Vino Rosato IGT Salento Negramaro e Malvasia – Bottiglia da 0,75L

7.50

Disponibile

Il Vino Rosato IGT Salento è ottenuto da una miscela di uve Negramaro (70%) e Malvasia nera di Lecce (30%), è un rosato giovane, sapido e fresco con profumi di rosa, servire a 12°C.

EAN: 8033874404140 SKU: VINROS Categoria:

7.50

Descrizione

Il territorio italiano è caratterizzato da molti vitigni tipici del posto favoriti da microclima, terreno, e tanti altri fattori caratterizzano vini particolari che rappresentano quella determinata posizione geografica, nella Puglia ci sono vini che rappresentano una particolare zona, vi parlo di un vino rappresentativo di una bellissima zona della Puglia.

Il Negramaro. Il vitigno Negro Amaro , molto conosciuto anche come Negroamaro, è un vitigno a bacca nera originario della Puglia, dove la zona di maggiore coltivazione è il Salento, pur essendo presente anche nel resto della regione.

Il Negramaro è molto versatile e viene utilizzato per creare vini DOC, sia rosati che rossi, dal sapore delizioso. Con un mix di uve Negramaro (70%) e Malvasia nera di Lecce (30%), si ottiene il Vino Rosato IGT Salento firmato Oro del Salento. dal colore rosa.

Il rosato IGT Salento Negramaro targato Oro del Salento è ottenuto da  una prevalenza di uve Negroamaro e 30% di uve Malvasia nera di Lecce, un rosato giovane cristallino di una bella intensità, dal profumo intenso e persistente, con sentori di rosa e frutti rosa, gusto fresco ed equilibrato.
Vino Rosato IGT Salento se servito a una temperatura di 12/14°, per la sua versatilità questo squisito vino è l’ideale per

  • l’aperitivo e per accompagnare antipasti all’italiana,
  • primi piatti,
  • zuppe di pesce,
  • pesce al cartoccio o al forno,
  • portate a base di carni bianche,
  • formaggi giovani o leggermente stagionati

È costantemente fragrante al primo sorso. Il Vino Rosato IGT Salento è pronto da bere in questo momento, ma consigliato da tenere in fresco e servire ad una temperatura di 12°.

Nutrienti

Informazioni nutrizionali per 100 gr.

Specifiche

Peso 1.270 kg
Formato

0.75

Classificazione

IGT Salento

Varietà uve

Negramaro 70%, Malvasia nera di Lecce 30%

Resa in uva per ettaro

70/80 quintali

Capacità d'invecchiamento

Da bere giovane 1-2 anni

Colore

Rosa chiaretto

Bouquet

Profumi di rosa

Sapore

Sapido e fresco

Temperatura di servizio

Servire a 12°C

Abbinamento gastronomico

Tutto pasto. Ottimo con antipasti, pesce e carni bianche

Vinificazione

Le uve dopo una soffice pressatura forniscono un mosto che fermenta ad una temperatura di 18-20 °C.
Segue un periodo di maturazione in acciaio per 7 mesi

Alcool

13,00 % Vol.

Ingredienti

Negramaro 70%, Malvasia nera di Lecce 30%

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