Knoblauch wird seit der Antike als Würzmittel verwendet. Unser eingelegter Knoblauch gehört zum Sortiment der Produkte in Öl und ist in zwei Varianten erhältlich: traditionell und scharf. Beide werden geschält, mit Petersilie und Zitrone gewürzt und ins Glas gefüllt.
Die scharfe Variante enthält zusätzlich scharfe Chili-Ringe. In einem gut verschlossenen Glas und an einem kühlen, dunklen Ort hält sich der Knoblauch etwa 24 Monate ab Produktionsdatum. Nach dem Öffnen bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.
Eingelegter Knoblauch aus Apulien
Der landwirtschaftliche Betrieb Oro del Salento bringt den frischen Geschmack ganzer Knoblauchzehen in Öl auf den Tisch. Ohne weitere Zubereitung und ohne Unordnung können Sie ihn direkt aus dem Glas probieren.
Wie wird der Knoblauch in Öl zubereitet?
Der Knoblauch ist fertig vorbereitet, sodass Sie ihn nicht selbst zerdrücken, schälen und hacken müssen. Er wird mit Petersilie und Zitrone gewürzt und im 230-g-Glas ausschließlich in nativem Olivenöl extra eingelegt.
Wie alle von uns verarbeiteten Produkte enthält er keine Konservierungsstoffe. Lagern Sie ihn vor dem Öffnen an einem kühlen, dunklen Ort und danach im Kühlschrank. Das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt 24 Monate nach dem Produktionsdatum.
Schnelle Gerichte mit Knoblauch
Wer in kurzer Zeit herzhaft kochen möchte, braucht vor allem eine bequeme Lösung. Unser eingelegter Knoblauch passt zu jedem Rezept mit Knoblauch und hebt den Geschmack von Hähnchen, Fleisch, Meeresfrüchten und mehr. So haben Sie weniger Arbeit, weniger Unordnung und weniger Abfall.
Statt Knoblauch zu zerdrücken, zu schälen und zu hacken, nehmen Sie ihn einfach aus dem Glas und sparen so Zeit beim Kochen.
Geben Sie ihn geschnitten zu Kartoffelpüree oder Ofenkartoffeln oder verwenden Sie ihn für Ihre nächste Marinade für Hähnchen oder Rindfleisch.
Er eignet sich auch für geröstetes Brot: Mit etwas Oregano und zerdrückten, geschnittenen Tomaten wird daraus eine hausgemachte Bruschetta nach Salento-Art. Einige Zehen auf dem gerösteten Brot geben einem Aperitif oder einem Salat mehr Geschmack.
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