Olio Extravergine di Oliva Tenute Paiano,olio pugliese di qualità

Olio Extravergine di Oliva Paiano

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Olio Extravergine di Oliva Paiano 4.30/5 (86.00%) 10 voti

Olio Extravergine di Oliva Paiano è ottenuto da olive coltivate e raccolte nel cuore del Salento, definito come olio extravergine pugliese di qualità è il nostro prodotto che caratterizza la tradizione agroalimentare del Mediterraneo , olive selezionate e raccolte al momento giusto di maturazione gli conferiscono caratteristiche limpide e un colore giallo con riflessi verdi.

 

Dal sapore leggero, l’Olio Extravergine di Oliva Paiano è contraddistinto per la sua genuinità ed è adatto per l’uso quotidiano di tutta la famiglia.

 

Vari formati di olio extravergine di Oliva disponibili

 

Disponibile nei formati standard da:

  • latta da 5 Litri
  • La bottiglia da Olio Extravergine di Oliva 0,75 L è lo standard preferito dalle famiglie, per uso quotidiano, il suo sapore leggero non modifica il sapore dei cibi, ma ne esalta la ricchezza con il suo sapore di ottimo olio.
  • Bottiglia da 0,50L
  • il formato da 0,25 L, lo rende indispensabile all’uso da tavola, di poco ingombro, è apprezzato da ristoranti, pizzerie e locali da cucina.

Per quanti lo desiderano e ne facciano richiesta presso nella nostra azienda, mettiamo a disposizione qui di seguito la scheda tecnica della nostra produzione di Olio Extravergine di Oliva Tenute Paiano.

Le olive raccolte vengono lavorate a ciclo continuo a tre fasi (PIERALISI) a sud della Pianura Salentina (zona ideale per coltivazioni agricole), dove tecnici qualificati controllano la fase produttiva affinché venga garantita la massima qualità.

 

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Olio extravergine di oliva caratteristiche e scheda tecnica

Denominazione
Olio Extravergine di Oliva Paiano
Categoria Commerciale
Extravergine di Oliva
Cultivar
Ogliarola Salentina, Leccino, Cellina di Nardò
Descrizione
Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici e da olive raccolte e molite nel Salento ( agro di Ugento )
Area di produzione
Ugento (LE)
N° Piante/Età
2000 / secolare e nuove piantagioni
Epoca di raccolta
Novembre Gennaio
Metodo di raccolta
Meccanica
Sistema di estrazione
Ciclo continuo a tre fasi (PIERALISI)
Modalità di conservazione
Silos in acciaio inox
Imbottigliamento
Decantato, Filtraggio
Commercializzazione
Confezionato e venduto entro un anno dalla produzione
Imballaggio
Bottiglia da 0.25, 0.50, 0.75 in bottiglia marasca
Scatola da 6 o 12 pz.
Latta da 5 L.
Colore
Giallo con riflessi verdi, leggermente velato
Profumo
Complesso, ampio, intenso ed erbaceo, con eleganti note di carciofo e pomodoro
Sapore
Armonico nelle sue componenti, leggermente piccante
Abbinamento
A crudo su tutti i tipi di pietanze
Conservazione
Luoghi freschi e asciutti al riparo dalla luce del sole e dalle fonti di calore

 

 

Oro del Salento srl

Produzione e vendita di prodotti tipici alimentari
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