Passate e sughi

La Puglia regione italiana del sud, è famosa per i suoi pomodori succosi.

Questa passata artigianale è prodotta con queste qualità in mente: viene cotta lentamente e delicatamente per preservare il sapore e il colore dei pomodori.

Di conseguenza, la consistenza è liscia e ricca. La passata di pomodoro pugliese è ottima da usare nei sughi per la pasta, nelle zuppe, negli stufati, o anche da sola.