Paté
Paté crema spalmabile di prodotti tipici pugliesi.
Il paté o anche con il suo nome originale paté dal francese e riconosciuto in italiano anche con il nome di pasticcio, è un composto di carne, pesce o prodotti vegetali alimentari ridotti, tritati ad una pasta spalmabile.
La nostra produzione e confezionamento di prodotti tipici pugliesi, annovera diversi tipi di paté, ovviamente senza nessun composto di carne o pesce, ma solo esclusivamente di ortaggi freschi.
Se siete fanatica di questo tipologia di specialità, o avete passione per gli aperitivi più sfiziosi, sappiate che i paté da noi prodotti, sono lavorati esclusivamente in Olio extravergine di Oliva e nessun altro tipo di olio che sia vergine o di semi.
Nella pagina qui accanto, potete scoprire le nostre varietà da noi realizzate, dal paté di olive verdi e nere, al paté di lampascioni (pampasciuni), passando dal paté di carciofi e di peperoncino, fino ad arrivare a quelli composti come il paté dell’ortolano, un mix di verdure e ortaggi appositamente creato per risaltare il vero sapore del salento in cucina.
