Bei uns im Unternehmen fehlt nie der Wunsch und die Fantasie neue Produkte zu entwickeln. Zwischen den über 80 Produkten, die wir im Katalog haben, sind einige einzigartige und besondere dabei, die wir gerne unseren Kunden testen lassen, die uns vor Ort oder bei organisierten Events besuchen kommen.
Es ist wichtig zu verstehen ob eine “Hochzeit” oder die Kombination unterschiedlichere Zutaten funktionieren kann, wie beispielsweise für unsere Mandeloliven, Loorbeer-Oliven und weiteren aufgeführten Produkten. Eine Hochzeit, die wir als besonders gelungen einstufen ist unser Pesto aus Getrockneten Tomaten und Ricotta forte.
Getrocknete Tomatenpesto mit Ricotta forte, die triumphierende Kombination.
Hergestellt mit der genauen und selektierten Menge and getrockneten Tomanten, Ricotta forte, Pinienkerne, extra natives Olivenöl, chili schoten, natürliche Aromen und eine Prise Salz, bietet es einen einzigartigen Geschmack, das schilcht und einfach an den Süden erinnert.
Der getrocknete Tomatenpesto mit Ricotta forte ist ausschließlich mit unser eigenes hergestellte extra natives Olivenöl (separat auch in Flaschen erhältlich) zu einer Creme püriert. Durch die Kombination der getrockneten Tomaten und der Ricotta forte (eine diverse Reifung des Frischkäse, dass es weicher und streichfähiger macht) geben dem Produkt eine bordeaux rote Farbe und einen intensiven und aromatischen Geschmack. Der Zusatz der groben Pinienkerne und der natürlichen Würzung ergänzen sich perfekt zur Rezeptur dieses einzigartigen Produktes.
In Gläsern verpackt, wird der Pesto aus getrockneten Tomaten und Ricotta forte pasteurisiert und eikettiert und kann 2 Jahren ab Herstellung am Besten in einen trockenen und kühlen Ort, fern von Wärmequellen aufbewahrt werden.
Nach dem Öffnen empfehlen wir die Aufbewahrung im Kühlschrank mit einem kleinen Zuschuß an Olivenöl.
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