Roséwein IGT Salento aus Negramaro und Malvasia – Flasche mit 0,75L

8.00

Der Vino Rosato IGT Salento wird aus einer Mischung von Negramaro-Trauben (70%) und Malvasia nera di Lecce-Trauben (30%) hergestellt. Es ist ein junger, herzhafter und frischer Roséwein mit Duftnoten von Rose und sollte bei 12°C serviert werden.

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Roséwein Salento Negroamaro IGT Flasche
Roséwein IGT Salento aus Negramaro und Malvasia - Flasche mit 0,75L
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Das italienische Gebiet ist durch viele typische Weinreben gekennzeichnet, die aufgrund des Mikroklimas, des Bodens und vieler anderer Faktoren besondere Weine hervorbringen, die die geografische Lage widerspiegeln. In Apulien gibt es Weine, die eine bestimmte Gegend repräsentieren, und ich spreche von einem repräsentativen Wein aus einer wunderschönen Gegend Apuliens.

Die Negramaro Traube. Die Nero Amaro Traube, auch bekannt als Negroamaro, ist eine schwarze Beerenrebe, die ursprünglich aus Apulien stammt, wo sie hauptsächlich im Salento angebaut wird, aber auch in anderen Teilen der Region zu finden ist.

Die Negramaro Traube ist sehr vielseitig und wird zur Herstellung von DOC-Weinen verwendet, sowohl Rosé- als auch Rotweinen, die köstlich schmecken. Mit einer Mischung aus Negramaro (70%) und Malvasia Nera di Lecce (30%) erhält man den Vino Rosato IGT Salento, unterzeichnet von Oro del Salento, mit einer rosa Farbe.

Der IGT Salento Negramaro Roséwein von Oro del Salento wird mit einem überwiegenden Anteil an Neroamaro Trauben und 30% Malvasia Nera di Lecce Trauben hergestellt. Es handelt sich um einen kristallklaren jungen Roséwein mit schöner Intensität, intensivem und anhaltendem Duft, mit Aromen von Rosen und rosa Früchten, frischem und ausgewogenem Geschmack.
Vino Rosato IGT Salento wird bei einer Temperatur von 12/14° serviert. Aufgrund seiner Vielseitigkeit ist dieser exquisite Wein ideal für

  • Aperitifs und italienische Vorspeisen,
  • erste Gänge,
  • Fischsuppen,
  • Fischgerichte im Papier oder Ofen,
  • gerichte auf der Basis von weißem Fleisch,
  • junge oder leicht gereifte Käse.

Er bleibt bei jedem Schluck konstant duftend. Der Vino Rosato IGT Salento ist bereit zum Verzehr, sollte jedoch kühl aufbewahrt und bei einer Temperatur von 12° serviert werden.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1.270 kg
Format

0,75 Liter

Klassifizierung

IGT Salento

Rebsorten

70% Negramaro, 30% Malvasia Nera di Lecce

Ausbeute pro Hektar

70-80 Quintale

Reifungspotential

Jung trinken, 1-2 Jahre

Farbe

Helles Rosa

Bouquet

Duft von Rosen

Geschmack

Würzig und frisch

Trinktemperatur

Servieren bei 12°C

Empfohlene Speisen

Trinktemperatur: Servieren bei 12°CPasst zu allen Gerichten. Ideal mit Vorspeisen, Fisch und weißem Fleisch

Weinherstellung

Nach einer sanften Pressung der Trauben gärt der Most bei einer Temperatur von 18-20 °C. Anschließend reift er 7 Monate in Edelstahl.

Alkoholgehalt:

13,00 % Vol.

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