• Lampascioni (pampasciuni) in Öl

    Lampascioni (pampasciuni) in Öl

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    Die Zwiebel Knollen werden fein gewaschen, mit Knoblauch, Chilischoten und Petersilie gewürtzt und in 230 Gramm Glasbehältern in Öl eingelegt und pastorisiert (wie auf dem Foto abgebildet) um Ihre Antipasti oder Salate zu bereichern.

    4.50
  • Focu Salentino, gemahlene Chili Schoten in Öl

    Focu Salentino, gemahlene Chili Schoten in Öl

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    Der Focu Salentino, so genannt in dem regional üblichen Dialekt, heißt übersetzt, das Feuer des Salentos und ist unsere Variation von dem klassischen scharfen Peperoncino Aufstrich, gemahlenen Chili Schoten, abgelöscht mit etwas Weißwein Essig, Salz und eingelegt in 400gr Gläser in extra natives Olivenöl.

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