Eines unserer typischen Spezialitäten, die wir lieben zu kreieren und zu kosten, ist der Paté aus grünen Oliven. Ein klassisches Rezept, das keine Aromen benötigt, um seinen Geschmack zu betonen, hergestellt ausschließlich aus grünen Oliven und verarbeitet mit nur extravergine Olivenöl aus Apulien.
Entkernte grüne Oliven werden zu einer feinen Creme verarbeitet und in einem 130 g Glas verpackt. Der Paté aus grünen Oliven ist köstlich zum Bestreichen von Crostini, Canapés und geröstetem Brot, als Beilage oder auch als Aperitif für Ihre anspruchsvollsten Freunde.
Hergestellt ausschließlich aus grünen Oliven, die 90% des Produkts ausmachen, sowie aus hochwertigem Olivenöl aus unserer Region und einer Prise Salz. Dieses Produkt ergänzt das Paté aus schwarzen Oliven, das ausschließlich aus Celline-Oliven aus dem Gebiet von Ugento hergestellt wird.

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