Oro del Salento, azienda specializzata in prodotti alimentari pugliesi offre genuinità di prodotti tipici pugliesi selezionati esclusivamente con alta qualità, dalla realizzazione dei prodotti più classici salentini e pugliesi, a quelli esclusivi e particolari tutti lavorati a mano, dalle olive alle mandorle, al olive ripiene al peperoncino piccante, dal condimento alle cime di rapa alla paparina.

Forti di una decennale cultura ed esperienza nel campo dell’olivicoltura, e specialmete nella produzione di olio di oliva abbiamo ereditato la passione dai nostri genitori, che hanno sempre puntato a produrre un olio extravergine di oliva genuino e prodotti tipici pugliesi di qualità, e noi di Oro del Salento, uniamo il frutto del loro e del nostro lavoro, per creare prodotti tipici salentini legati profondamente alla terra d’origine, il Salento.

Già da qualche anno si assiste ad una vera e propria riscoperta del naturale dei veri prodotti tipici pugliesi, del locale, ad una nuova valorizzazione del prodotto a beneficio della salute e del benessere.

Dopo decenni di bombardamento mediatico, il quale ha portato sulle nostre tavoli tonnellate di prodotti industriali, anche di lontana e dubbia provenienza, oggi l’attenzione si focalizza sempre più sulla provenienza e sulla qualità degli alimenti.

Oro del Salento è una piccola azienda del sud Salento che produce e vende prodotti tipici pugliesi, terra conosciuta non solo per la bellezza delle sue spiagge e lo splendore dei suoi centri storici, non solo per il coinvolgente folclore locale, non solo per il clima temperato tutto l’anno, ma anche e soprattutto per la favolosa quanto preziosa macchia mediterranea.

La nostra missione è quella di trasportarvi col palato in un mondo di gusti unici, della cucina tipica salentina, dove una volta assaggiati i prodotti tipici pugliesi, vi accorgerete di non poterne più fare a meno, navigando tra le varie specialità a vostra disposizione

E proprio da questa terra baciata dal sole e circondata da un mare cristallino e non solo per quanto riguarda le vacanze nel salento , Oro del Salento trae le materie prime necessarie per creare prodotti tipici pugliesi di altissima qualità.

Quali sono i prodotti tipici pugliesi di nostra produzione vi lasciamo oltre a sfogliare il nostro sito, anche un catalogo in pdf sfogliabile.

La Puglia è una regione con un’antichissima tradizione culinaria, fatta di piatti semplici ma ricchi di proprietà nutritive, e soprattutto di gusto. Abbiamo selezionato per voi i migliori prodotti tipici pugliesi, per arricchire le vostre tavole ed allietare i vostri palati, partendo dalla base, partendo dall’Olio extravergine di oliva pugliese