pomodoro secco con ricotta forte 190gr Maccheroncini Fior di Grano 500 gr Orecchiette Fior di Orzo 500 gr Olive ripiene con mandorla in olio extravergine di oliva 300 gr Olive miste in olio extravergine di oliva 250 gr

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> Gallipoli Lebensmittelbox mit Produkten aus Apulien, vollständiges Paket mit Nudeln, roter und gelber Tomatensoße, Gerste-Orecchiette und Oliven.

- Published: 2020-06-06
- Modified: 2025-06-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/geschenkpakete/food-box-gallipoli-mit-typischen-produkten/
- SKU: BOXGAL
- Price: 84.00 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: outofstock, rated-5
- Categorie prodotto: Geschenkpakete
- Priorità di Traduzione: Optional

Die Food Box Gallipoli beinhaltet 3 Liter extra natives Olivenöl Casciani, Aufstrich jeweils aus schwarzen Oliven und getrockneten Tomanten, eine Flasche aus jeweils rote und gelbe passierte Tomaten, getrocknete Tomatenrollen mit Käse, getrockneter Tomatenpesto mit Ricotta forte, eine Packung Maccheroni aus Weizenmehl, eine Packung Orecchiette aus feinen Gerstenmehl, ein Glas Mandeloliven und eins aus gemischten Oliven.

Eine Box reich an typischen Produkten aus Apulien, Oro del Salento präsentiert di Box Gallipoli. Wenn Sie sich für die Food Box Gallipoli entscheiden, dann bekommen Sie direkt zu Ihnen nach Hause, neue Produkte, die noch nicht im Onlinekatalog aufgeführt sind, Maccheroni aus Weizenmehl und Orecchiete aus Feingerste, Passata aus gelben und roten passierten Tomaten. Wenn Sie die Food Box Gallipoli kaufen, bieten wir Ihnen einen 12% Skonto an. Der Inhalt im Detail: Extra natives Olivenöl Casciani 3L Olivenaufstrich schwarz 130g getrocknete Tomatenaufstrich 130g Passierte Tomaten, rot 680g Passierte Tomaten, gelbg 680g Getrocknete Tomatenrollen mit Käse 230g Getrockneter Tomatenpesto mit Ricotta forte 190g Maccheroni aus Weizenmehl 400g Orecchiette aus feinen Gerstenmehl 400g Mandeloliven in extra natives Olivenöl 300g Gemischte Oliven in extra natives Olivenöl 250g

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> 3 L Casciani Blechdose extra natives Olivenöl mit robusten Geschmak Vorrat für zu Hause, direkt aus dem Ugento, Lecce landwirtschaftlichen Anbau.

- Published: 2020-05-19
- Modified: 2025-02-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/extra-natives-olivenol/extra-natives-olivenol-casciani-robust-blechdose-3-l/
- Price: 42.00 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: featured
- Categorie prodotto: Extra natives Olivenöl
- Product Formato: 3L
- Priorità di Traduzione: Optional

Das extra native Olivenöl aus dem Anbau Paiano "Casciani" ist ein extra natives Olivenöl mit robusten Geschmak in einer Blechdose verpackt aus 3 L, für den bestimmten Gaumen.

Das extra native Olivenöl aus dem Anbau Paiano "Casciani" ist ein extra natives Olivenöl mit robusten Geschmak in einer Blechdose verpackt aus 3 L.

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> Casciani tin can 3 L your home supply of your extra virgin olive oil rich flavored directly from your Ugento Lecce agriculture.

- Published: 2020-05-19
- Modified: 2025-02-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/extra-virgin-olive-oil/extra-virgin-olive-oil-rich-flavored-in-tin-can-casciani-3-l/
- Price: 42.00 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: featured
- Categorie prodotto: Italian Extra Virgin Olive Oil - South Italy's Finest
- Product Formato: 3L
- Priorità di Traduzione: Optional

Extra virgin olive oil estate Paiano "Casciani" is an extra virgin olive oil rich flavored packed in tin can 3 L for the perfect taste.

Extra virgin olive oil estate Paiano "Casciani" is an extra virgin olive oil rich in taste packed in tin can 3 L

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> 1 L Casciani Blechdose extra natives Olivenöl mit robusten Geschmak Vorrat für zu Hause, direkt aus dem Ugento, Lecce landwirtschaftlichen Anbau.

- Published: 2020-05-19
- Modified: 2025-02-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/extra-natives-olivenol/extra-natives-olivenol-casciani-robust-blechdose-1-l/
- Price: 15.50 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: featured
- Categorie prodotto: Extra natives Olivenöl
- Product Formato: 1L
- Priorità di Traduzione: Optional

Das extra native Olivenöl aus dem Anbau Paiano “Casciani” ist ein extra natives Olivenöl mit robusten Geschmak in einer Blechdose verpackt aus 1 L, für den bestimmten Gaumen.

Das extra native Olivenöl aus dem Anbau Paiano “Casciani” ist ein extra natives Olivenöl mit robusten Geschmak in einer Blechdose verpackt aus 1 L

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> Casciani tin can 1 L your home supply of your extra virgin olive oil rich flavored directly from your Ugento Lecce agriculture.

- Published: 2020-05-19
- Modified: 2025-02-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/extra-virgin-olive-oil/extra-virgin-olive-oil-rich-flavored-in-tin-can-casciani-1-l/
- Price: 15.50 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: featured
- Categorie prodotto: Italian Extra Virgin Olive Oil - South Italy's Finest
- Product Formato: 1L
- Priorità di Traduzione: Optional

Extra virgin olive oil estate Paiano "Casciani" is an extra virgin olive oil rich flavored packed in tin can 1 L for the perfect taste.

Extra virgin olive oil estate Paiano "Casciani" is an extra virgin olive oil rich in taste packed in tin can 1 L

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> Casciani extra virgin rich flavored olive oil 0,75 L bottle directly from your Ugento Lecce agriculture, buy online.

- Published: 2020-05-19
- Modified: 2025-02-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/extra-virgin-olive-oil/extra-virgin-olive-oil-rich-flavored-casciani-075-l/
- Price: 13.50 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: featured, rated-5
- Categorie prodotto: Italian Extra Virgin Olive Oil - South Italy's Finest
- Product Formato: 0.75L
- Priorità di Traduzione: Optional

Extra virgin olive oil estate Paiano "Casciani" is an extra virgin olive oil rich flavored 0,75 L for the perfect taste.

Discover the true flavor of Salento with our Italian Extra Virgin Olive Oil "Casciani". This oil, made from carefully selected olives, represents the quintessence of the strong and authentic taste that distinguishes the finest oils of southern Italy. Our raw extra virgin olive oil stands out for its strong flavor, unmistakable, with slightly bitter notes that recall the pristine nature of Salento. This characteristic makes the "Casciani" oil perfect for enhancing the flavors of both traditional and innovative dishes, thanks to its balanced sweet taste that harmoniously blends with the more intense notes. But why is it called "extra virgin olive oil"? This designation is reserved for oils obtained directly from olives and solely through mechanical processes, thus ensuring a superior quality product. The Extra Virgin Olive Oil "Casciani" is a clear example of this high standard, with its cold extraction process preserving all the nutritional and organoleptic properties of the olives. And don't forget the origin: the Costa d'Oro oil, known for its excellence, is a testament to the quality and care in the selection of olives. Our Extra Virgin Olive Oil "Casciani", following these high standards, is a product that tells the story and traditions of the land of Salento. Experience the rich and unmistakable taste of our raw extra virgin olive oil "Casciani" - a treasure from Salento directly to your home. The magic of our "Casciani" Oil doesn't end with its strong and bitter taste. Each drop of this liquid gold is a sensory journey, where...

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> Casciani extra virgin rich flavored olive oil 0,25 L bottle directly from your Ugento Lecce agriculture, buy online.

- Published: 2020-05-19
- Modified: 2025-02-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/en/extra-virgin-olive-oil/extra-virgin-olive-oil-rich-flavored-casciani-025-l/
- Price: 6.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: featured
- Categorie prodotto: Italian Extra Virgin Olive Oil - South Italy's Finest
- Product Formato: 0.25L
- Priorità di Traduzione: Optional

Extra virgin olive oil estate Paiano "Casciani" is an extra virgin olive oil rich flavored 0,25 L directly on your table.

Extra virgin olive oil estate Paiano "Casciani" is an extra virgin olive oil rich in taste 0,25 L

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> Casciani 0,75 L Flasche extra natives Olivenöl mit robusten Geschmak Vorrat für zu Hause, direkt aus dem Ugento, Lecce landwirtschaftlichen Anbau.

- Published: 2020-05-19
- Modified: 2025-02-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/extra-natives-olivenol/extra-natives-olivenol-casciani-robust-075-l/
- Price: 13.50 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: featured, rated-5
- Categorie prodotto: Extra natives Olivenöl
- Product Formato: 0.75L
- Priorità di Traduzione: Optional

Das extra native Olivenöl Tenuta Paiano "Casciani" ist ein reichhaltig aromatisiertes extra natives Olivenöl, 0,75 L für den perfekten Geschmack.

Entdecken Sie den wahren Geschmack des Salento mit unserem Extra Natives Olivenöl "Casciani". Dieses Öl, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Oliven, verkörpert das kräftige und authentische Aroma, das die besten Öle Süditaliens auszeichnet. Unser rohes extra natives Olivenöl zeichnet sich durch seinen kräftigen Geschmack aus, unverwechselbar, mit leicht bitteren Noten, die an die unberührte Natur des Salento erinnern. Diese Eigenschaft macht das Öl "Casciani" perfekt, um die Aromen traditioneller, aber auch innovativer Gerichte zu verstärken, dank seines ausgewogenen süßen Geschmacks, der sich harmonisch mit den intensiveren Noten vermischt. Aber warum heißt es "extra natives" Öl? Diese Bezeichnung ist Ölen vorbehalten, die direkt aus Oliven und ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen werden, was ein qualitativ hochwertigeres Produkt garantiert. Das extra native Olivenöl "Casciani" ist ein klares Beispiel für diesen hohen Standard, mit seinem Kaltextraktionsverfahren, das alle nahrhaften und organoleptischen Eigenschaften der Oliven bewahrt. Und vergessen Sie nicht die Herkunft: das Costa d'Oro Öl, bekannt für seine Exzellenz, ist ein Zeugnis für die Qualität und Sorgfalt bei der Auswahl der Oliven. Unser extra natives Olivenöl "Casciani", nach diesen hohen Standards hergestellt, ist ein Produkt, das die Geschichte und Traditionen des Salento-Landes erzählt. Erleben Sie den reichen und unverwechselbaren Geschmack unseres rohen extra nativen Olivenöls "Casciani" - ein Schatz des Salento, direkt zu Ihnen nach Hause. Die Magie unseres Öls "Casciani" endet nicht mit seinem kräftigen und bitteren Geschmack. Jeder Tropfen dieses flüssigen Goldes ist eine sensorische Reise, bei der sich der Geschmack des extra nativen Öls mit der Geschichte und Kultur der salentinischen...

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> Casciani 0,25 L Flasche extra natives Olivenöl mit robusten Geschmak zum Verkosten oder direkt auf deinen Tisch, direkt aus dem Ugento, Lecce landwirtschaftlichen Anbau.

- Published: 2020-05-19
- Modified: 2025-02-12
- URL: https://www.orodelsalento.com/de/extra-natives-olivenol/extra-natives-olivenol-casciani-robust-025-l/
- Price: 6.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
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- Categorie prodotto: Extra natives Olivenöl
- Product Formato: 0,25L
- Priorità di Traduzione: Optional

Das extra native Olivenöl aus dem Anbau Paiano “Casciani” ist ein extra natives Olivenöl mit robusten Geschmak in 0,25 L Format, direkt auf deinen Tisch.

Das extra native Olivenöl aus dem Anbau Paiano “Casciani” ist ein extra natives Olivenöl mit robusten Geschmak in 0,25 L Format

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> Olio extravergine di oliva Casciani Gusto Deciso 0,25L. Vendita online di EVO intenso e aromatico, 100% italiano. Perfetto per esaltare ogni piatto!

- Published: 2020-05-19
- Modified: 2025-03-21
- URL: https://www.orodelsalento.com/olio-extravergine-di-oliva/casciani-gusto-deciso-025/
- Price: 6.50 EUR
- Tipo di prodotto: simple
- Visibilità del prodotto: featured
- Categorie prodotto: Olio extravergine di oliva
- Product Formato: 0.25L
- Priorità di Traduzione: Opzionale

L'olio extravergine di oliva Tenuta Paiano "Casciani", è un olio extravergine dal gusto deciso ideale per chi ama sapori intensi. Spremuto a freddo, ricco di polifenoli e con bassa acidità. Perfetto per insaporire ogni piatto con autenticità. Formato da 0,25 L

L’Olio Extravergine Casciani 0,25L è un condimento di alta qualità, pensato per chi ama sapori decisi e autentici. Questo olio è ottenuto con un processo di spremitura a freddo, il che significa che le olive vengono pressate senza l’uso di alte temperature, preservando così tutte le loro proprietà organolettiche e nutrizionali. Uno degli aspetti distintivi di questo olio è il suo sapore intenso e avvolgente, con un perfetto equilibrio tra note amare e piccanti. Questo lo rende ideale per chi cerca un olio capace di arricchire le preparazioni senza coprire gli altri sapori, ma esaltandoli con il suo carattere deciso. Olio Extravergine Casciani 0,25L, olio di qualità superiore L’Olio Extravergine Casciani è ottenuto da olive selezionate, raccolte nel momento perfetto di maturazione per garantire un gusto equilibrato e una bassa acidità. Perché è importante la bassa acidità? Perché indica la freschezza dell’olio e la qualità del processo produttivo. Un’acidità inferiore allo 0,8% è uno dei parametri fondamentali che definiscono un olio extravergine di oliva di alta qualità. Inoltre, è ricco di polifenoli, potenti antiossidanti naturali che contribuiscono a proteggere le cellule dallo stress ossidativo e a favorire il benessere generale. Questi composti, oltre ai loro benefici per la salute, sono anche responsabili del gusto caratteristico dell’olio extravergine, donando quel tocco leggermente amaro e piccante che lo rende inconfondibile. Come utilizzare l'olio extravergine dal gusto deciso in cucina? Grazie al suo profilo aromatico deciso, l’Olio Extravergine Casciani è particolarmente adatto per: Bruschette e crostini – Un filo di questo olio su...

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> Scopri l'olio extravergine di oliva Casciani Gusto Deciso 0,75L. Vendita online di EVO dal sapore forte e autentico. Ordina ora e assapora la tradizione!

- Published: 2020-05-19
- Modified: 2025-07-04
- URL: https://www.orodelsalento.com/olio-extravergine-di-oliva/casciani-gusto-deciso-075/
- Price: 13.50 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
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- Categorie prodotto: Olio extravergine di oliva
- Product Formato: 0.75L
- Priorità di Traduzione: Opzionale

L'olio extravergine di oliva Tenuta Paiano "Casciani", è un olio extravergine dal gusto forte in formato da 0,75, per palati dal gusto deciso

Scoprite il vero sapore del Salento con il nostro Olio Extravergine di Oliva "Casciani". Questo olio, ricavato da olive accuratamente selezionate, rappresenta la quintessenza del gusto forte e autentico che contraddistingue i migliori oli del sud Italia. Il nostro olio extravergine di oliva a crudo si distingue per il suo sapore forte, inconfondibile, con note leggermente amare che ricordano la natura incontaminata del Salento. Questa caratteristica rende l'olio "Casciani" perfetto per esaltare i sapori dei piatti tradizionali, ma anche innovativi, grazie al suo equilibrato gusto dolce che si fonde armoniosamente con le note più intense. Ma perché si chiama "olio extravergine"? Questa denominazione è riservata agli oli ottenuti direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici, garantendo così un prodotto di qualità superiore. L'olio extravergine di oliva "Casciani" è un chiaro esempio di questo standard elevato, con il suo processo di estrazione a freddo che preserva tutte le proprietà nutritive e organolettiche delle olive. E non dimenticate la provenienza: l'olio Costa d'Oro, noto per la sua eccellenza, è un testimone della qualità e della cura nella selezione delle olive. Il nostro olio extravergine d'oliva "Casciani", seguendo questi alti standard, è un prodotto che racconta la storia e le tradizioni della terra del Salento. Sperimentate il gusto ricco e inconfondibile del nostro olio extravergine di oliva a crudo "Casciani" - un tesoro del Salento direttamente a casa vostra. La magia del nostro Olio "Casciani" non finisce con il suo gusto forte e amaro. Ogni goccia di questo oro liquido è un...

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> Acquista online l'olio extravergine di oliva Casciani Gusto Deciso in latta da 1 litro. EVO dal sapore forte, ideale per chi ama i gusti intensi. Ordina ora!

- Published: 2020-05-19
- Modified: 2025-03-21
- URL: https://www.orodelsalento.com/olio-extravergine-di-oliva/casciani-gusto-deciso-latta-1l/
- Price: 15.50 EUR
- Marchi: Oro del Salento
- Tipo di prodotto: simple
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- Categorie prodotto: Olio extravergine di oliva
- Product Formato: Latta - 1L
- Priorità di Traduzione: Opzionale

L'olio extravergine di oliva Tenuta Paiano "Casciani", è un olio extravergine dal gusto forte in formato Latta da 1 L, per palati dal gusto deciso

L'olio extravergine di oliva Tenuta Paiano "Casciani", è un olio extravergine dal gusto forte in formato Latta da 1 L

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