Olio extravergine di Oliva gusto delicato Paiano

3.5045.00 Iva inclusa

Dal sapore leggero e delicato, l’Olio Extravergine di Oliva Paiano è un olio delicato contraddistinto per la sua genuinità ed è adatto per l’uso quotidiano.

Cancella opzione
EAN: SKU: OPOIL Categoria:

Un elemento caratteristico della cucina italiana è senza dubbio l’olio extravergine di oliva, l’alimento per eccellenza che a differenza dell’olio vergine e dell’ olio vergine lampante è l’uso più comune e consigliato a tavola.

In questo articolo spieghiamo le caratteristiche e i benefici dell’olio extravergine di oliva prodotto in terra esclusivamente salentina a differenza di alcuni oli di oliva commerciali con dubbia provenienza.

Abbiamo a cuore la nostra terra pugliese e con essa anche la produzione di olio extravergine di oliva, primo nostro elemento di produzione dell’azienda salentina Oro del Salento.

Il “Paiano” è un Olio Extravergine di Oliva delicato è ottenuto da olive coltivate e raccolte nel cuore del Salento, definito come olio extravergine pugliese di qualità è il nostro prodotto che caratterizza la tradizione agroalimentare del Mediterraneo , olive selezionate e raccolte al momento giusto di maturazione gli conferiscono caratteristiche limpide e un colore giallo con riflessi verdi.

Dal sapore leggero e delicato, l’Olio Extravergine di Oliva Paiano è contraddistinto per la sua genuinità ed è adatto per l’uso quotidiano di tutta la famiglia.

Disponibile nei formati standard da:

latta da 5 Litri
La bottiglia da Olio Extravergine di Oliva 0,75 L è lo standard preferito dalle famiglie, per uso quotidiano, il suo sapore leggero non modifica il sapore dei cibi, ma ne esalta la ricchezza con il suo sapore di ottimo olio.
Bottiglia da 0,50L
il formato da 0,25 L, lo rende indispensabile all’uso da tavola, di poco ingombro, è apprezzato da ristoranti, pizzerie e locali da cucina.
Per quanti lo desiderano e ne facciano richiesta presso nella nostra azienda, mettiamo a disposizione qui di seguito le proprietà della nostra produzione di Olio Extravergine.

Le olive raccolte vengono lavorate a ciclo continuo a tre fasi (PIERALISI) a sud della Pianura Salentina (zona ideale per coltivazioni agricole), dove tecnici qualificati controllano la fase produttiva affinché venga garantita la massima qualità.

L’ Olio extravergine di oliva è il fiore all’occhiello della nostra produzione di prodotti tipici pugliesi, che può vantare circa sessanta milioni di alberi di ulivo, di cui almeno cinque sono da considerarsi monumentali.

Essa produce circa il 40 % della produzione di olio d’oliva e il 12% di quella mondiale. Questo importantissimo alimento, che non può mancare sulle nostre tavole, è troppo spesso oggetto di contraffazioni di ogni genere e specie. La promozione di un olio extravergine di qualità rientra proprio in quel processo di riscoperta del profondo legame fra cibo e salute.

Composto principalmente da sostante antiossidanti, quali acidi grassi monoinsaturi, acido grasso linoleico, polifenoli, betacarotene, acido oleico e da una preziosa molecola olecantale, esso contiene anche vitamina A, D, E, e minerali come il ferro, calcio, magnesio, potassio.

Tali proprietà costituiscono un preziosissimo tesoro per la nostra salute, sia per quanto riguarda il contrasto dei radicali liberi, sia per la prevenzione e la cura di innumerevoli malattie, come dimostrano numerosi studi scientifici.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Formato

0.25L, 0.50L, 0.75L, 1L, 3L, 5L, Terracotta 0.25L, Terracotta 0.50L

Cultivar

Ogliarola Salentina, Leccino, Cellina di Nardò

Descrizione

Olio di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici e da olive raccolte e molite nel Salento ( agro di Ugento )

Area di produzione

Ugento (LE)

N° Piante/Età

2000 / secolari e nuove piantagioni

Epoca di raccolta

Novembre Gennaio

Metodo di raccolta

Meccanica

Sistema di estrazione

Ciclo continuo a tre fasi (PIERALISI)

Modalità di conservazione

Silos in acciaio inox

Imbottigliamenti

Decantato, Filtraggio

Commercializzazione

Confezionato e venduto entro un anno dalla produzione

Imballaggio

Bottiglia da 0.25, 0.50, 0.75, Scatola da 6 o 12 pz., Latta da 5 L., Latta da 3 L.

Colore

Giallo con riflessi verdi, leggermente velato

Profumo

Complesso, ampio, intenso ed erbaceo, con eleganti note di carciofo e pomodoro

Sapore

Armonico nelle sue componenti, leggermente piccante

Abbinamento

A crudo su tutti i tipi di pietanze

Conservazione

Luoghi freschi e asciutti al riparo dalla luce del sole e dalle fonti di calore

Lascia una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recensioni

Non ci sono ancora recensioni, lasciane una.

Naviga

Olio extravergine di oliva pugliese

Olio extravergine di Oliva gusto delicato Paiano

3.5045.00 Iva inclusa

Inserisci nel carrello

RICEVI SUBITO IL 10% DI SCONTO

Iscriviti alla newsletter riceverai buoni sconto, aggiornamenti, offerte speciali e promozioni.