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    Oro Coratina – Olio extravergine di oliva Coratina

    La coratina è un olio vegetale delicato per la tua cucina, l’attenzione alle origini è la garanzia del suo sapore genuino. È ideale per friggere, saltare, condire insalate e anche nelle tue ricette preferite. Latta da 3 L.

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    Olio extravergine gusto deciso Casciani Latta 3 L

    L’olio extravergine di oliva Tenuta Paiano “Casciani“, è un olio extravergine dal gusto forte in formato Latta da 3 L, per palati dal gusto deciso

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    Olio extravergine gusto deciso Casciani Latta 1 L

    L’olio extravergine di oliva Tenuta Paiano “Casciani“, è un olio extravergine dal gusto forte in formato Latta da 1 L, per palati dal gusto deciso

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    Olio extravergine dal gusto deciso Casciani 0,75L

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    L’olio extravergine di oliva Tenuta Paiano “Casciani“, è un olio extravergine dal gusto forte in formato da 0,75, per palati dal gusto deciso

  • Olio Extravergine di Oliva gusto forte 0,25L

    Olio extravergine dal gusto deciso Casciani 0,25L

    L’olio extravergine di oliva Tenuta Paiano “Casciani“, è un olio extravergine dal gusto deciso in formato da 0,25 L, portalo direttamente direttamente a tavola.

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    Olio extravergine di oliva dal gusto intenso Casciani Latta 5L

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    L’olio extravergine di oliva Tenuta Paiano “Casciani“, è un olio extravergine dal gusto intenso, è ottenuto dalla fusione di tre tipi di olive l’ogliarola, leccino e cellino. Qui il formato per l’intera famiglia con Latta da 5L.

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    Olio extravergine di Oliva gusto delicato Paiano

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    Dal sapore leggero e delicato, l’Olio Extravergine di Oliva Paiano è un olio delicato contraddistinto dalla sua genuinità ed è adatto per l’uso quotidiano.

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Olio pugliese

L’ Olio extravergine di oliva è il fiore all’occhiello della nostra produzione di prodotti tipici pugliesi, che può vantare circa sessanta milioni di alberi di ulivo, di cui almeno cinque sono da considerarsi monumentali.

Essa produce circa il 40 % della produzione di olio d’oliva e il 12% di quella mondiale. Questo importantissimo alimento, che non può mancare sulle nostre tavole, è troppo spesso oggetto di contraffazioni di ogni genere e specie. La promozione di un olio extravergine online di qualità rientra proprio in quel processo di riscoperta del profondo legame fra cibo e salute.

Le olive raccolte vengono lavorate a ciclo continuo a tre fasi (PIERALISI) a sud della Pianura Salentina (zona ideale per coltivazioni agricole), dove tecnici qualificati controllano la fase produttiva affinché venga garantita la massima qualità.

Composto principalmente da sostante antiossidanti, quali acidi grassi monoinsaturi, acido grasso linoleico, polifenoli, betacarotene, acido oleico e da una preziosa molecola olecantale, esso contiene anche vitamina A, D, E, e minerali come il ferro, calcio, magnesio, potassio.

Tali proprietà costituiscono un preziosissimo tesoro per la nostra salute, sia per quanto riguarda il contrasto dei radicali liberi, sia per la prevenzione e la cura di innumerevoli malattie, come dimostrano numerosi studi scientifici.

Effetti benefici dell’olio extravergine sull’uomo

Tra gli alimenti più salutari della dieta mediterranea troviamo senz’altro l’Olio extravergine di oliva, che già in antichità era considerato un vero e proprio portento, non solo in cucina, ma anche nel settore della medicina.

Nel 400 a.C. Ippocrate da Cos lo definiva come “La medicina migliore“, mentre Omero ne parlava come del “liquido d’oro”.

L’olio extravergine di oliva fonte di benefici già in antichità

Oggigiorno, l’Olio extravergine di oliva è usato in cucina per condire una svariata quantità di piatti, ma è anche ritenuto un grande alleato per la salute dell’uomo: difatti, quest’ultimo è ricco di polifenoli, che sono in grado di interagire positivamente con l’organismo, specie sul cervello.

Questa molecola la possiamo trovare nell’olio, ma anche in prodotti come il vino, il tè, la cioccolata, il cacao ed i mirtilli.

Il consumo dell’olio extravergine per la prevenzione

L’European Food Safety Authority e la Foid and Drugs Administration consigliano di consumare al giorno due cucchiai di olio crudo, giacché quest’ultimo contribuisce a prevenire l’insorgere delle malattie cardiovascolari, le infiammazioni e, inoltre, combatte lo stress ossidativo dovuto ai radicali liberi.

I polifenoli dell’olio extravergine di oliva sono ritenuti anche protettivi contro patologie come tumori e malattie neurodegenerative.

I polifenoli, inoltre, hanno un’azione preventiva sui tumori della mammella, sulle neoplasie dello stomaco, colon e prostata, ma anche sulla cute, colon e mammella.

Quindi, proprio per questo è consigliato il suo consumo, poiché quest’alimento è in grado di potenziare la neurogenesi del cervello, proteggendolo dalla neurodegenerazione, dovuta all’invecchiamento con l’avanzamento dell’età e svolgendo anche un’azione contro l’invecchiamento stesso.

Olio pugliese

Abbiamo a cuore la nostra terra pugliese e con essa anche la produzione di olio extravergine di oliva, primo nostro elemento di produzione dell’azienda salentina Oro del Salento.

Il “Paiano” è un Olio Extravergine di Oliva delicato è ottenuto da olive coltivate e raccolte nel cuore del Salento, definito come olio extravergine pugliese di qualità è il nostro prodotto che caratterizza la tradizione agroalimentare del Mediterraneo , olive selezionate e raccolte al momento giusto di maturazione gli conferiscono caratteristiche limpide e un colore giallo con riflessi verdi.

Dal sapore leggero e delicato, l’Olio Extravergine di Oliva Paiano è contraddistinto per la sua genuinità ed è adatto per l’uso quotidiano di tutta la famiglia.

Olio pugliese online: dove acquistarlo.

Il “Paiano” è un Olio Extravergine di Oliva delicato è ottenuto da olive coltivate e raccolte nel cuore del Salento, definito come olio extravergine pugliese di qualità è il nostro prodotto che caratterizza la tradizione agroalimentare del Mediterraneo , olive selezionate e raccolte al momento giusto di maturazione gli conferiscono caratteristiche limpide e un colore giallo con riflessi verdi.

Olio extravergine dal gusto delicato

Dal sapore leggero e delicato, l’Olio Extravergine di Oliva Paiano è contraddistinto per la sua genuinità ed è adatto per l’uso quotidiano di tutta la famiglia, puoi acquistarlo in vari formati, sopra elencati

Olio extravergine dal gusto deciso

L’olio extravergine di oliva Tenuta Paiano “Casciani“, è un olio extravergine dal gusto intenso, è ottenuto dalla fusione di tre tipi di olive l’ogliarola, leccino e cellino, puoi comprarlo qui online.

Recensioni olio pugliese

Average rating: 4.94 based on 18 reviews

Casciani Bott. 0,75 L Olio extravergine dal gusto deciso

Olio extravergine dal gusto deciso Casciani 0,75L

Storiadiunacaponata

Sinceramente quando penso al Salento penso subito all'olio extra vergine d'oliva e questo è davvero un Signor olio. Da piccola ho assistito ad una degustazione di olio evo: il "sommelier" ne degustava un cucchiaio intero e poi lo raccontava.

Bene, seppur da profana, quando sono davanti ad un olio d'alta qualità mi piace ripetere la scena. L'oro del Salento propone un olio di altissima qualità, dal sapore deciso, dal colore dorato brillante. Forte e corposo, ideale su una fettina di pane caldo, con un po' di pepe (non ci crederete ma è la mia merenda preferita).
Ho usato quest'Olio anche per condire una semplice insalata di lattuga, un piatto così semplice è diventato un'esperienza per il palato.
Oggi a mezzogiorno, due spaghetti alle vongole, un filo d'"oro" d'oliva a crudo è stato il tacco per un pranzo da dieci e lode. Complimenti!

Olio extravergine di oliva pugliese

Olio extravergine di Oliva gusto delicato Paiano

@mammapassionecucina

Ho provato questo olio di oliva extravergine e devo dire che è fantastico. Soprattutto per i bambini.
Non ha un sapore troppo forte e lo uso sempre per mia figlia dove vuole l'olio a crudo su ogni piatto, primi, secondi, anche sulla mozzarella lo adora e questo è perfetto per lei. Non ha ne un sapore eccessivo e nemmeno l'odore è forte.
Avete presente l'olio di sansa? Dal sapore molto delicato? Ecco il sapore è circa quello ma a differenza questo ha la qualità di essere un extravergine di oliva quindi tutt'altro livello e tutt'altra qualità.
Mi ricorda sempre mio nonno che non voleva l'olio di oliva perché sapeva troppo da olive, e a lui non piacevano, questo sarebbe stato perfetto per lui!
Un ottimo olio extravergine senza essere troppo eccessivo! Ne per il sapore ne per l'odore.
Lo consiglio proprio a chi non ama il forte sapore dell'olio di oliva extravergine e per i bambini piccoli così possono gustarsi i piatti senza alterare il sapore ma con la qualità di un ottimo olio extravergine di oliva fatto con olive pugliesi quindi 100% made in Italy.

Olio extravergine di oliva pugliese

Olio extravergine di Oliva gusto delicato Paiano

Guido Cevolani

Strepitoso

Olio extravergine di oliva pugliese

Olio extravergine di Oliva gusto delicato Paiano

Laura P.

L’olio extravergine di oliva come ben sappiamo è uno degli elementi fondamentali della nostra alimentazione e non deve mai mancare. L’importante è che esso si di ottima qualità.
Ho assaggiato Olio extravergine di Oliva gusto delicato Paiano e ho avuto modo di utilizzarlo in varie preparazioni. E’ un olio di origine pugliese, più precisamente salentino. L’olio pugliese è conosciuto e amato ovunque per la sua bontà! Questo è un olio delicato al palato, leggero e dal sapore dolce e gradevole. Si sposa bene con tutte le preparazioni, ottimo sia mangiato a crudo su di una insalata o una bruschetta che come base per cotture di varia tipologia come sughi ad esempio o carni. Viene prodotto seguendo la naturale maturazione delle olive e successivamente queste vengono spremute con molitura meccanica. Questo procedimento fa si che si possa ottenere un olio meno acido e quindi non aggressivo in bocca e soprattutto che non altera i sapori dei cibi conditi con esso. La sua qualità è certamente superiore a quelli che si trovano al supermercato, e di conseguenza anche il suo prezzo è proporzionato alla sua eccellenza. Provatelo e sentirete la differenza!

Olio extravergine di oliva pugliese

Olio extravergine di Oliva gusto delicato Paiano

Elisa F.

Ho veramente adorato Olio extra vergine di oliva “Paiano” dell’azienda “Oro del Salento”!
Un elemento caratteristico della cucina italiana è senza dubbio l’olio extravergine di oliva, l’alimento per eccellenza che a differenza dell’olio vergine e dell’ olio vergine lampante è l’uso più comune e consigliato a tavola.
Il “Paiano” è un Olio Extravergine di Oliva delicato che è ottenuto da olive coltivate e raccolte nel cuore del Salento, definito come olio extravergine pugliese di qualità è il loro prodotto che caratterizza la tradizione agroalimentare del Mediterraneo, le olive vengono selezionate e raccolte proprio al momento giusto di maturazione in modo che gli conferiscono caratteristiche limpide e un colore giallo con meravigliosi riflessi verdi.
Un Olio extra vergine di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici e da olive raccolte e molite nel Salento.
Inoltre l’azienda propone questo pregiato prodotto in tantissimi formati e confezioni diverse, perfette per ogni occasione!
Ha un sapore armonico nelle sue componenti e leggermente piccante!
Un adorabile profumo complesso, ampio, intenso ed erbaceo, con eleganti note di carciofo e pomodoro che ho veramente amato!
Particolare ma mai esagerato!
Un regalo sempre gradito sia per se stessi che per gli altri!

Casciani Bott. 0,75 L Olio extravergine dal gusto deciso

Olio extravergine dal gusto deciso Casciani 0,75L

Elisa F.

Parto dal presupposto di essere veramente un’amante del buon olio extra vergine di oliva e penso che questo sia il migliore che abbia mai provato! Si, sto proprio parlando del pregiatissimo olio extravergine di oliva Tenuta Paiano “Casciani“ dell’azienda “Oro del Salento”.
Conosciuto e usato fin da tempi antichissimi, l’olio di oliva è il grasso più usato nella dieta mediterranea.
Un primato che nasce da una verità molto semplice: l’extravergine è l’unico olio ad essere prodotto solamente spremendo le olive, senza l’aiuto di solventi chimici o altri interventi industriali, come accade invece per altri oli o grassi vegetali. L’extravergine, è rimasto negli anni un prodotto genuino e naturale, una spremuta di olive che trasferisce all’olio tutte le sostanze preziose contenute nella materia prima.
Questo è un olio extravergine dal gusto forte nel suo praticissimo formato da 0,75l che ho veramente adorato! L’olio perfetto per i palati dal gusto deciso! La sua eleganza infatti si può già notare, a primo impatto, ammirando la bellissima bottiglia! L’ho utilizzato veramente per la realizzazione di numeri piatti ma grazie al suo sapore è perfetto anche per delle semplici bruschette!
Inoltre a crudo è ottimo per condire, ma lo si apprezza anche in cottura! Ha un sapore molto deciso ma non copre assolutamente il sapore delle altre pietanze, anzi se devo dire la verità è ottimo per esaltare il sapore di tutti gli alimenti! Già al primo assaggio mi ha riportato nelle meravigliose terre del Salento facendomi fare un meraviglioso viaggio!

Olio extravergine di oliva pugliese

Olio extravergine di Oliva gusto delicato Paiano

annida95

Olio dolce, leggero, per nulla piccante, con lievi note fruttate adatto ad ogni tipo di palato e pietanza. Si presenta nella sua tipica colorazione con sfumature verdastre, mettendo in evidenza appieno la sua freschezza ed intensità. Ideale in cottura e a crudo, per una cucina moderna, delicata e leggera. Personalmente penso che un olio del genere si debba consumare con il pane da solo o al limite con una bruschetta fatta ad arte, perché il suo sapore sovrasta ogni altra nota. Come per l’olio Casciani, ribadisco che l’azienda ha eseguito un egregio lavoro informativo/logistico dal momento della prenotazione fino alla consegna a domicilio col corriere. È un olio per intenditori, per coloro che sanno apprezzare le proprietà organolettiche di un vero olio extravergine d’oliva dal gusto deciso. Ha pertanto soddisfatto pienamente le esigenze della mia famiglia. L’Azienda “Oro del Salento”, azienda tipica famigliare mette in evidenza qualità e tradizione pugliese. Continuate a lavorare sempre su questa strada, regalando piacere per i palati!

Casciani Bott. 0,75 L Olio extravergine dal gusto deciso

Olio extravergine dal gusto deciso Casciani 0,75L

annida95

Impossibile immaginare il paesaggio pugliese, dall’entroterra alla costa, dal barese al Salento, senza i suoi attori protagonisti: gli ulivi. Parto col dirvi che l’olio Casciani dell’azienda Oro del Salento presenta un imballaggio accurato, che ha soddisfatto le nostre attese, il suo gusto è notevolmente più dolce rispetto agli altri extravergine provati. Perfetto per minestre, fritture ad alta temperatura e zuppe calde, si abbina perfettamente a zuppe di lenticchie e altri legumi perché ha un sapore deciso, spiccato e allo stesso tempo gradevole. Mi ha offerto la migliore sensazione a crudo sulla bruschetta. Non una miscela di oli di diversa provenienza, bensì un olio integro, un prodotto autentico della dieta mediterranea. In definitiva, lo possiamo considerare come un prodotto di qualità e raffinatezza superiori, realizzato a regola d’arte per rispondere alle esigenze di un consumatore attento ed evoluto, che mette in evidenza squisite caratteristiche organolettiche. Non vi resta che fare un viaggio tra le campagne pugliesi, assaporando la genuinità e la bontà.

Casciani Bott. 0,75 L Olio extravergine dal gusto deciso

Olio extravergine dal gusto deciso Casciani 0,75L

Silvia F.

L'olio extra vergine d'oliva Tenute Paiano "Casciani" è un olio di oliva di categoria nettamente superiore e viene ottenuto dalla molitura di olive raccolte nel Salento e realizzato esclusivamente mediante procedimenti meccanici; è quindi un olio 100% made in Italy, il che rappresenta naturalmente un valore aggiunto e una garanzia di genuinità. L'olio extra vergine d'oliva Tenute Paiano "Casciani" è ottenuto dall'unione di tre tipologie di prestigiose olive coltivate nel Salento: Cellina, Leccino e Ogliarola. L'olio, per me che amo i sapori delicati, ha rivelato un gusto forte e deciso, che lo rende particolarmente adatto ad essere gustato a crudo, a patto che vi piacciano i sapori forti e robusti Un olio corposo, come dicevo, che può essere gustato su semplici bruschette o crostini, oppure usato per condire un semplice piatto di pasta.

Olio extravergine di oliva pugliese

Olio extravergine di Oliva gusto delicato Paiano

Silvia F.

Si tratta di un olio di oliva di categoria nettamente superiore a quelli che si trovano generalmente in commercio.
Viene ottenuto dalla molitura di olive raccolte nel Salento e realizzato esclusivamente mediante procedimenti meccanici; è quindi un olio 100% made in Italy, il che rappresenta naturalmente un valore aggiunto e una garanzia di genuinità.
L’olio extravergine d’oliva Tenute Paiano ha un gusto fresco e delicato, che lo rende particolarmente adatto ad essere gustato a crudo.
Non amo l’olio dal sapore troppo forte e robusto, devo perciò dire che ho particolarmente apprezzato questo che, col suo gusto leggero si presta particolarmente per realizzare i pasti del mio bambino che, a tre anni, non ama i sapori troppo forti e decisi. Trovo sia l’ideale per condire delle belle insalatone, ma il suo sapore lo rende indicato anche per la realizzazione di gustose bruschette.

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