Die „cime di rapa“ am einfachsten mit Rübengrün zu vergleichen ist eins der Produkte, die Apulian am Besten repräsentieren, besonders die Provinz von Bari. Wieviele von Ihnen haben bereits die berühmten Orecchiette mit cime di rapa gegessen?
Die Zutaten kommen ausschließlich aus der Region um einen natürlichen und repräsentativen Geschmack zu garantieren.
70% cime di rapa/“Rübengrün“, Broccolo, Kapern, Sardellen, Zitronensaft, Essig, Chili Schote, Salz und mit einem Schuss Weißwein abgelöscht, zuletzt abgepackt, pastorisiert und eingelegt in extra natives Olivenöl.
Cime di Rapa bereit zum Verzehr
Schnelle und einfache Zubereitung für erste Gänge. In Apulien wird es meistens mit Broccoli oder einfach mit Tomatensoße zubereitet.
Das Produkt wird in 190g Gläser verpackt. Diese Portion ist geschätzt ideal für 2 Portionen Pasta. Wir empfehlen das Produkt geschloßen fern von Lichtquellen und an einem trockenen Ort zu lagern bis zu 24 Monaten ab Produktionsdatum. Sobald geöffnet fügen Sie etwas Olivenöl hinzu und lagern Sie es im Kühlschrank.
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