Passate und typisch apulische italienische Saucen online

Apulien, eine süditalienische Region, ist berühmt für ihre saftigen Tomaten.

Diese handgemachte Passata wird mit diesen Qualitäten im Kopf hergestellt: Sie wird langsam und schonend gekocht, um den Geschmack und die Farbe der Tomaten zu bewahren.

Dementsprechend ist die Konsistenz glatt und reichhaltig. Die apulische Tomatenpassata eignet sich hervorragend für Saucen für Nudeln, Suppen, Eintöpfe oder sogar solo.