Prodotti tipici pugliesi produzione e vendita

Patè: i nostri prodotti da spalmare

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Patè di Peperoni

Un delizioso contorno, il patè di peperoni dolci adatto per piatti freddi e aperitivi

Bruschette Pugliesi

Bruschetta di melanzane salentine

Bruschetta alle Melanzane

Bruschetta di Melanzane, un gustoso condimento in un comodo vasetto adatto ai tuoi aperitivi o antipasti speciali, in Olio extravergine di Oliva.

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    Bruschetta ai Funghi

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    Bruschetta salentina ai Peperoni

Olive Pugliesi Farcite

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    Olive Verdi ripiene con Peperoncino

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    Olive verdi ripiene con Mandorle

Sott'olii

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Peperoncino piccante sott’olio

Peperoncini rossi piccanti tagliati a rondelle in olio extravergine di oliva, per esaltare il sapore dei tuoi piatti

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    Melanzane sott’olio a filetto

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    Lampascioni (pampasciuni) sott’olio

verdure e ortaggi

Verdure e Ortaggi di stagione, il periodo migliore per acquistarli.

Oro del Salento, azienda specializzata in prodotti alimentari pugliesi offre genuinità di prodotti tipici pugliesi selezionati esclusivamente con alta qualità, dalla realizzazione dei prodotti più classici salentini e pugliesi, a quelli esclusivi e particolari tutti lavorati a mano, dalle olive alle mandorle, al peperoncino piccante, dal condimento alle cime di rapa alla paparina.

Forti di una decennale cultura ed esperienza nel campo dell’olivicoltura, e specialmete nella produzione di olio di oliva abbiamo ereditato la passione dai nostri genitori, che hanno sempre puntato a produrre un olio extravergine di oliva genuino e prodotti tipici pugliesi di qualità, e noi di Oro del Salento, uniamo il frutto del loro e del nostro lavoro, per creare prodotti tipici salentini legati profondamente alla terra d’origine, il Salento.

Già da qualche anno si assiste ad una vera e propria riscoperta del naturale dei veri prodotti tipici pugliesi, del locale, ad una nuova valorizzazione del prodotto a beneficio della salute e del benessere.

Dopo decenni di bombardamento mediatico, il quale ha portato sulle nostre tavoli tonnellate di prodotti industriali, anche di lontana e dubbia provenienza, oggi l’attenzione si focalizza sempre più sulla provenienza e sulla qualità degli alimenti.

Oro del Salento è una piccola azienda del sud Salento che produce e vende prodotti tipici pugliesi, terra conosciuta non solo per la bellezza delle sue spiagge e lo splendore dei suoi centri storici, non solo per il coinvolgente folclore locale, non solo per il clima temperato tutto l’anno, ma anche e soprattutto per la favolosa quanto preziosa macchia mediterranea.

La nostra missione è quella di trasportarvi col palato in un mondo di gusti unici, della cucina tipica salentina, dove una volta assaggiati i prodotti tipici pugliesi, vi accorgerete di non poterne più fare a meno, navigando tra le varie specialità a vostra disposizione

E proprio da questa terra baciata dal sole e circondata da un mare cristallino e non solo per quanto riguarda le vacanze nel salento , Oro del Salento trae le materie prime necessarie per creare prodotti tipici pugliesi di altissima qualità.

Quali sono i prodotti tipici pugliesi di nostra produzione vi lasciamo oltre a sfogliare il nostro sito, anche un catalogo in pdf sfogliabile.

La Puglia è una regione con un’antichissima tradizione culinaria, fatta di piatti semplici ma ricchi di proprietà nutritive, e soprattutto di gusto. Abbiamo selezionato per voi i migliori prodotti tipici pugliesi, per arricchire le vostre tavole ed allietare i vostri palati, partendo dalla base, partendo dall’Olio extravergine di oliva pugliese